方便食品加工工程技术研究中心项目可行性立项申报材料

核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，建设本工程技术研究中心的必要性按照十五食品行业规划的目标，到年，省规模以上食品工业企业销售收入将达到亿元以上，粮食加工能力油料加工能力肉十五食品行业规划的目标，到年，省规模以上食品工业企业销售收入将达到亿元以上，粮食加工能力油料加工能力肉类加工能力奶加工能力果蔬加工能力将分别达到万吨万吨万吨万吨万吨。

未来年，食品业将围绕小麦专用面粉面制品方便食品深加工产品链畜禽屠宰加工肉制品精深加工产品链，重点建设粮食和畜禽两大加工基地。

进步发挥省全国优质小麦生产基地玉米主产地的优势，实现粮食加工品种多样化系列化专用化，提升粮食深加工基地的竞争力和集约化水平。

年月，省省委书记徐光春在对思念三全等食品企业考察时指出食品工业已经成为我省工业反哺农业的主渠道，成为拉动就业使粮食增产农民增收农业振兴推进农业产业化发展的突破口。

因此，十五期间，我省应大力发展食品工业，以食品工业带动全省经济社会的全面发展，各级党委政府要高度重视食品工业发展，积极为食品工业发展创造条件，确保我省食品工业健康快速发展，做大做强。

小麦类方便食品是小麦深加工的主要内容，方便食品的加工主要是主食食品的产业化加工和经营。

虽然我省的小麦方便食品加工在全国占有较大比例，加工技术和设术设备和产品同质化严重，技术优势还没有达到产品优势的水平，导致全行业的产品附加值低，大部分方便面等方便食品企业还是依赖产地的资源优势。

因此在政府的支持和政策主导下，集合省内高校和大型企业的技术资金优势和综合实力，针对研究开发制约行业技术水平发展的关键技术，开发有自主知识产权的创新方便面挂面等主食产品，对的方便食品工业非常必要。

为了进步提高企业的科技创新水平，提升产品的技术含量和市场竞建设本工程技术研究中心的目的和意义本技术领域在行业发展中的地位和作用小麦是我省的主要农产品，年我省小麦产量达多万吨，位居全国第，占全国小麦总产量的，相当于位居第二第三的山东省和河北省小麦产量的总和。

同时，我省小麦精深加工也处于全国的前列，如面粉加工企业达多家，年实际加工能力多万吨，约占全国总产量的。

省的方便面产量占全国总产量的左右挂面产量占全国总量的。

目前，我省已经成为全国最大的面粉挂面和方便面等小麦类方便食品的生产基地。

挂面和方便面等小麦类方便食品产业的发展极大地促进了我省小麦生产区域化种植规模化生产产业化经营，增加了我省小麦产业的附加值，提升了我省小麦品牌经济在全国的影响力。

已成为全国最大的小麦生产基地和优质小麦生产基地，并形成了规模庞大的小麦产业经济链，保障了我省食品工业的快速发展。

自年，我省食品工业产值达到亿元，占全省的，并超过广东，跃入全国食品工业综合实力第二位，其中挂面和方便面等方便食品产业化发展和规模化经营的贡献功不可没。

组建省方便食品加工工程技术研究中心，立足于上规模的方便面生产龙头企业，采取产学研结合的模式，目的是为了加大小麦制粉和小麦方便食品生产关键技术研究与创新产品的开发力度，加强科技成果向生产力转化，增强我省挂面方便面等小麦类方便食品产业的竞争能力，推动我省食品工业及相关产业快速健康可持续发展。

核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，建设本工程技术研究中心的必要性按照十五食品行业规划的目标，到年，省规模以上食品工业企业销售收入将达到亿元以上，粮食加工能力油料加工能力肉类加工能力奶加工能力果蔬加工能力将分别达到万吨万吨万吨万吨万吨。

未来年，食品业将围绕小麦专用面粉面制品方便食品深加工产品链畜禽屠宰加工肉制品精深加工产品链，重点建设粮食和畜禽两大加工基地。

进步发挥省全国优质小麦生产基地玉米主产地的优势，实现粮食加工品种多样化系列化专用化，提升粮食深加工基地的竞争力和集约化水平。

年月，省省委书记徐光春在对思念三全等食品企业考察时指出食品工业已经成为我省工业反哺农业的主渠道，成为拉动就业使粮食增产农民增收农业振兴推进农业产业化发展的突破口。

因此，十五期间，我省应大力发展食品工业，以食品工业带动全省经济社会的全面发展，各级党委政府要高度重视食品工业发展，积极为食品工业发展创造条件，确保我省食品工业健康快速发展，做大做强。

小麦类方便食品是小麦深加工的主要内容，方便食品的加工主要是主食食品的产业化加工和经营。

虽然我省的小麦方便食品加工在全国占有较大比例，加工技术和设备在全国处于领先水平，但由于方便食品生产技术设备和产品同质化严重，技术优势还没有达到产品优势的水平，导致全行业的产品附加值低，大部分方便面等方便食品企业还是依赖产地的资源优势。

因此在政府的支持和政策主导下，集合省内高校和大型企业的技术资金优势和综合实力，针对研究开发制约行业技术水平发展的关键技术，开发有自主知识产权的创新方便面挂面等主食产品，对的方便食品工业非常必要。

为了进步提高企业的科技创新水平，提升产品的技术含量和市场竞的发展极大地促进了我省小麦生产区域化种植规模化生产产业化经营，增加了我省小麦产业的附加值，提升了我省小麦品牌经济在全国的影响力。

已成为全国最大的小麦生产基地和优质小麦生产基地，并形成了规模庞大的小麦产业经济链，保障了我省食品工业的快速发展。

自年，我省食品工业产值达到亿元，占全省的，并超过广东，跃入全国食品工业综合实力第二位，其中挂面和方便面等方便食品产业化发展和规模化经营的贡献功不可没。

组建省方便食品加工工程技术研究中心，立足于上规模的方便面生产龙头企业，采取产学研结合的模式，目的是为了加大小麦制粉和小麦方便食品生产关键技术研究与创新产品的开发力度，加强科技成果向生产力转化，增强我省挂面方便面等小麦类方便食品产业的竞争能力，推动我省食品工业及相关产业快速健康可持续发展。

核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，建设本工程技术研究中心的必要性按照十五食品行业规划的目标，到年，省规模以上食品工业企业销售收入将达到亿元以上，粮食加工能力油料加工能力肉类加工能力奶加工能力果蔬加工能力将分别达到万吨万吨万吨万吨万吨。

未来年，食品业将围绕小麦专用面粉面制品建设本工程技术研究中心的目的和意义本技术领域在行业发展中的地位和作用小麦是我省的主要农产品，年我省小麦产量达多万吨，位居全国第，占全国小麦总产量的，相当于位居第二第三的山东省和河北省小麦产量的总和。

同时，我省小麦精深加工也处于全国的前列，如面粉加工企业达多家，年实际加工能力多万吨，约占全国总产量的。

省的方便面产量占全国总产量的左右挂面产量占全国总量的。

目前，我省已经成为全国最大的面粉挂面和方便面等小麦类方便食品的生产基地。

挂面和方便面等小麦类方便食品产业的发展极大地促进了我省小麦生产区域化种植规模化生产产业化经营，增加了我省小麦产业的附加值，提升了我省小麦品牌经济在全国的影响力。

已成为全国最大的小麦生产基地和优质小麦生产基地，并形成了规模庞大的小麦产业经济链，保障了我省食品工业的快速发展。

自年，我省食品工业产值达到亿元，占全省的，并超过广东，跃入全国食品工业综合实力第二位，其中挂面和方便面等方便食品产业化发展和规模化经营的贡献功不可没。

组建省方便食品加工工程技术研究中心，立足于上规模的方便面生产龙头企业，采取产学研结合的模式，目的是为了加大小麦制粉和小麦方便食品生产关键技术研究与创新产品的开发力度，加强科技成果向生产力转化，增强我省挂面方便面等小麦类方便食品产业的竞争能力，推动我省食品工业及相关产业快速健康可持续发展。

核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，建设本工程技术研究中心的必要性按照十五食品行业规划的目标，到年，省规模以上食品工业企业销售收入将达到亿元以上，粮食加工能力油料加工能力肉十五食品行业规划的目标，到年，省规模以上食品工业企业销售收入将达到亿元以上，粮食加工能力油料加工能力肉类加工能力奶加工能力果蔬加工能力将分别达到万吨万吨万吨万吨万吨。

未来年，食品业将围绕小麦专用面粉面制品方便食品深加工产品链畜禽屠宰加工肉制品精深加工产品链，重点建设粮食和畜禽两大加工基地。

进步发挥省全国优质小麦生产基地玉米主产地的优势，实现粮食加工品种多样化系列化专用化，提升粮食深加工基地的竞争力和集约化水平。

年月，省省委书记徐光春在对思念三全等食品企业考察时指出食品工业已经成为我省工业反哺农业的主渠道，成为拉动就业使粮食增产农民增收农业振兴推进农业产业化发展的突破口。

因此，十五期间，我省应大力