【定稿】名都大饭店员工手册_员工手册范本

在离职申请有效期内，须按要求完成工作项目工作任务。

在申请批准的离职日期办理离职手续。

在完成工作交接办公用品生活用品等移交后，由部门经理签字确认当月考勤行政人事部签批审核，持离职单到财务部结算工资。

离职者在有人陪同下收拾行李交门卫检查，经检查无误后到财务部领取工资，最后由保安凭行政人事部部开具的放行条放行离开。

逾期未办理离职手续的，饭店视为自动放弃在饭店内的所有权利，其滞留物品按无人认领予以清理。

自动离职员工未申请或未批准而离职天者，饭店视为自动离职。

第二章有关权益假期法定假按照国家相关规定，员工每年可享受天法定假，元旦天，春节天，劳动节天，国庆节天，端午天，清明天，中秋天年假员工在饭店连续工作满年，可享受天有薪年假二年以上可享受天有薪年假。

需在个月内休完，跨工作年度作废不可累计。

有下列情况之者，当年不得享受年休假待遇当年事假累计超过天当年病假累计超过天年假期间遇到公休日，不再另行计算年假期间遇到法定假日，年假顺延婚假员工在饭店连续工作满年，凭结婚证提前两周递交休假申请单，经部门经理批准，行政人事部审核，总经理批准后方可休假。

员工在饭店初婚可享受天婚假，晚婚可享受天婚假。

男满周岁，女满周岁结婚为晚婚。

婚假期间享受基本工资，不享受当日岗位津贴及当月的全勤奖。

婚假期间遇到公休日，不再另行计算。

产假女员工在饭店连续工作满年工作后方可享受产假。

女员工休产假，须提前个月填写休假申请单并经部门经理审批行政人事部审核。

女员工生育法定头胎可享受天的产假。

其中产前天，产后天。

难产的增加天产假。

女员工于产后年内，每天可获得个小时的哺乳时间。

产假不可分开休，特殊情况需经行政人事部审批。

产假期间享受基本工资，不享受岗位津贴及全勤奖慰唁假员工的直系亲属父母配偶子女兄弟姐妹过世，可享受天有薪慰唁假。

员工配偶的父母去世，可享受天的有薪慰唁假。

工伤假饭店员工在发生工伤事故时，部门主管须在小时内填写员工受伤报告单经保安部调查签署意见后，报行政人事部审核并呈报总经理。

员工因工伤亡，饭店按国家工伤保险条例规定处理。

二请假销假制度请假员工请假须按规定程序事先申请并填写员工休假申请表，经有效签批后生效执行。

未履行请假手续缺勤的按旷工处理。

事假员工无充分理由，不得请事假。

如确因特殊原因需请事假，天以内含天由所属部门经理签批生效请假天至天由部门经理和行政人事部经理签批生效请假天以上由部门经理行政人事部经理和总经理签批生效事假必须提前向所在部门提出书面申请，特殊原因应先口头向部门经理请假而后及时补办相关手续。

病假员工申请病假须持有等级医院就诊证明及医院病例，按程序在相关部门办理请假手续。

因不可抗力无法事先办理请假手续的，应在第时间先口头通知所在部门主管病情严重者，可由家属代请方属有效，但事后应及时补办相关手续。

销假请假必须按时销假，假满后应主动按请假的程序办理销假手续。

如因特殊情况未能休完假时要告知详细情况，由行政人事部做好记录。

本人未销假擅自上岗的，其考勤不予认可。

员工请事假月累计不得超过天，年累计不得超过天请病假月累计不得超过天，年累计不得超过天不含住院时间，超过上述最高时限将按有关规定做辞职处理。

三培训与发展入职培训每位新员工在入职到岗前，应接受行政人事部组织的员工入职培训，以帮助员工更快熟悉与适应新的工作环境。

部门培训各部门根据实际需要将对本部门员工进行相应的岗位技能培训，使员工更熟练的掌握并提高工作技能。

轮岗培训饭店定期开展不同部门岗位间员工轮岗培训，让员工了解和学习本职岗位外的其他岗位技能，使员工熟悉饭店整体运作流程，实现技多能并增强团队协作能力。

交流培训为开阔员工的视野，增加员工的知识，饭店将不定期的选派有潜质的员工及管理人员赴国内或海外的其他饭店进行交叉培训，培训归来后，他们可以将所学与同仁分享，彼此共勉。

第三章员工守则员工守则爱饭店爱岗位爱事业乐于奉献。

尊重顾客，忠诚待客，以情服务。

遵守国家的法律法规，遵守饭店的各项规章制度。

钻研业务，提高技能，开拓创新。

虚心接受监督检查，随时纠正自身偏差。

保障客人人身财产安全，爱护饭店公共财产。

工作相互协作，发扬团队精神。

以客人利益和饭店声誉为重，维护饭店形象。

二仪表仪容仪态及个人卫生服装律穿戴饭店配发的制装和饰物，佩戴胸牌，制装应整洁合体。

指甲保持清洁，不得超过指甲床，厨房工作人员不准留长指甲。

非接触食品者，可涂无色指甲油饰品不得佩带手表以外的其它饰物且手表款式不能夸张。

鞋律穿着黑色皮鞋或布鞋，清洁光亮。

男鞋后跟不能高于公分。

女鞋后跟不能高于公分。

男员工头发前不过眉，侧不遮耳，后不盖领，鬓角不过中耳线，不留怪异发型和发色。

面部保持整洁，不得有胡须，无眼垢耳垢。

袜子黑色或深兰色袜。

无破洞，裤角不露袜口女员工头发前不过眉，后不过肩，长发盘起，整齐清洁光亮不留怪异发型和发色，发长不得短于公分。

袜子薄肉色袜无脱丝破洞，裙角或裤角不露袜口。

面部个月内第三次触犯甲类过失个月内第二次触犯乙类过失个月内累计旷工天未经许可工作时间醉酒，或服食麻醉药物收受贿赂或向人行贿向顾客索取物品或其他报酬泄漏饭店机密，对饭店造成重大影响或损失由于失职或怠慢工作等，使饭店蒙受损失进行不道德行为或交易弄虚作假等欺骗行为未经授权，代表饭店签署合同或收取任何形式之款项任职期间为其他饭店提供任何形式的服务私用公章或假冒签名挑拨打架事件任何影响工作进度劳动纪律或员工士气的行为不服从上司管理顶撞上司或有意怠慢工作骚扰住客，如窥视客人隐私等传播黄色淫秽书刊画报音响制品等其他过失行为，性质与此类相同的。

丁类过失包括但不限于以下各项个月内第四次触犯甲类过失个月内第三次触犯乙类过失个月内第二次触犯丙类过失个月内累计旷工天涉嫌违法犯罪或被依法追究刑事责任者给饭店造成严重不良影响或重大损失的行为因失职或无礼对待客人，严重损害饭店声誉在紧急情况下不服从上级指令给饭店造成严重后果非法携带武器赌博吸毒贩毒卖淫嫖娼等各类违法犯罪行为谩骂侮辱威胁恐吓殴打客人上司或其他员工煽动怠工或罢工偷窃骗取客人同事及饭店的财物在饭店内打架斗殴或挑拨他人打架斗殴，影响正常工作秩序涂改伪造帐单单据或利用工作之便贪污公款加收客人付帐中饱私囊兼职恶意损害饭店利益或声誉私自将饭店公车开出饭店上班时间睡觉者其他过失行为，性质与此类过失相同的。

除以上所列违规行为外，其它违反饭店管理制度的行为，将随时增设补充条款，并成为员工手册的组成部分。

如遇员工违规行为未在上述条例中提及，部门主管可与行政人事部商议，视情节轻重并征得总经理同意后决定处分形式。

第六章安全消防工作饭店配有标准的消防控制和报警系统。

每位员工都必须熟悉并了解正确使用灭火器和消防设备，熟记饭店消防楼梯和疏散通道。

消防委员会包括下列人员总经理保安部主管行政人事部经理工程部主管前厅销售部经理客房部经理餐饮部经理消防委员会要定期召开会议，专项检查消防设备，确保消防工作落实。

二发现火警程序发现火灾时如员工闻到或看见烟雾，应保持镇静应彻底检查该区域以查找原因，找到火源后，立即在最近的消防火警处报警通知总机火灾的准确位置及火势的蔓延情况，并报出您的姓名和部门在保证自身安全的情况下，应尽力扑灭火灾，控制火情，避免伤亡关闭所有门窗并切断电源帮助客人疏散，离开火灾区到饭店指定的集合点集合切勿收拾物品切勿使用电梯如门缝下有烟雾火苗冒出，切勿开门请记住，除非在非常紧急的情况下，否则消防栓只能由消防部门使用。

听到火警长鸣时各部门员工应保持镇静停止正在进行的工作关闭所有门窗关掉天然气及电源协助客人直接前往消防出口如您不是饭店消防队成员请从就近消防通道到集合点集合撤离时请关闭您身后的防火门请记住安全出口的位置当火灾发生时要弯下身体尽快撤离火灾现场不要使用电梯，从安全疏散楼梯撤离不同灭火器内装有不同化学药品，因此，您必须了解他们性质，以便发生不同火灾时能正确使用。

第七章解释与修订解释本员工手册属名都大饭店基本规章制度，所载条款各级人员务必遵守。

本手册由名都饭店行政人事部负责解释。

修订本手册根据国家现行有关劳动法规制定，如部分条款与劳动法规相抵触，均以国家法律法规为准。

如遇国家劳动法规调整或饭店内部管理需要，饭店将对手册内容进行修订。

修订后的手册内容经饭店职代会通过，总经理审批后生效。

靖边名都大饭店年月日附遵守员工手册同意书我已阅读并同意名都大饭店员工手册的切规章制度，并严格遵守员工手册的各项内容与要求。

本员工手册作为内部管理文件资料，本人离职时，必须将员工手册交回行政人事部，本人同意如有遗失或损毁，将按饭店规定赔偿。

员工签名员工编号日期违纪处理记录违纪时间违纪内容处理意见员工签名执行人签名序言总经理致词各位员工欢迎加入名都大饭店，并成为我们这个大家庭中的成员，能和大家起工作是我的荣幸，能够得到你们的加入，我为此感到自豪。

以人为本关爱员工是我们倡导的管理文化宾客至上，用心服务是我们的服务宗旨和奋斗目标敬业勤奋努力忠诚是我们每位员工所秉承的准则。

饭店的兴旺个人的发展，来自于全体员工的通力合作和敬岗爱业精神。

每位员工都是这里的主人，肩负着企业的重任。

我殷切地希望您在这平凡而光荣的岗位上，尽心尽力尽职尽责精诚团结共同奋进，为企业和社会做出积极贡献。

饭店将密切关注每位员工的表现和发展潜质，并尽力协助发挥自己的潜能，保证为那些热爱饭店努力工作勤奋好学充满进取的员工提供发展的机遇。

如果您是勤奋用功，执着追求的员工，玉祥大饭店将是您人生旅途中发展才华实现自我的个理想平台，成为您追求卓越事业的新起点。

您时刻谨记您已经属于名都大饭店的员，您的言行都代表了饭店的形象。

因此，请您务必仔细阅读本员工手册所载条款并严格照章执行。

员工手册是我们员工的行为规范和准则，也是劳动合同的部分。

有助于您充分了解您的工作责任义务和利益，有助于您去了解我们的管理制度和工作守则。

希望每位员工认真学习，自觉遵守，维护它的尊严，保证它的实施，从而使您能尽快融入我们这个大家庭。

最后，祝各位员工工作顺利，事业有成，总经理年月日二饭店简介靖边名都大饭店是年花巨资以四星级标准打造的及餐饮住宿康体娱乐会议为体的多功能型