【定稿】国贸洗衣房培训手册_员工培训手册

按照规范将员工制服叠放整齐，需挂起的衣服应挂在横杆架上，保证衣服平整挺。

认真做好离职员工制服送还的验收工作。

接受各类专业培训，提高技能操作。

自觉遵守店纪店规及劳动纪律。

每天检查和记录责任区内的消防设施设备，确保完好率。

认真完成领班交办的其它任务。

山西国贸大饭店岗位职责部门洗衣房岗位客收工直接上级洗衣房领班直接下级横向关系部门内其他员工岗位职责负责与楼层服务员，房务中心的日常联络及客衣收取检衣打码核对包装和返送等工作，为饭店提供优质的客衣服务，协助烫衣工与熨烫工服。

序号工作内容接听，记录，处理洗衣电话，遇有特殊问题及时向上级汇报。

对客衣收取检衣打码核对包装和返送。

检查客衣洗烫质量。

登记并返送回客人衣物口袋内的物品。

整理保存所有文字记录，开洗衣帐单，做营业日报表。

督导洗衣工或缝补工完成贵宾房加急等特殊任务。

协助烫衣工熨烫工服。

与楼层服务员房务中心保持良好的沟通与合作关系。

负责公共区域的清洁维护，使之保持整洁状态。

协助做好安全消防工作。

完成上级安排的其他工作。

山西国贸大饭店岗位职责部门洗衣房岗位熨烫工直接上级洗衣房领班直接下级横向关系部门内其他员工岗位职责负责客衣工服的整形和熨烫，使之符合标准，满足客人及饭店各部门员工的需要。

序号工作内容按工作程序与标准，做好机器设备使用前的各种准备工作。

正确操作机器，按规定的工作程序与标准熨烫各类工服客衣。

熨烫好需包装的客衣并及时包装。

熨烫衣服时，如发现破损纽扣及饰物不全等现象时，须立即报告领班，有污渍不净的衣服通知洗衣工由其决定是否返洗。

随时保持工作区域的干净整洁。

工作结实按要求关闭电源蒸汽阀门等，擦拭机器，维护保养机器设备。

完成领班及上级管理人员指派的其它工作。

操作流程及标准部门客房部岗位湿洗工任务客工衣湿洗序号程序标准准备做好开机前准备。

二试机检查机器有无异常。

三检查严格检查衣物有无破损污渍，是否全样色，染色，是否适应水洗是否适应机洗，衣袋有无遗留物品。

四分检按衣物颜色质地种类分类处理。

五洗涤根据不同织物物点，选择洗涤程序，注意洗涤剂用量。

六质检关停机取出衣物，严格按质量标准进行质量检查，并做好洗涤工作记录。

七关停机湿洗工作结束后，及时关好机器设备，切断电源汽源，并作好设备的检查清洁工作。

操作流程及标准部门客房部岗位干洗工任务客工衣干洗序号程序标准准备检查设备，做好开机前的准备工作。

二检查检查标记，衣物有无损坏，小袋内有无物品。

检查衣物质地及纽扣，根据洗涤标志，判断是否可以进行干洗如果是纽扣饰物不能干洗，将其拆下包好，洗好后原样缝上。

三分检预处理开机前要把衣物按质地，颜色，脏污程度分开处理，对斑迹污渍要先处理后洗涤。

四洗涤将衣物放入干洗机内，关门，开机，控制程序及温度。

五质检关停机取出衣物，严格按质量标准进行质量检查，并做好洗涤工作记录。

六关停机干洗工作结束后，及时关好机器设备，切断电源汽源，并作好设备的检查清洁工作。

操作流程及标准部门客房部岗位湿洗工任务布件水洗序号程序标准准备做好开机前准备。

二试机检查机器设备有无异常情况。

三分类按颜色种类将布草分类，特别污渍特别处理。

四装机布草按规定的数量装机。

关紧洗衣机门。

五洗涤根据不同织物，选择洗涤程序，正确投料。

注意洗涤过程中的异常情况，发现问题及时停机，报修。

六质检关停机，将布草取出，放入干净的布草车，熨烫式烘干。

严格按质量标准进行质量检查，并做好洗涤工作记录。

下班前进行日常清洗，物品归类，布草车放齐。

操作流程及标准部门客房部岗位客收工任务客衣收发序号程序标准收衣备好记录本，并乘员工梯。

房务中心收取客衣。

二分检客衣收取后，检衣并分类，把叠件挂件做好标识。

加急普洗时限以洗衣单为准。

三检查所有洗烫衣物都要登记在册。

每个房间洗衣单后都必须注明衣物件数内容品牌和检衣时发现的问题。

四质检严格按质量标准进行质量检查，并做好客收工作记录。

五送返下午时前客衣送返房务中心。

操作流程及标准部门客房部洗衣房岗位客收任务客衣检查序号程序标准检衣核对有无洗衣单，洗衣袋。

检查洗衣单上是否都有房号日期。

将衣物倒出，对照洗衣单上的内容进行清点，清点时要详细登记，注明衣物颜色，商标等明显特征及件数。

二记录在清点过程中，如发现衣袋内有遗留物品，要交给房务中心工作人员并做记录。

客人有特殊要求要做好记录。

三打码检衣后打码。

四质检严格按质量标准进行质量检查，并做好客衣检衣工作记录。

操作流程及标准部门客房部洗衣房岗位熨烫任务客工衣的熨烫序号程序标准准备做好熨烫前的准备。

二试机检查蒸汽空气压力是否打开。

三熨烫整理检查工服是否干净，如不干净要剔出，返洗。

如有破损，开线，纽扣，拉链坏做好记录。

将衣物按顺序熨烫。

不同衣物使用不同设备。

检查熨烫过的衣服符合标准后，用衣架挂好，防止褶皱。

四质检严格按质量标准进行质量检查，并做好客工衣熨烫工作记录。

五关停机熨烫工作结束后，及时关好机器设备，切断电源汽源，并作好设备的检查清洁工作。

操作流，及时与上班次沟通。

二处理交接班本所载，待解决事项本班次可以解决的问题，第时间妥善解决。

本班次无法解决的问题，及时上报。

如需与其它部门沟通上报，由上级与该部门协商解决。

三记录处理情况处理完毕，在交接班记录本上做如实记录，并签字。

四记录本班次情况记录本班次工作情况。

机器设备维护保养规定标准洗衣房所有设备必须以正确方法每天除尘，定期清洁，确保最佳工作状态，最大限度降低机器损耗及事故的发生。

二程序所有设备均由专人负责。

机器内部凡可清除到的部位与表面样，无灰尘无油污无杂物。

机器四周地面清洁整齐。

电器部位只清扫表面，不动内部以防止发生危险。

清洁机器顶部的管道。

需要更换的机器附属件及时上报进行更换。

设备的清洁维护由各领班督促员工完成，主管不定期检查。

机器设备操作准备标准洗衣房任何机器操作首先必须检查确保机器属于良好工作状态。

二程序开启水电器开关，空气压缩机，马达运转不超过两分钟。

手工操作机器进行测试，确保机器正常操作。

如果机器存在问题或异响立即上报。

岗位基础英语安全规范及操作程序洗衣房消防安全措施标准每位洗衣房员工必须熟知熟记洗衣房安全措施及安全疏散路线，并在实际工作中防患未然。

二程序洗衣房内禁止吸烟。

除紧急情况任何人未经批准，不得随意挪动洗衣房消防器材。

洗衣房每位员工必须熟悉洗衣房内消防器材的摆放位置，会使用灭火器。

熟悉消防程序发生火情立即按动手动报警器，并电话通知保安部，切断电源就近取消防器材灭火。

各班组除每天清洁工作区域机器表面卫生外，必须每周对不易清扫的地方进行彻底清除，防止尘土积累过多成为易燃源。

各班组每班次必须及时清除烘干机接尘器的尘土，保持空气流通，确保高效工作，避免火灾隐患。

洗衣房内任何油污较重的布草等必须远离电热源，并及时处理。

专人负责化学药品库的管理工作。

随时检查线路是否有短路情况。

洗衣房消防安全制度为了提高洗衣房的安全管理水平，确保洗衣房安全稳定长周期运行，制定以下安全防火制度。

严格执行洗衣房安全操作规程和各项规章制度精心操作。

严格按时定时对机器设备电路进行安全检查。

洗衣房为安全重地，无关人员严禁入内，其他人员进入时，应经允许或办理相应手续。

种设备，非洗衣房当班人员不得动用。

加强对电器线路和照明设备的安全保护。

洗衣房内的各种消防设施，应严格进行管理，做到定期检查。

工服间消防安全措施爱护消防器材，发现问题及时上报。

任何人不得在工作区域抽烟，使用个人电器。

有工服货架不得堵塞员工通道，以便紧急情况发生时能及时疏散。

收取工装时，仔细检查口袋，不能使可燃物流入工服间。

熟记四懂四会三及时。

电器设备用完后，立即切断电源。

工服间消防安全制度严格执行安全操作规程和各项规章制度精心操作。

严格按时定时对各设备电路进行安全检查。

无关人员严禁进入，其他人员进入时，应经允许或办理相应手续。

对各种消防设施严格进行管理，做到定期检查，发现问题及时上报。

下班前做好巡查工作，确保电气闸已关闭，锁好门窗。

制服间消防安全措施标准每位制服间员工必须熟知熟记制服间安全措施及安全疏散路线，并在实际工作中防患未然。

二程序制服间禁止吸烟及切明火。

除紧急情况，任何人未经批准不得随意挪动消防器材。

制服间员工必须熟悉制服间内消防器材的摆放位置，会使用灭火器。

熟悉消防程序发生火警立即按动手动报警器，并电话通知保安部切断电源，就近取消防器材灭火。

每天清洁工作区域卫生，防止尘土积累过多成为易燃源。

安全操作缝纫设备，避免火灾隐患。

随时检查线路是否有短路情况。

保持空气流通。

物流间消防安全措施标准每位洗衣房员工必须熟知熟记物流间消防安全措施，并在实际工作中防患未然。

二程序物流间内禁止吸烟。

物流间内禁止动用明火。

熟悉消防程序，会使用灭火器。

每天定时清洁卫生，防止尘土积累过多成为易燃源。

随时检查线路是否有短路情况。

物流间消防安全制度物流间不能堆放任何杂物。

严禁在物流间内吸烟。

布草下来后，立即取走，不能长时间堆放。

严禁非工作人员进入。

定时检查电控箱有无短路。

布草全部取走后，关掉电源，锁门。

收取工装时，仔细检查口袋，不能使可燃物流入工服间。

机器设备安全操作规定标准确保洗衣房员工必须按规定安全高效操作洗衣房各类机器。

二程序接通电源前先检查电器是否有漏电处。

正式工作前应先试机，以确定机器可以正常使用。

机器运行期间人不能离岗，随时注意观察运行情况，防止发生意外情况伤害人身或损坏设备。

用熨斗时应严格按操作规程操作，严禁将熨斗直接放在烫布上，防止发生火灾或其他事故。

将烘干的布草长时间留存在烘干机内。

工作中如机器设备有故障应立即上报。

工作结束后除关闭机器电源开关外，还必须切断所有输入电源，所有当天未完成的任何物品应远离电源，堆放整齐，保持清洁通风。

所有机器设备应按规定的操作程序操作和进行维护保养。

欢迎辞各位同事首先，我代表国贸洗衣房对您的加入表示最热烈的欢迎，国贸洗衣房全部使用欧美进口机器设备及先进的洗涤原料，严格按洗涤的有关程序与标准操作，确保为客人提供优质的洗衣服务。

洗衣房不仅可以直接为饭店羸得经济收入，而且对方便住店客人，提高服务档次，保持员工良好的仪容仪表等方面，起着十分重要的作用。

作为洗衣房中的员，无论您在什么岗位，都应具有良好的团队精神和敬业精神，遵守饭店的各项规章制度，与大家起共同维护洗衣房的声誉，齐心协力，创造辉煌。

我们非常高兴能与各位同仁