基于高光效开心树形栽培技术的苹果新品种产业化项目可行性立项申报材料

年以来，省农科院与县农业示范园公司建立了良好的合作关系，研究员作为县农业示范园公司的首席技术指导，为企业在实施苹果高光效树形栽培及推广示范上做了大量的工作，将全程督导本项目实施，提供有力的技术支持。

主要研究贡献有年，承担中日友好果园日本式苹果开心树形的引进研究与示范项目研究。

该项目是北京市昌平区中日友好果园与省农业科学院的合作项目，在借鉴日本苹果大冠开心树形的基础上，针对北京地区乔化半密植的果园特点，形成了二次开发研究成果日本式苹果开心树形的引进研究与示范。

年，主持国家科技部地方重大科技项目苹果优质栽培技术体系的建立。

苹果优质栽培技术体系的建立研究成果，以半密植密植郁闭果园为改造对象，重点解决了现有果园个体树形结构转变与改造技术问题，同时通过果园优质栽培技术是进步实施，使改造果园叶幕接受的平均光合有效辐射由左右增加到，优质果率达左右，产值增加。

课题于年完成，专家组致认为该项技术居国际先进水平。

年，主持省科技厅重点攻关项目苹果高光效树形持续优质生产技术模式的研究。

为了解决单株树形改造之后果园群体光照下降枝组交错等问题，课题组以运城市个试验基地已经改造成形的开心树形果园为基础，量化测定了果园生长发育期间个体与群体叶幕全波辐射光合有效辐射光截留量透光率等指标，探明果园群体光照存在的主要问题和限制因子，通过年的研究，研究提出了苹果高光效树形成龄结果期树形光照调节模式和整形修剪管理流程，为本项目的实施提供了技术基础与发展空间。

以来，主持省科技厅重点攻关项目苹果高光效树形规模化生产关键技术的研究。

本项目立足于苹果高光效树形果园树体个体树形与群体树形的动态平衡，通过果园群体密度的规划，提出不同发育阶段的适宜树形与整修修剪技术。

通过试验分析与数据模拟，明确了群体树形建立的技术标准，即树龄年生相对应株的密度范围，为苹果高光效树形全园树形规划与间伐奠定了基础。

公司科技研发能力县农业示范园公司为不断提升企业科研能力，年从农业大学和沈阳农业大学高薪招聘了名果树专业的大学生，并聘请多名省农科院的专家教授作为技术指导和科技顾问公司现拥有职工人，大专以上文化水平的人，持有从业资格证书员工人。

企业每年用于的资金占年收入的以上，良好的人才储备和充足的科研投入勾勒出企业良好的发展前景。

三项目的技术可行性和成熟性分析项目的技术创新性论述项目的基本原理及关键技术内容项目在苹果果园光能有效利用与树形模式建立方面有重大创新，经过省科技厅组织鉴定，总体研究成果达到国际先进水平。

通过连续年的试验研究，以我国及省苹果优质栽培系统中果园光能利用的研究入手，通过对果园负载因子品质发育因子及环境生态因子的模拟分析，提出了以适当减少枝叶量改善果园微环境提供果园同行物质积累改良果实风味品质的新的理论和技术途径，实现了果园光能利用的理论创新。

通过对现有不同类型果园树形结构的实际测定与模拟分析，提出了以提高光合速率改善果实品质为目的的苹果高光效树形薄层叶幕结构树形，即开心树形和主干树形两个系列，六种类型的目标树形。

同时，在小冠开心高光效树形建立过程中，明确提出简化枝量优势部位结果的技术思路，通过整修修剪技术的革新，形成了与开心树形配套的长枝修剪技术体系，实现了我国树形结构与修剪技术方面的创新。

通过对果园第环境分析及自然生草技术的研究，提出了我国黄土果园地区苹果优质栽培土壤系统管理技术，形成了自然生草物资供应与树体物质输出双向调控的优质栽培技术模式。

该成果突破了传统果园枝叶郁闭的技术难题，通过树形改造形成了叶幕简洁透光合理的苹果新树形，实现了苹果稳产优质与高效的统。

多年来，苹果整形修剪通常采用拉枝开角疏除小枝等方法来增加树体透光，都未达到预期的效果。

本项目的研究发现，树形改造时通过疏除郁闭的大型骨干枝，不仅彻底改善了树体透光，而且产量稳定，品质优良。

为了有效改造生产上不同密度不同结构的郁闭果园，通过树体垂直疏枝与水平疏枝，研究形成了垂直式与水平式两个系列六个类型的高光效树形，满足了现有郁闭果园改造时的技术需求，实现了树形结构和修剪方法的技术创新。

项目的技术来源合作单位及知识产权归属情况苹果高光效开心树形栽培技术是县农业示范园在省农业科学院果树承担的苹果优质栽培技术体系的研究与建立项目的基础上进行合作实施，知识产权归属于省农科院。

本项目国内外发展现状近期发展趋势以及对国内外同类产品指标比较苹果高光效新树形在欧美地区已经有深入的研究基础，同时研究成果在商业生产上也已经普遍应用。

目前为止，在欧美澳新等地，以矮化砧木应用为基础的纺锤形系列苹果高光效新树形应用面积已经达到苹果总面积对左右。

由于苹果矮化砧木的广泛应用，果园进入盛果期之后枝条生长缓和，树形控制比较容易，加之机械作业的需要，因此以纺锤树形为基础更为简洁的主干型苹果高光效新树形越来越受到重视。

根据欧盟地区近年推荐的苹果树形标准，建议盛果期果园树冠结果区平均值为，每平方米的总枝量为万条。

和前期的树形比较，枝量下降了左右，平均值增加了左右，因而树形更为简明细长，果实品质也进步提高，被视为苹果矮化栽培的代表树形。

在日本，围绕着苹果优质生产，方面引入欧美果树矮化砧木及树形技术，进行二次开发研究另方面，则针对日本果园生长季节树体光照不良的具体问题，在已往传统三大主枝圆头树形改造的过程中，通过落头开心与提干，形成了水平延伸与长轴结果相结合的苹果大发资金和项目管理办法年月日年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南国家农业综合开发办公室年国家农业综合开发项目评估暂行办法国家农业综合开发办公室年月日年国家农业综合开发办公室关于印发国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲的通知年江苏农业综合开发财政有偿资金管理暂行规定年江苏农业综合开发产业化经营项目财政无偿资金使用具体规定江苏省年推进特色产业促进农业产业化发展的若干政策意见第二章建设背景及必要性项目建设背景畜牧业的持续发展，已成为农民增收致富的经济增长点。

目前，批具有定经营规模的大户，起到了典型作用，带动连云港畜牧业的发展。

但低层次低水平低效益的发展状况在整体上未得到改变。

养殖规模小，产业化程度底，品种落后，科技含量少，经营方式粗放，传统养殖习惯特别是发展资金短缺等问题突出，严重制约了肉牛产业化的快速发展，因此加快优质肉牛养殖基地建设，实行公司化经营管理，拓宽融资渠道，提高规模化集约化养殖经营水平，为社会提供更多更好绿色无公害牛肉产品，把畜牧养殖业引向高速高效的现代化发展轨道，对于促进当地经济社会进步，具有重要意义。

随着农村经济的发展，畜牧业在大农业中的地位越发突出，农村经济能否持续快速健康发展，种程度上取决于畜牧业的大发展。

因此必须打破传统的畜牧业格局，加快牧业内部结构调整，采用新的科学技术，引进优良品种，推广新科技，实施种子革命，加速品种的更新换代，优化结构，提高品质，增强市场的竞争力，肉牛产业化才能在日趋激烈的市场竞争中大发展快发展。

才能成为脱贫致富的支柱产业。

建设清真优质肉牛生产基地，加快肉牛产业化生产，作为调整发展产业结构，发展农村经济，增加农民收入的突破口，是农业增效农民增收农村致富的有效途径。

因此，该项目的建设是调整产业结构，促进农村经济发展，提高农民收入的客观需要。

二项目建设必要性近几年，随着城市化进程的加快，城市人口不断增加，绿色无公害牛肉的需求量也随之猛增，具有巨大的市场空间，将为优质肉牛的生产提供十分有力的发展契机，市场前景十分乐观。

第三章需求分析及建设规模需求分析国内牛肉时场分析我国是个人口大国，现有亿多人口，也是个牛肉销费大国，由于我国肉牛养殖规模受自然社会等原因影响，长期以来规模上不去，每年必须进口三四百万公斤牛肉来满足国内需求或平抑国内牛肉价格，成为个进口大国，所以从国内肉牛养殖规模及牛肉生产现状看本项目产品销售前景是广阔的。

牛肉价格分析据调查统计，我区牛肉市场批发价及零售价年元斤元斤，年元斤元斤，年元斤元斤，年上半年元斤，元斤，可见我市牛肉市场价格连续几年呈上升态势。

只要本项目采取措施继续降低肉牛养殖及牛肉生产成本，运用现代管理方法降低管理成本，相信本项目产品会为本公司创造较好利润。

二建设规模该项目占地亩，项目总投资亿元，建设年出栏头肉牛项目。

新建标准牛舍平方米。

购进犊牛头，购进灭菌仪监控设备等共台，购买饲料吨总投资亿元，企业自筹。

用电情况本项目装机容量千瓦，新上台的变压器，现有电源即可满足生产需求，供电有保障。

单位万千瓦时序号名称数量台套单机器功率总用电固定灭菌仪移动灭菌仪大型粉碎机监控设备自动喂料系统自动供水系统路灯合计预计每台机器年工作时间小时预计年耗电总和为万千瓦时用水情况头牛天的用水量大约升。

吨水年吨水第四章建设场址及条件建设地点东海经济开发区北区二场址条件现根据有关环保法规建设地区环境功能区划建设项目厂址选择原则工程性质拟采取的污染治理措施与效果厂址周围客观环境条件公众参与调查和环境影响分析结果等方面，综合分析厂址选择的合理性。

畜牧业符合东海开发区北区规划要求。

环境影响评价结果表明，本项目产生的污染，均采取了有效的治理措施，对周围环境影响不大。

公众参与调查结果表明，项目区域内的村民都支持本项目的建设，同意本项目的选址。

第五章建设方案及配套建设方案江苏亿森牧业有限公司新建标准牛舍平方米。

第六章环保及节能环境保护本项目对环境有轻度影响。

主要影响因素是在养殖肉牛过程中公产生大量动物粪便，招致蚊蝇滋生，有产生病害的可能。

为此，我公司将采取如下措施进行治理是定期清除牛粪，将所清除牛粪达到蔬菜园区，肥田二是经常清洗牛圈，使圈内保持清洁，防止蚊蝇虫鼠等害虫滋生，传播病害三是在养殖园区各进出口设臵固定紫光消毒仪，对进出园区畜也进行消毒处理，并定期用移动消毒仪对圈舍进行消毒，保持圈舍内洁净四是对清洗圈舍废水进行覆土处理，隔定时间将所覆沙土与牛粪同清除掉，防止水污染。

通过以上措施，本项目对环境影响会降低到最小状态。

第七章项目组织施工进度及招标方案项目组织该项目由江苏亿森牧业有限公司组织实施。

二施工进度本项目计划建设期为个月。

该项目实施进度安排见下表工程进度表第月项目项目备案场地清理施工图设计土建工程竣工并交付使用三招标方案项目基本概况项目