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2016年高考化学增分策略:11.常见有机物及其应用 2016年高考化学增分策略:11.常见有机物及其应用

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在同平面上。如。分子中原子能否共平面的判断。展开空间构型法。其他有机物可看作由以上三种典型分子中的氢原子被其他原子或原子团代替后的产物,但这三种分子的空间结构基本不变。如,可看作原子代替了乙烯分子中原子的位置,故六个原子都在同平面上。单键旋转法。碳碳单键两端碳原子所连原子或原子团可以以为轴旋转。例如因键可以旋转,故的平面可能和确定的平面重合,也可能不重合。因而分子中的所有原子可能共面,也可能不完全共面。分子式为的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇,若不考虑立体异构,这些醇和酸重新组合可形成的酯共有种种种种判类型找关联,巧判同分异构体从有机化学反应判断酸醇种类,结合数学思维解决问题。由分子式分析,酯类类酯,醇为个原子的醇,同分异构体有种类酯,醇为个原子的醇,同分异构体有种类酯,醇为乙醇类酯,其中丙基有正丙基和异丙基种,醇为甲醇故羧酸有种,醇有种。从种羧酸中任取种,种醇中任取种反应生成酯,共有种。下列化合物的分子中,所有原子都处于同平面的是乙烷甲苯氟苯四氯乙烯用模板巧辨析,理清分子中原子空间关系中乙烷不是平面结构甲苯中的上的原子不在同平面内中氟原子代替苯中个氢原子的位置,所有原子处于同平面内中氯原子代替乙烯中氢原子的位置,所有原子共平面。下列化合物分子中的所有原子都处于同平面的是苯中个原子处于同平面,甲苯可以看作甲基取代了苯环上个,故甲苯中所有原子不能处于同平面,项错误对二甲苯可以看作个甲基取代了苯环上对位碳原子上的个,因此至多有个原子在同平面,项错误乙烯中个原子处于同平面,氯乙烯可以看作氯原子取代了乙烯中个,故氯乙烯中所有原子处于同平面,项正确丙烯可以看作甲基取代了乙烯中个,至多有个原子处于同平面,项错误。三大有机反应类型的判断方法加成反应取代反应氧化反应是必修有机化合物的三大反应类型,也是有机选择题中必考的反应类型。不同条件下,相同试剂间发生反应的类型可能不同,应熟记各类反应的反应条件,并在实战中得到巩固提高,做到试剂条件反应类型“三位体”,官能团条件反应类型“三对应”。二“三位体”判断有机反应类型反应类型官能团种类或物质试剂或反应条件加成反应下同直接混合,催化剂取代反应饱和烃光照苯环上的氢催化剂浓硝酸浓硫酸水解型酯基酸作催化剂酯基碱液作催化剂双糖多糖稀酯化型浓反应类型官能团种类或物质试剂或反应条件氧化反应燃烧型大多数有机物点燃催化氧化型或作催化剂,氧化型酸性溶液特征氧化型含有醛基的物质,如甲醛乙醛葡萄糖麦芽糖等银氨溶液,水浴加热新制悬浊液加热下列有机物的反应属于取代反应的是以铜作催化剂在空气中加热乙烯与水在定条件下反应生成乙醇戊烷与氯气在光照条件下反应苯与足量的氢气反应有机反应类型的判定下列说法正确的是乙烯件,并在实战中得到巩固提高,做到试剂条件反应类型“三位体”,官能团条件反应类型“三对应”。二“三位体”判断有机反应类型反应类型官能团种类或物质试剂或反应条件加成反应下同直接混合,催化剂取代反应饱和烃光照苯环上的氢催化剂浓硝酸浓硫酸水解型酯基酸作催化剂酯基碱液作催化剂双糖多糖稀酯化型浓反应类型官能团种类或物质试剂或反应条件氧化反应燃烧型大多数有机物点燃催化氧化型或作催化剂,氧化型酸性溶液特征氧化型含有醛基的物质,如甲醛乙醛葡萄糖麦芽糖等银氨溶液,水浴加热新制悬浊液加热下列有机物的反应属于取代反应的是以铜作催化剂在空气中加热乙烯与水在定条件下反应生成乙醇戊烷与氯气在光照条件下反应苯与足量的氢气反应有机反应类型的判定下列说法正确的是乙烯使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色均属于加成反应用乙醇与浓硫酸加热至制乙烯的反应属于取代反应用重铬酸钾溶液检验司机是否酒驾所发生的反应属于乙醇的氧化反应用“地沟油”生产生物柴油只发生酯化反应有机反应类型的判定项,乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色属于氧化还原反应项,乙醇与浓硫酸加热至制乙烯的反应属于消去反应项,用“地沟油”生产生物柴油发生的是油脂的水解反应。常见物质或官能团的特征反应及现象三官能团“领导”下的有机物的性质有机物或官能团常用试剂反应产物或现象碳碳双键溴水褪色酸性褪色产生或生成醛紫色石蕊试剂变红新制悬浊液沉淀溶解,溶液呈蓝色葡萄糖银氨溶液水浴加热生成银镜新制悬浊液煮沸生成砖红色沉淀油脂溶液生成甘油和高级脂肪酸油脂溶液生成甘油和高级脂肪酸盐淀粉碘水呈蓝色蛋白质浓硝酸呈黄色灼烧有烧焦羽毛气味有机物的鉴别和分离提纯的方法常见有机物的鉴别方法物理法如用水或溴水鉴别乙醇苯和化学法如用新制悬浊液检验醛基用碘水检验淀粉用碳酸钠溶液鉴别乙醇和乙酸乙酸乙酯用点燃法溴水或酸性溶液鉴别甲烷和乙烯。常见有机物分离提纯的方法洗气法如通过盛溴水的洗气瓶除去气态烷烃中混有的气态烯烃分液法如用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇蒸馏法乙酸和乙醇的分离,加,蒸出乙醇,再加稀硫酸,蒸馏出乙酸。下列有关物质水解的说法正确的是蛋白质水解的最终产物是多肽淀粉水解的最终产物是葡萄糖纤维素不能水解成葡萄糖油脂水解产物都是甘油有机物的性质蛋白质水解的最终产物是氨基酸,错误淀粉纤维素水解的最终产物都是葡萄糖,正确错误油脂水解得到高级脂肪酸和甘油,错误。羧基和羟基都能发生酯化反应,所以苹果酸中能发生酯化反应的官能团有种,正确苹果酸中含有羧基,可与发生中和反应,正确羧基和羟基都能和按∶的物质的量之比发生反应,所以苹果酸与足量金属反应生成,正确与苹果酸是同种物质,只是写法不同,错误。苹果酸的结构简式如图所示,下列说法错误的是苹果酸中能发生酯化反应的官能团有种苹果酸可与发生中和反应苹果酸与足量金属反应生成与苹果酸是不同种物质下列实验方法正确的是通过测定沸点区别生物柴油和矿物柴油用水区别乙酸溴苯和硝基苯用燃烧法区别乙醇苯和四氯化碳用溴水区别环己烷甲苯和环己烯有机物的分离与提纯生物柴油与矿物柴油的沸点相差不大,无法通过沸点区别二者,错误用水无法区分溴苯和硝基苯,因二者均为密度比水大的油状液体,错误用溴水无法区别环己烷和甲苯,因二者均为密度比水小的油状液体,错误乙醇燃烧不产生浓烟而苯燃烧产生黑烟,不能燃烧,正确。下列鉴别方法不可行的是用水鉴别乙醇甲苯和溴苯用燃烧法鉴别乙醇苯和四氯化碳用碳酸钠溶液鉴别乙醇乙酸和乙酸乙酯用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯环己烯和环己烷中,乙醇溶于水,甲苯比水密度小,溴苯比水密度大中,乙醇苯燃烧火焰有明显差别,而四氯化碳不燃烧中,乙醇溶于碳酸钠溶液,乙酸与碳酸钠反应产生气泡,乙酸乙酯与碳酸钠溶液分层,且油层在上层中,苯和环己烷无法鉴别。增分策略年高考化学常见有机物及其应用了解有机化合物中碳的成键特征了解有机化合物的同分异构现象。了解甲烷乙烯苯等有机化合物的主要性质。了解乙烯氯乙烯苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。了解乙醇乙酸的组成和主要性质及重要应用。了解上述有机化合物发生反应的类型。了解糖类油脂蛋白质的组成和主要性质及重要应用。了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。以上各部分知识的综合应用。化学是你,化学是我,化学深入我们生活。下列说法正确的是木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃项目的主要产品对二甲苯属于饱和烃淀粉遇单质碘变蓝色,而纤维素遇单质碘不会变蓝色。食用花生油的主要成分是油脂,鸡蛋清的主要成分是蛋白质,两者都能发生水解反应。聚氯乙烯中除含碳氢两种元素外,还含有氯元素,不属于烃。对二甲苯的分子式为,不符合饱和烃的通式,故不属于饱和烃。分枝酸可用于生化研究,其结构简式如图所示。下列关于分枝酸的叙述正确的是分子中含有种官能团可与乙醇乙酸反应,且反应类型相同分枝酸最多可与发生中和反应可使溴的四氯化碳溶液酸性高锰酸钾溶液褪色,且原理相同分子中含有种官能团羧基羟基碳碳双键醚键。可与乙醇乙酸发生取代反应。分枝酸最多可与发生中和反应,因为分子中只有个羧基。可使溴的四氯化碳溶液酸性高锰酸钾溶液褪色,但反应原理不相同,使溴的四氯化碳溶液褪色是加成反应,使酸性高锰酸钾溶液褪色是氧化反应。四联苯的氯代物有种种种种下列化合物中同分异构体数目最少的是戊烷戊醇戊烯乙酸乙酯不能区分常见有机物发生反应的反应类型。如塑料的老化发生的是氧化反应,不是加成反应,单糖不能发生水解反应等。不能灵活区分有机反应的反应条件。如苯与溴水不反应,只与纯液溴反应。不能准确地对有机物进行分类。如油脂不是高分子化合物。同分异构体的书写方法与规律书写有机物的同分异构体时要按定的顺序,避免遗漏和重复,般的思路为类别异构碳链异构位置异构。判类别根据有机物的分子组成判定其可能的类别异构。写碳链根据有机物的类别异构写出各类别异构的可能的碳链结构先写最长的碳链,依次写出少个碳原子的碳链,把余下的碳原子连到相应的碳链上去。有机物的结构与同分异构现象移官位般是先写出不带官能团的烃的同分异构体,然后在各条碳链上依次移动官能团的位置,有两个或两个以上的官能团时,先连个官能团,再连第二个官能团,依此类推。氢饱和按“碳四键”的原理,碳原子剩余的价键用氢原子去填充饱和,就可得所有同分异构体的结构简式。学会等效氢法判断元取代物的种类有机物分子中,位置等同的氢原子叫等效氢,有多少种等效氢,其元取代物就有多少种。等效氢的判断方法同个碳原子上的氢原子是等效的。如分子中上的个氢原子。同分子中处于轴对称位置或镜面对称位置上的氢原子是等效的。如分子中,在苯环所在的平面内有两条互相垂直的对称轴,故该分子有两类等效氢。有机物分子中所有原子能否共平面的判断方法典型有机物分子的空间构型。共面型分子中所有原子均在同平面上。如。正四面体或四面体型分子中所有原子不可能都在同平面上。如。分子中原子能否共平面的判断。展开空间构型法。其他有机物可看作由以上三种典型分子中的氢原子被其他原子或原子团代替后的产物,但这三种分子的空间结构基本不变。如,可看作原子代替了乙烯分子中原子的位置,故六个原子都在同平面上。单键旋转法。碳碳单键两端碳原子所连原子或原子团可以以为轴旋转。例如因键可以旋转,故的平面可能和确定的平面重合,也可能不重合。因而分子中的所有原子可能共面,也可能不完全共面。分子式为的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇,若不考虑立体异构,这些醇和酸重新组合可形成的酯共有种种种种判类型找关联,巧判同分异构体从有机化学反应判断酸醇种类,结合数学思维解决问题。由分子式分析,酯类类酯,醇为个原子的醇,同分异构体有种类酯,醇为个原子的醇,同分异构体有种类酯,醇为乙醇类酯,其中丙基有正丙基和异丙基种,醇为甲醇故羧酸有种,醇有种。从种羧酸中任取种,种醇中任取种反应生成酯,共有种。下列化合物的分子中
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