KTV娱乐城员工手册

主管经菅策划，建立和分建全本公司各项规章制度，做到每项工作有法可依。

了解每天每月的成本运行，控制好成本增大利润空间。

注意防火防盗，配合消防及片警工作，处理好突发事件，确保生命和财产安全。

积极听取员工的意见和建议，合理的反应给老板。

认真落实监督检查好歌厅服务中存在的些问题。

注意仪容仪表，给员工起个表帅作用及时处理宾客的投诉，满足宾客的正当要求。

随时汇报本部门的工作情况，做好营销计划，注意企业形象。

调动员工积极性，建立和建全本部门工作各项规章制度，负责搞好本部门员工的业务培训和考核，努力提高员工队伍的素质。

负责本部门硬件设施的使用检查报修协调与各部门之间的工作关系。

不得利用职务之便索取收取钱财。

楼层经理责任制积极主动配合好总经理的工作，管理好楼层的秩序卫生与纪律。

监督服务员的服务流程，和文明用语，纠正服务过失，处罚违纪员工并报总经理批准。

监督好服务员的出勤情况，合理安排服务员的上岗，并向总经理汇报服务员的工作情况。

积极听取客人的宝贵意见，并向总经理反映采纳意见，开拓新的营销策略，招待好每个新老宾朋。

实施对服务员的业务培训各考核，做到每个上岗的员工都能完成好自己的工作任务。

做好交接班记录和营业前后的检查工作。

提高服务员的积极性，使每位员工都能以饱满的热情招待好每位宾客。

注意本歌厅硬件设施的使用检查报修。

公关经理责任制支持并听从总经理的日常工作安排。

主持好公关部门会议，传达歌厅各项规章制度及应时情况。

监督管理好公关员日常工作，使之做到不抢台蹭台，做到井然有序。

照顾爱护有困难的喝多的公关员。

协调组织好公关员娱乐活动，增强积极性。

坚决禁止接受公关员钱物财物，经发现坚决开除。

对待每位公关员定做到公平公正。

接连几天没有坐台而又坚持天天上班的公关员定要照顾。

上岗期间没有特殊情况，不能离开歌厅。

注以上情况如有失职，视情节给以处罚。

音响师责任制热爱本职工作，上班不能迟到不能早退更不能工作时间脱岗。

熟悉各种音响设备，做到天天检查检修有损必报。

每天上岗时检查下音响设备功放电脑麦克使之在营业中正常运转。

熟练掌握音响设备的检修与维修。

电脑死机时，定要迅速查清问题以便利于维修。

音响室定要整洁，不乱堆放异物。

麦克损坏要做到快速修复以利于歌厅的正常运转。

每天把音响调到最佳，让客人有种唱歌不费力的感觉。

收银员责任制每天以饱满的精神，迎接上下班，在营业前，准备好零钱。

对待客人的疑问和咨询，要站立并且使用礼貌用语。

经营结账时，问清房间号后，做到准确快速。

收款时，定要用验钞机检验，以防收假钞。

接电话时，定要做到使用文明礼貌用语和认真负责，如果找的人不在，请留电话姓名不要放在边。

营业结束后打当天的营业报表，并统计出天的台数，认真填好交款单，把钱点好连同报表账单起上交。

迎宾责任制着装华美整洁守时彬彬有礼服从指挥。

负责接受宾客的电话预定和当面预定，并记录在案，负责落实。

负责做好营业前时的准备工作。

了解酒店内包房情况，以便随机安排。

负责礼貌地将所有到歌厅的客人安排就座。

搞好区域环境卫生。

接受宾客投诉，并向总经理汇报。

负责将宾客满意的送出歌厅，并向客人道谢道别。

在包房满坐时，要安排好侯房的宾客，并做好招待工作。

保安员工作责任制坚决树立自身形象，着装整齐，严格遵守在岗各项规定。

保证车场的良好秩序，注意客人停车的安全，要积极主动，遵守严格的工作作风。

上岗时尽量不要走动，更不要离开门前，高峰时俩人同时上岗，不高峰时也必须有人站位。

保证歌厅内的安全工作，首先是防火防盗，做到细致认真和高度负责，夜间查房定要细致，由其是烟头等切危险物品，力争把危险降到最低，同时要做到眼勤手勤腿勤，特别是死角与细小工作。

消防知识要做到全面，即会报警，会使用灭火器，会报初级火险，还需要消防器材做定期测试与检查。

针对歌厅出现各种突发事件，每名队员都要沉着冷静处理，个人解决不了，第时间向总经理汇报，同时保护好现场，配合好公安局的工作。

坚决服从领导安排，遵守歌厅的各项规章制度，要敢同不良现象作斗争，做个合格的保安员。

冷拼员责任制每天应按时上下班，与同事保持良，要及时下间索赔。

客人要结账时，服务员快速到吧台说清楚房间号，收银员打出账单，然后服务员拿回房间给客人看下账单，客人付款后把钱送给收银员，客人走时服务员应说走好先生，请带好你的随身物品，帝豪恭候您的再次光临。

同时检查房间内是否有物品损坏。

每次客人走后要迅速彻底清扫房间，准备迎接新客人的到来。

每天营业结束后认真彻底清扫房间，不要留下任何杂物。

每周茶吧领班和主楼二三层领班为本周的值班经理，值班经理每天同总经理起检查包间的卫生及备品。

发现问题第二天例会时要公开。

日常礼貌用语欢迎光临晚上好先生。

请问先生共几位请问先生订房了吗先生这边请。

祝各位先生度过个愉快的夜晚。

对不起先生给您衣服挂下好吗。

很荣幸为您服务，请问您喜欢喝点什么先生请稍等，您的酒水马上到。

对不起先生让您久等了。

请问先生还有其它需要吗我在门口等候，有事请吩咐。

请问先生有什么需要吗打扰下，给您收拾下台面可以吗再给您拿几瓶酒几个小吃可以吗您好这是您的帐单，您共消费钱。

您共给我钱，谢谢。

您好，这是找您的零钱，请您拿好。

先生，请您带好随身物品。

先生走好，帝豪恭候您的再次光临。

奖赏条例奖赏凡对改善部门管理，提高服务素质，提出合理化建议，被采纳并收到定成效奖元。

拾金不昧为公司赢得声誉者奖元。

发现事故隐患使部门免遭损失者奖元。

见义勇为保护同事部门生命和财产者奖元。

被评为星级服务员每次奖元。

检举舞弊或其它有害事情，因而减免损失者奖元。

服务周到态度良好，经常博得宾客赞扬者奖元。

能紧急应变，如防火防盗临危不乱，保护设备或财务，使免受损害者奖元。

对员工奖励分为嘉奖晋级升职等。

纪律处分聚众闹事挑起事端煽动它人消极怠工使歌厅声誉以及经济效益受到景响威胁上级同事开除。

利用职权之便收到回扣损害企业利益开除。

涂改假造单据利用各种方式私吞钱物开除。

偷盗歌厅客人同事钱物私留私藏客人遗落物品开除。

与同事和公关员打架吵骂与上级领导当众发生冲突者开除。

向客户客人索取不应得的报酬者第次罚款元第二次开除。

员工受到客人投诉第次元第二次元。

发表虚假或诽谤言论影响他人名誉者罚款元。

上岗前饮酒罚款元。

客人走了或转房不报迎宾台罚款元。

拒绝接待客人或间接推委客人罚款元服务员造成跑单漏单，除按价赔偿外视情节加以处罚。

营业结束后房间每发现个烟头或处杂物罚款元。

偷吃偷拿歌厅用品及客人剩余食品酒水者罚款元。

不服从上级的工作安排，故意消极怠工者罚款元对他人违纪行为知情不报罚款元。

上岗时间闲谈打闹或在走廊，大厅打电话者罚款元。

工作时间请假，在经得总经理同意的基础上每小时元。

打扫房间时，不得在包间唱歌，听音乐，违者罚款元。

上班时间，不得和小姐打闹或在包间里和小姐说话违者罚款元。

不签到不签退或为别人代签者，罚款次元。

不说礼貌文明用语者罚款次元。

破损物品下报单不报少报物品自赔。

备品柜备品不齐或不摆台者罚元。

站位不能串岗溜岗椅墙报警站姿不规范者罚款元。

见客人面没有问好声客人走后不主动送客人者罚款元。

不主动热情和及时的为客人服务，让客人等候时间过长者罚款元。

上班迟到或工作时间洗澡，不按时开例会和不按时站位者罚元。

对上级命令不热情，顶撞者罚款元。

不履行公司请假制度，按旷工处理。

事假天按两天计算，旷工天按三天计算，病假要有医院证明。

在歌厅内遇客人同事领导不打招呼者罚款元。

客人进房后，必须把香熏炉电源插上，违者次罚款元。

上班或站位期间如发现脱岗，抽烟者罚款元。

上岗站位期间如发现站姿不端正，椅墙罚款元。

目录企业篇„„„„„„„„„„„„„„„思想篇团队精神„„„„„„„„„管理篇„„„„„„„„„„„„„„„总经理责任制„„„„„„„„„„„„楼层经理责任制„„„„„„„„„„„公关经理责任制„„„„„„„„„„音响师责任制„„„„„„„„„„„收银员责任制„„„„„„„„„„„迎宾责任制„„„„„„„„„„„„保安员工作责任制„„„„„„„„„冷拼员责任制„„„„„„„„„„„清洁工责任制„„„„„„„„„„„服务员责任制„„„„„„„„„„„工作流程„„„„„„„„„„„„„日常礼貌用语„„„„„„„„„„„奖赏条例„„„„„„„„„„„„„纪律处分„„„„„„„„„„„„„企业篇帝豪娱乐城位于盘锦繁华地区，是目前盘锦最具规模的娱乐场所之，自年月日开业以来，帝豪直以先进的管理理念豪华典雅的装修专业齐全的设施优质周到的服务，在娱乐圈独领风骚，赢得了广大客人的喜爱。

帝豪十分重视对员工的管理和培训，始终坚持以人为本的企业经营理念，尽善尽美的服务境界。

通过采取先进的经营管理模式，帝豪充分发挥全体员工的潜能，为客人提拱无微不至的服务获得了广泛赞誉。

帝豪并没有满足现有的成绩，下步将继续巩固自身品牌并扩大经营规模，要在娱乐圈继续保持领导地位。

作为个不断发展壮大的企业，帝豪秉承的精神是个不断开创娱乐的新局面。

帝豪坚持的原则是客人永远是对的。

帝豪的宗旨是提高员工素质，真正用心做事，帝豪的服务是微笑全方位服务，帝豪的形象是礼貌热情大方帝豪的信念是站在新高度，迎接新挑战，创出新成绩。

作为帝豪的员工，首先应当为自已工作在这样个优秀广阔发展前景的企业自豪，同时也应该珍惜自身的工作机会，积极奉献努力工作为帝豪的发展贡献自己的力量，共同圆个帝豪人的梦。

思想篇团队精神如何去打造支梦寐以求的完美团队，实践证明世经已不再是个个人英雄主义的时代，永远没有完美个人，只有完善的团队，所以团队打造始终是所有组织，所有创业系统失志应对的个问题，这个问题怎样才能解决呢让我们分两点讨论第点让我们了解下合作的力量，第二点我们个人需要合作