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第三章建设条件项目区概况项目实施的有利条件政策环境好省在畜牧业发展规划中,把肉牛养殖列为支柱产业,省农牧厅制定的省优质肉牛产业化发展规划中指出根据农业产业化经营的内在要求,以农业结构调整西部大开发为契机,以市场为导向,发挥比较优势和科技推动力,坚持多元启动手段,完善利益共享机制,以秦川牛枣胜牛。
在养殖规模化标准化良种化方面,走在全省前列,初步形成了全省肉牛养殖示范基地。
年,区上就制定出台关于加快畜牧业发展的决定,年以来,先后邀请甘农大省畜牧研究所的专家教授,帮助区上规划制定了畜牧产业第十个五年规划和年远景发展规划。
特原料收购,细分产品目标市场,尽量采用订单生产方式,减少库存培训销售人员以诚信为本。
融资风险项目贷款和引入资金若不能落实企业财务状况恶化,资金来源中断,会导致企业无法开工或工期延长或被迫终止。
这类风险控制最好采用风险转移的方法,如向保险公司投保。
政策风险政府鼓励定点屠宰项目,并制定了系列优惠政策,本项目符合我国食品工业发展政策。
其他风险其他风险因素还有水电汽不能正常供应设备的突然损坏自然灾害如地震干旱等。
这些因素都会使产品质量和产量下降。
这类风险除了严格控制以外,还可用风险转移的方法,如向保险公司投保。
第十章项目组织与管理项目经营管理模式项目由政府组织成立领导小组,负责协调监督项目工程进展及资金的使用。
项目实施由农业综合开发办公室组织管理,清真肉品有限责任公司组织实施和建成后的经营管理。
组织机构与职能划分企业组织原则项目管理按照现代企业制度进行,拟实行经理负责制。
具体操作方式是通过建立完善各项规章制度,并引入约束和竞争机制,使企业保持充分活力并健康发展。
同时企业应充分享有以下权利生产经营决策权产品劳务定价权产品销售及物资采购权投资决策留用资金工资奖金分配权内部机构设置及人事权等。
项目组织结构如下图。
财务供销人事行政经营副经理车间技术化验室生产副经理总经理工作制度生产车间全年有效生产日为天,单班制生产。
公休假时间采用轮休制和加班补偿制。
劳动定员企业实行劳动合同制。
尽量压缩非生产性人员。
定员。
序号部门名称班制定员基本工资元年工作时间月预测工资千元年平均年平均附加年合计急宰间及化制间车间管理人员生产工人牛屠宰及分割车间车间管理人员生产工人冷库及制冷站管理人员生产工人污水处理站车间管理人员生产工人管理部厂长财务人员人事劳资安全生产供销人员技术部其他锅炉房维修部运输保洁门卫总计生产工人管理人员技术人员其他人员技术培训企业人员中管理人员要懂企业管理,熟悉肉牛屠宰加工的基本知识,清楚产品的质量标准,能对公司的发展作出科学决策技术人员要精通屠宰加工过程中的相关技术,并能及时解决生产过程中的问题,把好质量关。
新入厂人员必须进行培训,培训后的操作人员需达到三级工以上技术水平,上岗能熟练操作和维护。
化验和技术人员必须具有中专以上文化程度,并进行专业培训,经考核合格或持证后方可上岗。
经营管理项目的经营管理,必须严格按照国家的有关法律法规及条例规定进行,各个管理部门形成的规章制度必须符合国家的法规条文。
在人事管理用人制度等方面必须按照工会法劳动法等法规中的规定要求执行在企业管理方面必须依照公司法产品质量法等法规进行。
依照社会主义市场经济规律实施管理,全面实行现代企业制度,依法建立科学的法人治理机构,健全决策经营与监督之间的制约机制,互相监督互相促进,使各项工作依法运转。
具体应做到原料购进应严把质量关,由专人负责,同时建立健全监督机制。
生产过程强调科学化规范化,同时指标到人责任到人,并与个人经济报酬挂钩,赏罚分明。
强调质量和成本意识,企业实行两极核算,通过基层班组核算降低成本,挖掘潜力,提高效益,保证质量,同时坚决杜绝浪费。
打破企业员工传统工资待遇,对企业内部有特殊贡献员工采取特殊工资,以调动生产积极性和培养企业主人翁精神。
对销售部门给与更多的支持,使其努力开拓市场,为企业今后的不断发展状大奠定良好的市场基础。
第十二章可行性研究结论与建议可行性研究结论本项目利用当地资源优势,发展屠宰加工业,实行产业化经营模式,对合理开发利用当地资源,优化农业产业结构,发展特色支柱产业起到很好的示范作用。
项目符合国家产业政策和当地农业产业化经营方向。
项目产业关联度强,可关联带动养殖业种植业运输业储藏加工业饮食业包装业等的发展。
项目利用企业现有生产技术和销售网络,可减少项目风险。
项目产品市场前景好。
项目建设及生产所需的各种原料有充分的保障,建厂条件具备。
本项目工艺设备成熟,产品质量稳定。
综合上述,项目可行。
建议本项目投产后,为建立良好的品牌,企业可从以下几方面考虑建立原料质量收购标准,提高原料质量。
采用现代企业管理模式,确保产品质量,建立良好的品牌。
项目建设单位要抓好技术培训,不断提高技术人员生产人员和农民的技术素质,以提高生产管理水平。
同时企业应加大科技开发力度,不断增加产品品种,提高产品科技附加值。
建立健全企业的销售网络,培养批高素质的销售人员,利用各种媒体进行广告宣传,扩大企业知名度。
企业要重合同守信用,及时交货。
尽快适应和掌握规则,改进经营方式,完善企业制度,制定发展战略。
建议尽快实施。
第章总论项目提要项目名称建设性质项目建设单位及法人代表企业性质建设地点建设内容及规模建设期限投资规模及资金构成资金筹措主要技术经济指标项目辐射范围及带动能力发展肉牛屠宰加工业可关联带动养殖业种植业食品加工业储藏业包装业销售业饮食业和营销设施等相关产业的发展,促进项目区经济的全面发展。
本项目的实施,直接带动项目区农户参与,农户年总收入万元,纯收入万元,户均增加纯收入元按每户头牛计算,为项目区提供了新的经济增长点,社会经济效益显著,带动作用强。
可行性研究的依据国务院办公厅印发国办发号关于促进农产品加工业发展的意见。
中共省委省委发号省人民政府关于大力推进农业产业化经营的意见。
中共省委省委发号省人民政府关于加快农业标准化进程提高农产品质量的意见。
省委省政府西部大开发省发展规划。
省畜牧业发展“十五”计划和年远景目标。
省农牧厅关于万头优质肉牛开发规划年。
国家农业综合开发办公室国农办号国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编制大纲。
国家农业综合开发办公室国农办号国家农业综合开发办公室关于印发年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南的通知。
国家农业综合开发办公室国农办号国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编制大纲。
省政府甘政发号关于农业综合开发大力支持特色优势农产品生产的意见。
省农业区域综合开发规划年。
⑿省关于加快发展草食畜的决定。
省农牧厅省陇东优质肉牛产业化发展规划。
⒁畜牧产业第十个五年规划和年远景发展规划崆峒巨型畜牧基地发展规划年省农业综合开发办公室甘农发办号省农业综合开发办公室关于转发国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编制大纲的通知。
国家计委颁发的投资项目可行性研究报告指南试用版。
项目区自然及社会经济条件的有关基础数据和有关资料文献网络信息等。
⒆其他有关附件及资料。
综合评价和论证结论项目符合国家产业政策畜牧业发展规划和当地农牧业产业化经营方向。
项目的实施能有效的调整项目区农牧业生产结构,促进优势特色畜产品开发加工增值,示范带动当地畜牧业经营管理水平的提高,加快全县畜牧业规模化产业化进程。
项目生产所需各种原料有充分的保障。
本项目采用先进成熟的技术,产品质量稳定,市场前景好。
本项目的实施,可为国家增加税收,并为当地农户提供新的致富途径,增加就业岗位,具有良好的社会效益。
本项目建成后,销售价格按保守计算,各项财务增量指标均高于行业基准值,经济效益显著,财务上完全可行。
从敏感性分析看,项目具有较强的抗风险能力。
综上所述,项目可行。
建议肉风味不统。
我国养牛多为家户分散饲养,很难做到标准化规范化,收购牛的年龄大小肥瘦不同,造成品质上的差别。
而澳大利亚美国等国家的牛,多为集中统饲养统育肥,品种致,牛龄致,体重大致相同,所以牛肉的风味也就致。
国内高档饭店和超市的高档牛肉几乎全都是从国外进口的。
同样公斤牛肉,国产的最高的也不过多元,而澳大利亚和美国的牛肉可卖到多元。
因此,企业应同养殖场及养殖户签订收购合同,规范收购标准。
制定严格的生产管理制度,按规格分批屠宰。
国家质监总局已公布,从年月日起,实行无公害畜禽肉国家标准。
同时决定从年月日起,对肉类产品实行强制性认证制市场准入制和生产许可证制。
企业应认真贯彻无公害肉品国家质量标准,推行肉类产品全程质量管理体系,企业要大力开展族质量管理体系认证工作,创造条件推行危害分析与关键点控制质量管理规程,不断改进企业的质量管理。
确保肉类食品质量安全。
第二章项目背景及必要性项目建设背景我国是个畜牧业养殖大国,肉类的生产数量和增长速度多年稳居世界第。
但我国手工屠宰的落后生产方式还占总屠宰量的以上,私屠滥宰现象还没有得到有效控制,肉类产业集团,家产值在亿元以上的大型肉类产销集团,组成国家肉类产业的核心队伍,提高我国肉类产销的组织化程度和对外竞争能力。
为了实施大集团战略,要充分利用国家贴息贷款和外商进入的资金先进技术等生产
