千吨固体速溶鸡汤项目可行性立项申报材料

可见，开发粉末固体速溶鸡汤的意义重大，它不仅可以使人民的生活更加快捷方便，还可以实践运用现代食品高新技术，更能够拉动经济的消费，改变传统的饮食观念，提高国民的身体素质。

二产品的需求分析据了解，城口山地鸡深受欢迎，供不应求。

前两年城口县年出栏山地土鸡多万羽，市场平均价格卖到了每公斤元。

为进步拓展市场，城口县还引进了重庆农垦集团，打造城口山地鸡的品牌和市场预计重庆市农垦集团在三年内将投资亿元打造城口山地鸡产业，他们的集团总裁称将通过活禽销售建设冷鲜加工生产线和熟食加工生产线等方式，将城口山地鸡推向全国乃至全球，实现全年产销量万羽，破解城口县农户万元增收难题。

据悉，目前首批城口山地鸡形象专卖店已确定将入驻中百仓储重客隆等批超市卖场以及江北区南岸区大渡口区的部分住宅社区，在总体规划中，三年内将在重庆主城区建至少上百家城口山地鸡形象专卖店。

城口县的领导们纷纷表示，城口将着眼于全市全国乃至全球市场，瞄准中高端消费群体，突出城口山地鸡的特殊性唯性，按照主推城口山地鸡，附带推广城口红色文化城口生态旅游城口其它农产品等内容的模式，三年内使城口山地鸡成为重庆的张名片，让城口山地鸡飞出大山，成为城口农户万元增收的金凤凰。

目前，城口山地鸡有定的品牌优势，但推广不够。

因此，现在市民在市场上很难看到城口的山地鸡。

为了帮助山地鸡走出城口，端上市民餐桌，从而推动城口的农民增收致富，那么改变传统的生产方式，建设些新型的高技术含量的山地鸡加工厂就是迫在眉睫，只有通过这样的方式城口的山地鸡才会走的更远，才会被更多的人喜爱。

而粉末固体速溶鸡汤就是抓住了这有利契机，相信市场前景定很广阔。

三产品方案和拟建规模产品品种简介十全大补鸡汤粉十全大补汤粉的基本特点是补气养血，健脾益肾。

由于汤料中加入了各类补品，所以其中的营养价值丰富完善，冲调后味道鲜美。

这是类血气双补食品和补虚养身食品，它可以补血益气，添髓健体，可以改善面色萎黄食欲不振四肢乏力等症。

几乎适用于所有的人群，特别适合于平时容易手脚冰冷腰酸背痛的人群。

三七全鸡汤粉三齐全鸡汤粉除了有鸡汤中原本含有的营养成分，还特别添加了三七种中药。

众所周知三七花具有清热解毒平肝明目减肥降血脂降血压消炎止痛止血抗癌等功效。

三七全鸡汤粉溶解后鸡肉入口即化，鸡汤香甜，有提神补气的良好功效适。

特别适宜于老人上班族以及成年女性食用。

清炖鸡参汤粉我们都知道海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压冠心病肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。

海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。

海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。

海参中的些海参毒素能够有效抑制多种霉菌及些人类癌细胞的生长和转移。

食用海参对再生障碍性贫血糖尿病胃溃疡等均有良效。

海参性温，味甘咸具有滋阴补肾壮阳益精养心润燥补血治溃疡等作用。

充分利用海参的这些特点，我们特别开发了这款清炖鸡参汤粉，它具有调理营养不良滋阴气血双补补虚养身等功效。

香菇鸡汤粉香菇鸡汤粉同样也是利用香菇具有高蛋白低脂肪多糖多种氨基酸和多种维生素的营养特点来进行制作的。

香菇中有种般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。

正常人吃香菇能起到防癌作用。

癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有定的减肥效果。

香菇中含腺瞟吟胆碱酪氨酸氧化酶以及些核酸物质，能起到降压降胆固醇降血脂的作用，又可预防动脉硬化肝硬化等疾病香菇多糖能提高辅助性细胞的活力而增强人体体液免疫功能。

大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。

香菇还含有多种维生素矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用香菇还对糖尿病肺结核传染性肝炎神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良便秘等。

可见群众的眼睛都是雪亮的啊，被大众直认可的香菇鸡汤的确是营养价值颇丰啊，灵芝鸡汤粉灵芝鸡汤粉的基本特点也是增强免疫力，调节分泌，防止衰老。

灵芝能提高机体免疫力，可以帮助怀孕期间的孕妇缓解呕吐身体肿胀食欲不振，减轻心情抑郁等症状对于成长中的小孩可以起到预防些疾病和增强体质的功效对于那些进入中年和老年的人们也特别适用，它可以缓解生活中的压力，调节机体稳定在个安静的状态，同时可以调节体内激素的分泌，延缓机体衰老，以及预防衰老过程中的些疾病。

核桃鸡汤粉核桃鸡汤粉的基本特点是味道鲜美，肉菜嫩软，口味清香。

补血养神补肾健脑益气补虚。

核桃是众所周知十分有益的坚果，健脑降低胆固醇益寿延年是它三大保健价值，适宜常吃，而在天气较寒冷的秋冬季节食用，对身体具有很好的补益养生作用。

按中医以形补形的说法，长得很像人脑的核桃仁自然是补脑的，但其实这并非空穴来风，核燥，这个过程主要是完成汤料中冰晶升华并获得鸡汤粉的过程。

真空包装冻干后的鸡汤粉由于其干燥形成的多孔结构，其的表面积增大，因此其与空气接触的面积增大，从而导致产品极易吸湿和发生氧化，所以产品应采用真空避光保存。

五投资估算及效益分析投资指标用于建筑工程的各项费用车间土建共投资万元，万元用于购臵各种设备工具和器具的费用车间配套设备万元污水处理设备万元冷库及车间制冷系统万元养殖场地设备万元研发中心设备万元公共及其他辅助设备万元共计万元其他费用土地费人员培训费勘察设计费等土地费万元人员培训费勘察设计费为万元共计万元故生产总投资为万元二年经营费用的计算折旧费和大修费设运输及相邻部门投资万元全厂固定资产总投资为万元设固定资产折旧后预计残值为原投资的，设固定资产清理费为原投资的，取设备使用年限为年，则年折旧额固定资产预计残值预计清理费预计使用年限万元。

原材料燃料消耗费用按每天吨产量计算，全年生产量吨，原料鸡辅料包装材料均以现行市场价计算。

原料费用合计万元。

燃料动力等，预计每吨合计消耗按元计算，则总消耗为万元。

职工工资费用人均工资按元计算，车间工人为人，则工资总额为万元。

管理费其他费用等等维修费次品损失费车间经费等据财务提供，按和的计算，及万元共计万元。

三利润利润率投资回收期计算利润鸡汤粉销售收入市场价按元吨计算不含税价，销售费用为销售收入的，银行贷款月利率为，设流动资金占固定资产的。

则年利润销售总收入生产总成本财务费用销售费用万元利润率资产利润率销售利润率投资回收期固定资产总额年利润年四盈亏平衡点生产盈亏平衡点盈亏平衡点年固定成本不含税收入可变成本产量盈亏平衡点仰年固定成本单位产品销售收入单位产品可变成本吨从盈亏平衡点可以看出，该项目投产后达到设计生产能力的时，即可保本经营。

五经营安全率分析年利润年利润年固定费用故该项目认为经营安全般就认为安全从以上分析可以看出，该项目具有较强的抗风险能力。

六小结该项目生产总投资为万元利润率较高，资产利润率和销售利润率分别为盈亏平衡点低，为设计能力的，产量盈亏平衡点为吨经营安全率达投资回收期为年。

七结论综合上述各方面条件的分析，我们可以得出结论，在城口开发的粉末固体鸡汤原料优质安全，加工技术也比较成熟，且能够迎合消费者的需求，可见前景广阔。

通过初步的探讨很分析有巨大的盈利空间，所以很有必要进行进步的细化和探讨，相信在不远的将来粉末固体速溶鸡汤定能够真正的走进千家万户，古代中国的农业经济小农之小，小在何处小农即小农经济以家庭为单位，以生产资料土地私有制为基础，完全或主要依靠劳动者自己的劳动，经营小规模农业，以满足自身消费需要为主的经济形式。

小农之小，小在何处规模小经营单位小家庭劳动力投入小消费需求小小土地私有小农即小农经济以家庭为单位，以生产资料土地私有制为基础，完全或主要依靠劳动者自己的劳动，经营小规模农业，以满足自身消费需要为主的经济形式。

小农之小，小在何处规模小经营单位小家庭劳动力投入小消费需求小小土地私有战国李悝夫挟五口，治田百亩相当于今市亩„„汉书食货志法国中世纪的农户每份地标准是公顷折合市亩英国中世纪早期大家庭的份地有英亩，相当于市亩。

齐涛中国古代经济史大国小农探讨古代中国的农业经济杭师大附中朱徐峰大国出小农阶段时间耕作方式生产力生产组织形式起源阶段远古原始阶段发展阶段春秋战国大国何时出小农小农经济出现的时间神农农业的起源刀耕火种铁犁牛耕集体耕作个体耕作大国出小农阶段时间耕作方式生产力生产组织形式起源阶段远古原始阶段发展阶段春秋战国大国何以出小农小农经济产生的条件神农农业的起源刀耕火种铁犁牛耕溥天之下，莫非王土„„诗经北山集体耕作小农经济土地所有制生产关系土地国有制王有土地私有制民不肯尽力于公田„„公羊传大国出小农大国何处出小农江南地广，或火耕水褥。

汉书地理志大国南方何以出小农小农经济发展到南方的原因汉章帝时代，王景为庐江属安徽太守时，此地百姓不知牛耕，王景便教用犁耕后汉书章帝纪大国出小农阶段时间耕作方式生产力生产组织形式起源阶段远古原始阶段发展阶段春秋战国古代中国农业经济的发展概况表神农农业的起源刀耕火种铁犁牛耕集体耕作小农经济土地所有制生产关系土地国有制王有土地私有制牛耕普及全国汉代大国出小农哪种更有利于小农的发展更有利于牛耕普及全国抬杠挽犁辕犁辕犁西汉东汉唐代汉代大国出小农阶段时间耕作方式生产力生产组织形式起源阶段远古原始阶段发展阶段春秋战国古代中国农业经济的发展概况表神农农业的起源刀耕火种铁犁牛耕集体耕作小农经济土地所有制生产关系土地国有制王有土地私有制牛耕普及全国耦犁二牛抬杠牛挽犁曲辕犁大国出小农后，耕作技术经历了几次革命性的进展二大国小农大国为何要保小农„„农伤则国贫„„汉书食货志国之所以兴者，农战也。

商君书农战篇民农则朴，朴则易用，易用则边境安，主位尊。

吕氏春秋上农国家的经济基础和财政来源战争时期士兵和粮食的主要来源有利于稳定封建国家的统治秩序保二大国保小农大国如何保小农西周至清自然灾害统计表兴修水利工程二大国保小农大国如何保小农兴修水利工程时间人物水利工程技术战国李冰战国郑国汉代关中农民东汉王景