有机茶系列产品产业化项目可行性立项申报材料

由于本公司注重科技投入，与茶叶研究所大学保持较好的技术合作关系，并与省茶叶进出口有限公司较早接轨，出口有机茶的数量已连续年处在全省的前列。

从年开始先后实施的有机茶生产基地建设与出口创汇蒸青机械引进及蒸青茶开发和有机番茶开发与出口创汇三项科技项目均已通过省或市级科技成果鉴定或评审，其中已有项获市科技进步二等奖。

因此，通过将这三项技术成果的转化，将吸收多个茶叶专业户加入有机茶合作社，可以使规模经营的茶园再扩大多亩，这样就有利于有机茶管理技术的推广应用，促进合作社社员的茶叶产值效益的增加。

特别是公司开发的有机蒸青茶因既保持了蒸青茶的品质特征，又符合有机茶的基本要求，产品在国内外都有较强的竞争优势，已成了日本市场的抢手货，呈现供不应求的态势。

开发的有机番茶属国内首创，产品也深受日本客商的青睐。

因此，通过项目实施，可使公司有机茶在产业化上迈开新的步伐，各项经济技术指标也发生明显的变化。

到年计划生产加工各类有机茶吨，实现茶叶销售收入万元，创年利润万元，比项目实施前年的产量吨总收入万元总利润万元分别增长和见表。

表项目实施前后有机茶经济技术指标变化表经济技术指标项目实施前项目实施后比较增长率有机茶基地亩有机茶产量吨有机茶品类个有机茶销售额万元年利润万元年交纳税款万元二项目创新点在全面总结和完善公司实施的有机茶生产基地建设与出口创汇等三项科技成果的基础上，力求在本项目实施过程中有以下创新在技术创新上重点在茶树病虫防治和茶叶的贮藏保鲜方面有新的突破，年在茶叶研究所有关专家的指导下，利用生物技术防治病虫害的试验又取得新的进展，该技术的主要内容是利用寄生蜂和有效菌剂防治茶毛虫等茶树食叶类害虫，并对小绿叶蝉等刺吸式口器的害虫也有定的防治效果。

年本项目实施后，将在有机茶园上大面积推广应用。

并不断完善公司已有的四法并举生物制剂灭虫法茶园养鸡吃虫法及时采茶控虫法和冬季封园减虫法病虫综防技术，有利于生态环境的保护和生态农业的建立。

同时，在茶叶贮藏保鲜方面，公司将与大学系合作，探索茶叶贮藏保鲜的机制，达到延长茶叶新鲜的时间提高茶叶品质的目的，计划在茶叶保鲜技术上有定的突破。

在产品结构创新方面主要是研制开发新的有机茶品类，根据市场需求的变化，特别是国际市场的茶叶需求变化，做好新产品的研制和开发。

本项目实施阶段计划研制开发的新产品有有机碾茶和有机大麦茶。

这两种有机茶作为茶叶食品的主要填充料，在当今的日本市场上还较少，且今后的使用量将会不断增加。

本公司在日本客商的指导下，已于年试制出小样，在本项目的实施阶段将扩大中试，并尽快形成较大批量生产。

在生产工艺创新上重点在有机蒸青茶加工和茶叶的精深加工上有新的提高。

是在有机蒸青茶加工上，进步优化有机蒸青条茶加工的工艺流程鲜叶蒸汽杀青冷却叶打粗揉平揉包装贮藏烘干精揉中揉二是引进日本产的茶叶精深加工机械，对有机蒸青茶进行精深加工，配以精美的小包装，使有机蒸青茶通过小包装出口，可提高茶叶附加值以上。

并根据市场的变化逐渐对其它种类的有机茶进行精深加工，扩大精深加工的种类和比例，全面提高茶叶的附加值。

在综合利用方面主要是利用从茶树修剪下来的枝叶，开发有机番茶。

能充分利用废弃物，使之变废为宝，使茶园经济效益明显提高。

项目实施为国内首创。

三知识产权状况本项目实施的技术来源主要有个方面，是公司自主转化的有机茶开发技术成果。

其中有由本公司实施，年初通过省科技厅鉴定的有机茶生产基地建设与出口创汇科技成果，获市科技进步二等奖和市科技进步等奖由本公司主持的蒸青机械引进及蒸青茶开发与有机番茶开发与出口创汇两项目也于年初通过市科技成果评审三项科技成果已形成较为完整的有机茶生产加工包装及销售的全程技术规范，可有效地指导本项目的实施。

二是与茶叶研究所大学茶叶研究所合作的生物制剂防治茶叶病虫害技术茶叶保鲜技术，将为本项目实施提供技术保障。

其中，茶叶研究所是本公司最早的有机茶开发指导单位，该所是目前国内茶叶领域的重要研究单位，不但在国内茶叶界有权威的地位，即便在国外也有较高的威望。

该所研究员许允文先生是我国最早提出并直接指导有机茶开发的茶叶专家，本公司同时也是许先生最早指导开发有机茶的企业之。

公司与他建立了长期合作关系，他主要为公司提供了有机茶园的转换技术和有机茶生产的管理理信念。

大学系也是茶叶界的重要科研教育基地，茶叶保鲜虽然研究多年，但最终没有突破，在本项目实施过程中，公司将与大学系共同探索茶叶保鲜的新途径和新技术，争取在保鲜技术取得新进展。

三项目实施方案分析项目的转化内容与技术路线论述项目的转化内容在本项目实施过程中，公司将对本公司自有的有机茶生产基地建设与出口创汇蒸青机械引进及蒸青茶开发等科技成果和茶叶研究所大学等科研院校提供的科技成果进行有效整合，以提高技术成果的转化效率，具体计划转化的主要内容有以下几个方面建立高标准的有机茶生产基地。

要对原有的三改绿发展的需要，适应有机茶开发事业的发展。

年公司又创办了研发中心，配备了近万元的仪器设备。

以上这些条件的形成，为本项目的实施奠定了良好的基础。

项目技术负责人许允文，研究员，现就职茶叶研究所，主要从事茶树栽培技术和茶叶深加工技术研究，获得过多项省部级科技进步奖，特别是在指导全国开发有机茶方面做出了较大贡献，早在年就对我国发展有机茶提出建设性的建议意见，并在省三家茶叶生产企业包括茶厂建立示范点，亲自指导有机茶的开发工作，同时积极开展技术研究，探讨有机茶开发过程中的茶园管理技术途径。

年初主编了有机茶开发技术指南，由中国农业科技出版社出版发行，为全国茶叶企业茶叶专业户发展有机茶提供技术参考，为推动我国特别是我省有机茶的健康发展起到了积极的作用。

三单位职工队伍情况公司法定代表人，中专学历，高级农技师，擅长茶叶加工技术，开拓精神和创新精神都很强，接受新技术的能力也很强。

已从事茶叶生产加工多年，掌握了茶叶生产加工等多方面技术，特别是茶叶精加工有套完整的技术本领。

从年实施有机茶开发项目以来，经过探索与钻研，已先后研制开发出有机蒸青茶有机番茶有机花茶有机碾茶有机大麦茶等，并使有机茶较快打开国际市场，迅速形成了有机茶的产业化。

由于有机茶开发工作业绩突出，被市人民政府评为年度市有突出贡献的农业技术人员。

公司共有职工人，其中大专以上的人，本科以上人。

公司主要管理人员人，平均年龄岁，其中大专以上人从事研究开发的人员人，平均年龄岁，研发人员占总职工人数的生产线人员人，占总人数的销售人员人，占职工总人数的。

四单位管理情况公司的各项管理制度较为齐全，其中较主要的制度有茶叶质量手册公司出口茶管理条例有机茶地方标准执行国际有机食品颁证机构的管理制度等等。

其中茶叶质量手册公司出口茶管理条例作为公司茶叶出口商检登记注册的重要文件，在公司上下得到全面贯彻有机茶地方标准在指导本公司开发有机茶的同时，还对全市有机茶开发起指导作用与此同时，公司还严格执行瑞士日本和美国国际有机食品颁证机构所制定的有机食品生产管理标准。

使有机茶开发从茶园管理到生产加工包装贮藏及销售等实现全程的质量监控，形成完整的质量管理体系，确保了有机茶的标准和安全。

公司属有限责任公司，其产权十分明晰，公司内的加工场地厂房以及茶叶加工机械均为公司自有财产，公司经营的茶园均为承包茶园，公司与相关的茶园拥有权的单位签订过承包经营茶园的协议。

由于公司直信守合同，诚信经营，因而得到了金融系统长期的大力支持，公司的信用等级为级，在市金融系统有较高的信誉，银企合作关系十分融洽。

五单位财务经济状况公司年度总资产为万元，总负债万元，固定资产总额万元，总收入万元，净利润万元，上交税费万元，流动比率，速动比率，总资产报酬率，净资产收益率，应收账款周转率天。

六合作单位研发能力本公司的主要合作单位分两块，茶叶研究所和大学学院系大学茶叶研究所是本公司的技术合作单位，省茶叶进出口有限公司是本公司茶叶经营合作单位。

茶叶研究所是家专业从事茶叶综合技术性研究的科研机构，直属于国家农业部，由领导。

该研究所技术力量雄厚，其研究成果在国际上有较高的权威性。

该所能为本项目实施所提供的技术主要是利用生物制防治病虫等方面的技术，同时，并提供全程的技术服务。

大学学院设有农学园艺等个系茶叶等研究所所个实验农场，个本科专业，个博士学位授权点，个硕士学位授权点。

拥有蔬菜学等国家级重点学科个，教职工中有中国科学院院士人，教授人，副教授人，博士生导师人。

学院在研科研项目项，其中国家级项目项，近五年获国家奖励项，省部级奖励项，发表论文篇。

其中系是国家级重点学科，与大学茶叶研究所同班人马，教育科研力量和科技成果数量等均居全国农业院校专业首位。

共有专业研究人员人，其中教授人，副教授人。

依托大学的技术力量为本公司提供的技术指导和服务，将有力地促进公司茶叶科技水平的提高，推动茶叶生产稳步发展。

省茶叶进出口有限公司，该公司系我省茶叶出口的龙头企业，在全国茶叶出口企业中占有重要的位置。

该公司技术力量雄厚，具有支科技水平较高的茶叶产销经营队伍。

自年以来就与公司建立了合作关系，为公司引进新机械开发新茶类，有机茶出口做了大量的工作。

该公司正在与公司探讨更加紧密的合作关系，针对激烈的市场竞争形势，两公司对发挥各自优势，实现利益共享，风险同当的合作形式已基本达到共识。

两公司合作程度的提高，对实施科技成果转化项目将会起到积极的促进作用。

年月日目录总论申请项目概述二项目预计目标总体目标阶段目标资金投入及使用计划二项目技术成果的先进性分析简述二项目创新点三知识产权状况三项目实施方案分析项目的转化内容与技术路线论述二项目组织实施方案论述三项目产品市场调查与竞争力预测四投资预算与资金筹措五项目实施风险评价六项目实施计划论述四项目预期效益分析核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，成果转化目标分析二经济效益分析产品成本分析产品单位售价与盈利预测经济效益分析项目投资评价三社会效益生态效益分析五项目支撑条件分析申报单位基本情况二单位转化能力论述三单位职工队伍情况四单位管理情况五单位财务经济状况六合作单位研发能力总论申请项目概述本项目以有机蒸青茶有机番茶的研制开发为核心技术。

需转化的内容为有机蒸青茶有机番茶等系列产品的中试生产，并引进日本机械开展有机