生态循环健康养猪新模式技术集成与产业化示范项目可行性立项申报材料

示范基地良种繁育体系每年可向园区周边群众提供优良猪苗万头，示范基地的技术保障及技术服务体系也可为群众提供相应的技术服务，可直接带动园区周边群众发展发酵床养猪万户，年新增社会效益亿元，项目的经济效益和社会效益良好。

五主要开发内容和指标开发内容本课题以推广应用发酵床生态养猪技术模式为主要载体，以木薯淀粉废渣生物发酵饲料技术为手段，以品种改良为措施，辐射带动园区周边的群众。

建立套木薯淀粉渣发酵饲料发酵床技术生态养猪发酵床垫料有机肥生态种植的循环生态健康养猪技术模式。

建立优良猪苗繁育体系建立从繁殖饲料饲养管理疫病防治的规模化生态循环健康养殖技术保障与服务体系形成中国连接东盟的区域性生猪生态循环高效健康养殖技术示范，创造有利于大学毕业生到园区参与养殖新技术开发与就业的服务平台，促进养猪业循环经济的建立，提升园区的技术带动和辐射能力。

利用丰富的木薯淀粉渣资源，采用乳酸菌等生物发酵法，把淀粉渣转化为环保饲料，并以丰富的木材锯末和秸秆粉等加入活力生酵剂营养调节剂后作为发酵床垫料，开展以发酵床养殖为核心的生态养殖，大量猪粪便排入垫层被菌种消化掉之后所形成的垫料废料，用作生物有机肥料种植木薯和果树，形成条生态循环养殖产业链。

以推广应用发酵床生态养猪技术模式为主要载体发酵床养猪技术是种无污染零排放的有机农业技术。

在猪舍内利用些高效有益微生物本课题主要采用活力生酵剂与垫料建造发酵床，猪将排泄物直接排放在发酵床上，利用生猪的拱掘习性，加上人工辅助翻扒，使猪粪猪尿和垫料充分混合，通过有益微生物菌落的发酵，使猪粪尿的有机物质得到充分的分解和转化，不再需要对猪的排泄物进行人工清理，达到省水省力省饲料，提高猪的抵抗力和提高猪肉品质的目的。

本课题将在原有的基础上新建标准化猪舍平方米增建发酵床平方米，通过示范基地的示范带头，大幅度提高生态健康循环养猪技术的推广应用面。

发酵床养猪技术要点猪舍设计每间猪圈净面积约平方米，猪舍墙高米，屋脊高米，中部具有可自由开闭的窗子，阳光可照射整个猪床面积的，并且从太阳升起至太阳落下，可照射整个猪床的每个角落，这样可使猪舍内部的微生物可适宜的生长繁殖。

发酵床准备本项目的发酵床采用半地下式发酵床。

发酵床向地面以下深挖厘米的池子，地上砌砖厘米，发酵床的面积为栏舍面积的左右，余下面积应作硬化处理，成为硬地平台，供生猪取食或盛夏高温的休息场所垫料制作发酵床有机垫料主要成分锯屑，土。

粗盐。

每平方米发酵床按微生物原种公斤，水公斤活力生酵剂粉剂克，玉米粉等能量原料公斤。

将锯屑土微生物原种层层铺好后，喷上盐水和营养液，水分调节在，喷水在填材料后开始，按照这样的顺序把猪圈垫料填满，用薄膜覆盖发酵天后，将薄膜打开，透气天即可把猪放入栏舍中饲养。

饲养几天后，因微生物原种的作用，臭味自然消失，苍蝇和蛆不再繁殖，个月后，猪床底层成为自然繁殖土状态，中部形成白色的菌体，其温度可达到，猪粪发酵后成为猪的饲料。

④发酵床的地面管理猪舍中的锯屑变少时，适当补充缺少部分，并同时补充微生物原种和营养液。

为利于猪拱翻地面，猪的饲料喂量应控制在正常量的。

湿度必须控制在，如水分过多应打开通风口，利用空气调节温度娩舍栋双列式，面积平方米，发酵床面积平方米，投资万元保育舍栋双列式，面积平方米，发酵床面积平方米，投资万元④育成舍栋双列式，面积平方米，发酵床面积平方米，投资万元。

主要基础设施建设表序号单项工程名称单位数量单价元金额万元备注母猪舍栋分娩舍栋保育舍栋育成舍栋木薯渣贮藏池木薯渣发酵池合计设备及仪器投资万元主要设备及仪器投资表序号设备名称单位数量单价元金额万元产床个饲料加工机组套消毒机台冰箱台生物显微镜台恒温培养箱台自动喷雾消毒枪套其他化验分析仪器批合计种猪引种投资万元种猪引种投资表序号名称单位数量单价元金额万元桂科号母猪头长白公猪头合计技术推广及技术服务万元技术推广及技术服务投资表序号主要内容金额万元备注技术引进及技术合作技术培训项目验收及资料印刷合计七效益与预期效果分析收入本项目的收入主要是指商品猪的销售收入。

即养猪收入销售单价销售数量。

项目完成后年出栏无公害生猪头，预期市场销售价格元公斤，单头平均出栏重量公斤。

年销售收入头公斤头元公斤万元成本照现行财务制度的规定，养猪的成本项目包括直接材料费直接用于生产实际消耗的饲料费兽药疫苗费用外购仔猪费等直接费用。

直接人工费直接从事生产的人员工资奖金各项补贴以及按国家规定提取的职工福利费等。

制造费用为组织和管理生产所发生的各种间接费用，包括固定资产的折旧费修理费办公费水电费差旅费等。

本项目的成本费用构成详见下表成本费用估算表序号费用名称单位单价元数量金额万元直接材料费种猪料吨乳猪料吨保育猪料吨中猪料吨大猪料吨兽医兽药费头种猪更新费头发酵床材料费头二直接人工费工人工资人元年人技术人员工资人元年人管理人员工资人元年人职工福利费按工资总额的三制造费用房屋折旧费按原值的计提机器设备折旧费按原值的计提办公及差旅费按元年人外购燃料及动力费销售费用按销售额的计提无形资产及其他资产摊销费其他管理费四总成本费用二三利润及利润分配利润是从实现的收入中扣除所发生的成本费用后的数额。

即养猪利润养猪收入养猪成本。

利润及利润分配表序号费用名称单位数量金额万元营业收入元营业税金及附加总成本费用营业利润提取法定盈余公积金按计提净利润可见本项目实施完成后，年产无公害生猪万头，年新增产值万元，新增利润万元。

同时可带动园区周边群众发展发酵床养猪新技术万户，年新增社会效益亿元，项目的经济效益和社会效益良好。

八进度安排本项目实施年限为年半，从年月起到年月日完成，其中基础设施建设个月，设备仪器采购及安装个月，种猪引种个月，各项工作穿插进行。

九项目的组织管理及相关保障措施建立健全组织领导机构为加强对项目的实施管理，成立项目工作领导小组。

由项目承担单位法定代表人和项目负责人担任组长，建立健全工作制度，具体负责此项目的协调实施和管理工作，为项目实施提供组织和技术上的保障。

加强项目管理，实行严格的考核奖惩制度实行项目法人责任制，项目工作内容工作要求明确到人，确保项目工作质量，明确工作任务目标和要求，完成效果好的给予奖励，完成差的给予经济处罚，严重影响课题进展的人员开除出课题组。

加大投入，确保资金按时足额到位项目资金实行专户存储，项目资金支出由承担单位法定代表人和课题负责人签字审核，建立健全项目公示制，加强群众监督，使项目运作公开透明，并接受群众监督。

加强技术服务及技术培训工作建立支技术培训工作队伍，深入项目区项目点进行疫病防控技术培训等工作，坚持实际实用实效的原则，着眼于转变生产经营方式，提高质量增加收入为目标，增强技术服务的针对性和时效性。

调动农户的积极性和参与性，确保新技术新成果能有效推广应用。

项目概述本项目主要以发酵床生态养猪技术为载体，以木薯淀粉渣发酵饲料为手段，以品种改良为措施，建立木薯淀粉废渣发酵饲料生物发酵床生态养猪发酵床垫料有机肥生态种植的生态循环健康养猪技术模式。

建立生态循环健康养殖示范基地个，建立生态循环健康养殖示范小区个，培育个龙头企业建立套以大学毕业生为主体的技术保障与服务体系，年产无公害生猪万头，年新增产值万元，新增利润万元，辐射带动园区周边万户农户发展生态养猪，促进农民群众年增收亿元。

通过建立从繁殖饲料饲养管理疫病防治的规模化生态循环健康养殖规程及产业化示范，促进养猪业循环经济的建立，满足加入后提高猪肉产品在国内外市场竞争力的需要。

二意义和必要性实施本课题是促进我国养猪产业可持续发展的需要我国养猪业作为国民经济发展的支柱产业之，近年来在适应市场经济的过程中取得了长足的发展。

然而在新的形势下，我国养猪业正面临着严峻的挑战和危机。

是在国内市场上，随着我国人民生活水平的不断提高，生活质量日益改善，群众在肉蛋奶等动物源性食品的消费上越来越注重安全和质量二是在国际市场上，国外绿色食品技术壁垒及产品安全性问题已成为制核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，约我国畜禽产品出口的瓶颈三是养猪造成的环境压力越来越大，据测算个存栏万头的肉猪场，日排粪尿污水量达多吨，相当于个万人的城镇生活废弃物排放量，同时猪场恶臭在空气中散发，造成空气质量恶化和对大气环境的污染，养猪业的可持续发展面临严重挑战。

因此，我国养猪业必须大力推进健康生态循环养殖，从饲养模式饲养过程中开展规模化高效生态循环健康养殖技术体系，推动安全优质高效无公害养猪业的发展，促进养猪业循环经济的建立，提高猪肉产品的信任度和在国际市场上的竞争能力，最终实现生猪饲养与人和自然和谐发展，才能促进我国养猪产业的可持续性发展，满足加入后提高猪肉产品在国内外市场竞争力的需要。

三项目可行性分析项目技术条件成熟可行国家科技部在年月，启动了十五国家科技支撑计划畜禽健康养殖与新型工业化生产模式研究及示范重点项目，下设猪规模化健康养殖新型模式研究与示范畜禽新型工业化健康养殖工艺技术与关键设备研究开发等个课题。

由重庆市畜牧科学院牵头承担，华中农业大学广东省农业科学院畜牧研究所中国农科院北京畜牧兽医研究所四川大学中国农业科学院饲料研究所等参加实施。

年月日，科技部农业部组织有关专家在北京对上述课题进行了验收。

课题组取得了国家发明专利项制定了猪健康养殖细菌控制规程等六个健康养猪技术标准。

专家组致同意通过验收，建议进步加大现有成果的推广。

因些本课题采用和推广的主要技术方案成熟可行，符合国家科技发展战略。

项目自然条件及基础设施完善可行项目自然条件良好本课题的实施地点属亚热带季风气候，年平均气温，平均无霜期天，气候温和，光照充足，适宜生猪生长繁育。

项目基础设施条件良好公司已投资万元建成了座占地亩的标准化养猪场，建设了栋平方米的标准化钢架结构猪舍和平方米的发酵床，建设了配套的饲料仓化验室消毒室隔离栏饲料发酵室等附属配套设施，购进了饲料加工机组消毒枪压力灭菌器培养箱显微镜等批设备，引进了号母猪头杜洛克公猪头美系长白公猪头，与大学动物科学院开展技术合作，有效地开展了发酵床养猪新技术的推广应用。

通过引进生物发酵新技术，对公司自有的木薯淀粉加工厂排放的木薯淀粉渣进行了发酵饲料应用，并初步取得了良好的效果