说明分子结构中含条件说明和处于苯环对位上。答案易错警示能和溶液反应生成的官能团只有羧基，酚羟基酸性较弱，不可能与发生反应生成。考点二乙酸乙酯的制备基础梳理反应原料。实验原理。实验装置。图乙酸乙醇浓硫酸饱和溶液实验注意事项。乙醇浓硫酸冰醋酸加入试剂的顺序。盛反应液的试管要向上倾斜，这样液体的受热面积大。不能插入饱和溶液中导管较长，除导气外还兼起冷凝作用。导管末端，防止发生倒吸。不能用代替，因为溶液碱性很强，会使乙酸乙酯彻底水解。实验中小火加热保持微沸，这样有利于产物的生成和蒸发，提高乙酸乙酯的产率。饱和溶液的作用是。酯化反应中可用作示踪原子，证明在酯化反应是由酸分子上的羟基与醇羟基上的氢原子结合生成水，其余部分结减小酯在水中溶解度利于合成酯。酯化反应是个反应。可逆分层，中和乙酸，溶解乙醇题组训练例年山西太原模下列实验能达到相应目的的是。用图装置制取并收集氨气用图装置制取和收集乙烯用图装置将海带灼烧成灰用图装置制取乙酸乙酯解析项制取氨气时反应试管的管口要略向下倾斜，因此不能用图装置制取氨气，错误项制取乙烯应该用加热溴乙烷和的乙醇溶液的混合溶液，因此不能用图装置制取乙烯，错误项灼烧海带应该在坩埚中进行，错误项用图装置利用乙酸乙醇与浓硫酸的混合溶液来制取乙酸乙酯，为了除去乙酸乙酯中的杂质，同时利于乙酸乙酯的分层，通常要把混合物通到饱和碳酸钠溶液中，正确。答案例下列措施不合理的是。用饱和溶液除去乙酸乙酯中的乙酸用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯和甲苯实验室用稀盐酸与混合加热制备用萃取碘水中的碘解析项乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度较小且不与其反应，而乙酸与碳酸钠反应生成二氧化碳气体，可以除去，正确项甲苯可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，苯不可以，可以鉴别，正确项制必须使用浓盐酸与共热反应，错误项碘在四氯化碳中的溶解度大于在水中的溶解度，且水与四氯化碳互不相溶，符合萃取的条件，正确，答案选。答案例年广东肇庆模实验室制取乙酸丁酯的实验装置有如下图所示两种装置供选用。其有关物质的物理性质如下表甲乙物质乙酸丁醇乙酸丁酯熔点沸点密度水溶性互溶可溶水微溶制取乙酸丁酯的装置应选用填“甲”或“乙”。不选另种装置的理由是。酯化反应是个可逆反应，为提高丁醇的利用率，可采取的措施是。从制备乙酸丁酯所得的混合物中分离提纯乙酸丁酯时，需要经过多步操作，下列图示的操作中，肯定需要的化学操作是选填答案编号。该实验生成物中除了主产物乙酸丁酯外，还可能生成的有机副产物有写出结构简式。有机物的分离操作中，经常需要使用分液漏斗等仪器。使用分液漏斗前必须同学在进行分液操作时，若发现液体流不下来，其可能原因除分液漏斗活塞堵塞外，还可能是。思路指导浓硫酸参与的有机反应，除了常见的羧酸和醇的酯化反应以及醇的消去反应以外，还有醇与醇之间脱水生成醚的取代反应。解析采用乙装置能促使反应物充分利用，提高产率。可能发生分子间取代反应生成正丁醚，也可能发生消去反应生成丁烯。分离提纯乙酸丁酯的方法是萃取分液，故选。答案乙由于反应物乙酸和丁醇的沸点低于产物乙酸丁酯的沸点，若采用甲装置会造成反应物的大量挥发降低转化率，乙装置则可以冷凝回流反应物，提高转化率增加乙酸浓度检查是否漏水或堵塞分液漏斗上口玻璃塞上的凹槽未与漏斗口上的小孔对准或漏斗内部未与外界大气相通，或玻璃塞未打开考点三酯和油脂基础梳理酯。酯基组成和结构。官能团，饱和元羧酸和饱和元醇形成的酯分子通式为或。物理性质。小难易密度比水，溶于水，溶于有机溶剂。化学性质水解反应。油脂。酯酯基组成与结构。甘油高级脂肪酸不油脂属于通，或玻璃塞未打开考点三酯和油脂基础梳理酯。酯基组成和结构。官能团，饱和元羧酸和饱和元醇形成的酯分子通式为或。物理性质。小难易密度比水，溶于水，溶于有机溶剂。化学性质水解反应。油脂。酯酯基组成与结构。甘油高级脂肪酸不油脂属于类，官能团为三个，是分子与三分子脱水形成的酯，属于高分子化合物。碳链含较多饱和键时，在室温下呈态碳链含较多不饱和键时，在室温下呈态。固液物理性质。小难有机溶剂油脂的密度比水，溶于水，易溶于。化学性质。油脂的氢化分子中含有碳碳双键的油脂能与发生。加成反应酸性碱性皂化油脂的水解油脂在条件下水解为甘油高级脂肪酸在条件下水解为甘油高级脂肪酸钠即反应，工业生产中常用此反应制取肥皂。题组训练例下列叙述正确的是。苯乙烯都既能发生加成反应，又能发生氧化反应石油的分馏和煤的干馏都是物理变化淀粉植物油和蛋白质都是天然高分子，在定条件下都能发生水解反应棉花蚕丝羊毛燃烧后都只生成和解析煤的干馏是化学变化，项错误植物油属于油脂，能发生水解反应，但不属于天然高分子，项错误蚕丝羊毛属于蛋白质，燃烧生成物还有氮氧化物硫氧化物等，项错误。答案易错警示油脂不是天然高分子化合物。例为药用有机物，从出发可发生下图所示的系列反应。已知在定条件下能跟醇发生酯化反应，分子中苯环上的两个取代基连在相邻的碳原子上不能跟溶液反应，但能跟溶液反应。转化为时，涉及到的有机反应类型是。的结构简式是。解析由题给信息推知有羧基酯基，处于苯环邻位上共有个碳原子，扣除的酯基水解产物的个碳原子，另产物有个碳原子且羧基位于邻位的羧基也能与发生中和反应，推知水解产物的结构简式为。答案水解反应或取代反应例不饱和酯类化合物在药物涂料等领域应用广泛。Ⅰ下列化合物Ⅰ的说法，正确的是。遇溶液可能显紫色可发生酯化反应和银镜反应能与溴发生取代和加成反应化合物Ⅰ最多能与反应反应是种由烯烃直接制备不饱和酯的新方法化合物Ⅱ的分子式为，化合物Ⅱ能与恰好完全反应生成饱和烃类化合物。化合物Ⅱ可由芳香族化合物Ⅲ或Ⅳ分别通过消去反应获得，但只有Ⅲ能与反应产生，Ⅲ的结构简式为写种由Ⅳ生成Ⅱ的反应条件为。聚合物可用于制备涂料，其单体结构简式为。利用类似反应的方法，仅以乙烯为有机物原料合成该单体，涉及的反应方程式为。解析要分析有机化合物的性质，首先要明确官能团要分析有机反应，首先要明确官能团的变化情况，所以解有机化学题目，官能团的分析起着至关重要的作用。通过所给物质的结构简式可知，个Ⅰ分子中含有两个苯环两个酚羟基个碳碳双键和个酯基。项酚羟基遇氯化铁溶液显紫色，正确项因为分子不含醛基，不能发生银镜反应，错误项因为含有苯环和碳碳双键，因此可以与溴发生取代和加成反应，正确项两个酚羟基可以与两分子的氢氧化钠反应，个酯基水解生成的羧基可以与分子的氢氧化钠反应，因此化合物Ⅰ最多能与氢氧化钠反应，错误。通过观察可知，化合物Ⅱ的分子式为因为分子中含有个苯环和个碳碳双键，所以该物质能和氢气反应生成饱和烃类化合物。该小题首先确定消去反应，能够发生消去反应的物质主要包括醇和卤代烃，其中醇可以和钠反应生成氢气，所以Ⅲ应该为醇，结构简式可以为化合物Ⅳ则为卤代烃，而卤代烃要发生消去反应，其反应条件为氢氧化钠醇溶液加热。根据聚合物结构简式可写出其单体为根据反应分析该反应机理，主要是通过将双键碳和醇两部分连接起来，双键碳上的氢原子和醇羟基上的氢原子结合氧原子生成水。根据题给条件可写出反应方程式,。答案思维模型多种酯化反应形式酯化反应的般规律如下元酸与元醇之间的酯化反应。元酸与多元醇之间的酯化反应。多元酸与元醇之间的酯化反应。多元酸与多元醇之间的酯化反应。多元酸与多元醇之间的酯化反应有多种形式，可以得到普通酯环状酯和高聚酯羟基酸自身的酯化反应。羟基酸自身的酯化反应也有多种形式，可以得到普通酯环状酯和高聚酯典例酸奶中乳酸的结构简式为。乳酸跟足量金属钠反应的化学方程式为。乳酸跟少量碳酸钠溶液反应的化学方程式为。乳酸在浓硫酸存在下，分子相互反应，生成物为链状，其结构简式可表示为。乳酸在浓硫酸存在下，分子相互反应，生成物为环状，其结构简式可表示为。解析与钠均能发生反应，据此可写出反应的化学方程式。与反应放出，而与不反应，据此可写出反应的化学方程式。分子乳酸在浓硫酸存在下，分子中的与另分子中酯化，相互作用可生成链状酯。分子乳酸在浓硫酸存在下，分子中的和相互酯化，可生成环状酯。答案↑应用年广东惠州调研中学化学常见有机物能合成紫外线吸收剂和药物中间体，合成路线为已知的结构简式为的结构简式为中含氧官能团的名称为，的结构简式为。反应类型为。充分反应可以消耗和过量溶液反应的化学方程式为。的过程中可能有另种产物，的结构简式为。的结构简式为。反应类型为。的同分异构体有多种，写出两种符合以下要求的的同分异构体的结构简式遇溶液呈紫色能发生银镜反应苯环上的氯代物只有两种答案羧基羟基加成反应取代反应或酯化反应第讲羧酸酯油脂考纲导视考纲定位选项示例了解羧酸酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。了解羧酸酯发生反应的类型。了解油脂的组成和主要性质及重要应用。煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类。年广东高考油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇。年广东高考乙醇乙酸均能与反应放出，二者分子中官能团相同。酯类物质是形成水果香味的主要成分。年广东高考考点羧酸基础梳理羧酸羧酸。组成和结构。官能团，饱和元脂肪酸通式或。酸酯化中和通性都有性，都能发生反应。羧基乙酸。组成和结构。分子式为，结构简式为。物理性质。强烈刺激性水冰醋酸具有气味的液体，易溶于，熔点，低于熔点会凝结成冰样的晶体，俗称。化学性质。弱酸性断键部位是，具有酸的通性，可以使指示剂变色。电离方程式，酸性与相比。写出下列与乙酸反应的化学方程式↑↑酯化反应和发生酯化反应的化学方程式为。蚁酸醛基羧基醛类羧酸甲酸。俗称，结构简式为，既有又有，兼有和的性质。在碱性条件下，甲酸能发生银镜反应，也能与新制悬浊液反应生成红色沉淀。题组训练例年广东韶关模下列说法正确的是。苯油脂均不能使酸性溶液褪色乙烯和,丁二烯互为同系物，它们均能使溴水褪色葡萄糖果糖的分子式均为，二者互为同分异构体乙醇乙酸均能与反应放出，二者分子中官能团相同解析植物油属于油脂，结构中含碳碳双键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，项错误乙烯和,丁二烯结构不完全相似，不是同系物，项错误乙醇的官能团是羟基，乙酸的官能团是羧基，项错误。答案物质结构简式羟基活泼性酸碱性与金属反应与反应与反应与反应乙醇增强中性能不能不能不能苯酚比弱能能能不能乙酸比强能能能能归纳总结羧酸苯酚和乙醇的羟基活泼性比较例年全国模拟题组合有机物如下图与含的足量醋酸在定条件下完全反应时，生成的有机物的结构简式可能为如有请标示。在浓硫酸加热的条件下，能发生反应得到另种副产物，该反应的化学方程式为，反应类型是。化合物Ⅳ为种重要化工中间体，其合成方法如下化合物Ⅲ与足量反应消耗的物质的量为。化合物Ⅳ能发生酯化反应生成六元环化合物Ⅴ，写出该反应的化学方程式。思路指导酯化反应的方程式书写，必须按照“酸失羟基醇失氢”的方式分别断裂羧基的键和羟基的键，重新结合形成酯基及。若有机物含有两个或以上官能团能发生酯化反应，则官能团可能首尾相对发生酯化反应生成环状酯类有机物，如本题和。解析羧酸与醇的酯