【测控设计】2015_2016学年高中化学2.3.2溶解性手性无机含氧酸分子的酸性课件新人教版选修3

当然，乙醇分子由于的极性较强，易与形成氢键也是其互溶的原因。

而戊醇中的烃基较大，烃基是非极性基团，是疏水亲油基团。

戊醇在水中的溶解度明显减小。

烃基越大的醇在水中的溶解度就越小。

羧酸也是如此。

反应如果溶质与水能发生化学反应，也会增大溶质的溶解度。

如与水发生反应生成，而可溶于水，因此，的溶解度较大。

探究三新知导学当堂检测重难探究首页探究探究二例题将几种物质在水和四氯化碳中的溶解情况填入下表蔗糖磷酸碘萘水四氯化碳其原因是。

解析分析题给物质和溶剂的分子极性可知，蔗糖磷酸水是极性分子，而碘萘四氯化碳是非极性分子。

根据“相似相溶”的规律，得出结论。

答案易溶易溶难溶难溶难溶难溶易溶易溶根据“相似相溶”规律判断，即极性溶质易溶于极性溶剂，非极性溶质易溶于非极性溶剂探究三新知导学当堂检测重难探究首页探究探究二方法技巧种试剂溶解度的大小般从以下几个方面进行分析分子的极性能否与水分子形成氢键分子的结构是否相似是否与水反应。

探究三新知导学当堂检测重难探究首页探究探究二􀎥变式训练􀎥从溴水中提取溴的过程中，可供选择的有机试剂是苯酒精汽油甘油四氯化碳直馏汽油二硫化碳乙醇解析从溴水中提取溴要求该有机试剂萃取剂必须易溶解溴，且与水难溶，只有这样才能使溴转移到有机溶剂中与水分离。

属于非极性分子，易溶于苯汽油乙醇等有机溶剂，但甘油酒精由于分子中存在能与水互溶，所以不能用作萃取剂，故正确答案为。

答案探究三新知导学当堂检测重难探究首页探究探究二手性分子问题导引乳酸分子的手性关系手性分子之间有何异同手性分子有什么用途提示手性分子的分子式相同，但空间结构互为镜像，互为同分异构体。

手性分子用于生产手性药物生产手性催化剂等。

探究三新知导学当堂检测重难探究首页探究探究二名师精讲手性碳原子连接四个互不相同的原子或原子团的碳原子称为手性碳原子。

用来标记。

具有手性的有机物，是因为其含有手性碳原子造成的。

如是互不相同的原子或原子团。

判断种有机物是否具有手性异构体，就看其含有的碳原子是否连有四个互不相同的原子或原子团。

探究三新知导学当堂检测重难探究首页探究探究二手性异构体和手性分子如果对分子，它们的组成和原子的排列方式完全相同，但如同左手和右手样互为镜像，在三维空间里不能重叠，这对分子互称为手性异构体，又叫对映异构体光学异构体。

有手性异构体的分子称为手性分子。

如上图所示的两个分子，化学组成完全相同，但是无论如何旋转都不能使二者重叠，它们具有不同的三维结构。

显然，结构不同的分子，性质也不同。

构成生命体的有机分子绝大多数是手性分子，许多主要的生物活性是通过严格的手性匹配产生分子识别而实现的。

手性分子的用途常见手性分子构成生命体的绝大多数分子为手性分子。

两个手性分子的性质不同，且手性有机物中必含手性碳原子。

手性分子的应用生产手性药物手性催化剂手性催化剂只催化或主要催化种手性分子的合成。

探究三新知导学当堂检测重难探究首页探究探究二例题下列化合物中含有手性碳原子的是解析中心原子连有四个不同的原子或基团，化合物的分子才具有手性。

项中只连有种原子，故项错误分子中两个分别连有种和种不同的原子或原子团，故项错误探究三新知导学当堂检测重难探究首页探究探究二分子中号结构对称，故号连有种原子或原子团，号相同均连有种不同原子或原子团，故项错误分子中号连有种不同的原子或原子团，故项正确。

答案方法技巧判断手性分子，关键是找到手性碳原子，故分析手性碳原子是否存在是解这类题的关键。

般要分析目标碳原子连接的原子或原子团是否不同，所处的环境是否有差异。

若是手性碳原子则连接的原子或原子团所处的环境是不同的，即连在同个碳原子上的四个原子或原子团是互不相同的。

探究三新知导学当堂检测重难探究首页探究探究二􀎥变式训练􀎥下列有机物分子中属于手性分子的是乳酸丁醇丙三醇探究三新知导学当堂检测重难探究首页探究探究二解析写出各分子的结构简式，可知中存在手性碳原子用标记的，而中中间的碳原子连有个相同的，不是手性碳原子。

答案探究三新知导学当堂检测重难探究首页探究探究二探究三无机含氧酸分子的结构与酸性强弱判断问题导引酸性强弱比较实验新知导学当堂检测重难探究首页探究探究二探究三上述实验能观察到哪些现象提示锥形瓶中溶解，产生无色气泡。

试管中产生胶状难溶物。

用化学方程式表示的酸性强弱。

提示↑，。

同种元素的不同含氧酸，其酸性与该元素表现的化合价有什么关系提示同种元素的含氧酸中该元素的化合价越高，其含氧酸的酸性越强。

新知导学当堂检测重难探究首页探究探究二探究三名师精讲无机含氧酸分子的酸性无机含氧酸分子的结构无机含氧酸分子之所以能显示酸性，是因为其分子中含有，而为非羟基氧原子数。

鲍林认为含氧酸酸性的强弱与非羟基氧原子数的关系见下表。

含氧酸酸性强弱弱中强强很强实例试简要回答下列问题按此规则判断酸性由强到弱的顺序为。

和的形式样，但酸性强弱相差很大。

已知为中强酸，为弱酸，试推断和的分子结构。

按此规则判断碳酸应属于酸，与通常认为的碳酸的强度是否致，其可能的原因是。

新知导学当堂检测重难探究首页探究探究二探究三解析根据题中非羟基氧原子数与酸性强弱的关系可知，酸性强弱依次为。

已知为中强酸，为弱酸，根据表中信息可推出含个非羟基氧，不含非羟基氧，由此可写出两者的结构式。

中非羟基氧原子数目为，应为中强酸，与通常认为它是弱酸不致，原因是溶于水的那部分不能完全转化为。

答案中强不致溶于水的那部分并不能完全转化为新知导学当堂检测重难探究首页探究探究二探究三方法技巧从分子组成来看，无机含氧酸可以写成，如果成酸元素相同，则值越大，的正电性越高，导致中的电子向偏移，因而在水分子的作用下，也就越容易电离出，即酸性越强。

新知导学当堂检测重难探究首页探究探究二探究三􀎥变式训练􀎥试比较下列含氧酸的酸性强弱填“”“新知导学当堂检测重难探究首页判断物质在不同溶液中的溶解性时，般都遵循“相似相溶”规律。

下列装置中，不宜用作尾气吸收的是解析项可防止倒吸项因不溶于也可防止倒吸。

答案新知导学当堂检测重难探究首页下列物质中，属于易溶于水的组是解析水是极性溶剂，根据相似相溶原理，只有极性溶质才易溶于水。

所以只有项符合。

答案新知导学当堂检测重难探究首页现已知分子为形结构，在水中的溶解度和比较在水中的溶解度和样在水中的溶解度比小在水中的溶解度比要大无法比较解析因为形结构，为极性分子，为非极性分子，根据“相似相溶”原理可知，在水中的溶解度比大，项正确。

答案新知导学当堂检测重难探究首页下列物质的酸性强弱比较中，错误的是解析同主族元素从上到下，非金属元素最高价含氧酸酸性逐渐减弱，项正确同周期元素从左到右，非金属元素最高价含氧酸酸性逐渐增强，项正确对于同种元素的含氧酸来说，该元素的化合价越高，其含氧酸的酸性越强，所以项正确的酸性大于，项不正确。

答案新知导学当堂检测重难探究首页下列分子为手性分子的是解析项乳酸分子的中间碳原子连四种不同的原子或原子团，应是手性分子。

答案新知导学当堂检测重难探究首页根据相似相溶规律，解释下列实验操作酒精是种优良的有机溶剂，为什么能用酒精来配制的酒精溶液。

油脂制取肥皂的过程中，先将新鲜的动物脂肪放入定量的乙醇中，微热使脂肪完全溶解，后再与的溶液反应。

其中乙醇的作用是。

解析相似相溶规律的主要内容包括极性溶剂如水易溶解极性物质离子化合物极性分子如强酸等非极性溶剂如苯汽油四氯化碳等能溶解非极性物质大多数有机物等含有相同官能团的物质互溶，如水中含羟基能溶解含有羟基的醇酚羧酸。

答案乙醇中含有极性基团，是极性分子，是离子化合物，据相似相溶规律，可溶于酒精中乙醇中含有基团，动物脂肪中也含有较长的脂肪烃链，根据相似相溶规律，酒精能使脂肪溶解新知导学当堂检测重难探究首页氯丁氨酸的结构简式为，个氯丁氨酸分子中含有个手性碳原子，它的其中对手性异构体用简单投影式表示为和，则另对手性异构体的简单投影式为和。

新知导学当堂检测重难探究首页解析根据手性碳原子周围连接四个互不相同的原子或原子团这规律可以判断该物质的手性碳原子个数参照例子可以知道手性异构体的关系就像我们照镜子样，故所求异构体就是原异构体在镜子中的“镜像”。

答案第二课时溶解性手性无机含氧酸分子的酸性新知导学当堂检测重难探究首页学习目标思维脉络了解影响物质溶解性的因素及相似相溶规律。

了解手性分子及在生命科学等方面的应用。

了解无机含氧酸分子酸性强弱的原因。

新知导学当堂检测重难探究首页二物质的溶解性“相似相溶”规律非极性溶质般能溶于非极性溶剂，极性溶质般能溶于极性溶剂。

影响物质溶解性的因素外界条件有温度压强等分子结构“相似相溶”规律氢键如果溶质与溶剂之间能形成氢键，则溶解度增大，且氢键作用力越大，溶解度越大反应溶质与水发生反应时可增大其溶解度，如与生成新知导学当堂检测重难探究首页二练练根据“相似相溶”规律，你认为下列物质在水中溶解度较大的是乙烯二氧化碳二氧化硫氢气解析分子为极性分子，水是极性溶剂，三种分子均为非极性分子，是极性分子构成的物质，根据“相似相溶”规律，项正确。

答案新知导学当堂检测重难探究首页二练练下列说法不正确的是的熔沸点依次升高与分子间作用力大小有关的熔沸点高于是由于分子之间可以形成氢键易溶于苯可以用相似相溶原理解释甲烷可与水形成氢键这种化学键解析对于同种结构的分子，相对分子质量越大，分子间作用力越大，熔沸点越高，项正确分子中含有时，可以和形成氢键，氢键不是化学键，项正确，项错误和苯都是非极性分子，项正确。

答案新知导学当堂检测重难探究首页二二手性与无机含氧酸的酸性手性手性异构体具有完全相同的组成和原子排列的对分子，如同左手与右手样互为镜像，却在三维空间里不能重叠，互称手性异构体。

手性分子有手性异构体的分子叫作手性分子。

如乳酸分子。

新知导学当堂检测重难探究首页二无机含氧酸分子的酸性对于同种元素的含氧酸来说，该元素的化合价越高，其含氧酸的酸性越强。

如酸性强弱。

如果把含氧酸的通式写成的形式，成酸元素相同时，则值越大，酸性也就越强。

新知导学当堂检测重难探究首页二练练下列物质中不存在手性异构体的是新知导学当堂检测重难探究首页二解析判断种有机物是否具有手性异构体，要看其是否含有手性碳原子。

手性碳原子必须是饱和碳原子，饱和碳原子所连有的原子和原子团必须不同。

项中，号碳原子是饱和碳原子，且连有四个不同的原子或原子团，所以存在手性异构体。

项中，带的碳原子是饱和碳原子，且连有四个不同的原子团，所以存在手性异构体。

项中，号碳原子是饱和碳原子，且连有四个不同的原子团，所以存在手性异构体。

答案新知导学当堂检测重难探究首页二练练下列无机含氧酸分子中酸性最强的是解析根据无机含氧酸酸性强弱的判断方法可知，和是中强酸，是强酸，而的酸性最强。

答案新知导学当堂检测重难探究首页探究探究二物质的溶解性问题导引为什么在水中溶解度极大提示在水中的溶解度极大，除了为极性溶质，为极性溶剂之外，还因为分子与水分子之间形成氢