部职责系统的安装和维护开发和维护中央预订系统开发和维护酒店的管理平台酒店和公司的计算机数据和语音系统的设计采购及维护人力资源部职责人才招聘，主要是店长级和公司管理人员考评工作，并建立人事考评档案薪酬和福利制度的制订企业文化的建立直营店人事制度的辅导和监督员工满意度调查和分析汇总财务部职责制定财务管理制度和规定日常财务工作日常费用控制法律工作，如合同的审批选派酒店会计和出纳人员行政采购部职责负责集中采购物品的采购负责应用品客用品印刷品的制作公司日常行政工作工程部职责提供项目的工程概算和预算负责酒店的装修改造负责酒店日常运营中的设备系统的维护保养直营店组织结构店长级岗位职责店长岗位职责根据公司经营目标，制订年度预算和经营实施计划随时分析研究市场变化与发展趋势，审定酒店价格体系和市场拓展方案组织销售，全力完成公司下达的营业收入和利润指标根据指标做好成本费用控制，做好每周的销售分析和每月的经营分析认真做好员工的培训需求和计划，并亲自组织实施督导和跟踪做好酒店员工的发展计划和团队建设，提高员工的满意度做好员工的每月考评工作和工资发放，做到奖惩分明，公平公正根据公司质量标准，负责酒店质量控制认真处理好宾客投诉和意见，并及时予以改正主持或组织酒店的各项会议，听取各方意见和建议，掌握酒店经营全局，协调各方关系，及时解决发现的问题领导酒店安全管理工作，落实酒店保安和消防制度，保障客人和员工的人身安全和酒店财产安全保持与相关政府部门和社区的良好关系，遵纪守法，树立酒店的良好形象公司总部酒店总经理总经理助理值班经理客房主管会计客房服务前厅服务餐厅服务工程维修安保出纳严格执行公司制定的各项规定，保证连锁化集团化管理和发展的需要认真仔细地做好酒店的客户销售人事培训工程技术等档案工作，保持酒店经营的连续性。副店长店长助理岗位职责协助店长完成酒店的计划任务和分配的具体工作协助店长做好酒店管理，检查酒店的各项制度和标准的落实情况，及时提出改进措施广泛收集分析与酒店有关的信息，为店长的决策提供依据负责销售工作，开发和维护酒店的重要客户，做好联络和公关工作关心和收集宾客意见反馈信息，并予以及时处理和调整与公司市场部保持紧密联络，及时落实公司的整体销售方案负责酒店销售方面的培训工作，并予以跟踪和指导在店长出差或休假期间，根据授权代行店长职责。酒店主要岗位职责值班经理岗位职责与总台服务员起按服务标准完成前台各项工作任务。督到导前台服务员日常工作中仪表仪容和服务质量，达到酒店标准要求。根据店长的要求，计划和实施前台客房餐厅服务等方面的具体培训。负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归。超过职责权限，及时请示店长。根据宾客需求和情况变化，随时做好酒店内人员调配工作，提高服务效率和质量。餐饮管理和督导。熟悉餐厅布置台面设计菜肴酒水及服务规范，负责餐厅市前市中的质量控制，确保餐厅布置卫生食品质量人力配备服务备料达到标准。按规定检查客房清扫质量，与客房主管负责夜间审核，对各类折扣审批权限发票转帐单电话收款单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。负责宾客遗留物品进行登记保管领取工作。熟悉监控动态，发生灾害性事故及刑事事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告店长。负责前台客用印刷品客用物品餐厅餐具和设备大堂所有设施设备的管理工作。及时补充消耗品和报修损坏设施。对工程维修人员进行管理。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点，制作相应报表交总经理审核。负责宾客满意度的调查，相关测评表格按时效要求上传公司。负责根据业务情况和人员配备，每月汇总和审核编排人员的排班和考勤，负责按时限要求对客史资料等表单完整地归类和装订。消防器材和设施定期检查，做好监护工作，确保消防器材可用。完成上级指派的各项工作，店级领导不在时，代行店长职务。客房主管岗位职责负责组织协调客房和公共区域的清扫工作，培训和督导下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作。每天派房和安排客房服务员的工作，主持每天的楼层服务例会。每天对每间客房仔细检查清扫质量，巡视公共区域，督导客房服务员按标准实施卫生工作。发现客房设施设备故障，及时联系工程人员维修。妥善处理宾客投诉。有关信息向总经理汇报。制定客房设备设施保养计划公共区域大清洁计划及服务用品添置计划。负责客房服务用品的管理，保持仓库物品堆放整齐，领用合理，消耗控制得当，每月盘点及编制预算。盘点明细表和预算申请表交总经理审核。负责对新客房服务员的岗位操作培训。负责楼层总钥匙收发及保管。每天负责清洁用品用剂的发放和回收工作。指导客房服务员正确安全地使用和稀释清洁剂。店长级管理制度适用范围公司的店长副店长助理店长见习店长实习店长特许经营店经理。见习店长接受店长培训和到直营店见习和实践，般为个月。实习店长在见习期后，在直营店行使店长职权，接受店长辅导期，般为个月。实习店长见习期满，被任命后为实习店长，进入辅导期，般为个月。特许经营店经理被任命为特许经营店的店长。公司管理流程招聘和入职主要由公司人力资源部负责计划和落实设定岗位标准和招聘条件落实招聘计划，安排初试和面试根据主管总经理或总经理的意见，向应聘者阐明岗位要求和薪资福利确认并总经理审批内部员工的提拔，由人力资源部提名，总经理审批公司人力资源部入档备案培训和见习主要由公司品牌部负责计划和落实，般为个月制订见习店长的培训计划和实施安排负责培训课程和见习项目的落实和考核评定报送总经理综合评定，认定实习店长或副店长职位配合人力资源部，完成劳动合同试用期的认定，根据公司发展，安排实习酒店向提交总经理建议，确定职位和薪资待遇内部员工提拔经总经理批准，可以缩短见习期，可为个月。实习和辅导般为个月，内部员工提拔经总经理批准，可以缩短实习期，可为个月。制订实习店长的酒店经营指标重申辅导店长的监督和指导职能评定实习店长辅导期内的经营管理业绩评定辅导店长的监督和指导成果总经理综合评定，认定正式店长职位。认定和工资分级主管总经理建议，总经理最后确认实习店长的转正认定和工资分级。参考入聘时的工资标准副店长或助理店长的提升认定和工资分级正式店长根据年度的平衡记分卡评定工资等级店长招聘和入职招聘条件店长岗位大专以上学历，年龄在岁之间三星级酒店部门经理以上职位，有前厅或客房管理经理者优先二星级酒店副总经理以上职位，有经济型酒店管理经验的最佳接受过酒店专业培训，学习能力强，工作敬业有责任心，业务熟练，善于协调关系和沟通具有良好的管理和团队建设能力，身体健康精力充沛能外地出差。店长助理岗位大专以上学历，年龄在岁之间两年以上酒店销售和管理经验，具有较强的学习能力，良好的沟通能力及较强的团队合作精神品貌端正，工作勤奋，善于学习与交流。内部晋升直营店的店长助理或副店长年以上，或公司本部管理人员经营业绩良好，有管理和协调能力认同理念，熟悉运营规范，学习能力强审批认定人力资源部对应聘人员进行筛选和初试，确定复试名单，主管总经理和面试和评定店长助理由主管总经理确认，预备店长由最终确认。确定预备店长的工资等级，人力资源部负责谈判人力资源部确定报到日期，签定劳动合同。公司内部管理人员由主管总经理提名，审批认定店长工资标准和定级原则店长工资标准分级预备期店长的工资标准工资标准考核标准副店长店长级工资与店长同助理店长店长级工资与店长同实习店长定级工资的与辅导店长双重考核见习店长定级工资的培训和见习课程考核定级原则般新任店长定级在级以下个别经验丰富的店长候选人，确实具有酒店良好从业经验，可在面试时确定较高级别每年根据前年的平衡记分卡分数确定当年工资定级具体对应关系另订，可上调，也可下调。考核标准平衡记分卡店长的考核标准以诚信为第原则和前提。考核项目分数权重测量方法财务指标财务数据营业收入财务数据管理指标品牌标准执行综合报告员工满意度员工调查表汇总宾客满意度宾客意见表汇总合计的考核和奖励的考核得分完成在完成低于时，考核得分为在完成率高于，考核得分最大值为分营业收入的考核和奖励营业收入的考核得分完成指标在完成低于时，考核得分为在完成率高于，考核得分最大值为分品牌执行的考核和奖励品牌执行考核得分，得分为分考核得分，每提高，得分增加分，最高分为分考核得分，每减少分，得分减少分考核得分在以下，得分为分员工满意度的考核和奖励考核得分，得分为分考核得分，每提高，得分增加分，最高分为分考核得分，每减少分，得分减少分考核得分在以下，得分为分宾客满意度的考核和奖励考核得分，得分为分考核得分，每提高，得分增加分，最高分为分考核得分，每减少分，得分减少分考核得分在以下，得分为分评分方式统计报表客户问卷内部问卷委员会评估评估考核工资计算考核工资加权分数定级工资综合评定得分在分之间的,为杰出得分在分之间的,为优良得分在分之间的,为合格得分,为及格分以下为不及格考核与奖惩方法考核方法店长每月领取定级工资的年底根据平衡记分卡考核结果，按比例发放其余的考核工资开业前实习期店长拿定级工资的。④新开店在开始营业后个月为宽容期，给指导指标，不考核发放定级工资的。宽容期后由主管总经理根据个月内的综合经营情况确定奖励与否第四个月起确定经营指标，纳入店长平衡记分卡考核兼任两家以上直营店的店长，每增加个店，增加定级工资的，同时承担所有管理酒店的平衡记分卡的考核评定。经营不满年的酒店，对市场的预测会存在较大的偏差，在年末，公司有权调整该年度的经营指标，作为本年度的考核指标。对于重大影响市场的客观因素，公司有权调整相应的经营指标。⑩店长的培训结果与店长评级晋升挂钩，具体方案待定。奖惩方法年底根据财务数据，指标超额部分的奖励店长每年公司将评选的优秀店长和最佳店长名，并予以奖励公司奖励的方式可以是奖金纪念礼品出国考察公司期权晋级等。④没有完成考核指标的店长，般做降级或调整工作岗位处理情况严重的辞退。所有考核评定和奖惩结果，存入店长的工作档案。最佳店长评选规定评选依据严格执行公司的核心价值观诚信结果多赢创新。完成公司下达的各项财务指标。包括营业收入等完成各项管理指标。包括宾客满意度质量检查员工满意度员工培训等。评选方式由公司人力资源部组织，召集公司总部全体员工及直营店总经理进行员工评选活动。评选权重为。由公司管理层进行评选。评选权重为。评选对象为担任直营店总经理职务三个月以上的人员。公司将最佳店长的荣誉记入本人的考核档案，作为晋升依据。表彰奖励方式总经理亲自颁发荣誉证书和奖杯。在公司宣传栏张挂照片并在公司内部刊物进行通报表彰。致最佳店长家属的感谢函。外派管理人员补贴规定补贴范围公司外派工作的店长副店长店长助理见习店长。招聘时已是外地员工的店长副店长店长助理见习店长在招聘地工作的不再享受补贴。公