食品安全监管电子信息网络系统项目可行性立项申报材料

有效的整合资源，将监管工作落到实处。

各部门通过电子信息网络系统的信息平台，密切配合，信息共享，形成监管合力，有效实行区域监管责任制，把监管责任具体落实到部门个人，对企业实行分类监管，建立起顺畅高效的工作协调机制，避免应进入企业过多给企业造成负担。

此外，通过电子信息网络系统还能建立健全目标考核和责任追究制度，对因失职造成的严重后果，按照谁主管谁负责的原则依法追究责任，也有效的克服监管责任不清的弊病。

有效建立健全质量监控机制。

以可溯源性为原则，健全溯源制度，完善各环节之间的衔接，实现重点产品生产企业和食品生产加工企业的全过程监控，提高工作效率，健全质量安全的基层监管网络，从而实现重点产品和食品的质量安全状况的全过程全透明可追溯可追究。

建立健全诚信奖惩机制。

以监督抽查案件查处巡查情况和年度审查情况等为依据，建立企业信用信息数据库，建立信用档案，实行企业信用评价信用公示，加快企业信用体系建设，健全守信激励失信惩罚的质量信用制度，并试行信用等级分类监管，对违规企业实施黑名单制度。

建立起有序的监管体制，形成闭环监控体系。

各职能部门将企业监管信息巡查信息监督抽查信息等均反馈到电子信息网络系统，巡查部门根据信息，及时将发现的问题处理并通知有关部门，各职能部门把对质量问题的处理意见及时反馈到巡查部门，每个环节做到有始有终，形成闭环监控，从而建立起生产加工环节的长效监管机制。

建立了预警机制。

系统设置了对企业生产许可证有效期及年度自查报告审查期的预警提示，及时为监管部门反映出预警状态。

另外也可自定义预警项目，如巡查，仪器检验有效期等等，为监管部门把握企业动态提供依据四电子信息网络系统的优点。

直观，方便快捷，易操作。

无论是使用地图漫游还是在企业管理中使用游览搜索功能，均能方便快捷的查看到企业相关内容，直观地反映出企业的相关信息，并能根据需要，特定查询对象。

信息量大。

目前食品生产企业的基本情况产品分类监管责任人专业监督员政府协管员添加剂使用情况年度报告审核情况监督检验情况巡查记录监管图片等信息均能在电子地图上体现，便于日常档案管理和对企业实施动态管理。

搜索功能强大，便于数据统计。

可根据统计需要，自定义搜索，筛选适合的数据，快速导出统计结果，生成工作表格进行统计分析，便于保存和使用。

无需安装，直接通过互联网登陆系统。

该系统可满足信息化管理的要求，只在个服务器上安装，利用互联网络的传输功能，各级机构根据权限和密码访问，管理人员随时在地域管辖范围内对企业的数据进行实时修改和整理，各级机构可根据权限在线查看，甚至可实施对话问询或网上会议。

拓展性强。

不但适合于食品质量安全监管，也适用于各业务科室各技术机构对企业的管理。

五经济效益和社会效益分析及评价经济效益分析及评价在全区质监系统推广应用，便于宏观管理，节约时间，提高效能，监管职能的整合，从定程度上解决监管不力的问题，能够发挥整体效能，避免重复巡查，节约监管经费，资源共享。

二社会效益分析及评价结合当前食品监管工作的要求，将该系统引入监管工作中，能很好的提高监管效率，让监管人员及时更新监管信息，将动态监管网络从区级伸展到县级监管部门，在工作中发挥巨大作用，对建立及完善两个链条个体系个网络的食品监管体制有积极的意义。

另外该系统不仅适用于食品企业的日常监管，还适用于计量设备与特种设备安全监察的日常监管工作。

运用其预警提示功能，能实现计量设备与特种设备的检验预警，只需设置好检查期限，系统将提前提示企业检验设备检查情况。

同时在电子地图上直观显示出单位信息，对于特种设备的重大危险源区分辨别监管等工作有现实意义。

让监管信息得到充分共享，实现站式监管，有利于避免重复检查造成企业负担以及有效发挥有限的监管资源。

为了与其它系统实际数据共享，该系统还将发布服务功能。

是为实现基于无缝集成的目标而提出的全新概念，通过能够实现不同的系统之间用软件和软件对话的方式相互调用，打破软件应用网站和各种设备之间格格不入的状态，避免资源孤立，是符合金质信息工程要求的个良好平台。

该系统将推出企业门户网站功能模块。

企业通过自己的帐号可以在系统里对自己企业的相关资料进行增改，如产品介绍企业形象企业图库企业动态等等。

系统会为这些企业分配相应的门户入口网址。

企业以门户网站推广自己的同时，也将会提升质监部门在各行业中的影响力六电子信息网络系统项目建设的任务自治区质监局为电子信息网络系统提供技术指导和资金支持，各市县质监局负责监管信息和企业信息的录入以及企业电子档案的完善，柳州市博雅文化传播有限责任公司根据监管层次和监管责任，把系统分为三个模块，并对相关程序进行了开发升级和功能扩展，新增索证索票监管平台和企业互动平台将动态监管网络从区级延伸到县级监管部门，满足了上级对下级的工作部署和监督，实现了监管部门与生产企业的互动，为监管工作信息化提供技术支撑。

七系统的配置要求系统服务器基本环境操作系统推荐数据库推荐服务及以上版本推荐其它设计请开启父煮袋。

安全保存期从生产日起六个月，其中月为三个月。

添加剂食用型防腐剂山梨酸钾或苯甲酸钠，最大使用量克产品确立和定位食用菌即食型包装，首先生产大众消费的可作为人们餐桌上的方便美食，类为价廉味美的休闲食品，作为人们旅游休闲饮茶聊天的零食再类为高档的菜肴，根据各地区的口味进行生产，干货类食用菌包装，先从外包装着手，设计新颖，彻底遗弃过去那种高档的产品低档包装，重点放在牛肝菌花菇冬菇等高档类食用菌产品，经过广告宣传精美包装，再以详细的绿色保健介绍，可成为高档佳品，此类产品保存时期长，利润较高，且风险相对较小，以上两类为产品主导。

同时还可以开发其它农副产品，比如茶叶和鲜香菇等的新包装产品的开发。

以杭州市场为中心开展营销活动，利用杭州省会城市的影响力，幅射周边市场，如上海宁波广州等城市，首先在杭城进入各大商场超市和大型食品市场，开设门市部。

在杭城站稳高跟后，向全国各大城市进军，设立自己的代理点，组织自己的营销网络。

营销工作先期计划外包装设计需要专门的商业广告设计公司创意设计，在杭城设计包装，角度档次品味较高，有别于其他厂家的产品包装，更易竞争，树立自己的品牌形象。

广告宣传个产品上市和名牌的创立与广告宣传密不可分，需要制定出投资小效果好的宣传方案，刊登报纸广告，电视广告暂不投入，可搞电视栏目赞助。

设立营业部首先在大型的食品批发市场设立门市部，把产品更快批发给零售商，其次以厂办事处设立营业部，将产品逐渐向周边城乡进行销售。

第四章产品开发计算机网络产品开发产品的质量和产品科研是企业的的生存和发展的根本保障，科研这块须加大资金投入的力度，设立科研部门，聘请大专院校的权威教授挂帅，招聘具有食品加工经验的技术人员，加紧培养后备技术力量，为企业今后的产品开发打好基础。

二计算机网络计算机网络的设立，随着社会日新月益的发展和信息时代的到来，计算机网络建立显得十分必要，因食品产品有着保存期，可根据各代理商的产品销售信息进行合理的生产，以免造成产品的积压和浪费，产生更大的经济效益。

利用计算机管理资金的运作，及时回收各销售代理点的资金。

通过网络上信息发布，快捷方便地接受产品的订货，同时扩大了企业自身的形象，带动庆元各中小企业借助我厂网站上网，创造出定的社会效益和经济效益。

建立网络加强了与国内外客商联系，为产品的出口外销打下基础。

第五章水电条件建厂规模进度规划水电条件厂地选择在县城工业小区内，该工业区位居县城周边西侧，供水供电通讯及运输等各方面条件优越，已达到三通平的要求，可以尽快开始厂区建设。

工业小区内现己兴建日供水量吨的自来水厂，故水电系统只要接入小区现有设施即可，排水可通过小区统的排水系统排出。

二建厂规模建筑面积平方米，征地面积平方米，厂房按生产工序分，为层楼结构，厂部办公楼为三层楼结构，此外厂区内还设锅炉房工具间变电间门卫间原料棚等。

采取稳步发展的策略，充分利用部分闲置设备，降低投资风险。

厂房为年产万万元产值的设计标准。

三进度规划设备采购和车间修建同步进行，需天。

设备安装天。

试产，出产品，天至天。

劳动定员管理人员人生产车间人供应人营业部人合计人定员来源采用社会公开招聘，择选录用原则，优先考虑有相应技术经验的工人和下岗人员，进厂前进行上岗培训和厂规厂纪教育，经考核合格后择优上岗，关键技术人员进行专项培训，以保证生产正常运转。

环境保护措施本项目产生主要污染源为设备机械噪声和原料处理后的废弃物。

噪声在作业车间采用隔声门窗降低噪声，使厂区噪声达到标准。

废弃物香菇脚烘干后重新利用，或卖给他人。

不合格原料笋壳废屑等，能食用部分处理后用作其它产品或作为饲料，让农户取走。

不能食用部分填料，或晒干后作燃料，或用作肥料。

废水含有害物质极少，可以达到排放标准。

二环保评价该项目生产过程本身不产生有害物质，对剩余废物进行集中排放处理，可以大大减少环境污染，属于无污染的食品加工行业，对卫生要求较高，故在设计实施时，按有关食品工业标准执行，投产后严格按照有关规定管理，使生产经营过程中达到有关验收认证的标准，提高企业竞争力。

三劳动安全在设备转动机械上设置安全防护罩电线零线重复接地。

上岗工人必须经技术培训和安全教育，制定各岗位操作规程及岗位责任制，避免人为造成的机械事故和安全事故。

略二主要设备设备数量金额粉碎机台万元切丝机台万元离心式脱水机台万元烘烤箱台万元软包装真空封口机台万元电热杀菌缸台万元空压机台万元搅拌机台万元储气罐只万元其他车辆等万元合计万元三筹资方法寻求合作投资和信贷。

投资估算项目金额征地费用万元建筑布置费万元设备购置费万元运费安装费万元包装试产费包括原料采购万元广告宣传费万元科研网络费万元营销费用万元化验室万元水电设施万元其他费用万元合计万元二效益测算单位元包产品名称主辅料包装加工费管理费用含宣传费税收出厂价利润金额珍味香菇冬菇春笋木耳竹笋现在可上马生产个产品，按日班产万包，以年工作日天计算，产量万包，年产值万元。

效益测算平均每包利润按计算，年可获利万元。

庆元县作为个山区县，搞好农业综合开发对全县经济发展至关重要，而搞好农业综合开发的个重要环节就是农副产品加工经营和综合利