儿童小吃及水果罐头加工项目可行性立项申报材料

六市场分析与销售方案市场分析本项目产品是以小杂粮马铃薯玉米苹果梨杏山楂为主要原料的系列食品和罐头，在食品行业中属休闲食品和方便食品的范畴。

八宝粥系列休闲食品本公司要利用承德山区盛产的珍贵红小豆赤豆黎小豆等为主要原料，采用传统配方并综合现代工艺生产自己品牌的八宝粥休闲系列食品，主要销往全国各地。

据调查，北京天津上海和沈阳四个城市每年八宝粥系列产品城赇量为万吨以上，需求缺口在万吨以上，随着人们生活节奏的加快，八宝粥食品越来越多的受到消费者的喜爱，国内度产销售量逐年增加，产品销售具有广阔市场。

目前已开发的市场主要是省会以上城市，地级市的市场只开发了三分之，县级以下的市场尚未开发。

从人口和地域等情况综合分析，已开发的市场不足，只占待开发市场的十分之，因此国内八宝粥系列产品市场前景十分广阔。

甜粘玉米罐头罐头产品是经高温高压杀菌的灌装食品，不含任何防腐剂，具有方便即食节省时间营养丰富卫生健康风味独特食用安全便于携带常温保存价格低廉节能环保等十大优点，是种理想的方便食品。

长期以来，我国罐头食品生产小企业居多，技术力量薄弱，产品质量不高，宣传力度不大，消费者对罐头产品了解不多，甚至存在些误解，导致制度头消费量很低。

随着人们消费观念的更新和罐头产品质量的提高以及品种的增加，我国罐头食品的消费市场逐年扩大。

特别是特色甜粘玉米罐头有强大的销售势头。

由于资源丰富，产品质优价廉，我国罐头产品出口到欧洲日本美国东南亚远东中东等个国家和地区，出口创汇额以每年两位数的速度持续增长，成为我国最主要的出口食品之，在国际市场具有较强有从比较优势，占有较大份额和较高的声誉。

我公司可与国内外经销商进行沟通洽谈，形成销售意向。

马铃薯片和果蔬脆片目前果蔬脆片为多油炸类型，本项目依托中国农业科学院提供的非炸干燥技术和冷冻技术，生产的该产品是种绿色保健休闲食品，主要原料是马铃薯苹果及各种果菜经过特殊工艺加工成各种干冻脆片和非油炸类干燥脆片，在国外颇受欢迎，市场潜力巨大。

二产品生产及销售方案本项目年产八宝粥马铃薯片苹果片等休闲系列食品吨，玉米罐头吨。

休闲系列食品包括八宝粥吨，马铃薯片吨，苹果片吨粘玉米罐头吨，甜玉米罐头吨，在此基础上，根据生产销售及市场的发展，随时开发更适合消费者需求的食品，产品外销吨，内销吨。

罐头执行。

生产销售方案见下表序号项目单位数量销售方向备注外销内销八宝粥休闲食品吨马铃薯片吨苹果片吨八宝粥吨二玉米罐头吨粘玉米罐头吨甜玉米罐头吨三主要技术经济指标项目建成后，正常年份每年可生产八宝粥苹果片等休闲食品吨，玉米罐头吨，年产值万元，年税后利润万元。

七项目建设方案建设任务和规模本项目的建设任务是建设条休闲食品生产线，每条生产线最大生产能力吨年，按吨年确定产量，建设条罐头生产线，每条生产线最大生产能力吨年，为季节性生产，按吨年确定产量，年生产八宝粥系列休闲食品吨，马铃薯片吨，苹果片吨，水果罐头吨购置配套生产设备和设施。

建筑总面积平方米，其中休闲食品生产车间栋平方米玉米罐头生产车产量栋平方米锅炉房平方米成品库平方米。

项目购置生产加工及化验检测设备台套，其中主要生产设备台套，附属生产设备台套，化验设备台套。

二项目规划的布局项目建设场地位于平泉县环城西路，约占地面积平方米，新建联合厂房栋，库房栋，其他原料库利用厂区内外的征占土地。

车间和库房建成后，对厂区道路及厂区供电供水供热以及排水工程进行建设，对厂区进行绿化，建设必要的标志牌。

三生产技术方案及技术流程生产技术方案八宝粥马铃薯片苹果片和玉米罐头休闲食品执行企业和国家标准。

通过技术路线本基础上的生产技术路线采用成熟技术，部分工艺工序会同北京等食品研究所中国农业大学食品研究院等协作单位进行改进。

生产方法休闲系列食品主要产品为八宝粥马铃薯片苹果片，采用机械和手工相结合方法生产。

玉米罐头主要产品为甜粘玉米罐头，除前处理包装工序外，其余采用自动流水线处理。

工艺流程休闲系列食品以小杂粮马铃薯苹果为主要原料，配以白糖等辅料加工而成。

生产时，首先由人工进行选料，将果品杂粮筛选提质后进行清洗，清洗采用逆流法，手工操作。

清洗后的果实经夹层锅煮软，进入打浆机粉碎。

浆液经勾兑进步搅拌糖化，进入初成型阶段，准备灌装。

马铃薯苹果选后清选，制成薄片，再由烘干小车送入烘干室进行烘干。

烘干后的薄片，根据成品要求的规模进行切分和卷制，并进行称量和包装。

对于些产品在经糖化加工工艺后，才能转入初成型工序。

玉米罐头以甜粘玉米为主要原料，经高温高压熟化来菌制成。

生产时，首先是选果剔除腐烂变质和不符合形成要求的果棒，进行煮熟，再挑选。

然后去核蒸汽去皮，冷却后整理分级，装罐注汁，真空排气封口，高温高压杀菌，最后冷却，保温打检，包装入库。

八宝粥工艺流程选料清洗煮软粉碎勾兑搅拌糖化灌装杀菌打检包装果蔬脆片工艺流程选料清洗切片烘干切分卷制杀菌包装玉米罐头工艺流程选果煮熟去核蒸气去皮万平方米的工厂，从布敦岩沥青油砂原矿中湿法提取混合柴油，年投产，期工程年处理原矿约万吨，产出混合油约万吨视油含量而定。

而留下约万吨含大分子沥青及表面活性剂溶剂的弃渣，这些弃渣不能直接使用于改性沥青。

工艺流程为了不造成巨大的工业污染和最恰当的利用这些弃渣，公司技术人员将弃渣与含低油量的原矿以视原矿油含量配矿，经撕破后进入密闭的设备，双向加热绞碎膨松成细颗粒，并热解分离出残留的油分和溶剂，而沥青分子进步聚集加大，颗粒产品中的被有机改性的矿物质，则是很好的路面混合料增粘抗剥落剂。

热解分离出残留的油分和溶剂，由冷凝器吸收塔回收成副产品混合油。

生产线工艺流程图冷凝器吸收塔回收油气原料配矿撕破机密闭双向加热绞碎膨松热解机抽检复检密闭冷却机包装机抽检工艺说明日照含沥青弃渣与低油分原矿，经抽检后由机械配矿，经撕破机粗破到以下，进入密闭双向加热绞碎膨松热解机，热解采用导热油，在定的温度梯度下双向加热，物料绞碎膨松并匀速出料，成为小于的颗粒产品，冷却后包装。

热解产生的混合气体有两类水蒸气和挥发点大于的有机油气。

分两步处理先进入两级串联的立式列管式冷凝器，控制温度，将挥发点大于的有机油气冷凝回收，剩余的水蒸气夹带着少量的表面活性剂进入筛网式淋洗塔，用循环水淋洗吸收。

原料与产品的指标表提油后弃渣与低油分原矿中沥青含量及配矿比样品含沥青油日照湿法提油后弃渣含沥青配矿比例号沥青油砂号沥青砂油含量少，不提表产品的指标外观黑棕色颗粒，允许有少量细杂质沥青含量，闪点，含水量，天然油改性矿物质矿物质颗粒通过率筛孔，掺加本产品改性基质沥青注本项为本产品改性沥青的指标，不作为产品本身的出厂指标符合公路沥青路面施工技术规范第页表特里尼达湖沥青改性沥青质量技术要求项目工程方案项目范围主要的生产设施自行设计的工艺，专用于布敦天然岩沥青的加工生产线主要设备委托加工辅助设施锅炉及其除尘设备铲车叉车地磅实验室等公用工程生活设施原工厂已具备生产规模二期工程年产量共万吨第期年产万吨工程主要消耗定额第期耗电功率，年消耗天然气导热油炉万立方米。

项目建设进度第批资金到位设计的工艺完成，设备已订购厂区及车间整理改造第批原料进厂第批设备进厂，安装调试试产环保消防职业安全与卫生环境保护排放污染物的治理冷却淋洗水循环利用，无废水排放原料进入产品，无废渣排放少量副产品混合油出售导热油锅炉采用天然气加热，气体的排放低于国家规定的排放标准热处理于密闭系统中进行，产生的挥发物密闭回收成为混合油，无废气排放劳动组织与用工目前，布敦沥青油砂加工厂在国内属于新兴产业，还没有可比的人员定额标准，参考同规模其它企业的定员标准，采用岗位定编的方式加以确定。

项目设计的机械化水平较高，核定期工程工人总人数为人。

消防配套比较完善的消防系统，通过市消防部门的验收检查建循环冷却兼消防水池，和配套齐全的管网设备。

主要生产车间辅助生产车间办公楼等建筑物内，配置有消火栓和干粉灭火器，室内消火栓给水量按，火灾延续时间按设计配电站点常备灭火砂箱铁锹和四氯化碳灭火器等灭火材料和工具室外消防栓配套完善，用水量按配置，并在安装位置做出明显标志。

厂区调结构转产后，将进步完善消防措施，主要有以下几点严格执行国家有关政策和消防设计规范，防止任何形式的生产隐患和火灾发生制定详细的消防安全规程，定期检查，消除火灾隐患。

全面检查原有设备设施，确保设备设施完好率。

新建项目按照消防设计施工规范操作。

沥青或油品存放点配置完善的消防器材，建设合格的接地系统，防雷防电防静电。

重点关注电器火灾隐患，严格检查电气设备，确保运行安全。

严防油品泄漏，不留后患。

定期检修消防设备检查消防措施，并加强必要的监督检查，发现问题，及时完善。

在重要消防场所设置醒目的消防标识和标志牌。

全厂禁止抽烟，经常对全厂职工进行消防教育，养人关心消防安全的风气。

职业安全与卫生根据国家对生产建设工程项目职业安全与卫生的规定和要求，对噪声粉尘污染机伤和摔伤等不安全因素可能导致的职业危害，应以安全第，预防为主，防检结合的方针，在设计施工和生产过程中，积极采取行之有效的措施，改善劳动环境，加强劳动保护，控制和防止职业病的发生，建设安全文明企业。

职业危害因素分析及主要防范措施如下劳动安全措施防机伤机械设备的传动部分及设备联接处均应设置防护罩或防护栏杆在需跨越皮带机螺旋输送机的地方应设置人行过梯设备的电器控制要设置保安开关，防止设备检修时由于突然启动设备而造成事故。

防摔伤地坑地沟要加装盖板或金属网钢筋混凝土楼梯坡度不大于度，钢爬梯不能大于度厂区道路设计要顺畅，设置必要的照明装置，在危险地段要设置必要的醒目标志和危险指示。

防电伤车间内所有电器设备金属外壳均采取接地保护变配电装置，电器设备和线路要求绝缘良好严格按照规定对设备采取防静电防漏电等安全预防措施。

防雷防火严格按有关规范进行设计和施工，做好防雷防电防静电，以及消防安全等方面的工作，不留任何隐患。

工业卫生措施对粉尘噪声等污染源除采取相应的环保措施。

投资规模与估算投资估算和资金筹措项目所需总投资额人民币万元固定资产投资万元其中土