香菇、木耳、花生、葛粉食用菌产品深加工项目项目可行性立项申报材料

随着有机食品无公害食品绿色食品的提法日益深入人心，以食用菌花生葛粉等特色资源为原料制作的方便食品，越来越成为时尚消费，并以其色鲜味美营养丰富天然绿色为特色，深受国际国内各界人士喜爱。

因此，以此项目打造国际市场，扩大出口创汇，符合国家及省行业发展规划，也是发展地方经济的理想选择。

二项目发起人及发起缘由。

项目发起人市食品有限公司。

市食品有限公司为市农业产业化龙头民营企业，法人代表，厂址位于市镇，现主要经营范围为香菇木耳加工生产，有员工人。

该公司于年月注册成立，年月经荆门市商务局批准获得出口经营权，公司目前年出口加工能力为吨，产品远销日本新加坡美国香港等国家和地区，年，食品公司出口创汇多万美元，带动镇里余户菇农人均增收过千元。

市有限公司是市食用菌龙头企业，镇由此成为荆门市农副产品出口创汇第镇。

食品有限公司坚持以兴誉求发展，以质量求生存，几年来得到了飞速的发展，公司先后被荆门两级市委市政府授予农业产业化先进龙头企业十佳龙头企业市级重点龙头企业，被荆门市信用联社授予级信用企业等荣誉称号。

年公司申报并顺利通过了香菇黑木耳花生的绿色食品认证，同时企业通过了质量管理体系认证，公司董事长为该项目产品的主持人。

该公司以生产基地产业化产业作业机械化生产管理标准化产品出口优质化市场销售品牌化经营模式连锁化投入产出高效化为经营方针，立足科技创新创效益，项目建成后，年综合加工能力将达到吨，预计产值亿元，出口创汇将达到万美元，实现利税万元。

发起缘由市镇位于大洪山南麓，地处钟祥宜城随州三市交汇处，寺沙省道穿镇而过，是市的口子镇之。

全镇版土面积平方公里，其中山林面积万亩，耕地面积万亩，水面万亩，素有八山水分田之称。

近几年来，镇党委政府依托本地山林资源和环境优势，大力实施产业兴镇战略，全镇已形成食用菌猪渔配套绿色大米和林果四大特色产业。

年，全镇食用菌生产规模木质菌万袋桐草腐菌平方米，产量达到吨，产业产值过亿元生猪年出栏万头粮食年产量吨，钟绿牌绿色大米畅销省内外水果年产量吨，优质柑桔成为北京山西等北方市场的抢手货。

依托特色产业发展规模以上企业四家，其中食品有限公司年出口创汇万美元，牌香菇木耳花生板栗畅销香港澳门韩国等地区和国家，成为市农产品出口第镇。

市以其人工栽培香菇历史早产量多交易市场大而闻名遐迩。

近两年来，在市委市政府的大力扶持下，不只是香菇产量大幅度增长，而且极大地带动了全市食用菌葛粉花生等特色资源的加工及经营业迅速发展。

但是所开发的产品花样品种单调，技术含量比较低，品牌知名度不高，缺乏加工精度和深度。

如何利用食用菌等特色资源优势开发新产品，使资源优势变为经济优势，成为继续保持市食用菌等特色资源产品产销优势的关键。

基于以上原因，市食品有限公司提出了该食用菌及其他农产品深加工发展出口创汇项目。

第二节项目发展概况项目调查及其成果食用菌产业化发展出口创汇是以香菇黑木耳等为主要原料，通过筛选挑选和除尘后，压缩成型，而后烘干灭菌，再进行包装检验后即可流通销售，产品的附加值高。

该系列产品是目前国内全新食用菌深加工产品，经卫生防疫部门检测，各项指标均达到食品卫生标准。

产品调查。

该项目产品属无公害农产品，是种天然绿色食品。

香菇肉厚味美，葛全身都是宝，其根茎叶花均可入药。

包括木耳花生在内的特色资源产品都富含蛋白质维生素等多种有效成份和钙铁锌铜等十多种人体所需的微量元素和多种氨基酸，是传统的强身保健珍品，产品享誉海内外。

特别适用于老年人小孩及孕妇食用。

国家对该项目的政策。

该项目符合国家积极鼓励发展的农产品加工产业政策，产品出口可享受退税优惠政策。

项目进展情况。

目前该公司已完成了该项目产品的技术开发和引进工作，项目业主正从多方面为该项目的建设作积极的努力。

二项目技术状况市镇早在十几年前就以其人工栽培香菇历史早产量多天然绿色而闻名遐迩。

近两年来，在市委市政府及镇委镇政府的大力扶持下，的香菇木耳等菌产品的产量大幅度增长，也带动了全市食用菌资源的加工及经营业的迅速发展，但是所开发的产品单调，技术含量低，品牌知名度不高，缺乏精深加工产品。

市食品有限公司以攻克传统加工业工艺简单技术含量低品种单调为主题，以开发高新技术产品增加产品花色品种进步提高产品的食用价值和方便快捷程度为目标，通过引进技术，把高新技术人员请进来，增强了公司技术力量，夯实了公司技术队伍。

公司现已具备该项目产品深加工的新工艺技术，达到了比较现代化的工艺技术标准和工厂技术方案。

在努力实现该产品规模生产，满足市场需求的同时，公司拟通过加强技术队伍的培养，提高员工整体素质，增强企业凝聚力和创新力，进步在增加品种提高产品的方便快捷程度和产品的色香味方面进行深度开发，不断提高产品的技术水平档次及食用范围，使产品日益大众化休闲化科学化现代化。

三项目建设厂址初勘和测量情况该项目拟建平方米的加工车间及厂房，项目选址在市经济开发区西环路，该选址位于市经济园区内，符合该市城市建设发展规划和国土开发整治规划，便捷的交通运输也为能源电力和水资源的充分供应提供了保证。

四可行性研究报告的编制提出及审批过程该项目产品真实科学，立项意义重大，符合国家规定的技术标准和卫生地点建筑面积管护面积百分比中心管理站华沟村南华沟管理点华沟村南宋家管理点宋家村北高楼管理点高楼村南周董管理点周董村西野生动物救护站建设马踏湖湿地野生动物资源丰富，区内有陆生动物种，其中国家二级保护动物种。

山东省重点保护动物种野生兽类种，其中省重点保护动物种鸟类种，约占全省总数的。

其中国家级保护鸟类种，国家二级保护鸟类种。

为加强对珍稀野生动物的保护，抢救收容治疗保护区及周边地区受到人为或自然因素伤害的保护动物，规划在周董保护站点的荆家村北建设野生动物救护站处砖混结构，并配备救助收容及治疗设施设备。

检查站建设为禁止或限制非保护区人员车辆出入，在华沟保护点的处夏庄西三华沟森源林场，宋家保护点的后诸宋家演马，周董保护点的付庙周董荆家，高楼保护点的付桥牛王等主要交通路口，建立检查站处，并配备管护船防火设备摩托车对讲机电话等相应的设施设备。

了望台界碑界桩建设为监视自然保护区内火情，鸟兽活动和人为活动等情况，在华沟宋家周董通视良好，视野开阔的地方分别建立了望台处，砖石质结构，高，同时配备高倍望远镜等监视监测设备。

为明确界定各功能区，指示游人路线，在核心区缓冲区和实验区重要分界点交通要道人为活动频繁地段分别设臵永久性界碑处，界桩处。

为宣传湿地的重要作用，提示人们在保护区内应遵守的规章制度和注意事项，在项目区周围人为活动频繁区域主要交通要道保护管理站点附近，设臵限制性标牌处，钢筋砼结构。

有害生物防治检疫站建设为及时掌握有害生物发生发展规律，控制突发性有害生物的入侵和蔓延，在西四村西设立有害生物防治检疫站处砖混结构，并配备显微镜解剖镜及化学试剂等仪器设备。

湿地保护工程设施设备情况见表。

表序号设施设备名称结构型号单位数量土建工程中心管理站砖混结构华沟管理点砖混结构宋家管理点砖混结构高楼管理点砖混结构周董管理点砖混结构界桩个野生动物保护站砖混结构嘹望台及设备座套有害生物防治检疫站砖混结构检查站砖混结构处说明性区碑个界碑个二设施设备购臵及安装马踏湖是重要的内陆湿地，同时也担负着调蓄洪沙丘重要作用。

主要入湖水系有孝妇河东猪龙河和乌河。

孝妇河从桓台县西南部入境，在荆家高王村入湖，汇入预备河，湖区内河流长。

东猪龙河于起风华沟村西北入湖，汇入小清河，湖区内河流长。

乌河从起风辛泉村入湖，过去常年有水，现已成为季节性河流，湖区内河流长。

预备河是唯条出湖河流，在夏庄村东出湖，经博兴县汇入小清河，区内长，是湖区泄洪的唯通道。

近年来，由于盲目的不合理的开发和利用，导致湿地面积萎缩，湿地植被减少，湿地生态功能明显下降。

同时由于水土流失和垃圾污物的堆积，致使湖区主要河道淤积严重，使马踏湖洪水调蓄能力明显下降。

湿地恢复技术研究湿地水体恢复技术，如控制污染去除富营养化换水补水等湿地土壤恢复技术，如土壤改良控制水土侵蚀去除土壤污染物等生物修复技术，如物种的引入及去除植物搭配植物种植以及微生物的引种与控制等景观重建技术，如地形地貌重建技术等。

在具体实践中，常常是多种技术联合应用才能起到更好的湿地恢复效果。

芦苇种植根据目前保护区湿地资源现状和当地社会经济条件，规划在周董保护点缓冲区内，小清河以南，孝妇河以北，周董小元村东种芦苇。

当地种植芦苇主要有苗墩繁殖根状茎繁殖和压青法繁殖。

芦苇复壮马踏湖保护区现有苇田，多年来由于缺乏人工管理，基本处于自然生长状态。

据调查，至少有三分之的芦苇生长欠佳。

为促进芦苇生长，改善湿地生态环境，规划芦苇复壮，其中华沟管理点，周董管理点。

河道疏浚为提高马踏湖防洪蓄水能力，恢复湿地水文，规划对东猪龙河乌河预备河进行河道疏浚，总长度，疏挖后，河底宽，底高程，边坡系数。

卖土还泥，以土养河。

在河道疏浚中，些地方根据本地泥土适宜于制砖实际，按照河道疏浚规划，报经有关部门批准后，在河道两岸左右的地块有计划地先行取土，根据疏浚土方量形成条宽约深约的壕沟，将取出的泥土卖给砖瓦厂，而疏浚上来的淤泥则直接填补在沟里，并加以平整，起到对土地资源的综合利用，又能有效保护良田，还可开辟河道疏浚资金渠道，提高经济效益，减轻农民负担。

泥浆灌田，肥田沃土。

河泥中富含氮磷钾元素，是种很好的有机肥料。

在河道疏浚中，可把河泥稀释过滤，再用泥浆泵直接输送到苇田里，进行肥沃土壤，既可有效解决大量弃土降低疏浚成本，又能改善土壤质地，增强土壤肥效，这种方法的适用性较广，凡河泥中杂质含量少，且又方便泥浆输送的地方均中采用，操作中要注意泥浆均匀输入，厚度控制在，每亩约输入泥浆。

待泥浆沉实后，插入芦苗，绿肥田不再施化肥，冬闲田每亩仅施左右化肥即可代替的绿肥。

平整土地，盘活利用。

在河道疏浚中，可把泥浆用来平整土地，使闲臵土地资源得到盘活利用。

抬高田面，抗涝保收。

针对些地方因地下水超采而造成地表沉降农民无法耕种的实际，可以采取河道疏浚与治理田面沉降相结合的方法，抬高田面，改善台田的耕作条件。

湿地恢复工程情况见表。

表序号工程名称单位