酒店销售部运营手册

及时掌握国内外旅游市场及客户动态，定期分析时常动向和发展趋势，对销售部经理的销售计划提供有效的建议和意见，并定期提交工作报告。

贯彻落实酒店的营销政策，提高酒店平均房价和市场占有率。

密切联系国内外客户，了解市场供求情况，客户需求和意向，积极参加酒店宣传促销活动，与客户建立长期稳定的合作关系，不断开拓市场新客户。

协调各部门之间的关系，加强横向沟通，配合好接待销售工作。

合理使用部门内部员工，调动员工积极性，不断提高员工的工作效率和业务水平。

关心部门内员工的思想和生活情况，协助经理对员工进行业务培训和考核，向经理提出奖惩，任免的意见和建议。

协助经理完成每月工作计划和工作报告。

在经理缺勤时，代理负责市场营销部的工作，主持工作例会，处理部门正常行政事务，保证工作顺利进行。

有强烈的责任心责任感待客热情礼貌，工作认真负责，作风严谨求实，敢担风肯于负责。

严格保密酒店的商业机密努力学习酒店的专业知识全面熟悉酒店服务工作规范，工作程序和职责要求熟悉国家和酒店有关销售价格调控和旅游主管部门的法规政策。

负责主要客户和常客的跟踪服务工作。

负责散客会议团队和会议销售工作，并参与跟踪切的服务活动。

主抓旅行社业务。

每日提销售报告，每周末提交下周销售计划和工作计划，每月末提交下月市场分析报告。

带领并组织销售员与客户进行谈判，最终达成协议并签署协议。

根据市场需求，报销售部经理后，在销售部经理的指导下，制定客户功略方案。

政策及程序部门前厅销售部分部门销售部工作任务岗位职责及工作内容涉及员工销售部领班筹备唐宏杰审批翟治清日期年月日编号销售员的岗位职责报告上级销售部主管督导下级销售员联系部门酒店各部门岗位描述负责酒店经营项目的预定工作，跟踪客户在酒店需求及服务工作并负责建立网络订房公司及各旅行社的业务联系，稳定常客，开拓客源，协调各部门的服务工作，建立客户档案并进行研究分析。

岗位职责执行销售部经理主管的工作指令，并向其负责和报告工作。

协助销售部实施酒店的销售计划，协调有关部门落实各种旅行社及其他客户总公司的接待计划和工作。

了解所有旅行社及其他客户和客源的动态和流向，熟悉酒店各种服务设施及各类条款价格。

根据本地市场和酒店的业务，做好全年系列团队季节性团队和其他客户的预订工作，做好全年和月的客源流量统计工作。

熟悉本地区的旅行社操作特点与各旅行社服务机构，保持长期稳定的合作关系。

根据销售拜访要求，走访客户征求意见收集并将信息整理和报告各相关部门和本部门主管经理，并作好销售资料整理和档案归类。

将销售资料上报社销售经理主管核阅。

接待来访参观的旅游客户，作好酒店推销介绍工作。

反映同竞争对手的动态信息情况。

提出改进服务营销方法和市场定位的建议。

负责带领销售员处理日常团队预订流量表的资料的输入预订更改取消存档事宜，确保预订资料的完整准确。

按照团队会议等销售接待程序，在宾客进店前和入住时，与前厅客房餐饮保持密切的联系，发送通知单。

月初整理上月资料归档。

负责协调财务部加紧资金的回拢。

主要负责商务客源市场销售商务公司企事业单位政府部门网络订房公司。

每日上交销售报告，每周末上交下周销售计划和工作计划。

政策及程序部门前厅销售部分部门销售部工作任务岗位职责及工作内容涉及员工销售员筹备唐宏杰审批翟治清日期年月日编号销售员的岗位职责报告上级销售部主管销售部领班联系部门酒店各部门岗位描述负责酒店经营项目的预定工作，协调各部门的服务工作，建立客户档案并进行研究分析，实施正常的对外销售及客户建立关系。

岗位职责执行旅销售部经理主管领班的工作指令，并向其负责和报告工作。

协助销售部实施酒店的销售计划，协调有关部门落实各种旅行社及其他客户总公司的接待计划和工作。

了解所有旅行社及其他客户和客源的流向，熟悉酒店各种服务设施及各类条款价格。

根据本地市场和酒店的业务，做好全年系列团队季节性团队和其他客户的预定工作和客户维护及跟踪工作，做好全年和月的客源流量统计工作熟悉本地区的旅行社操作特点与各旅行社服务机构，保持长期稳定的合作关系。

根据销售拜访要求，走访客户征求意见收集信息，并作好销售资料整理和档案归类。

将销售资料上报社销售经理主管核阅。

接待来访参观的旅游客户，作好酒店推销介绍工作。

反映同竞争对手的动态信息情况。

提出改进服务营销方法和方面的建议负责处理日常团队预定流量表的资料的输入预订更改取消存档事宜，确保预订资料的完整准确。

按照团队会议等销售接待程序，在宾客进店前和入住时，与前厅客房餐饮保持密切的联系，发送通知单。

月初整理上月资料归档。

加紧资金的回拢。

大量发掘新客户，扩大客源市场，锁定并跟踪潜力客户，卫护酒店的所有客户关系。

主要负责所有客源市场的对外销售拜访工作，收集反馈信息，及时上报主管经理。

每日上交销售报告，每周上交下周销售计划和工作计划。

经常注意市场动态及竞争对手情况并及时反馈到主管和经理。

责与业务单位进行业务洽谈及合同协议的制定和草签。

做好预定及落实和跟进工作。

负责会议的接待和跟踪工作。

政策及程序部门前厅销售部分部门销售部工作任务岗位职责及工作内容涉及员工商务中心文员筹备唐宏杰审批翟治清日期年月日编号销售员的岗位职责报告上级前厅销售部经理销售部主管联系部门酒店各部门岗位描述负责宾客商务活动的服务工作，部门文字档案的整理和管理工作及团队等客户的餐饮预订工作岗位职责熟练掌握和使用商务中心各种设施，高质量高效率为客人提供传真打字复印订票等服务。

收集整理各类商务资料，熟悉各个国家地区传真电话代码，熟悉酒店各种服务项目和营业时间，准确及时回答客人的查询。

仔细核对传真收取人姓名房号或酒店中的部门，并做好记录将传真及时通知客人及通知有关部门来取，做好签字工作。

掌握各类服务价目，做好办理收款结账服务等工作和票据管理工作。

付款时客人提出签名转总台付费时要及时与总台核对，客人签字后立即将帐单送至前台结帐处。

负责处理日常订餐预订流量表的资料的输入预订更改取消存档事宜，确保预订资料的完整准确。

按照订餐接待程序，在宾客用餐前，与餐饮保持密切的联系，发送通知单，并跟踪服务工作。

每天必须做好设备清洁保养工作和商务中心清洁卫生工作。

认真做好交接班工作。

完成上级布置的其他工作。

按部门经理的要求，草拟有关函电和部门报告及内部通启。

建立详细的公司旅行社客户档案，并逐步地加以完善。

处理部门内些事务性工作。

参加部门每日晨会及销售协调会议，做好记录并发放到相关人员和部门。

按要求接听电话并做好笔录，及时传达相关人员。

对内部所有文件进行分类存档和管理工作。

每月底填报本部门人员考勤报表以及下月本部门排班表。

编制部门办公用品计划，并负责领取和分发。

协助部门经理做好年度营销计划和财务预算。

年底打印并传递新年的新协议，同时做好签署协议的接受存档工作，建立新公司协议目录，更新客户资料。

完成部门经理临时委派的各项工作。

每日完成竞争对手分析报表。

政策及程序部门前厅销售部分部门销售部工作任务制定市场营销工作规范涉及员工销售部经理筹备唐宏杰审批翟治清日期年月日编号制定市场营销工作规范制定市场营销计划流程项目规范内容与要求市场分析与预测经济方面总的世界经济形势和格局。

周边国家的经济形势。

中国目前的经济状况金融形势汇率政策等。

本地区经贸及进出口情况。

本地区投资项目情况及发展可能性。

本地区重点发展行业及经济增长点。

旅游方面上年度入境人数主要客源国。

根据政治经济形势的分析判断，预测本年度的旅游入境人数。

重点开发的旅游市场景点有关旅游活动及可能带来的客源增长。

本地区酒店总量及供给需求分析。

编制本市客源接待统计表。

编制本市客房供给情况表。

其它方面本地区重大情况国际展览会国际会议重大节庆等。

周边城市旅游及交通情况。

本酒店环境及状况酒店的地理环境及周边环境。

酒店的特色及市场形象。

总的服务质量状况及接待能力。

员工素质及服务能力。

装修改造情况。

优势和劣势。

竞争对手情况分析通过对竞争对手的各种情况资料分析，确立合适的市场地位。

编制竞争酒店客房出租率及平均房价调查表编制竞争对手各类房价调查表编制竞争对手设施项目情况调查表编制竞争对手餐饮设施和价格情况调查表编制竞争对手商务中心设施和价格情况调查表客房销售策略及收益预测通过对现有产品的分析评估，确定合适目标市场，并做出相应的销售策略。

编制现有客房设施及服务项目表编制各细分市场需求分析表编制各类客房可能的目标市场细分表编制销售策略和客房收益预测表编制逐月客房营收预测编制全年客房营收预测明细表产品组合酒店产品组合是根据目标市场和客人需求的设计，并能综合体现酒店特色，对酒店销售尤其是淡季销售有积极意义的促销举措。

产品组合的要素其价格是所对应的市场能接受并具有竞争力的。

其产品组合设计是独具特色和有新意的。

其对客人是能激发需求和满足需求的。

其有配套的促销广告宣传。

编制产品的组合计划表促销计划及预算编制促销计划及预算表餐饮营销计划餐饮年度营收计划及有关销售活动计划由市场营销总监会同餐饮总监组织策划和实施。

餐饮营销计划的要素本市餐饮市场分析。

主要客源对象及其口味与需求分析。

配合餐饮销售的全年促销活动和广告宣传。

产品创新改进方案及意见。

对协作部门工作配合的有关要求。

编制餐饮全年销售计划表编制餐饮全年营收计划明细表编制餐饮逐月营收计划明细表广告计划酒店广告是树立形象宣传产品的重要促销策略和手段。

年度广告计划的要素市场目标和读者群体。

媒体。

广告内容。

广告日期。

广告费用。

责任人。

编制年度广告计划表市场调研市场调研是了解市场变化，掌握竞争对手情况，及时调整销售策略及价格政策的必要工作，除日常的信息收集工作外，还要必须根据年度目标市场及营收计划