新城煤矿安全改造项目可行性立项申报材料

铺设消防管路，投入万元。

地面建静压水池，投入万元。

防尘管路，投入万元。

水泵主排二段底部层，投入万元。

二水平水仓，投入万元。

排水管路二段底部层，投入万元。

流速仪，投入万元。

电控系统更新为电控，投入万元。

十片和底部层防爆液压绞车，投入万元地面副井绞车改造，投入万元。

轨道更换的钢轨，投入万元。

安装地面配电所，投入万元。

井下供电系统改造更换型高开台，型变压器台，投入万元。

箕斗改造，投入万元。

地面变电所设备升级改造少油断路器换真空断路器主电变压器改造换为环氧树脂浇铸式，投入万元。

年总投资额万元，其中国债万元，地方配套万元，企业自有万元，银行贷款万元。

详见表年月完成。

将新老风井扩面至做为专用风道，年月完成。

上采回风道失修扩面翻修至，年月完成。

下采回风道失修扩面翻修至，年月完成。

下采风道改造，年月完成。

回风道，年月完成。

年月完成。

装瓦斯抽放泵及其它，年月完成。

铺设管路，年月完成。

监测系统人员定位自动跟踪系统，年月完成。

年月完成。

地面建立了静压水池，年月完成。

铺设消防管路，年月完成。

年月完成。

地面建静压水池，年月完成。

防尘管路，年月完成。

年月完成。

水泵主排二段底部层，年月完成。

二水平水仓，年月完成。

排水管路二段底部层，年月完成。

流速仪，年月完成。

年月完成。

电控系统更新为电控，年月完成。

十片和底部层防爆液压绞车，年月完成。

地面副井绞车改造，年月完成。

轨道更换的钢轨，年月完成。

安装地面配电所，年月完成。

井下供电系统改造更换型高开台，型变压器台，年月完成。

箕斗改造，年月完成。

地面变电所设备升级改造少油断路器换真空断路器主电变压器改造换为环氧树脂浇铸式，年月完成。

我矿对通风系统矿井瓦斯抽采系统矿井防灭火系统矿井防治水系统矿井防尘系统机电系统等进行改造后，完善了监测系统，及时掌握井下动态，确保安全无事故。

加快矿井标准化建设力度和步伐，为安全生产打下基础。

质量标准化不断向更高的标准迈进，推进矿井整体标准化向上提升。

项目背景速冻食品是在以下迅速冻结，然后在或更低温度条件下贮藏运输长期保存的种新兴食品。

据国内统计目前发达国家人均年消费冷冻食品般在公斤以上，并以的速度递增。

速冻食品已成为当今世界上发展最快的食品之。

自年起的连续三年，全国连锁超市中销售的食品日用品中，速冻食品销售额均名列第。

因其迅速发展的态势，速冻产业被誉为食品行业的朝阳产业。

由于城镇居民消费水平和消费观念的提升，为无公害蔬菜的发展带来巨大的市场空间，随着城市超市化进程的加速，特别是大中城市生活观念转变和生核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，活节奏的加快，同时为配餐提供广阔的市场前景。

速冻食品企业面临的挑战与机会生活水平提高和生活节奏加快为速冻食品提供市场空间由于人民生活水平提高，生活节奏加快，电子化微波化逐渐在城乡人民家庭生活中实现，冰箱冰柜成了人们生活必需品，这些都为速冻食品的迅速发展提供了条件。

速冻食品成为当今世界上发展最快的食品工业之，近年来，其贸易量每年以的速度递增。

目前世界速冻食品总产量超过万吨，品种种左右。

我国速冻食品的真正发展是在最近年，这个阶段，从年起，我国速冻食品的年产量每年以的幅度递增，成为年代发展最快的食品加工业，速冻食品年产量接近万吨。

城市超市化的转变，加速了速冻产业的发展中国的城市超市化进程是从连锁超市开始的。

年以前，连锁超市基本以便利店形态出现，出售的商品以食品和日常生活用品为主，面积般在几十平方米，很少超过平方米，当时的商品流通基本以批发为主，超市化进程处于萌芽成长期，对食品生产商影响较小。

但在年以后，城市超市业态发生极大变化。

随着国外零售商业巨头的进入和国内商业企业的崛起，平方米的大超市卖场在省会级城市随处可见。

特别是世界排名前三位的零售企业家乐福沃尔玛麦德龙的大规模进入，加速了中国商品流通业态的变革，改变了城市消费者原有的购物方式，转向超市化购物。

时至今日，在上海北京广州武汉深圳大连等大城市及省会级城市，超市化购物已占据商品销售的主导地位。

在上海，平方米以上的大超市已多达家，超市化消费已占据商品销售的。

去年中国加入世界贸易组织以来，随着对外资零售业的开放，在中国省会级地区级城市更是掀起了场新的大超市开店浪潮。

预计省会级城市，年内超市将完全确立城市购持以下，运输过程中产品温度上升应保持在最低限度。

生产企业应告知速冻食品销售单位产品应在冷冻条件下销售，低温陈列柜内产品的温度不得高于，产品的储存和陈列应与未包装的冷冻产品分开二必备的生产设备。

菜肉等原料清洗设施馅料加工设备绞肉机切菜机拌馅机等和面设备和面机醒发设施熟制发酵类产品适用，醒发间或醒发箱蒸煮设备熟制品适用，蒸煮箱或蒸煮锅速冻装置自动或半自动包装设备。

三原辅材料的有关要求企业生产速冻面米食品所用的原辅材料应符合相应国家标准行业标准。

使用猪肉为原料的，应当选用定点屠宰企业的产品，进口原料肉必须提供出入境检验检疫部门的合格证明材料，不得使用非经屠宰死亡的畜禽肉及非食用性原料。

如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的合格产品。

九项目规划和布局本项目总规划用地面积亩约平方米，项目期占地亩平方米，其中速冻和保鲜库座，其中座占地平方米，库容量吨，其配套深加工车间平方米，另座占地平方米，库容量吨，其配套加工车间平方米，办公楼及其他设施占地平方米。

实行深加工车间与冷藏库联体，成品车间与半成品车间分开，办公区域单列的企业无公害生产布局。

十生产技术方案及工艺流程速冻蔬菜生产采用快速冻结技术方案速冻蔬菜和笋制品是将收购原料进行修整热烫等处理后进行快速冻结，然后产品在情况下的低温中保藏。

蔬菜和笋的速冻与冻结速度密切相关，速冻速度越快，品质就越好。

快速冻结时，蔬菜组织上冰晶形成速度大于水分向冰晶移动的速度，冰晶迅速地分布在蔬菜组织内部，数量多分布广，而且均匀，晶体小，不会损害蔬菜组织的细胞，解冻后容易恢复原状，从而更好地保持其原有品质，使色香味和质地接近新鲜原料。

产品生产工艺技术原料质量控制验收收购初加工精加工分级清洗漂烫冷却冷风脱水快速冻结整理包装检验储藏销售气调保鲜生产技术方案及工艺流程气调保鲜生产技术方案气调保鲜就是调节气体成份，保持蔬菜新鲜的贮藏方法，在适宜的温度和湿度下，控制贮藏环境中气体成份，如控制二氧化碳氮气等，降低环境中的氧气分压，或提高二氧化碳氮气分压，抑制蔬菜和微生物的代谢活动，达到减少营养物质和蔬菜保鲜效果，确保产品的新鲜度。

产品生产工艺技术原料质量控制验收收购初加工精加工分级清洗预冷入库气调冷藏销售速冻肉生产采用快速冻结技术方案速冻肉是经严格检疫屠宰后的牲畜胴体，在零下的条件下，迅速进行冷却处理，使胴体温度在小时内由左右降为。

产品生产工艺技术原料质量控制验收收购初加工精加工分级清洗快速冻结检验储藏销售必备的出厂检验设备天平二干燥箱三灭菌锅四恒温水浴锅五微生物培养箱六无菌室或超净工作台七生物显微镜。

检验项目速冻食品的发证检验监督检验出厂检验分别按照下列表格中所列出的相应检验项目进行。

企业的出厂检验项目中注有标记的，企业应当每年检验次。

速冻食品质量检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注标签净含量偏差感官馅料含量占净含量的百分数适用于含馅类产品水分蛋白质适用于馅料含有畜肉禽肉水产品等原料的产品脂肪总砷铅酸价适用于以动物性食品或坚果类为主要过氧化值馅料的产品挥发性盐基氮适用于以肉禽蛋水产品为主要馅料制成的生制产品食品添加剂视产品具体情况检验着色剂甜味剂糖精钠甜蜜素黄曲霉毒素菌落总数大肠菌群适用于熟制产品霉菌计数致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌抽样方法根据企业申请发证产品的品种，随机抽取种产品进行检验。

应优先抽取熟制带馅的速冻食品。

在企业的成品库内随机抽取发证检验样品。

所抽样品须为同批次保质期内的产品，随机抽取包盒，样品总量不得少于。

样品分成两份，份检验，份备查。

抽取样品时，抽样单上应注明产品类型，如生制品或熟制品，并注明产品是否含有馅料及馅料的主要成分等。

抽取的样品确认无误后，由抽样人员与被审查企业在抽样单上签字盖章，当场封存样品，并加贴封条，封条上应有抽样人员签名抽样单位盖章及抽样日期。

检验用样品及备用样品应保持冻结状态。

十投资估算本项目的总投资为万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元。

固定投资估算土建投资及构成该项目土建工程总面积平方米，其中深加工车间平方米，速冻和保鲜库平方米，办公楼及其他设施占地平方米。

土建费用估算为万元。

生产设备投资万元其中制冷机组套万元进口气调机台万元组合式板库体万元干屋盖结构万元供电等其它系统万元冷库管道及配套套，保温设备套万元冷却肉加工设备万元配套购置相应的其它附属设施万元设备安装费万元建设期利息万元不可预见费万元小计固定投资共万元。

流动资金万元。

十二经济效益分析蔬菜笋食用菌加工经济效益分析如下序号项目名称金额万元备注年产量吨年销售收入总成本固定成本设备折旧按折旧年限年，残值率管理费用变动成本原料电费工资按万元年人，人计包装费按元计增值税毛利润税费按所得税率计利润二肉制品加工以加工公斤肉制品获利元计，年加工五万吨肉制品，可获利千万元。

十三环境影响评价本项目是农产品加工项目，生产用水自来水主要是产品清洗和地面冲洗水，绝对不会对水环境造成影响加工中噪声很低，废气很少，也不会对环境造成影响，加工下脚料采取集中处理，综合利用解决，生产过程中，实行封闭式生产，环境空气质量会受影响。

十四劳动保护与安全卫生职业安全卫生设计，贯彻以预防为主的方针，努力把不安全因素和事故隐患，不卫生因素等杜绝于设计过程中，从根本上保证工作人员的安全健康，并结合生产实际情况，提高预防治理措施。

安全教育。

做好经常性的职业安全卫生教育，提高工作人员的职业安全意识和卫生知识水平。

防火安全。

厂区内主要建筑物为砖混结构，其耐火等级为二级，厂区道路宽阔，可方便大型消防车进入，对新建的生产车间包装车间配电房和冷藏库等设施，在市场中重视有关消防规范规定，制订明确的防火制度，明确专人负责，做好防范工作。

电气安全。

动力线路及供电照明设施皆要有防爆过热过流保护，接地措施符合规定。

防机械伤害。

机构设备的运动暴露部分均加设安全防护