生态土鸡养殖项目可行性立项申报材料

习惯多年来其市场价格与笼养鸡品种售价高出元公斤市场供不应求因此开发与利用本地土鸡这宝贵资源进行规模化养殖饲养中不添加任何促生长激素有害矿物添加剂和化学添加剂市场前景将将分广阔项目攻关预期目标具体考核指标含主要技术经济指标预期目标根据小家禽产业规划总体目标在龙潭镇组建年出栏量为万只龙头企业改建养殖场建设污水处理配套设施投入购臵原料辅助材料及职工工资福利等流动资金万元林下放养土鸡实行标识管理合格上市成鸡脚上贴有标识鸡标技术人才农业局现有畜牧兽医专业技术人员人在村退耕还林带山林鸡养殖掌握了丰富饲养和管理经验加上全县畜牧业服务体系健全各个乡镇都设有兽医站有人专业技术人员作为后盾通过技术引进技术开发能满足项目技术力量要求可为项目实施提供技术帮助完成项目任务有技术保证资金本单位固定资产总价超过万元目前资产和经济状况良好没有负债加上该项目提出得到县委县政府支持配套资金落实有保证仪器设备目前我国成套孵化设备品种繁多而且质量有保证价格也不贵只要有资金很容易购买资源我县本地土鸡资源丰富作为保种选育核心群鸡种有保障另外我村有亩竹林远离城镇没有污染符合生态养鸡环境条件承担单位具备条件及欠缺条件解决措施本村具备实施本项目所需资源技术力量欠缺条件为项目经费拟通过申请上级科技经费补助加以解决精选良种优良品种是饲养优质肉鸡基础应选养皮薄骨细肌肉丰满肉质鲜美抗逆性强体型中小型有色羽毛著名地方品种可以是黄鸡也可以是麻花青脚鸡如宫廷黄鸡河南固始鸡广西岑溪黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡也可以根据当地饲养习惯及市场消费需求选育适合当地饲养优良肉鸡品种注重放牧放牧是提高肉鸡肉质重要措施之优质放养土鸡育雏技术要求与快大型肉鸡无异在育雏室内育雏天左右转入大棚饲养般夏季日龄春秋日龄寒冬日龄开始放牧放鸡场地宜选择地势高燥避风向阳环境安静饮水方便无污染无兽害竹园果园茶园桑园等地较理想鸡只既可吃上述园中害虫及杂草还可为园积施肥放牧场地可设砂坑让鸡砂浴还要搭建避雨遮阳防寒草棚或塑料大棚肉鸡早出晚归放牧密度为只亩每群规模约只为宜为防止鸡走失或危害附近农作物放牧场可设臵围栏直放养至出售加强放牧可以提高鸡肉结实度促进体格健壮及羽毛紧密光亮还可采食青草草籽枯叶虫蝇等节约饲料和提高肉质有条件可以放批鸡换个地方既有利于防病又有利于鸡只觅食巧喂饲料饲料是影响肉质重要因素优质土鸡育雏期应饲喂易消化营养全面雏鸡全价饲料因其生长速度较慢饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料个百分点并做到少量多餐以促使雏鸡生长发育良好育成放牧期要多喂青饲料农副产品土杂粮以改善肉质降低饲料成本般仅晚归后补喂配合饲料出售前周如鸡体较瘦可增加配合饲料喂量限制放牧进行适度催肥中后期配合饲料中不能加蚕蛹鱼粉肉粉等动物性饲料限量使用菜籽粕棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响饲料不要添加人工合成色素化学合成非营养添加剂及药物等应加入适量桔皮粉松针粉大蒜生姜茴香桂皮茶末等自然物质以改变肉色改善肉质和增加鲜味严格防疫搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡重要保证般情况下放养土鸡抗病力强较圈养快大型肉鸡发病少但因其饲养期长加之放牧于野外接触病原体机会多必须认真按养鸡要求严格做好卫生消毒和防疫工作不得有丝毫松懈根据本地实际重点做好以下防疫工作此外要特别注意防治球虫病卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病经常检查旦发生及时驱除肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物多用中药及采食生物防治以减少和控制鸡肉中药物残留适时销售合适饲养期是提高肉质重要环节饲养期太短鸡肉中水分含量多营养成分积累不够鲜味素及芳香物质含量少肉质不佳味道不鲜达不到优质土鸡标准饲养期过长肌纤维过老饲养成本太大不合算根据土鸡生长生理和营养成分积累特点以及公鸡生长快于母鸡性成熟早等特点确定小型肉鸡公鸡天母鸡天上市中型肉鸡公鸡天母鸡天上市此时上市鸡体重鸡肉中营养成分鲜味素芳香物质积累基本达到成鸡含量标准肉质又较嫩是体重质量成本者较佳结合点项目主要研究内容工艺路线关键技术项目研究内容疏林草地由于小区域环境幽静林间含氧量高昆虫蚯蚓繁多适于各类土鸡肉杂鸡放养经疏林草地放养土鸡肉质鲜嫩肉味鲜美风味独特鸡蛋蛋黄比例大颜色黄亮蛋清粘稠色泽清鲜口感良好疏林草地放养土鸡不仅可使土鸡采食大量青草昆虫牧草籽实而降低饲料成本而且林间空气清新阳光充足可满足土鸡生长各项生理条件是发展绿色土鸡产品良好场地冬春要防鸡舍潮湿辨认低产蛋鸡有诀窍家禽饮水免疫操作务必把握环节提高蛋种鸡产蛋率关键措施鸡舍冬季保暖勿忘降低氨浓度在林地较高平坦处建鸡舍鸡舍可用竹木框架油毛毡石棉瓦或尼龙布做成顶棚棚高米用尼龙网或铁丝网圈围冬天改用塑料布保暧鸡舍内用竹木架起距离地面米左右使鸡体与地面隔开鸡舍面积大小根据养殖数量确定般以每平方米只为宜主要用于夜间栖息和风雨天避雨项周龄每天次第周后逐步过渡到成年鸡料并减少饲喂数量放养第周后早晚各喂次第周每晚次对品质较高生长快土种鸡周龄后可逐步换为谷物玉米等杂粮根据其他县本地土鸡特性选育羽种鸡公母比在竹林下进行生态养殖示范在饲养整个过程采用生态散养方式通过自繁自养选育出外观羽色好品质佳生产性能优种鸡母鸡年产蛋量达枚以上平均孵化率达上种母鸡饲养量控制在羽左右年产鸡苗万羽探索出套适合于竹林下土鸡高效养殖技术规程以示范场为样板带动和推广土鸡高效养殖技术为万亩基地移民乃至全县农民群众提供优质种苗科学养殖技术和相关市场信息帮助我县移民群众走生态养殖肉鸡发展之路项目组织管理及相关保障措施组建小家禽屠宰及深加工龙头企业符合我县农村经济结构调整现状以及国家宏观经济政策是促进我县小家禽养殖业向产业化标准化生产发展和农民增收财政增收解决就业重要手段通过实施该项目可改革变目前我县小家禽养殖分散技术水平低抗市场风险能力弱产品附加值低等缺限能为市场提供紧俏土特优小家禽产品丰富人民群众饮食文化切实做到农民增收财政增收企业盈利赢局面强化组织管理由县科技局和农业局成立专项领导小组领导本专项组织与实施工作协调处理专项实施过程中出现重大问题各县市区科技管理部门农业部门要积极参与专项实施实行县镇联动部门互动共同组织实施专项中重大重点项目领导小组下设专家咨询委员会负责总体方案和实施计划制订各项目组织评审咨询和项目承担单位推荐与遴选指导监督重点项目组织与实施开展项目中期评估和绩效考核专项中明确重点项目在组织方式上实行课题制和首席专家负责制本着成熟个启动个原则以择优委托或公开招标方式确定项目承担单位加大科技投入加大全社会对现代畜牧业科技投入着力改善投融资环境充分发挥财政科技投入引导作用加大对现代畜牧业发展科技专项资金投入市科技经费以及各类农业发展经费将作相应安排支持本专项组织与实施各县市区科技管理部门农业部门也要安排定经费用于支持本地区开展重点项目进步树立企业是创新主体思想意识加强企业对本专项科技投入凡遴选进入本专项实施示范企业要求企业科技投入经费不低于财政科技投入经费农业龙头企业要率先成立宗旨是兴个企业富方百姓为城乡人民菜篮子服务为农民兄弟服务公司经营机制是公司基地农户即以公司为龙头为农户提供供供苗鸡供饲料供技术服务包包回收服务土鸡在生产过程中由公司全程监控既减少了农户负担风险又能很好控制产品质量为了保障农民收入公司制定了系列政策和优惠措施如冬季气温较低土鸡养殖成本相对比其他季节高苗鸡保温也需要笔额外开支农户养鸡积极性往往不高为了提高农户养鸡积极性降低农户养殖成本根据公司实际情况向农户发放冬季饲料补贴和苗鸡保温费补贴仅这项去年公司每年为农户提供补助全额就达万元去年侵袭后公司向户受灾农户赔偿万余元今年侵袭公司照常给予补偿在农户最需要时候进行雪中送炭公司认为在农户养殖利益较少时候公司应该让利于民考虑到农户养鸡存在天灾猛兽袭击等不可抗拒风险公司决定率先在实施土鸡养殖风险基金保障制度设立了土鸡风险基金农户在领取苗鸡时只需给每羽苗鸡支付元基金费旦发生损失公司即以市场价予以赔偿这样公司基本上为农户承担了风险考虑到农民筹集资金能力有限公司对遭受突发事件土鸡养殖户采取特殊补贴和无息借款以及提供贷款担保等方式帮助其筹集资金去年禽流感暴发期间公司出台了禽流感疫苗补贴压栏补贴减免饲料押金和降低饲料价格等优惠农户措施在受禽流感影响两个月中公司为农户提供土鸡压栏补贴余万元直接补贴达余万元有效地促进了土鸡养殖业快速发展目前土鸡饲养大户达余户其中万只以上就有多户年出栏土鸡万羽为农民增收余万元土鸡养殖发展随着土鸡养殖产业不断发展公司自身也不断壮大公司总资产由成立初期万元增加到现在万元并开始从单种苗孵化养殖向产品精细加工方向发展目前公司已建成了种鸡孵化饲料加工销售完整产业链公司种鸡场现有优质种鸡万余套孵化场有国内先进自动孵化机台还有年加工能力为万余吨饲料加工厂和年可加工土鸡万羽以上加工厂各座员工人数增加到个具有大专以上文化占公司总人数并具有批副高职称以上专职科研人员今年建立土鸡研究开发中心主要设备居国内领先水平能从事畜禽疫病检测饲料研究开发和产品深加工研究公司联结农户数已由成立初期余户增加到现在户建有年出栏万羽以上生态示范养殖基地个去年实施销售收入万元无论经济效益养殖规模还是公司科技能力科研投入都在全省家禽界名列前茅项目意义和必要性项目意义本项目土鸡指经当地人民群众长期选育适应本地环境肉嫩味美营养丰富放养在山野林间果园肉鸡无公害污染肉蛋属绿色食品近年来在市场上颇受人们青睐价格不断攀升饲养土鸡市场前景广阔优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合根据各地区域特点在荒地林地草原果园农闲地玉米地高粱等地规模养鸡喂谷杂粮让鸡自由寻食昆虫野草饮山泉露水严格限制化学药品激素饲料添加剂等使用以提高鸡肉风味和品质为目生产出符合绿色食品标准要求项生产技术采用优质土鸡生态养殖技术可对各地土地资源进行综合利用立体开发生产出符合消费者需要风味独特味道鲜美品质优良绿色食品顺应人们喜欢土法养鸡消费需求这种方式投资少效益高技术易于掌握市场需求旺盛是项应用前景非常广阔实用养殖技术项目必要性我们以土鸡为主小家禽养殖规模小产业化程度低养殖户抵御市场风险能力弱收入低实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势提高以土鸡为主小家禽附加值和养殖户收入促进小家禽养殖业走向产业化标准化