白冰千吨、净菜万吨农产品加工项目可行性立项申报材料

二项目区农业产业化经营发展现状十五期间，本县的农业产业有了突破性发展。

年全县粮食总产量达吨。

绿色蔬菜级生产示范基地县建设扎实推进，建成蔬菜产业项目示范基地亩。

年冬至有限责任公司年产白冰千吨净菜万吨农产品加工项目第二章项目背景及必要性年春菜季，外销蔬菜吨，农民卖菜收入达万元。

农产品质量明显提升，取得绿色食品认证个有机食品认证个涉农注册商标个，各类农民专业合作组织达个。

畜牧业健康发展，重大动物疫病免费强制免疫工作顺利推进，畜牧业产值预计达元。

烟叶生产实现产值实现税收万元。

林业重点生态建设工程稳步推进，集体林权制度主体改革和配套改革按计划推进，集体林均山到户率达商品林均山到户率达投资万元，建设公路里完成水利工程件，改善灌溉面积亩，新增有效灌溉面积亩解决人的饮水安全问题实施世行贷款项目治理水土流失面积农业综合开发累计投资万元改造中低产田亩农网改造工程完成投资元。

实施扶贫整村推进项目个，发放小额信贷扶贫资金万元。

实施个自然村乡风文明示范带建设，完成户农村民居地震安全工程建设，在个自然村实施农村公益事业建设事议财政奖补工作，村容村貌明显改观，农村流通体系建设和供销社改革发展成效明显。

三项目建设的必要性及目的意义随着社会主义市场经济体制的进步完善，我国的农业和农村经济得到了迅猛发展，种植业结构得到更进步调整。

蔬菜有限责任公司年产白冰千吨净菜万吨农产品加工项目第二章项目背景及必要性产业由于生产周期短商品化程度高经济效益好而得到县委政府的高度重视，取得了很大的成绩，实际运作中仍还存在部份问题蔬菜生产零星分散，产业化程度低。

由于受资金技术和人才等多种因素的制约，发展还不是很快，蔬菜产业化经营龙头企业数量不够，与农业产业的迅猛发展不相适应。

年本县人民政府工作报告中指出抓好三农工作，促进农业发展农村稳定农民增收加大强农惠农政策落实力度。

进步加大投入，扩大涉农补贴范围和规模。

建立健全资金稳定管理规范保障有力的村级组织运转经费保障机制。

引导银行信贷资金和社会资金投向三农。

实施好财政奖补家电下乡汽车和摩托车下乡政策，及时足额兑现补贴资金，提高农民消费水平。

推进农业产业化经营。

积极引进扶持培育农业龙头企业，支持农产品加工企业升级改造，大力发展农产品精深加工。

加强农产品营销体系建设，鼓励和支持农民专业合作组织规范发展，加大农产品经纪人的培养力度，提高组织化程度。

增强农业龙头企业农民专业合作组织带动特色优势产业发展和农民增收的作用。

坚定不移抓好绿色支柱产业。

继续抓好无公害绿色食品认证，着力抓好有机食品基地认定和产品认证力度，完成绿色食有限责任公司年产白冰千吨净菜万吨农产品加工项目第二章项目背景及必要性品认证个以上，申报菜果地理标志证明商标个，实现畜水产品无公害绿色认证零的突破，提高品牌的使用效益，塑造冬早蔬菜之乡新形象。

为了加快农业产业结构调整，进步实现农业增效农民增收企业增值，更好地探索出条果蔬生产管理模式，改善生产与营销状况，县委县政府从政策人财物等各方面给予进步扶持龙头企业，并重点抓好龙头企业和基地建设，根据农业综合开发的要求，培育壮大蔬菜龙头企业，使种植农户与农产品加工企业有机地联系起来，优势互补，联动发展。

农民年存款达亿元以上，农民收入在全省排名位。

年，本县被国家有关部门列为全国首批个无公害农产品生产示范基地县之，年被认定为中国冬早蔬菜之乡，年被列为云南省无公害蔬菜行动计划首批个示范基地县之，年列为全国加工型农业示范基地。

目前，无公害洋葱番茄菜豌豆已被评为云南省名牌产品，获得国家免检产品称号。

有限责任公司年产白冰千吨净菜万吨农产品加工项目第三章建设条件第三章建设条件项目区概况地理位置及区域范围本县位于段略最大纵距公里横距公里，国土总面积方公里。

其中，坝区面积占山区占全县所辖乡镇，个村居民委员会，个村民小组，总人口中农业人口人，占自然资源状况本县是典型的农业县，境内无重工业，特别是没有化学工业的三废污染。

热区四周群山环抱，空气清新。

据气象土肥水文等有关部门测定，酸性和微酸性土壤，中性土壤微碱性土壤土壤重金属含量均在国家无公害蔬菜生产安全的限定标准内。

灌溉水质好，达到国家类农田灌溉用水标准。

空气综合评价指标，符合国家城市二类区域空气质量标准。

本县属非地带性南亚热带季风气候，其特点是四季不分明，全年基本无霜，享有天然温室之美称。

项目区年均日照小时。

全年太阳辐射总量兆焦耳照率。

年平均气温日均气温大于有天，年积温，有限责任公司年产白冰千吨净菜万吨农产品加工项目第三章建设条件大于有天，年积温。

年均雨量对湿度。

充足的光热条件，有利于发展热带亚热带作物种植，为水果特别是香葱生产与加工提供了保障。

项目区大部分土壤为燥红壤或紫色壤，适宜多种水果种植。

当地主要河流有龙川河青岭河孟岗河，这些河流贯穿于项目建设区内。

全县共有中型水库五座社会效益生态效益明显本项目的建设可增加人的劳动就业，并可推动当地包装业运输业服务业等相关行业的发展。

产品进入市场后不仅提升品牌的知名度也将使中国白莲之乡广昌县的知名度得以提高，改善当地投资环境促进当地经济全面发展。

项目社会效益明显。

本项目投产所用的原料是过去农民在莲田里燃烧的荷叶。

荷叶的燃烧不仅浪费资源而且直接污染大气。

本项目实施后，产生的废渣为荷叶渣，可用作有机肥料。

生产过程中，产生的废水无毒无害。

本项目的实施不仅不会污染环境，而且会改善生态环境。

第三章市场需求预测与建设规模场分析与预测广昌通芯白莲素以色白粒大通芯营养丰富用途广泛等特点而驰名中外。

广昌白莲在封建社会被列为朝廷贡品，建国后作为出口商品，标为中华人民共和国广昌通芯白莲。

年广昌县被国家计委确定为白莲出口创汇基地。

年广昌白莲荣获首届中国农业博览会金奖。

年广昌白莲荣获在泰国举办的中国优质农产品科技成果展览会金奖。

年广昌白莲荣获亚太地区国际博览会金奖。

传统的广昌通芯白莲通过自然干燥而成有着相当辉煌的历史，采用真空冷冻干燥技术加工而成的广昌通芯白莲即本项目的冻干莲子则是将广昌白莲品牌发扬光大的产品。

冻干食品出现在世纪年代，至年国外已有冻干食品多家。

世纪年代以来，冻干食品在发达国家已相当流行，并成为国际贸易的大宗食品。

近年来，冻干食品的保鲜，保营养性形色味不变，复水性好，耐贮藏及运输方便等众多优点逐被国人接受，随着人们生活水平提高，崇尚天然有机营养丰富的绿色食品已为消费者普遍接受的观念，在消费行为中着意选择该类食品成为流行。

冻干食品的出现正好满足了人们新的消费需要。

世纪年代以来，山东江苏浙江湖南新疆和福建等地相继建成了批冻干食品生产厂，推出的冻干食品已广泛进入餐饮业和家庭，被认为是高档次的脱水食品，市场需求量增长迅速。

此外，国际市场对优质冻干食品的需求量十分巨大，我国已加入应国际市场，参与农产品出口竞争，冻干食品将有着独到的优势。

江西省至今还没有冻干食品生产企业，对于个农副产品资源十分丰富的省份是不相称的。

本项目冻干莲子的开发生产，必将促进我省的冻干工业的发展。

广昌白莲要适应国内国际市场变化，迎合人们消费的需要，逐步改变传统的自然干燥而成的通芯莲的形象，以冻干莲子创出广昌通芯白莲的新形象而进步扩大国内市场份额，并努力与国际市场竞争，对于广昌莲食品产生至莲种植业的影响都是十分深远的。

广昌通芯白莲在国内及国际市场已被普遍认可，现在自然干燥的广昌白莲的市场批发价为每克元左右，而国内冻干食品的价格是传统干燥食品的倍，本项目的冻干莲子以优质和合理的价格面市，加之公司的强大销售网络，市场前景十分看好。

人们随着小康生活的到来，饮食结构正迅速发生变化，不但要求食品质量优异，而且更追求食品的天然与新鲜，若同时能具备定的保健功能则更为上乘之品。

速冻鲜莲正好充分满足了现代消费者的消费心理。

以往人们习惯于食用白莲均为脱水干制品，似乎这是条不变的定律。

近年来，沿海的消费群体以鲜为首，将新鲜广昌白莲直接入菜成为宴席上的美味，在享受口福的同时又满足了保健的需求，新鲜广昌白莲还同时走进家庭，成为消费者自制的保健饮食。

因此，速冻鲜莲的市场从无到有，发展很快。

据市场调研，沿海各省市场年需求量在万吨以上，其中广州及周边县市约为吨，梅州，潮汕地区约为吨，深圳和上海等市均在吨以上，沿海其他城市也都有不同的需求，市场潜力很大。

公司在广昌利用当地冷库进行过小批量速冻鲜莲的试生产，产品在沿海市场受到欢迎。

因此，本项目年产吨速冻鲜莲的建设规模符合市场需求，对于广昌白莲系列产品的创新与发展也有着十分重要的意义。

广昌莲子汁在世纪年代初期和中期曾轰动全国，荣获年度中国国际饮料及饮料加工设备展览会金奖和第二届农业博览会银奖，被中国食品科学技术学会确定为推荐产品。

广昌县公司生产的牌莲子汁，投放市场以来，深受消费者青睐。

莲子奶属于营养性功能性保健性更好的第二代莲子类饮料。

目前，国内外饮料的发展趋势已由碳酸型饮料向营养性功能性饮料转化，莲子奶的生产和投放市场符合这发展趋势。

随着人们的生活水平的不断提高，营养性饮料功能性饮料已越来越受消费者欢迎。

特别是广昌通芯白莲含有多种对人体有益的营养成份和微量元素，具有润肺养心滋阴补血强胃健脾固精益肾和抗癌抗衰老等功能，是我国传统的食药两用的保健品。

目前我国莲子制品以传统加工为主，品种少规模小工艺设备落后，这些产品的口感较差食用不便。

本项目生产的莲子奶饮料，风味独特口感好营养价值高饮用方便，深受消费者欢迎，市场覆盖面大。

近年我国饮料工业发展较快，年产由年的万吨，年递增率在以上。

我国饮料产业中年生产能力超过万吨的只有多家，平均规模仅吨左右。

全国有多家饮料生产厂因规模偏小而处于亏损状态，国家将采取措施，对碳酸饮料实行集中生产分散灌装，通过主剂和灌装两个环节的专业化，达到饮料行业的集约化协作化。

因此本项目中，莲子奶项目生产规模不能太小，以年产万吨为宜。

我国目前人均饮料消费水平仍很低，仅及世界平均水平的十二分之，市场发展潜力很大。

随着我国人民生活水平的不