无明矾红薯粉丝生产项目可行性立项申报材料

企业被评为五河县信用企业。

三公司对主要管理和技术人员采取的激励机制公司设立创新奖，每个员工只要有创新就会得到鼓励和奖励，四公司管理层安徽皖龙农业科技开发有限公司现有管理人员人，平均年龄岁，全部为大学文化，其中高级职称者人，中级职称者人。

总经理陈光远现年岁，具有敢试敢闯敢为人先的创业精神，自年担任公司总经理，具有极强的市场开发能力和管理能力，敬业精神很强。

五公司其他人员的情况公司现有人员人，平均年龄岁，文化程度均为大专以上，其中管理人员人，占员工总数的，工程技术人员人，占员工总数的，其他人员占。

六科研机构情况蚌埠学院教授专家组及安徽省皖龙农业科技发展有限公司成立的研发中心的技术人员在红薯的深加工技术及设备的研究与食品的营养与安全食品的生物技术方面均有较大实力和研究成果，从事直接研发的人员有名，占员工总数的，同时依托专家组协助工作。

七项目技术负责人基本情况项目技术总顾问是曾卫国教授，为国内知名的食品微生物技术专家并取得多项成果项目技术负责人为蚌埠学院王家良教授，蚌埠学院教授专家组及安徽省皖龙农业科技发展有限公司成立的研发中心的技术人员在红薯的深加工技术及设备的研究与食品的营养与安全食品的生物技术方面均有较大实力和研究成果王家良副教授，蚌埠市人民政府食品安全专家委员会委员，长期从事生物工程化学工程环境工程等学科的研究。

近年来，该同志作为蚌埠市人民政府食品安全专家，主持和参与多项蚌埠市级企业认证与安徽省创新项目认证，并为蚌埠地区相关企业提供食品化工等方面的技术咨询服务余次。

在工作期间，主持和参与安徽省教育厅自然科学研究项目多项，在国家重点刊物和国家刊物发表多篇高质量论文。

许晖蚌埠市食品安全专家委员会副主任。

直从事食品农产品深加工研究与开发工作，并不断探索现代前沿技术出色的带领科研团队完成了多个项目的研究工作。

在食品微生物与生物技术及农产品加工等领域，进行了大量的研究工作，具有扎实的理论基础和丰富的实验操作技能。

近年在国内外刊物上发表论文篇主持或参与省级教科研项目项，省级精品课程门，院级科研项目项。

年遴选为院中青年学科带头人培养对象。

公司在对知识产权方面进行保护。

第四章行业及市场分析目前我国粉丝粉条年产量万吨左右，国内粉丝粉条行业中，大中型企业产品占据了大部分市场份额。

部分粉丝粉条企业以淀粉为主导产品，粉丝粉条产量较小，还有部分企业分装生产粉丝粉条产品。

自二五年元月日起，国家质量监督检验总局将淀粉制品纳入食品质量安全市场准入制度管理，淘汰了批生产工艺落后卫生条件差管理水平低的小作坊，行业整体产品质量得到稳步提高。

我国获得食品生产许可证的粉丝生产企业由多家，地域性分布较强，山东烟台市的这类生产企业最多，粉丝年产量万吨左右，占全国粉丝粉条产量的左右。

该区域获得食品生产许可证的企业近家，主要生产龙口粉丝，龙口粉丝在年被国家质检总局批准为地理标志保护产品，年原产地域产品龙口粉丝标准发布。

另外四川光友薯业和白家食品两家的粉丝产业也在市场上占据定的份额，但近年来两家都以方便粉丝为主导产业，由于其四川风味的局限性使其在全国的行业中难免受到定的限制。

安徽皖龙农业科技开发有限公司以土地为根绿色为本，以市场为导向科技为依托，以五河县皖光山芋农民专业合作社为载体，网罗了县域内千家万户有种植经验的薯农，形成数万亩红薯生态基地，同时吸收了大批科技人员和有丰富粉丝生产经验的老粉匠。

让传统产业插上科技的翅膀。

公司连续多年被评为安徽省民营科技企业和蚌埠市农村合作经济组织示范单位公司开发的红薯深加工产品，已成为皖北粉丝行业中的翘楚，领导皖北粉丝发展潮流。

靠科技发展淀粉红薯必将成为旱地农业结构调整的亮点，它对增加社会效益经济效益改善生活带动方经济的快速发展将会产生不可估量的任用。

特别是近期世界卫生组织历经三年的研究和评选，评选出最佳健康食品，而红薯被列为种最佳蔬菜之首，被推选为冠军菜，研究结果表明，红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康，减肥健美和抗癌等作用。

在全国大中城市，以红薯为原料的系列食品已被广大消费者认可和青睐。

随着世人回归自然和绿色保健热的兴起红薯市场空间将会越来越大。

红薯淀粉粉丝薯条等市场前景光明，我国红薯种植面积近亿亩，总产量达亿吨以上，占世界总产的。

能主宰世界红薯产品市场。

随着时代的进步，红薯已从过去的粮食转向面对市场的多样化多元化和专用化生产，转向淀粉工业和变性淀粉的生产原料。

近几年，红薯淀粉粉丝等产品在国际国内销售直保持较大辐度的增长，需求量非常大。

目前红薯在世界粮食生产中总产排列为第位，预计世纪它将上升为世界上第五大食物。

世界红薯总种植面积近年稳定在万公顷左右，总产量约为万吨。

其中，亚洲是世界上最主要的红薯产区，其种植面积和总产量分别为世界的和以上。

中国的红薯栽培已有多年的历史。

据史料记载，红薯的栽培分布很广，南起南海诸岛，北至内蒙古，西北达陕西陇南和新疆带，东北经辽宁吉林延展到黑龙江南部，西南抵藏南和云贵高原。

四川盆地黄淮海长江流域和东南沿海各省是我国红薯主产区。

目前，我国的红薯总种植面积保持在万公顷左右，总产量稳定在亿吨以上，分别占全世界目，完善旅游配套设施，形成较为完善的养生休闲度假旅游产品体系，拓展旅游营销渠道，提升景区的综合竞争力。

远期稳固发展期目标浙江北部最佳生态养生休闲度假旅游胜地对已有旅游建设成果进行完善和巩固，深度挖掘当地自然资源潜力，进步完善基础设施服务设施建设，维持良好的生态养生环境和休闲度假环境。

市场定位立足城郊客源及来莫干山旅游的国内外游客，面向沪杭嘉禾，拓展长三角其它城市。

五项目的整体构想总体布局通过对规划区的地形地貌资源分布及空间结构等综合分析，形成心带四区的总体布局结构。

即心牛头坞旅游接待中心带玉带溪两岸风光漫游带四区农业养生观光区艺苑茶香休闲区温泉游乐养生区山地养生文化区项目设计心牛头坞旅游接待中心主要项目设计有牛头坞旅游接待中心生态停车场入口牌坊等带玉带溪两岸风光漫游带整理玉带溪两岸原始自然景观，清理并适当拓宽溪道，沿溪岸修建用鹅卵石铺设的游步道，沿途添设地方特色的景观小品，以达到美观效果。

四区农业养生观光区合理划分现有农田，开展自助农业和农艺项目，积极培育并引入新的科技农业项目，供游览者参观学习，增长见识。

主要项目设计有七色花坊盆景栽苑开心农场等。

七色花坊即特色花卉基地，选种特色高档的不同品种不同花色的珍稀花卉，组成七种花色，利用高科技手法进行栽种。

盆景栽苑位于七色花坊旁，主要栽培些稀有或地方特色的盆景，方面可供游客参观游览，另方面可对外出售，获取定的经济回报。

开心农场开辟大片菜园地，开展当天农夫活动，让游客亲自参与农耕劳作，亲身感受乡村生活，体验农事劳作的乐趣，从而增添游客的游玩情趣。

园区内的菜园地可以出租，让游客自己种植时令蔬菜，并可以代为田间管理，吸引游客下次回来采摘。

艺苑茶香休闲区对现有山地茶园进行重新栽培精心护理，同时扩大茶园面积，围绕茶文化为主题，增设有关观茶品茶炒茶以及茶文化方面等内容。

主要项目设计有五彩茶园茶作工坊茗茶香居清馨别苑阡陌茶道等。

五彩茶园对茶园进行合理分区，用祁门红茶西湖龙井天目青顶银针白毫莫干黄芽五种茶品种，分别代表红绿青白黄五种颜色，在每块茶园区域内建造不同风格的小型休闲场所供游人休闲喝茶，并在其内展示不同种类茶叶的制作流程。

茶作工坊烟朦朦兮雨朦朦，山中茶香飘自远。

茶园中建有炒茶作坊，游人可在此采茶烘焙，不仅能亲身体验茶叶烘炒的全过程，还可将亲自炒制的成品茶叶带回家中待客赠友。

茗茶香居山色空蒙，云卷云舒，在这番清新自然的小天地里，煮壶清茶，茶点几许知己二，或倾心交流品鉴或执卷徜徉书海，或闭目享天地灵气。

清馨别苑别苑样式采用具有江南典型特色的四合院，建筑外观要与周围环境相协调，别苑内应古朴典雅，保持古色古香的韵味。

同时，开展茶艺茶道表演节目。

阡陌茶道合理规划和布局茶园内部道路，路面采用当地山石就地铺设，主要起游览茶园风光各节点联结等作用。

温泉游乐养生区位于牛头坞旅游接待中心西北部区域，根据区块内的地形地貌空间结构等特征，设置休闲娱乐项目。

主要项目设计有秀湖垂园湖心花岛淡竹迷踪竹林雅居温泉养生中心等。

秀湖垂园对现有干涸池塘进行改造，引进水源，养殖各类鱼种，供不同垂钓趣味的游客垂钓。

湖心花岛池塘中央利用开挖出来的土方堆垒成岛，岛上种植品种不的桃树，等桃花盛开时，形成落花静水景象。

淡竹迷踪在淡竹林内部利用溪石铺设游览步道，步道要求应曲折多变宽窄不。

竹林雅居沿秀湖周边依次建造小木屋，体量宜小不宜大，外观生态自然，内部按标准客房要求布置。

要求每个小木屋内部均有休闲娱乐设施项目，外部有挑出湖面的阳台，可供垂钓赏景之用。

温泉养生中心是本区块内的主打项目，主要包括有Ⅰ区天露池区，是比较集中的露天温泉池。

此处温泉位于半山腰斜坡，呈阶梯式逐级分布，主要供人以上团体在半山腰泡温泉养生，别有番风味。

Ⅱ区别院山泉区，位于茶园旁疏林地带。

该区主要由木篱围合而成的较大院落式空间体构成。

不同院落温泉根据不同的温度加入的药草成分不同细分成不同功能的区间以供选择。

适合亲戚朋友及同学同事聚会。

Ⅲ区野林花池区，利用优美的自然环境，设立野林温泉，即错落于山野之中各色风味的温泉，特别适合情侣在此享受天然静谧的温暖时光。

较之Ⅱ区的药澡，Ⅲ区主打各色花瓣浴，更增加了它的浪漫氛围和山野情怀。

山地养生文化区位于项目区东部山林区域，利用良好的自然景观及已有的可用资源设计相关山地养生文化体验采摘体验等项目。

主要项目设计有森林步道管理中心篱笆竹墙入口竹楼杨梅果园农家小灶竹园秀色山地养生度假木屋等。

森林步道位于杨梅林北部山林区域，在茂密的山林中开辟游步道，游在其中，可呼吸大自然的纯氧味道。

功能上主要作为游客运动养生度假木屋间的连接通道等。

管理中心主要打理维护景区日常的内部事务。

篱笆竹墙在杨梅林周围用竹子材料围成篱笆墙，方面可以起到隔离作用，另方面篱笆围墙外观描绘各种不同杨梅花案，追求美观效果。

入口竹楼在杨梅果园的入口，以竹木结构搭建，竹楼风格要与当地文化或本土环境相融合。

杨梅果园种植东魁荸荠晚稻等优良杨梅品种，内供度假游客，同时开