1、“.....前面提到的给排水和暖通专业，较多都是水暖肩挑八具体的操作施工总体计划的制定土建，万平方建筑面积的施工期般为个月封顶后，按先后顺序，开始是中央空调管道给排水消防强电弱电外立面施工，前面几项可以部分交叉作业，给排水及消防都打压试水后，最后才是内装，内装般为个月左右土建施工队伍的选择资格预审具备甲级资质，修建过酒店类建筑等等，当然，这些都是可以挂靠的，最关键的是要考察其是否有经济实力，若自己公司点现金都没有，纯粹靠甲方按进度拨款，那将会严重影响施工进度的甲方在与乙方土建施工承包单位签订合同时，定要注明甲方在向乙方拨付施工进度款的同时，在乙方所聘用的建筑工人工资支付问题上，乙方必须按与建筑包工方所签订合同中约定的工资支付方式执行，甲方有责任进行监督，否则甲方有权利暂时中止向乙方划拨施工进度款。建筑工人因工资不能得到及时支付而停工或堵政府大门的事例在全国都有发生......”。

2、“.....作为甲方，我公司按合同约定，根据实际施工进度向乙方划拨了工程进度款，但不知道是乙方战线太长了而东挪西用了呢还是补其他的窟窿，反正就没有及时给建筑工人发放工资，于是就引发了停工堵市政府大门的事件。时间，舆论的矛头都指向了我公司，其他的房地产公司看着笑话，不明真相的还以为是我公司经济实力有问题或是老板心太黑，着实把老板给气得够呛,目前，国家有相关规定，建设方和承建方都必须按定比例向政府有关部门预交民工工资保证金，就是担心出现民工干了活拿不到钱，甲方推乙方，乙方推他方的事件发生。在这个问题上，我所在的房地产公司也遇到过问题按规定公司向政府有关部门足额交纳了相应的保证金，但承建方却拿不出钱来交，催次二次，答应了就是没有钱交，于是，甲方的开工证就没法办，没开工证，在银行办理贷款的手续就进行不下去。由此可见签订合同前考察土建承包方的真实经济实力是多么关键......”。

3、“.....是否按照计划实施，能否完成进度要求，发现问题及时反馈甲方现场工程师应该针对施工进度做出奖惩制度完成则奖，延后就罚甲方现场工程总监还应该针对监理公司制定奖惩制度认真履行职责的则奖，若我方发现问题而监理方置若罔闻或走马观花或睁只眼闭只眼的则坚决处罚或更换监理公司。这样，通过些较硬的手段使监理方产生危机感，别让工程监理形同虚设。公司总部要防止公司现场工程部土建承包方工程监理方这三方人员坑瀣气，做好对自身人员的督察工作。建立合理的严密的工作制度职责，划分各级权限，旦制定，坚决执行。土建建造成本分析近年内钢材价格的大起大落，使建筑成本必定受到影响，但目前酒店高层建筑的土建均价也基本在左右了确定建筑设计院的时候就要特别注意其主结构设计师的资质实践水平务实的态度，若遇到学究类的，没有实践经验，味只强调规范，丁点的责任都怕承担的那种，设计出来的结构钢含量会大得让你瞠舌......”。

4、“.....穿钢筋的工人也是累得吭哧吭哧的，甲方不知道要冤枉花多少钱,土建的建造成本也和最初的酒店专业装饰设计有关系酒店主体设计尽可能地不采用圆弧类或异型类造型，否则将增加建筑模板及人工成本，同时也增加了后期装修的材料及人工成本装饰成本分析，控制般五星级酒店的装饰成本占总投资成本的酒店的装饰设计和装饰施工必须分别由专业的酒店装饰设计公司和有能力的装修施工公司来完成，反对由装修承包方免费进行装饰设计的做法专业的酒店装饰设计公司其目的是挣设计费同时作好自己公司的口碑，与其所采用的何种价位装饰材料，最终的装饰总成本无直接经济利益联系。在能体现设计效果的前提下，成本控制得越到位，越能真正体现其设计能力。装修施工公司其强项在于施工，在保证进度的前提下，装修质量高稳定细节处理完美，能达到这点就已经很不错了。现在的很多大型装修施工单位都下设了设计部门或设计室。但其接的单，大多是写字楼住宅商场学校机关酒楼类的......”。

5、“.....多是临时再聘请专业的酒店设计师来进行设计，出的产品的质量稳定性，就不好说了。由装修承包方免费进行装饰设计的后果表面上看，由装修承包方免费进行装饰设计，投资方省了笔不小的设计费。但投资方要考虑这个问题装修承包方在进行装饰设计时，他能尽心尽力地将成本控制到了最为合适的个点了吗本来这个点就是不容易量化的，即使业主方招聘专业酒店筹建人员全程跟踪设计，收效也是甚微。羊毛终究是出在羊身上的个好的酒店设计方案，无论是自己做或者另外花钱请专业酒店设计人员做，都是要花费设计费用的。现在五星级酒店的国内设计单价是元元，设计费用都是好几百万。这个费用全部由装饰施工单位自己去消化，吞下去是滋味吗于是，设计中本可以省的材料用上了，可以用替代材料的地方也全采用高档材料材料费增加了，可以简洁的地方出现了很多的曲线或异型设计人工费增加了，另外，在施工中还会不断地合理地多出现本可以避免的施工变更，表面上看是没有什么问题，但今天牵两笔明天牵两笔......”。

6、“.....设计费的本钱又收回来了。反对昧地铺天盖地般采用镶金嵌玉的装饰设计手法高星级酒店的确是用钱堆砌出来的......”。

7、“.....油画石墙画类各种盆花类摆放位置数量量好各库房货架吊柜锁员工饮水杯架房房间电视柜家什柜酒水车消毒柜饮水机衣架沙发茶几小圆凳水壶茶壶红酒杯白酒杯啤酒杯洋酒杯开瓶器托盘抹布吧巾扎壶厨房设备摆放厨房与酒吧明渠厨房抽油烟机厨房抽风吹风口厨房水位热水器洗碗间点心部油鸡档冻库试炉要煤气房与厨具方起煤气房下面通风与液化汽化问题酒吧柜电路酒架家什柜门锁磁卡房卡总机房操作系统电脑网线与超长放大器米酒店管理系统点酒水与点歌系统电话系统监控系统与监控室监控消防公用广播工作车鲍鱼车炉头布草房货架缝衣台制服窗口布草房休息室洗手间化装间镜子镜子窗帘家什柜饮水机化装台凳子空调等客房圆筒垃圾通道客房圆筒布草槽各办公室房间库房制作间空调抽风窗帘遗留位置量尺寸铁架与桌台面跟进。以上都是我们筹备过程中应该及时跟进的工程问题......”。

8、“.....用于陈列物品样版，主要用于货比三家，以便购到价廉物美的货物。因此，在落实物品清单后，马上通知相关的物品供应商，让对方将所需样版送来比价，通过比货和比价，确定样版包括工衣也样鉴定合同，落实送货时间。八落实流通单据酒店单据各类繁多，各部门第负责人到位后，马上制作流通单据，对设计是否合理，并逐跟进，联系相关印刷商及时印刷。九落实市场考察并制定经营策略通过对周边市场考察，了解周边酒店市场的设备设施物品服务客源收费及运作情况，并对其进行认真分析，确定收费标准和经营策略。推广主任推广员服务员桑拿技师公司管理费培训费公衣收费公司代收费用标准各类餐牌酒水牌客房娱乐房价......”。

9、“.....汇总问题交每日工程问题报表交工程交付使用时间交各部门规章制度交上班路线交领货路线交开关灯空调时间交营业预算交成本预算交各部门管理人员权限交经营方案并专门讨论交员工手册交工作程序讨论市场营销商务客户签约内容出街宣传单等十落实物品到位情况在酒店开业前期，各部门所须用的物品如果还没有到位，总办就应该召开次协调会，综合下物品清单，然后分配到各个采购的头上去，规定日期到货......”。