食品 品质提出了更高的要求，追求纯天然无污染的健康食品已成为 种时尚，火龙果作为种无污染的天然食品，日益受到各国的 重视。我国也把发展营养保健益智抗衰食品列为今后 食品工业的重点。而火龙果是种珍贵的水果，它富含的多种氨 基酸和人体必需的维生素，在医疗保健方面，它有着与它的近亲 芦荟相同的美容效果，火龙果的花具有明目降水的功效，此 外，还有预防便秘促进眼睛保健增加骨质密度帮助细胞膜 形成预防贫血和抗神经炎口角炎降低胆固醇皮肤美白防 黑斑解除重金属中毒抗自由基防老年病变抑制肿瘤等多种功效，是人类理想的保健食品之。实施火龙果产业化开发， 为我国市场提供安全卫生保健的火龙果深加工产品，是水果 产品多元化的需要，使其它不能栽培火龙果的地区的群众也能享 用到火龙果，使火龙果的保健功能造福社会。 实施本项目，火龙果鲜果鲜花加工成保健产品，不仅可促使地 方低值资源转变成高附加值产品，并走向国际市场，创造巨大的 经济和社会效益具有重要的理论和现实意义，而且对于循环经济 具有显著的示范作用。 是实现农民增收的需要 防城港市种植火龙果已有定规模，全市火龙果栽培总面积 近亩，平均亩产仅为公斤左右，亩产值约元，初 显火龙果生产的经济效益，但离目标产量公斤亩还有较大 差距，通过推广火龙果无公害栽培技术，充分挖掘火龙果增产潜 力，对于促进农民的增收致富发挥着重要的作用。 火龙果花量大，目前在生产上，为了提高座果率和果实的品 质，每年每亩都要疏去约公斤的火龙果花，由于当地人们没有食用火龙果鲜花的习惯，既费耗人工，又浪费了大量的花朵。 本项目通过引入火龙果微波干燥加工生产线及加工工艺，大量收 购农民的火龙果花进行深加工，以此促进农民增收。如果按每 元公斤元收购，农民每亩可增收元。 农民卖果难增收难直是困扰各级政府的重要问题，通过 对火龙果鲜果进行的深度加工和综合利用，可为政府解决三农 问题分忧，同时还可促进火龙果产业的发展。引进了脱水火龙果 保健饮料生产线后，项目单位将采取公司基地农户的形式，保 价收购农民生产的火龙果原产品，可确保农民增收。按目前鲜果 元公斤保价回收，达到盛产期的火龙果每亩产值至少可达 元，亩增收约元。 从上面分析可见，实施本项目对充分利用地方优势资源，使 资源优势转化为经济优势，实现农业结构调整与优化解决水果 产品市场结构性不足有着重要意义，项目是帮助农民增收，实现 致富奔小康的需要。 因此，实施本项目是非常必要的。四建设用地及厂址选择 场址所在位臵现状 项目建设地点选择在防城港市防城区华石镇黄江村项目 申请单位火龙果庄园内。 占地面积加工区占地面积亩，种植示范区面积 亩。 土地利用现状年以来项目申请单位累计发展火龙果 面积多亩，年计划新开垦种植面积亩，目前项目 区周边仍有可开发利用的土地面积近亩，土地资源丰富，完 全可满足种植区以及加工厂用地的需要。 二场址建设条件 地形地貌地震情况 该项目场址的地形地貌属于低丘陵山地，没有发生过地震 山体滑坡等自然灾害现象。 工程地质与水位地质 项目区的土层深厚土质疏松有机质比较丰富水质好，水位较低，无污染，排灌方便。 气候条件优越 防城港市地处广西西南部，属于南亚热带季风气候区，气候 温暖，雨量充沛，光照充足，几乎终年无霜，是火龙果生长发育 的理想地带。 国土城镇规划 项目区所在地已经作出了城镇规划，国土资源规划发展合理， 不会与项目的开发造成冲突，这为项目的实施提供良好的土地资 源和投资环境。 社会环境条件 年防城港市出台了系列鼓励外来企业投资的优惠政 策，当地政府对该项目非常重视，并给予大力支持，项目区周围 治安环境良好，农民参与火龙果开发种植积极性高。 交通运输条件 目前，防城港市与外部连通的交通干线有钦防南防高速公 路南防铁路和防城港通往国内外诸多港口的航线，市内已实现村村通公路。项目区距东兴级口岸仅公里，距防城港市区 公里，发达的海陆交通干线为项目的物资及产品的进出提供了 便捷的条件。 五资源可利用量 资源可利用量 项目区仍有待开垦的丘陵山地面积多亩，项目单位已与 农户签订了租用合同，完全可以满足亩种植基地以及亩 新工业园建设用地的需要。 二资源品位情况 防城区地处十万大山，具有良好的环境优势，有利于进行火 龙果绿色产品的开发目前基地的火龙果多以红皮红肉和白肉品 种为主，新开垦的果园以发展红皮红肉型品种为主，以此促进品 质的提高。 三主要原材料燃料供应 主要原材料品种质量年需要量来源及运输方式 项目实施单位年来累计投资近万元，引进了台湾优良的火龙果品种，目前基地内火龙果种植面积超过多亩，达产 期后年产鲜果吨，年产鲜花吨，目前，可在定的程 度上满足加工原料的需要。运输方式主要依靠汽车运输解决。 主要辅助品种质量年需要量来源及运输方式 项目主要辅助材料为肥料农药等生产物资，项目区所在地 华石镇生产资料服务网点较多，大宗的生产物资如生物有机肥 可直接通过南宁等生物肥料厂帮助配送，完全可以满足生产的供 应需求。 燃料品种质量年需要量来源及运输方式 庄园已实现三通，即通水通电和通路响 项目建设对环境的影响 火龙果种植所使用的肥料全部为生物有机肥，不会对土壤环 境造成影响火龙果极少有病虫害，基本不需使用农药。相反， 红龙果夜间吸收二氧化碳，释放氧气，净化空气，有利于环境保 护。火龙果种植不需翻耕，只要剪除野草即可，不会破坏耕作层 和造成水土流失。因此，实施火龙果种植不会对周围环境构成污 染影响。 项目生产过程产生的污染物对环境的影响 火龙果保健饮料干花的主要生产原料是火龙果鲜果鲜花， 生产过程中无任何添加剂等化学物质，不会对周围环境生产腐蚀 污染。对于在生产过程中产生的废渣废水废气噪音等，将 按环保要求分别采用防治措施，确保环境的保护。 废渣 废渣是指提取果汁后的残渣和少量火龙果花碎片，在基地有 场地集中堆沤，堆沤时加入生石灰，腐烂后即可作有机肥用于火龙果基肥。 废水 废水主要是产生在灌装清洗工序，所有废水无化学生物污 染，符合排污控制标准，可直接排入厂址附近设臵的污水塘。洗 涤水经处理后可多次回收利用果皮果渣经破碎后制造片剂或 作饲料。 废气 本项目使用电热锅炉加热，不会对环境造成污染。 七产业和区域影响的分析 项目的市场环境项目竞争力分析 市场需求预测 产品性能 目前国内外对火龙果的研究主要集中在以下几个方面火 龙果的种植技术火龙果色素的提取及稳定性火龙果种仁 营养成分的测定和评价④火龙果果仁的脂肪酸组成的研究。对 于火龙果中黄酮以及活性多糖的组成分子特性以及活性成分的保健功能特性却鲜有研究。 火龙果保健饮料富含黄酮类物质，具有良好的自由基清除能 力，维持血管张力，对冠心病心脑血管病和周围血管病具有良 好的治疗作用活性多糖是火龙果的另组成成分，具有增强免 疫调节功能，抗肿瘤功能，抗突变功能，降血脂功能，以及抗凝 血抗溃疡抗衰老和抗氧化功能。 火龙果的花高营养低热量富含有维生素，具有明目降 水的功效，此外，它对咳嗽气喘有独特疗效，还有预防便秘 促进眼睛保健增加骨质密度帮助细胞膜形成预防贫血和抗 神经炎口角炎降低胆固醇皮肤美白防黑斑解除重金属中 毒抗自由基防老年病变抑制肿瘤等多种功效。些火龙果 种植区有食用鲜花的习惯。为了便于保存，果农利用阳光将鲜花 晒干。干花是上等的药用材料和干菜，可作食疗煲汤炖汤用料， 在江浙安徽福建香港澳门等地有较好市场。 市场规模与预期市场份额 项目申报单位本身拥有完整的销售网络，本项目完成后，相关技术和产品将很快实现产业化，生产的产品通过自身的销售网 络推向市场，产生良好的社会经济效益。 从小试生产的火龙果干花火龙果保健饮料在市场上试销情 况来看，两种产品在上海安徽江西以及港澳地区，产品供不 应求。证明了火龙果保健饮料干花在国内的潜在市场广大，也 显示项目将会带来较好的经济效益。 目前，海南广东都有种植火龙果，广西北海南宁钦州 种植火龙果也有定面积，但都是以鲜果销售，没有走深加工的 路子，研究生产火龙果保健饮料干花国内还未有第二家。可 见火龙果保健饮料干花的竞争力非常强。 项目申请单位在全国设有多家专卖店，有多人的营 销队伍。通过各种媒体的宣传，火龙果的知名度将不断提高，由 其开发出来的产品进入市场，定会受到人们的普遍青睐，火龙 果保健饮料干花在保健营养食品领域方面将具有广阔的市场前 景。项目单位的火龙果干花火龙果保健饮料生产技术是国内首 创，因而可先行拥有广阔的市场，占据市场的先导地位。二项目对产业结构产业布局的影响 火龙果是种新兴的热带亚热带果树，原产于墨西哥等中 美洲热带雨林地区，是被科技界称为景天酸代谢途径的四碳代 谢植物。它集水果花卉蔬菜保健医药为 体，有很高的经济价值。在安徽等省亦有搭建温棚种植火龙果， 冬季温棚要采取人工增温措施使棚内温度保证以上，才能防止 火龙果被冻死，所以栽培成本较高，产品市场竞争力极弱，由于 它是典型的南亚热带水果，因此，其栽培分别区域极其有限，我 国火龙果自然种植主要分布于广西广东海南等地，主产地在 广西。 目前在市场上，火龙果的产品结构基本上都以鲜果销售， 些地区有食用火龙果花的习惯，采取烟熏花或风干花方法加工干 花。从最新报告来看，国内关于火龙果的科研成果的报道主要有 华南理工大