精品梨科技示范基地项目可行性立项申报材料

果肉可溶性固形物含量提高。

经过几年引种观察，玉露香梨在县栽培条件下果肉可溶性固形物含量为，总糖酸，糖酸比，品质极上。

同等条件下库尔勒香梨果肉香味较浓，但可溶性固形物含量为，低于玉露香梨。

果实贮藏性提高。

玉露香膜袋果实采收后，在县土窑洞内可贮至个月，在冷藏果窖，贮藏到第二年月底果肉硬度保持，贮藏期雪花梨相同，明显高于库尔勒香梨和酥梨。

晋蜜梨的比较晋蜜梨由山西省农科院果树所选育，是晚熟浓甜型梨树新品种。

与玉露香同样，晋蜜梨在县进行了年以上的局域化试验，证明该品种早果丰产性强，果肉可溶性固形物含量高，果实品质优于酥梨。

在局域化试验期间，针对晋蜜梨果点大果实外观吸引力不强的问题，由县科农农林种植专业合作社牵头，通过极早套袋合理留果计划密植等优质栽培技术的应用，形成了该品种旱作优质栽培综合管理技术，为新品种的示范推广奠定了基础。

综上所述，在县旱作栽培条件下玉露香梨果个较大果实品质优良贮藏性提高，具备了示范推广的基本条件。

项目承担单位在实施本项目中的优势县科农农林种植专业合作多年来扎根于县本地，立足于梨树新品种的研究引进试种示范工作。

自创办以来，从省内外大批优良梨树新品种先后落户县，这些品种在县经历了多次越冬冻害，也长期面临生长季干旱胁迫考验，积累定的抗逆适应性。

同时示范基地的专业技术人员和种植大户，为了克服红香酥玉露香晋蜜梨龙宝梨结果晚易裂果抗黑性病差等突出问题，进行了长期的栽培试验，形成了整套专门技术，为该项目的顺利实施奠定了坚实的基础。

不妨这样假设下，如果项目实施时马上引入几个外地梨树新品种，在县这样的品质环境优越栽培环境恶劣的地域，如果实施不顺利可能会面临灾难性后果。

因此，本项目采用的历经生产考验的新品种更为珍贵。

三项目成熟程度产品质量的稳定性，以及在价格性能等方面被用户认可的情况等本项目示范推广的金钟梨玉露香梨晋蜜梨等新品种，在县的区域化筛选及引种观察的时间均超过年，试验示范规模已达到亩以上。

通过各个示范点调查，上述新品种果实品质稳定果肉可溶性固形物含量较高综合品质优良，受到省内外客户的欢迎。

金钟梨原产于县，该品种正式列入选育程序以来，先后在县个村农户果园进行了试验。

在下李乡太平村，金钟梨高接树第三年大量结果，果个大，平均以上，对照树酥梨为金钟梨果肉可溶性固形物含量左右，酥梨为左右同时金钟梨果实肉细汁多，耐贮藏，成熟期在月号左右，比酥梨早成熟到天。

在城南乡上有村，幼树旱作果园第四年开始结果，亩产公斤，第五年产量公斤，第六年亩产公斤同期酥梨的产量分别为公斤公斤和公斤，因此金钟梨产量较高。

金钟梨的平均单果重，同时果肉细腻，汁多，有香味，果实成熟期在月号。

在城南乡七里脚村龙泉镇刘家庄村等地，历年的果实品质与产量特点基本相似，综合性状明显优于酥梨，具备了示范推广的技术条件。

通过年的农户果园调查，在县产地金钟梨每公斤果实售价为元，与对照酥梨相比，每公斤梨果的产地售价提高了，每亩果园产值提高元，扣除投资，每亩果园纯收入增加以上。

近年来，通过太原广州上海等地的市场调查，县生产的金钟梨，试销价格达到元，中秋节国庆节市场需求较大。

同时县试产的玉露香梨和晋蜜梨，试销价格也达到元，在春节以后市场看好，受到广州上海等地用户的普遍欢迎，市场前景看好。

核心技术的知识产权情况。

对引进技术的消化吸收创新和后续开发能力项目的核心技术有金钟梨玉露香晋蜜梨等梨树新品种。

上述品种在年已与山西省农科院果树所签订了试验示范合作协议，具有推广使用权。

在梨树新品种试验示范过程中，示范基地针对玉露香晋蜜梨等新品种梨的特点和不足，不断总结改进，形成了整套梨树优质栽培管理技术。

玉露香是优点与缺点均突出的品种。

在县丘陵旱作果园，该品种存在结果晚果个大小不均易裂果等突出问题，因此该品种引进初期不少果农认为该品种难以推广应用。

为了解决问题，在山西省农科院有关部门的技术支持下，县科技局和果树中心在示范大户李元生果园进行技术探索，采用多缓放少短接的修剪技术，采用中高干开心树形缓和平衡树势，严格进行产量控制，并配套设施开沟施肥技术，形成了玉露香梨优质高效生产技术，为这些新品种的后续开发提供了经验。

四市场需求情况和风险分析国内市场需求规模和产品的发展前景在国内市场的竞争优势和市场占有率梨树是山西省第二大水果产业，全省现有栽培面积万亩，年产量亿公斤左右。

上世纪年代以来，酥梨品种引入我省，由于果型漂亮，品质优良，抗逆性强，逐步成为我省梨树生产主栽品种，目前占我省梨树栽培面积的左右。

目前在山西省代县原平祁县平遥文水县高平运城盐湖区等地县区，酥梨栽培已经成为当地农业的支柱产业。

但随着栽培时间的推移，酥梨果实品质退化问题也越来越严重，集中表现在果实肉质变粗风味变淡，石细胞增加以减少人工费开支，提高投资使用效率见表。

表五年内成本及盈利预测表序号年份项目合计投产期生产负荷产品销售收入总成本费用销售税金及附加利润总额所得税税后利润不确定性分析主要进行盈亏平衡分析和敏感性分析，对项目的抗风险能力做出判断在正常生产年份，以生产能力利用率计算的盈亏平衡点生产能力利用率固定成本年销售收入年可变成本年销售税金及附加。

当生产能力达到总生产能力的即可保本见下图。

盈亏平衡图销售收入税金及附加固定成本总成本亏损区盈利区万元财务分析结论本项目所得税后财务内部收益率为，财务净现值为万元。

财务内部收益率均大于行业基准收益率，财务净现值均大于零，项目在财务上是可行的。

投资回收期为年，小于行业基准回收期，表明项目投资回收时间满足行业要求，投资能按时回收。

社会效益分析本项目的建设，依靠协会基地农户的农业发展模式，通过梨树系列优良新品种的示范推广，重点推进农业和农村经济结构战略性调整，在不增加农业生态环境负担的条件下提高农业综合效益，在促进农民增收，吸引农民立足本土创业，因此社会效益巨大。

该项目实施后，通过县科农农林种植专业合作社个社员的示范带头作用，通过社员建立的亩示范果园的技术展示，进步吸引项目周边地区农民参与梨树新品种普及推广及果品销售服务行列，形成亩新品种推广基地。

项目完成后，预计可增加农村劳动力岗位多个，为农村稳定经济繁荣起到积极推动作用。

该项目是在我国黄土高原生态脆弱的丘陵坡地进行。

为了稳定当地生态环境，为梨树产业的可持续发展创造条件，项目实施期间方面采用大树多头高接技术，稳定果园土壤植被同时还广泛推行果园自然生草技术，建成果园表层植被及落叶层与深层根系的立体固定层，有效地减少当地比较严重的水土流失，带动产业可持续发展。

经过两年的努力，完成亩新品种示范推广基地的建设任务。

项目完成后，金钟梨玉露香等梨树新品种的栽培比例达到全县梨树面积左右。

同时通过新品种优质栽培综合配套技术的实施，带动本县梨果产后贮藏加工与市场体系的完善，吸引更高农民立足本土创业，带动本县梨树的产业化发展。

本项目的实施，将会进步减少本县丘陵坡地是水土流失，减少果园浮沉，从而稳步改善本县生态环境条件。

七综合实力和产业基础企业员工构成包括分工构成和学历构成县科农农林种植专业合作社成立于年月，为农民专业合作社。

合作社的前身为县梨树新品种试验示范基地，该基地成立于年，主要从事梨树新品种选育引进和示范工作。

基地成立以来，在县科技局等部门的支持下，从中国农科院和山西省农科院先后引进了红香酥玉露香晋蜜梨等个梨树新品种同时通过与山西省农科院现代农业研究中心合作，选育并审定了金钟梨细肉梨新品种通过山西省林木新品种审定，为县梨树品种更新起到了带头作用。

近年来随着县梨树产业的发展，原有的梨树示范基地已经不能满足梨树产业的发展，因此，在县政府和科技局等部门的大力支持下，年月成立了县科农农林种植专业合作社，专门从事县梨树新品种选育引进新树形新技术推广及梨果产品贮藏经营业务，通过新品种与新技术带头，树立县梨树品牌，带动区域经济发展。

合作社现有注册社员人，其中大专以上学历的科技人员名，其余为高中和初中农民社员，包括名乡土专家和名农民技术员。

名大专以上学历的科技人员中，名从事新品种试验示范和新树形研发，名从事技术推广和合作社组织管理工作。

企业高层管理人员或项目负责人的教育背景科技意识市场开拓能力和经营管理水平本项目的负责人为韩景映，副社长，农艺师。

年正式参与梨树新品种示范基地工作，先后发表了梨树新品种早果丰产技术梨树新品种品质系统比较等技术论文篇。

同时主要参与了金钟梨新品种的选育工作。

该同志于年从临汾农校果树专业毕业，在县农业局从事农业技术管理工作，年开始参与县梨树新品种示范基地建设工作，年主持县梨树新品种示范基地工作，在他的带领下，示范基地组织了次大规模的梨树新品种芽变普查，县境内初选了个梨树新品种单系，包括最终通过审定的金钟梨新品种。

工作期间，还先后与中国农科院郑州果树所山西省农科院果树所山西省农科院现代农业研究中心合作，新引进了红香酥龙宝等梨树新品种，同时进步扩大了玉露香晋蜜梨等新品种的栽培面积，为县梨树品种更新奠定了基础。

近年来，针对县梨树生产上普遍存在的品种退化品种混杂品牌知名度低市场发育缓慢等实际问题，在县科技局的支持下，韩景映同志通过大量调查研究，通过手抓生产手抓市场的思路，培育隰州梨果品牌，带领广大果农进入致富道路。

企业从事研究开发的人员力量资金投入，以及企业内部管理体系等情况目前合作社人从事项目技术研发，具体进行新品种生长发育果实品种综合抗逆性等方面的调查。

合作社具有研究经费万元，同时通过社员集资，筹集了万元用于新品种试验和繁育。

企业从事该产品生产的条件产业基础包括项目实施所需的基础设施及原材料的来源供应渠道等县科农农林种植专业合作社现有社员人，其中户社员从事梨树生产线工作，为梨树种植技术骨干。

合作社现有入股的梨树果园亩，其中亩为金钟梨玉露香等新品种，其余果园可通过高接换种的方式高接为梨树新品种。

项目实施的亩新品种示范果园，将由现有社员承担，因此生产条件稳定，技术比较成熟。

为了解决新品种示范果园建设的资金问题和管理问题，为统管理奠定基础，合作社采用资金入股果园入股土地入股品种入股包括新品种接穗的管理方案。

目前社员以现金入股万元，以果园入股亩，土地入股亩，新品种接穗入股条，具备了新品种苗