1、“.....随着社会各领域信息化建设的不断普及，餐饮业也开始不断注入信息化元素，将餐饮业务融入计算机管理，既节省人力资源，也提高了管理效率和工作效率，将餐饮业提升到个新的阶段。该餐饮系统从发展现状谈起，结合用户实际需求提出本系统的总体结构和功能模块，然后通过系统结构设计安全设计及前端开发，构建了个以技术和后台数据库为基础的具备相关功能的餐饮系统。根据餐饮系统的流程，完成从用户登录到开台点菜，到结账收银，到统计条线的信息化管理，因此整个餐饮管理信息系统的研发内容就是开发整套餐饮管理信息系统，实现餐饮业务的计算机化。该系统将餐饮业中点菜退钱预定结账等连串的业务用计算机来管理，分析与设计了餐饮系统的结构及功能模块，解决餐饮系统的关键技术，给出了餐饮业务的解决方案，实现了现代化的餐饮管理机制。当今世界已进入了在计算机信息管理领域中激烈竞争的时代，应用计算机已经变得十分普遍了，如同我们离不开的自行车汽车样。我们应该承认......”。

2、“.....信息量大，信息处理速度快，批量大，谁的效率就高，谁就能够在各种竞争中立于不败之地。随着科学基于的餐饮管理系统技术的不断提高,计算机科学日渐成熟,其强大的功能已为人们深刻认识,它已进入人类社会的各个领域并发挥着越来越重要的作用。越来越多的管理人员意识到信息管理的重要性。作为计算机应用的部分,使用计算机对餐饮企业信息进行管理,具有手工管理所无法比拟的优点例如检索迅速查找方便可靠性高存储量大保密性好寿命长成本低等。这些优点能够极大地提高信息管理的效率,也是企业的科学化正规化管理与世界接轨的重要条件。国内外相关研究状态随着信息化技术的日益普及，餐饮这样的传统行业也越来越多的采用信息技术来管理业务，市场上餐饮管理软件正处于百花齐放百家争鸣的阶段。目前市场上大多数餐饮软件是基于操作系统的，也有部分餐饮软件考虑到版权的问题，采用操作系统又比如，系统数据库，有等，对于餐饮系统来说，采用什么数据库与餐厅的规模比较相关......”。

3、“.....这样使用维护都可以做的比较简单，而规模大的餐厅就应该用这样的数据库，可以保障数据比较安全系统比较稳定，但同时也要求有专门的系统管理员来维护。还有，数据的录入通常有三种方式，是基于普通电脑，二是基于触摸屏，三是采用无线点菜系统，而无线技术又有基于红外技术和基于无线网络的技术。从目前的发展趋势看，餐饮系统越来越多的采用触摸屏，而无线技术正在逐步成熟起来。在国内，餐饮软件的发展也正处于蓬勃发展的时期，如北京天良软件，它是家以软件开发销售为主营方向的技术开发型企业。天良软件立足于餐饮及酒店客房管理市场，致力于为客户提供流的产品及服务，企业下设市场拓展部产品研发部公关策划部客户服务部等主要职能部门。在国外发展比较成熟的软件有龙腾触摸屏点菜系统，龙腾餐饮管理系统软件采用了独特的组网技术，以为操作平台，全位应用软件系统，功能在国内处于领先地位。网络系统是以搭成的对等网络，简单实用稳定可靠......”。

4、“.....这个系统适用于快餐企业西餐火锅有勾划式菜单的餐饮企业，中高档中餐可以配合其他点菜设备起使用这个系统。基于的餐饮管理系统本课题研究的目的及意义酒店餐饮管理系统也是典型的管理信息系统，其开发主要包括后台数据库的建立和维护以及前端应用程序的开发以及后厨等自动化管理这几个方面。该系统中，应用数据库管理系统语言原理应用程序设计，数据库技术,采用成熟的浏览器服务器端结构，根据分析和讨论，实现酒店订餐管理，提供与用户交互的界面，完成酒店餐饮管理系统的设计和开发。根据该系统的具体情况，应能完成以下功能前台管理开台管理客人买单结账数据分析基础信息管理餐具信息设置酒水信息设置菜谱信息设置房间台号管理商品基础信息登记服务管理点菜上单下单退菜等系统管理系统维护向导权限管理数据备份帮助说明另外，酒店餐饮管理系统要确保信息安全，以系统安全为主要目标，保护系统资源免受恶意的毁坏替换盗窃和丢失。其系统资源包括硬件设备存储介质软件数据等......”。

5、“.....应达到以下安全要求保密性，机密或敏感数据在存储处理传输等过程中要完全保密，确保仅授权用户在授权后才能进行查询删除及修改等操作完整性，保证系统中的信息处于种完整和未损害的状态，防止因非授权访问，部件故障或其他人为而引起的信息篡改破坏或丢失。可靠性，必须保障系统在复杂的网络环境下能够提供持续稳定可靠的服务。开发工具及相关技术程序开发技术不仅是编程语言，还是个开发平台，技术给程序中文译文测量方法的规模和复杂的程序在不同的逻辑控制的设计方法从结构上分，分为固定式和组合式模块式两种。固定式包括板板显示面板内存块电源等，这些元素组合成个不可拆卸的整体。模块式包括模块模块内存电源模块底板或机架，这些模块可以按照定规则组合配置。在使用者看来，不必要详细分析的内部电路，但对各部分的工作机制还是应有足够的理解。的控制器控制工作，由它读取指令解释指令及执行指令。但工作节奏由震荡信号控制。运算器用于进行数字或逻辑运算，在控制器指挥下工作......”。

6、“.....并存储运算的中间结果，它也是在控制器指挥下工作。速度和内存容量是的重要参数，它们决定着的工作速度，数量及软件容量等，因此限制着控制规模。使用系统存储器现在大部分采用闪存技术了用于过程控制系统。除了这个操作系统之外，它还包括个由梯形图翻译成而进制形式的用户程序。快擦型存储器的内容只有在改变用户程序的时候可以被改变。控制器比快擦型存储器使用得更早，存储器比快擦型存储器也更早，快擦型存储器必须用紫外线，灯擦除，并在编程器上进行编程。由于快擦型存储器技术的应用，使得这个过程大大缩短了。在应用程序开发中，通过个串行电缆可以对程序存储器进行重新编程。用户存储器被分成具有特殊功能的块。部分存储器用来存储输入和输出状态。个输入的实际状态存储状态存储在专用存储器位上，为或者。每个输入和输出在存储器中都有个相应的位。另外部分存储器用来存储用户程序中的变量的内容。例如，定时器值，或者记数器值存放在存储器的这个部分......”。

7、“.....但是也可以通过人工编程器控制台编程。实际上，这意味着，如果你有编程所需要的软件，早期控制器可以通过计算机进行编程。今天的传输计算机是工厂自己对控制器进行重新编程的理想设备。这对于工业企业来说是非常重要的。旦系统修改结束，将正确的程序重新读入控制器也是非常重要的。定期检查中的程序是否改变是非常好的事情。这有助于避免车间发生危险情况些汽车制造商已经建立了通信网络，可以定期检查中的程序，以保证运行的程序都是正确的。几乎所有用于为控制器编程的程序都拥有各种不同的选项，例如系统输入输出线的强制开关，程序实时跟踪以及图表验证。图表验证对于理解定义失败和故障非常必要。程序员可以添加标记，书日和输出设备名称，以及对于查找或者对于系统维护很有用的注释。添加注释和标记可以使技术人员不仅仅是开发人员很快理解梯形图。注释和标记甚至还可以准确地引用零件号，如果需要更换零件的话。这将加快由于损坏零件而引起的任何问题的修理速度......”。

8、“.....开发系统的人必须保护这个程序，他旁边再没有人知道系统是怎样完成的。正确的备有证明文件的梯形图使任何技术人员都能彻底理解系统的功能。电源是为中央处理单元提供电源的。大部分控制器的工作电压为或者。在有些控制器上，你可以看见作为模块的电源。用户必须确定从模块取出多大电流来保证电源提供适当的电流。不同的模块使用不同的电流量。该电源般不用于启动外部输入或输出。用户必须提供的电源来启动控制器的输入和输出，因为这样可以保证控制器的所谓纯电源。使用纯电源意味着工业环境中的电源不会严重影响它。有些较小的控制器从与控制器集成在起的小电源为它们的输入提供电压源......”。

9、“.....关于酒店修改酒店信息酒店管理营业额退出系统第五章系统测试测试的作用和意义测试方法个人单元测试系统功能测试系统测试第六章结束语致谢参考文献附录摘要酒店餐饮管理系统是为了实现酒店餐饮自动化管理而设计的，它完全取代了原来酒店餐饮管理直使用的人工处理的工作方式，并且避免了由于管理人员的工作疏忽以及管理质量问题所造成的各种，为及时准确高效的完成酒店餐饮管理工作提供了强有力的工具和管理手段。针对传统的酒店餐饮管理带来的诸多不便，文章介绍了新型的酒店餐饮管理模式。在开发酒店餐饮管理系统中，采用以及搭建管理系统平台，并采用了数据库管理系统及主流开发技术进行了实现实现流程规范化，数据灵活化配置套餐饮管理系统。通过系统的开发掌握软件的基本的开发流程......”。