区布局合理，工艺流程和设备保证年内处于国内领先位置，使其产品质量在市场上有较强的竞争力。生产车间布局整齐大方合理适用，力争建个投资少见效快，当年建厂当年投产当年见效的个现代化马铃薯精制淀粉生产厂。总体设计方案如下厂总占地面积亩建筑物占地面积其中精制马铃薯淀粉生产线车间成品库房锅炉房办公住宿区合计占地亩，其余为原料堆放处。四工艺流程简介精制马铃薯淀粉生产工艺流程简图二精制淀粉生产线工艺流程说明原料堆放储存原料进厂后，首先经过计量入库，并保证生产用料有天以上的储存方可生产。原料输送采用水力输送简单易行，省力省投资，且原料在输送过程中可得到初步清洗，废水经循环水池沉淀后可重复使用。原料除石洗涤原料经水输送流入螺旋提升机斗内，送往除石机和洗薯机进行除石块和原料的清洗，最后将清洗后的原料通过提升送入锉磨机中。原料破碎锉磨机的造型是影响经济效益的关键设备，该设备的磨碎系数决定了淀粉生产的产量及有关的全部生产技术经济指标。为防止薯糊变色，此过程加入亚硫酸，浓度。去汁水在破碎过程中，马铃薯细胞中释放出大量细胞汁液，细胞即会使淀粉发生褐变现象，降低淀粉的粘度，同时给筛分系统工序增加许多泡沫，影响分离效果，因此必须通过离心机来分离除去其分离后的亚硫酸量减少，此处也加少量的亚硫酸。筛分系统筛分是将淀粉从薯糊中分离出，为提高淀粉收率和节约用水进行多级逆流洗涤。去蛋白淀粉乳经精筛进入离心机去蛋白，去掉蛋白的乳液经除砂进入旋流器组逆流洗涤浓缩后经高位罐进入真空吸滤机。脱水干燥经过真空吸滤机脱水后淀粉含水量为的湿淀粉通过气流烘干机进行干燥，经干燥后淀粉成品，含水分不大于，然后经过成品筛分后，计量包装入库。五交通运输通讯厂址交通十分便利，距厂米处就是横子公路，交通运输四通八达，产品可以发往全国各地。六环保措施薯类淀粉由于在生产工艺中，不添加任何化学试剂，并且采用工艺先进无废气排放，所有废水经循环沉淀可少排放，其副产品经脱水后作为饲料出售。对于粉尘及各种设备的噪声震动，工厂已采用加装防尘罩和减震措施，车间的粉尘浓度低于，排放粉尘浓度也低于，车间噪声通过防治措施，工人操作区噪声低于分贝，完全符合工业企业设计卫生标准，三废排放标准和噪声卫生标准。七消防节能本产品原料及产品属低易燃品，生产车间及库房范围内杜绝切火种。厂内设专兼职消防人员人，并配备专用灭火器材。我们在设计中严格按建筑设计防火规范有关文件执行，做到以防为主。通过我们考察论证，在购进设备时，对设备的性能逐比较，所有设备必须达到生产效率高，低耗能的原则。同时在设计中，尽量和当地能源生产配置上尽量趋于合理，达到能源效益比最佳模式。八绿化工程在厂区统规划，厂区实行绿化工程，利用切可利用的场地进行厂区绿化，办个具有现代化工业的绿色工厂，力争绿化范围占厂实用面积的以上。第五章项目总投资资金来源和资金构成投资估算本项目总投资万元，其中厂房土建工程万元，设备购置及安装调试费用万元，其中费用万元，流动资金万元个生产周期为个月厂房土建工程其中征地费万元精制淀粉生产车间万元成品库房万元锅炉房配电室万元综合办公楼及设备万元机修化验室更衣室万元绿化工程万元给排水工程万元废水处理工程万元合计万元二设备及技术服务安装调试费其中项目立项费万元设备购置费万元技术服务费万元安装调试费万元厂区水电气管线工程费万元厂外水电气管线工程费万元合计万元其它费用万元流动资金万元二资金筹措本项目共需资金万元，自筹万元，贷款资金万元。第六章人员培训及技术来源项目管理经营方式项目管理公司除安排名副总兼厂长亲自抓项目外，设副厂长名，办公室人，财务科人，供销科人，质检科人，生产车间人，共计人。精淀粉厂实行核算，公司与厂实行目标责任制管理。厂内以岗定员，供销人员以销和供计酬，生产车间以产量和质量实行计件工资。二经营模式该项目的具体实施方式采用的是农村产业体化中常见模式之，即公司农户，其经营模型形成了市场牵龙头企业，龙头带基地基地带农户种养加产供销农工商体化的生产经营体系，实现农产品和农民收入的双增长，是让原料基地的农民真正走向脱贫致富的有效途径。同时也促进了公司在农村产业化体的形成和正常而健康的发展壮大。二组织机构定员企业机构设置定员职能分工企业机构定员厂内设置办公室财务科供应科销售科生产技术科质检科后勤保卫属办公室分管全厂定员为人。二职能分工厂长负总责，下设生产副厂长，总工程师经营副厂长，会计师各名。生产副厂长工程师，下设生产科质检科，负责管理全厂生产和产品质量。经营副厂长经济师，下设供应科销售科办公室。主要负责全厂的经营后勤。会计师主管全厂资金帐目，直接向厂长负责，同时接受经营副厂长的领导。三职工培训计划公司员工素质的高低，直接会关系到公司的发展与生存。从管理人员到生产人员供销人员，均需经过定的岗位培训，方能上岗。本项目的员工培训，按技术委托协议，由精华淀粉工程技术开发中心为，幼树距根茎部以外取土，解寒时间为月日月日次解寒。病虫鸟害防治从葡萄的整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫害所造成的损失。农业防治农业防治为优先采用的防治方法。主要措施有秋冬季和初春，及时清理病僵果病虫枝条病叶等病组织，减少果园初侵染菌源和虫源生长季节及时摘除病穗病叶加强夏季栽培管理，避免树冠郁蔽应尽量利用灯光色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫。物理防治采取防虫鸟网树上挂废弃的碟片和树干涂白等措施降低病虫鸟的为害采取果实套袋，以切断病菌传播途径和避免鸟的危害。套袋应采用葡萄专用果实袋，于花后天天果穗整形后套袋，纸袋质量应符合食品包装用原纸卫生标准的规定，套袋时需要避开雨后的高温天气，套袋时间不宜过晚。为了提高葡萄着色，应于采收前天天摘袋，摘袋时不要将纸袋次性摘除，先把袋底打开，逐渐将袋去除。物质防除有机葡萄允许使用下列物质控制病虫害在害虫发生初期，采取天然除虫菊鱼藤酮苦参及其制剂等防治葡萄透翅蛾叶蝉等在葡萄萌芽始期采用波美度石硫合剂喷施枝条和地面以铲除病菌在葡萄生长季节使用波尔多液作为保护剂防治病菌侵入，浆果膨大期前使用浓度为硫酸铜石灰水，其后使用浓度为硫酸铜石灰水。采收包装贮藏采收结合品种特性，适时采收。采摘时手托住果穗，另手握剪刀，将果穗剪下臵于专用果筐内放臵时轻拿轻放，不要擦掉果粉。包装为了提高果实商品性，应对采回的果实进行分级包装，包装材料应符合国家卫生要求和相关规定，提倡使用可重复可回收和可生物降解的包装材料。包装应简单实用设计醒目，禁止使用接触过禁用物质的包装物或容器。贮藏未能及时销售的有机葡萄，应臵于冷藏仓库进行短期贮藏，标志清楚。仓库应清洁卫生，禁止有任何有害生物和有害物质残留。记录控制有机葡萄生产者应建立并保护相关记录，从而为有机生产活动可溯源提供有效的证据。记录应清晰准确，这些记录主要包括以病虫害防治肥水管理花果管理等为主的生产记录，为保持可持续生产而进行的土壤培肥记录，与产品流通相关的包装出入库和销售记录，以及产品销售后的申投诉记录，等等。记录至少保存年。产品质量保证方案申请认证有机葡萄，在建园初期即申请认证有机葡萄标志。全部使用有机肥，绝对不能使用化学肥料不能使用含有转基因的物质如转基因豆粕或经任何化学处理过的物质作为肥料，限制使用人粪尿，必须使用时，应当按照相关要求进行充分腐熟和无害化处理。补充钾肥可用草木灰，补充磷肥可使用高细度未经化学处理的磷矿粉。在施用磷矿粉时应与农家肥经充分混合堆制后使用。病虫害防治不能使用化学药剂，严格执行有机葡萄种植要求。控制产量鲜食葡萄单产控制在亩以下，酿酒葡萄单产控制在亩以下。第五章市场分析与销售方案市场分析葡萄是人们普遍喜食的种浆果，具有很高的营养价值，葡萄还是种国际性果品，在国内外宾馆宴会及商场中均占有席之地。目前，全国人均占有葡萄产量公斤，为发达国家的，消费水平整体较低，具有相当的发展空间。鲜食葡萄含糖量高，酸甜适中色泽鲜艳香气浓郁，无农药污染，品质极佳，堪称水果珍品。曾多次在国家和地区评比中获奖，其中，无核白葡萄分获年年第二三届中国农业博览会金奖和优质产品奖。在年第五届中国优质葡萄擂台赛上，我市选送的个葡萄品种获优质奖，并被推荐为奥运安全优质葡萄。年无核白和红地球葡萄被中国果品流通协会和中国农学会葡萄分会评为中华名果，并获地理标志认证。葡萄及其产品远销北京上海西安成都等省市，深受广大消费者的好评和青睐，在区内外有着良好的美誉和广阔的市场。销售方案利用公司现有的销售网络。友益万亩农场在北京有专门的有机农产品销售店面，目前主要销售公司自产的有机马铃薯，同时兼营其它有机产品，很受市场欢迎。本葡萄基地建成后，生产的有机产品首先在北京的有机农产品销售店面建立专门的有机葡萄销售专柜，利用葡萄地理标志与有机葡萄认证相结合，提高产品质量和销售档次，也成为走进国内外高端市场的个窗口。随着产品的逐年增加，逐步扩大销售网络，在国内各大城市建立有机葡萄销售专柜。第六章项目组织与管理方案设计组织形式该项目将在友益万亩农场的组织下具体实施，农场将遵循现代经营理念，以人与自然和谐发展为根本，以环境第管理第服务第品牌第形象第为宗旨。农场将聘用总经理名，负责整个基地的管理工作，下设技术服务部和产品营销部两个部门。技术服务部职责负责整个葡萄基地的技术服务工作，制定套完整的有机葡萄种植技术方案，同时要聘请名技术人员，每人负责亩葡萄种植基地的技术服务任务，以确保技术到位率，保证葡萄基地生产的葡萄产品的各项指标达到有机食品的要求。产品营销部职责负责产品的有机认证广告宣传产品销售等工作。营销部将根据基地产品生产进程生产量制定销售方案，在销售本基地产品的同时，逐步拓展销售网络，带动其它葡萄基地的葡萄销售。管理方案葡萄基地在建园初期由公司统规划统建设统种植统管理产品统销售。建园年后，葡萄达到丰产期，按庄园承包到个人进行日常管理，但公司要负责技术指导，对各庄园生产过程要进行严格检查，确保产品的有机标准。产品的宣传销售等工作由公司统管理。基地定员及人员培训计划基地定员由于本葡萄种植基地生产的产品要达到有机葡萄产品标准。因此要保证基地在生产过程中有