1、“.....各区以道路分开,具体布置方案为厂前区该区布置在场地北部及西部,靠近环厂北路,主要建筑为商务楼餐厅宿舍楼浴池和篮球场等。生产区该区布置在厂区中部及南部,从南向北为果池辅料及包装材料库冷库和生产车间等。仓储区该区布置在厂区西部,主要建筑为成品仓库。公用工程区该区布置在生产区东部,场地西南角,主要有水池锅炉房配电房煤场污水处理站等。厂区面向环厂北路布置主大门次大门布置在环厂东路。主大门为人流及成品的主出入口,次大门主要为原辅材料的主要通道。厂区主干道路面宽米,次干道路面宽米,采用混凝土路面。厂区内建构筑物基本情况见表。表工程建筑物览表序号工程名称建筑面积备注生产车间果汁生产车间二辅助生产车间果池室外生产设备成品仓库原辅料库及冷库三总图及公用工程锅炉房配电房地磅房污水处理站办公房及其他门卫四办公生活福利设施宿舍餐厅浴池厕所商务楼合计厂外绿地厂外绿地起着美化装饰厂区的作用,位于厂区西侧,占地面积。环厂道路环厂道路有两条,总长,宽,混凝土路面......”。
2、“.....供水系统本项目水源为地下水,在厂区打的深井眼,厂址周边无其它工矿企业,地下水未被污染,因此水质符合生活饮用水的要求。供水选用变频恒压无塔供水设备,给水采用生产生活消防合用系统,给水管网做环状布置,设计循环水池两座,兼做消防水池。供电系统本项目的电源为附近变电站,架设专用供电系统,接入厂内配电室,可保证项目用电需求,场外供电线路防治责任由供电部门负责。工程进度安排主体工程施工期为个月。年月开工,年月底竣工,目前已投产。工程征占地工程占地类型为经济林,占地总面积为。具体占地情况见表。表工程组成及占地情况工程项目单位面积占地类型备注厂区经济林永久占用厂外绿地经济林永久占用环厂道路经济林永久占用合计土石方平衡挖填方本工程的土石方工程主要是厂区场地平整挖填厂内建筑物基础的开挖回填和环厂道路路基的开挖回填,目前厂区已经建设完毕并投入使用,本项目总共新建建筑占地面积,其中生产及辅助生产设施,生活和办公设施,经现场踏勘及查阅有关资料计算,本工程建设中总挖方量,填方量,挖填平衡......”。
3、“.....流向框图见图。表土石方平衡表项目单位挖方填方借方弃方备注厂区弃方用于环场道路填方厂外绿地环厂道路借方为厂区弃方合计挖填平衡本项目合计总挖方工业厂区厂外道路总挖方总挖方总填方总填方总填方弃方借方图土石方流向框图生产工艺工艺流程水果验收检验运入厂内水果的品质重量产地,查验有无合同卡或安全区域证明,对无合同卡或非常区域的原料拒收。验收标准按照原材料验收标准执行。分级清洗苹果原料按质量大小进行分级,分级验收后暂存在果池中,生产时水果通过水浮槽依靠水的流动来输送,般要求水流量是水果输送量的倍。清洗是通过物理和化学的方法清除水果原料表面存在的大量微生物残留的农药黏附泥土夹杂的树叶异物等污染物以保证果浆加工质量。清洗工艺采用水浮槽浸泡清洗毛刷刷洗压力水喷淋三种方式相结合。拣选拣选在捡果台上人工操作,分三级拣选级拣选负责将严重腐烂果单果腐烂面积病虫害严重未成熟苹果及混杂于其中的异物挑出。二级拣选负责将微腐烂单果腐烂面积的腐烂点削除超出腐烂点至少,并将级拣选遗漏的不合格果挑出......”。
4、“.....确保符合下述拣选要求。拣选要求拣选后水果烂果率控制在以内无病虫害未成熟果通过无受污染的果通过无金属石头树叶绳子及其它异物通过。破碎将验收合格的果浆酶按毫升吨添加量均匀添加,保证果浆酶解温度为,果浆酶解反应时间为分钟。如设备出现异常,果浆存放时间过长,待检查质量无变质后方可进入下道工序。压榨采用带式榨机进行压榨,所需的压力,次压榨出汁率可达以上,次压榨后的渣加入等量的水果浆酶按每吨果渣毫升浸提完全后再进行二次压榨,总出汁率可达。预巴氏杀菌预浓缩冷却二榨果汁经过滤混合后,部分进入预浓缩杀菌提高至糖度左右,然后冷却至度,进入澄清罐另部分果汁进入预巴杀板片,在度的温度下保持秒,经塔水冷却至度进入澄清罐。酶解澄清通过加入果胶酶淀粉酶,使些果汁内含物不溶性果胶糊化淀粉分解,变成可溶性的小分子物质,使果汁粘度降低,便于澄清和过滤,提高成品质量的稳定性果胶酶淀粉酶添加量通过工艺试验确定,由化验员下发工艺通知单,酶反应温度控制在度酶解时间至少小时,经检验果胶淀粉均为阴性后,进入下道工序......”。
5、“.....目的是过滤掉果汁中的不溶性固形物部分微生物及其它杂质,得到澄清果汁。每次超滤开机后,必须检查果汁有无杂质,判定合格后,方可进入清汁罐,经过超滤后的果汁要求,透光率,浊度,生产循环结束前需加冷凝水稀释后再过滤,待滤过汁糖度低于时开始排地。脱色经过脱色后的果汁要求,透光率浊度色值,若检测色值,必须及时更换树脂柱,更换树脂柱时必须用纯水或蒸发冷凝水顶料,以控制果汁中硝酸盐含量,糖度低于时开始排地。浓缩脱色后的果汁经杀菌开始杀菌,浓缩汁出料时必须检查无杂质后,方可进入成品罐,要求保证成品罐糖度,色值透光率,浊度,无肉眼可见杂质。果汁进入批次罐前需冷却至以下。批次暂存确保成品糖度为,批次罐进料刚超过搅拌器时开启搅拌器,进料过程中根据需要检测糖度,以便及时调整。后巴灭菌冷却灌装巴杀温度在以上,保持时间秒果汁进入灌装机前,经塔水冰水两级冷却,温度降至以下,要求灌装后无菌袋口无菌袋外无遗漏果汁,水珠需用毛巾擦干净。成品要求糖度,色值透光率,浊度......”。
6、“.....每批桶,每桶公斤。保证每批产品必须是同批次罐产品。入库将产品分批分类堆放到指定位置,并明确标识。包装好的产品,夏季应立即运入冷库储存,冷藏温度控制在冬季短时储存放在室外,做好防雨防尘。化验室定期对库存产品进行抽检,发现问题及时纠时或汇报。对不合格产品经审后进行降级返工等处理。图生产工艺流程图回水利用由可研报告所知,本项目产生废水的工序主要有浓缩果浆清洗苹果废水蒸发冷凝水清洗设备水设备冷却水锅炉用水和生活用水,该水水质较洁净,经过沉淀池澄清后可循环利用。废弃物治理措施项目完成后,年产生果皮约,该固废在场内不堆存不排放,全部运往食料厂综合利用,炉渣产生量约,定向销售于回收的企业和个人进行使用,因此本项目固废全部综合利用,对环境无影响。项目区概况自然环境概况地形地貌市属豫西丘陵山区,地势南高北低,南部山区峪内沟岔纵横,土质肥沃,森林茂盛,矿产丰富北部为丘陵,地形复杂,有川有塬,塬高坡陡,塬上土地广,土质较好,排水畅通,河川塬岭多呈南北走向,整个地貌高低起伏不平。镇地处东部......”。
7、“.....包括涧河谷地和黄土台塬两种地貌,海拔高程左右,厂址处地形平坦无起伏,高差在左右,适合项目建设。地质构造项目区地处秦岭东西向复杂构造带的东端,地质构造从老到新有太古届太古群,元古界长城系熊耳山群,荆县系南天门群,震旦系罗圈群组,古生界寒武系,新生界第三系第四系。土壤项目区以沙壤土为主,沙壤土质体均匀,团粒结构不稳定,土层深厚,粒径小于的颗粒含量不超过全部质量,有湿陷性,地耐力较差。水文厂区东部河流为河支流,常年干涸,河床宽约。地震根据国家地震局年出版的中国地震烈度区划图,市属七度区,根据中国地震动参数区划图,项目区地震动峰值加速度为,相应于地震基本烈度Ⅶ度。气象项目区属北暖温带大陆性季风气候,四季分明,雨热同期,昼夜温差较大,冬季常受高纬度干冷气团侵袭,气候寒冷干燥,降水稀少夏季常受低气压系统控制,多吹偏东南风,气候炎热湿润,降水比较集中。冬季和秋季为寒冷冬季与炎热夏季的过渡时期,时间比较短促,就风向变化而言,冬季多吹偏西北风......”。
8、“.....年平均气温年平均降雨量年平均风速极端最高气温极端最低气温年平均蒸发量植被项目区内植被覆盖较好,生态环境现状良好,项目区内全部为苹果经济林,周边为耕地,农作物有小麦玉米豆类红薯等,耕地植被受农作物轮作影响,区域内田边地沿有少量分散生长的树木,大部分以农田间散生,树木主要以刺槐山杨树侧柏椿榆桐树等。项目区社会经济状况市辖个镇个乡,总人口万人,总面积,其中耕地万亩。年全市社会总产值为亿元,人均元,财政收入为万元。市国土总面积万亩,其中山区面积,占国土总面积丘岭面积,占国土总面积平原面积,占国土总面积。国土总面积中,耕地面积万公顷万亩,年,林地含果园面积万公顷万亩,滩涂和荒山荒坡面积万公顷万亩。该区农业生产以小麦玉米豆类红薯高粱谷子为主,经济作物以芝麻花生大豆棉花烟草为主。市资源丰富,尤其是黄金苹果大枣文明全国,黄金产量荣居全国县级群采第二位。以果品黄金为主的经济发展带动了其他行业的飞速发展。矿产资源还有铁铅锌铜钨银等。本工程所在地镇,年总人口数为万人,该镇耕地面积公顷......”。
9、“.....该乡工农业总产值万元,财政收入万元,农民人均纯收入元。项目区社会经济状况览表人口数量人耕地面积总产值万元人均纯收入元镇项目区水土流失现状与治理水土流失现状经实地调查,本工程所在区域相对平坦,尽管地处国道附近,人类活动频繁,但水土流失较轻。区域经济林较多,土壤侵蚀类型以水力侵蚀为主,在暴雨情况下,雨水汇集形成径流产生侵蚀。根据市多年观测资料,项目区平均年土壤侵蚀模数,般为。项目区位于北方土石山区,水土流失容许值为。水土流失成因项目区水土流失成因包括自然因素和人为因素。其中,自然因素主要包括地形土壤气候植被等,各种自然因素的综合作用成为水土流失客观的物质基础。自然因素项目区内土壤为沙壤土,土质疏松,保水率差,抗蚀能力差,在多雨的环境下,容易受水流冲刷极易产生水土流失。项目区降雨量年际分配不均,降雨集中在每年的月份,强度大,冲刷力强,极易造成水土流失。人为因素人为因素工程建设地面土体遭扰动破坏,致使水土流失日趋严重人为活动,如耕作等扰动地表......”。
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