师范学校餐厅改建项目可行性立项申报材料

项目建设进度本项目计划于年月暑假期间开始建设，年月竣工，即在开学之时开始经营，以不耽误学生的正常就餐和生活。

项目投资和筹资方案本项目第期总投资为万元，第二期万元，筹资方案为资本金加银行贷款。

结论与建议本项目的提出正是响应老校区广大学生内心强烈的呼喊，为营造和谐就餐，快乐就餐，健康就餐出力，为丰富学生就餐环境，提升就餐档次，解决吃饭难问题应运而生的。

本项目的实施是满足广大师生的需要，是提高老区师生生活品质的需要，符合经济社会发展的总体战略部署，有助于促进和谐校园的发展。

相信个集餐饮，购物，集会休闲于体的具有现代化气息的综合性崭新的高校餐厅将会展现在商丘师院每个莘莘学子的眼前。

建设项目定位分析餐厅位于行建路与共奋路交叉口，学生住宿区内，位于人流量最大的区域，与另餐厅全家福相隔米左右。

本项目的目的在于将文化路校区的田园餐厅与博苑餐厅进行合并整合，充分利用资源，实现效益最大化，所以在地址的选择上将不做太大变化，主要将主体建筑在原来的基础之上进行重新设计。

餐厅主要服务对象针对的是在校学生，要满足老校区文化路校区几千人就餐的需要，必须进行扩大化，建成后的餐厅将具有以下功能餐饮，购物，集会，休闲的中心。

建设思路为建成后的建筑主体分为二层，第层主要保留以前的经营模式，营业窗口个数将会增加，同时将把员工休息区域布置在层主体建筑外围二层主要用于自主经营的外来小吃摊位，包括娱乐，小卖部，小包间，娱乐空间等，空间上加入多变的因素，分开布置，相关性质的空间进行组合，打造种全新，高品位的就餐环境。

原来的餐厅在空间的处理上，造成土地，资源的很大浪费，室内空间的处理显得过于粗糙，没有结合实际的就餐压力，布局过分单，就餐环境恶劣是造成博苑餐厅经营日渐式微，门前冷落，经营效益日趋萎缩的原因之。

新建的餐厅将会根据计算机模拟最大学生量就餐时候的情况，进行室内环境的布局，以达到空间的最大利用，避免空间死角，这点可以借鉴全家福的经验，将墙体进行加色处理，亲近宜人。

考虑到老校区在整个建筑群上没有新意，风格上太过于拘谨，新建的餐厅将会成为老校区个标志建筑，将会以个新面孔融入到周围的环境中。

项目的实施可能性研究项目可行性与必要性项目可行性研究的前提高校食堂是高校的个重要场所，它在校园文化建设中发挥定的作用它是否能成为高校校园文化建设的新领域，这是高校食堂管理部门和管理者应努力探索和研究的问题。

从传统概念上，高校学生食堂只是供学校师生就餐时使用的场所，其实不然，高校食堂在大学生的生活中已占据了重要位置，不仅仅只是满足师生生理需求的就餐之地，同时也是大学生们聚集交流的场所。

无论是从高校食堂软件建设还是硬件设施的点点滴滴中，我们都可以看出所大学的校园文化氛围。

高校食堂在校园建设中发挥积极的作用。

商丘师院为商丘市地区最高学府，有着渊源的历史。

而位于文化路老校区中的餐厅存在种种问题。

现如今老校区有三个餐厅，分别为位于校园东部的全家福餐厅，位于校园中部的博苑餐厅，田园餐厅。

这三个餐厅在饮食方面基本上能满足广大师生的要求，但在餐厅用地，用餐文化氛围等方面还远远不足。

尤其是中部的田园餐厅，博苑餐厅。

田园餐厅的二楼未被利用，博苑餐厅的二楼虽被当做体育运动场地，但只是暂时的利用，未能达到充分的利用。

另方面，食堂在经营管理和餐厅内部布局方很不合理，造成资源严重浪费，亟待改善。

改进食堂管理模式和经营机制是高校后勤社会化改革的项重要内容。

近年来，各地高校在推进食堂社会化方面进行了有益的探索，引入新的管理理念，或推行新的经营机制，既减轻了学校的经济负担，又提高了服务质量，促进了后勤社会化改革向纵深推进。

但是，也有些高校思想认识与投入监督管理不到位，后勤社会化改革推进缓慢，或者经营食堂的单位或个人经营思想出现偏差，见利忘义致使诱发事端。

据卫生部公布的食物中毒情况通报显示，个季度仅学校就发生食物中毒事件起，中毒人，直接危害学生的身体健康，影响了学校正常的教育教学秩序。

本文分析了当前高校食堂经营和管理上存在的问题，就创新食堂经营和管理模式，促进学校后勤社会化改革进行了探讨。

综合以上各种原因，本项目意将田园和博苑两餐厅进行整合重建，改变运营模式，在原规模的基础上建成集餐饮，购物，集会休闲于体的具有现代化气息的综合高校餐厅，满足广大师生的就餐需要，以及平时日常生活的购物需求，解决吃饭难的老大难问题，提升餐厅的就餐档次。

经济效益餐厅预测每天营业额元，即每月万元，按毛利计，月净收益万元。

根据年月日通过的中华人民共和国企业所得税法企业所得税税率按计。

经计算得出本项目年平均利润总额为万元，年平均所得税万元，年均净利润为万元，按照和农村集体的收益分配比例，归集体所有，属于公司的利润为万元。

投资净利润率为。

通过对项目进行财务经济分析计算，财务净现值大于零，财务内部收益率大于基准收益率。

项目具有较好的盈利能力较强的偿债能力，项目的经济效益较稳定。

综合上述分析可以看出，本项目在技术上先进，经济上合理，操作上可靠，投资回收期较短且风险小，项目可行。

项目的实施的必要性通过对餐厅据介绍，我国城乡既有建筑达 多亿平方米，数量如此之巨的建筑中，最乐观估计，达到节能建筑标准的仅占 左右即使是新建筑，也有 以上仍属于高能耗。

与气候条件相近的发达国家相比，我国每平方米建筑采暖能耗尽管约为发达国家的 倍左右，但热舒适程度远不如人。

无论从整个国际经济气候还是中国宏观经济大势来看，中国能源问 题已经日趋严峻，节约能耗势在必行，而建筑能耗则是人们通常被忽视的重大问题。

二 节能原则 认真贯彻国家产业政策和行业节能设计规范，严格执行节能技术规定，努力做到合理使用资源。

积极采用先进的节能新材料新工艺新技术。

严禁采用国家或行业主管部门已淘汰的落后的工艺和设备。

三节能措施和节能效果分析 节能措施综述 本项目在方案设计中，充分考虑利用既有资源，提高设备的运行效率和优化设备的技术参数，以达到整体的节能效果，建筑本体围护采用保温隔热设计，结构设计适当考虑压缩建筑结构空间 合理选择配电系统布局，加强节能管理。

相关专业的节能措施 建筑及结构专业的节能措施 建筑节能主要从建筑设计 规划 围护 结构 遮阳设施等方面考虑。

本项目根据建筑功能要求和当地的气 候参数，在总体 规划 和单体初步设计中，科学合理地确定了建筑朝向平面形状空间布局外观体型间距层高，初步设计将选用节能型建 筑材料保证建筑外围护 结构 的保温隔热等热工特性，最大限度减少建筑物能耗量，将会获得理想的节 能效果。

建筑围护结构的保温隔热性能 使用环保节能型建筑材料，可有效减少通过围护结构的传热，从而减少各主要设备的容量，达到显著的节能效果。

对垂直墙面可采用外廓阳台挑檐阳等遮阳设施和浅色墙面反射幕墙植物覆盖绿化等。

门窗 尽量减少门窗的面积门窗是建筑能耗散失的最薄弱部位，因此，本项目在进行初步设计时，在保证日照采光通风观景条件下，将尽量减少外门窗洞口的面积，以减少建筑能耗。

提高门窗的气密性初步设计中将采用密闭性良好的门窗。

通过改进门窗产品结构，如加装密封条提高门窗气密性，防止空气对流传热。

尽量使用新型保温节能门窗将选用新型保温节能门窗。

④ 屋顶 初步设计时，屋顶将采用浅色屋面，以隔热太阳辐射热，减少阳光直射。

建议在屋顶涂上隔热防水膏 ， 使屋面具备保温隔热防水等节能效果。

电气专业的节能措施 根据建筑采光设计标准 的规定，在满足使用和保证电能质量的基础上，采用节电设计方案，充分利用天然光，选用新型节能产品，提高电气设备使用效率，节约能源。

合理确定供电线路长度及电缆截面，降低供电线路上的电能损耗。

用现场和集中补偿的方法 ，提高功率因数，使供电系统的功率因数达 以上。

采用高效灯具光源及节能型电感镇流器或电子镇流器。

④ 照明采用集中分散和自动相结合的控制方式，确定合理的照度值 ，充分利用天然光。

采用具有节能效果的新系列高低压电器，以取代功耗大的老产品。

设置合理的计量 和检测设备。

供热节能措施 采暖系统在设计中严格执行国家标准采暖通风与空气调节设计规范 规范要求，本地区属严寒地区，采 暖期长，不论是从节省能耗或节省运行费用，本项目采用热水集中供暖系统。

选择采暖系统的原则是在保持散热器有较高散热的前提下，保证各个供暖区能进行温度调节。

在采暖设计中散热器尽量明装，并采用非金属涂料做外表涂刷材料，实验证明散热器外表涂刷非金属性涂料时，其散热量比涂刷金属性涂料时能增加 左右。

对于大空间，如阶梯教室采用辐射供暖设计，室内高度方向的温 度梯度很小同时，由于有温度和辐射照度的综合作用，既可以创造比较理想的热舒适环境，又可以比对流采暖时减少 的能耗。

所有带热或低温的管道均采取保温措施，以降低能耗。

给水节能措施 根据公共建筑节能设计标准 要求，本项目要进行节能设计。

推广使用节水器具，尽量采用陶瓷阀芯节水龙头和充气水龙头，使用小容积水箱大便器 ，在热水系统中安装多种形式的节水器具防止给水系统超压出流造成的隐形水量浪费，合理限定配水点的水压减少热水系统的无效冷水量，新建建筑应选用支管或立管循环方式 ，减少局部热水供应系统管线的长度并进行管道保温合理设置和使用水表。

管理措施 项目建成交付使用后，加强运营管理，提高设备运营率，加强节能宣传和教育，落实各项管理制度和综合管理措施，达到综合节能的目的。

其它节能措施 采用高效节能的名牌水泵风机以提高运行效率。

绿化对建筑周围环境进行 绿化 设计， 绿化 将对居住区气候条件起着十分重要的作用，它能调节改善气候，调节碳氧平衡，减弱温室效应，减少城市的大气污染，减低噪声，遮阳隔热，是改善居住区微小气候，改善建筑室内环境，节约建筑能耗的有效措施。

第七 章 投资估算与资金筹措 投资估算 由于本项目处于可 行性 研 究 阶段，估算根据相关投资报价资料收集整理作出，同时考虑了各种可变因素，力求 使建设投资尽量接近实际。

投资估算依据 山西省建设安装工程其他费用暂行标准 山西省建筑工程投资估算指标 山西省建筑安装工程概算定额 国家建设部有关规程规定的技术经济指标 参照其他类似工程造价结合本项目实际进行调整。

有关说明 工程预备费率取 工程监理费按晋价服字 号文件执行 招标代理费按计价格 号文件执行 勘察设计费按计价格 号文件执行 施工图审查费按晋价房字 号文件执行 工程咨询费费按计价格 号文件执行 项目总投资为 万元 。

其中 工程费用 万元 其他工程费用 万元 不可预见费 万元 二资金筹措 本项目总投资 万元