植面积并在不与粮食争耕地的情况下,食用植物油的发展方向只能是在选择能有效利用非耕地并选择高产量高产值高出油率油料品种上突破,花生葵花作物完全符合此选择方向,因此,像重视粮食样重视花生产业,将具有深远战略意义和实用价值。发展花生产业,保障中国食用油战略安全我国花生种植历史悠久,面积广泛,具有较强的国际竞争力。我国与南美皆为花生原产地,花生俗称长生果,有极高营养价值,属可再生固氮豆科作物,耐贫瘠和干旱,对土地和水分等条件要求低,广泛生长于长江以北黄淮海流域至我国西部新疆,我国花生过去多用于零食和出口,近十年因花生油龙头企业产业化带动,年产量已达万吨,与国产大豆菜籽产量已基本持平,并呈逐年增长态势,花生油已成为中国三大食用油品牌之,并因非转基因原料和压榨工艺深受消费者欢迎。另外,花生在国际上种植很少,不易受国际价格市场波动。花生亩产量最高在我国主要油料作物中,花生亩产公斤,葵花亩产公斤,菜籽亩产公斤,大豆亩产公斤。适应大豆种植的土地大多也适应种植花生,如种花生可减少半以上大豆进口。花生出油率高在我国油料作物中,葵花出油率在,花生出油率在左右,菜籽出油率在,国产大豆出油率左右,国外大豆出油率在左右,花生的出油率仅次于葵花油,是国外大豆的倍以上。表中国主要油料作物亩产量和亩产油量对照表作物品种花生葵花菜籽大豆亩产量出油率亩产油量从上表可知,我国花生亩产油量是大豆的倍。花生油品质高用油省更健康国产花生为非转基因原料,如国内普遍采用的纯物理压榨工艺,实现了科技进步五大创新生产中避免了化学溶剂对油品的污染解决了花生和葵花自然生香和留香,解决了成品油中酸价超标,保存了食用油中天然营养成分,基本根除了油品中黄曲霉素。科技是第生产力,科技进步突破了花生油产业化瓶颈,并提高了花生油的品质,花生油中含有丰富的人体所需不饱和脂肪酸多酚等种微量元素和多种矿物元素,既满足了中国消费者对食用油色香味的感观要求,也真正满足了消费者的健康要求。调和油经过六脱后透明稀薄香味弱用油量大,而花生油品质高用油少,在同等情况下近乎调和油的半。降低半用量等于多提供倍供油。如果我们把大豆品质指数定为,花生品质指数定为,按上述亩产值经济价值换算,我国同样万公顷的花生种植面积是大豆产油值的倍经济价值的倍,等于减少了大豆万公顷种植面积,多产出倍即万吨食用油,此与我国进口食用原油万吨基本相当。即使半用于榨油也可大大缓解我国进口原料和原油的依存度。花生种植不与粮食争耕地,支持三农和西部开发花生是国际公认的半干旱作物,又具有生物固氮能力,种植花生可使我国大量贫瘠耐旱沙化非耕地得到有效使用,并可起到改善土壤和生态环境作用花生种植效益仅次于棉花,是大豆的倍花生非浸出压榨工艺不需消耗溶剂油六号轻汽油也不产生正已烷。花生主要产地黄淮海直至西部,对提高国土资源使用效率降低能源消耗环保提高农民收入支持三农和西部开发皆有重大意义。目前国内花生油企业普遍与当地农户合作,在加工车间周边地区建立公司农户形式的花生种植基地,为花生产业化和支持三农与西部开发起到了很好示范作用。花生油生产企业面临的任务发展花生种植基地,加大花生油产能花生亩产高出油率高品质好,通过公司农户的合作形式发展花生产业,扩大花生油的宣传力度引导消费,提高花生油在食用油当中的比例,减少对豆油的依赖度,减少对大豆原料的进口,有利于改善我国食用油安全。在十届人大政府工作报告中提出要特别加强粮食食用油和肉类的政策支持,并提出在优化结构提高效益降低消耗保护环境的基础上实现国民经济和社会发展预期目标。国家扶持发展花生产业完全符合国家政策支持方向,不仅对中国食用油战略安全,对粮食总体需求平衡和提高生猪饲料供应也有积极作用。加大花生油储备能力在十届人大政府工作报告中已提出要加快健全储备体系,改进和完善储备调节和进出口调节的方式。食用油二级战略储备是健全完善储备体系和新的储备调节方式,应予支持尝试。我国食用油战略储备极低,同时食用油因保鲜抗氧化要求难以储备,可采取市场化贷款贴息支持方式,让国内食用油龙头企业扩大储备规模,通过与生产企业协约储备方式始终保持基本战略储备用油需求,并可做到不断更新保鲜和企业责任管理,举多得。保证花生油食品安全民以食为天,食以安为先。完善的食品安全保障体系,是国家和社会文明进步的重要标志,也是人民群众的殷切期盼。共同构建完善的食品安全保障体系,是食品企业义不容辞的责任。为此,花生油企业需加大花生原料基地的建设力度,减少大豆原料进口。食品企业需加强生产过程中的原料半成品成品和所使用的食品添加剂检验检测力度,保证食品的包装,储存,运输和卸装等容器和包装袋的整洁和卫生,确保食品健康营养。综上所述,针对目前国内食用油现状,花生制品有限公司积极履行企业的社会义务,提出年产万吨花生油项目,增加花生油产量,提高食用油自给率,成为保障居民食用油安全的重要企业建设万吨花生油储藏库,提高国家食用油安全系数,成为承担国家宏观调控的载体通过增加相应检测设备来提高花生油的质量安全程度,积极引导食用油消费,改变居民传统膳食结构。项目建设的必要性油脂是人们生活的必需品,是供给人们最基本的三大营养素之。目前,世界三大植物油品种棕榈油大豆油菜籽油已占我国食用油以上市场份额,其中棕榈油依赖进口,大豆及其大豆油以上依赖进口,菜籽虽全部自给,年产仅万吨油料,约生产万吨食用油,严重影响了我国食用油的战略安全。从目前国内国际油脂环境来看,为了缓解油脂短缺严重依赖进口的局面,必须通过实施多元化的油脂发展战略,才能解决中国的食用油短缺。围绕这种新的食用油发展构想,花生作为具有中国传统优势的油料作物,以其亩产量高出油率高极耐干旱不与粮食争田可避免进口大豆等优势,已被纳入国家的扶持范围之内,使其成为解决中国食用油短缺的生力军。提高花生油产能和市场占有率符合国家发展规划项目的建设符合轻工业调整和振兴规划提出的重点推进油料品种多元化,实施高效低耗绿色生产,促进油料作物转化增值和深度开发,新增花生油万吨菜籽油万吨棉籽油万吨特色油脂万吨产能食用油消费量年增长倍多,以上依赖进口,中国食用油内在需求与对外依存度呈高危态势,为此今年的工作报告对油脂工业提出优化结构提高效益的方针,计划立足国内油料作物多元化种植,重点扶持并培育高产量高产值高出油率油料品种,扶持国内龙头生产企业,打破或抑制国际巨头垄断格局,改变油料品种种植与国际巨头行业垄断双重结构性失衡。国家扶持发展花生产业完全符合国家政策支持方向,不仅对中国食用油战略安全,对粮食总体需求平衡和提高生猪饲料供应也有积极作用。该项目提出增加花生油产能,促进压榨花生油的稳定增长,提高花生油市场占有率,加强花生油质量安全管理,积极引导食用油消费,改变居民膳食结构中花生油的使用比例,立足国内花生产业能从根本上缓解我国食用油对外依存度呈高危态势,符合国家发展规划。提高花生油贮备能力符合国家发展规划在十届人大政府工作报告中还提出要加快健全储备体系,改进和完善储备调节和进出口调节的方式。报告提出食用油二级战略储备是健全完善储备体系和新的储备调节方式,应予支持尝试。我国食用油战略储备极低,同时食用油因保鲜抗氧化要求难以储备。该项目响应国家号召,在国家政策扶持下提出扩大储备规模的发展战略,通过企业增加贮备能力为国家保持基本战略储备用油需求贡献力量,并可做到花生油不断更新保鲜。提高食品安检能力符合国家发展规划中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年规划纲要提出大力发展食品工业,提高精深加工水平,保障食品安全,规划还提出要加大农产品质检中心区域性质检中心的建设力度,保障食品安全。目前食品安全问题已经成为制约我国食品行业发展的瓶颈,今年的三鹿奶粉事件充分暴露出食品安全些深层次问题没能根本解决。微生物超标添加剂不合格或加入量超标原料中有害物质残留营养成份不足就是亟须解决的四大顽疾。为加强花生油质量管理,该项目决定增强检测力量,加大从原料到半成品成品的检测力度。保证食品绝对安全,让老百姓放心。花生油的安全营养可提高花生油的市场占有率,减少因进口大豆可能含有转基因产品带来的健康风险。符合食品工业产业政策国家发展和改革委员会食品工业十五发展纲要提出食用植物油加工业十五发展的重点是整合现有食用油加工资源,调整结构和区域布局,稳步发展花生油大豆油菜籽油和棉籽油等食用油随着人们生活水品的提高,预计到了年中国食用油需求量将从目前的万吨增加到万吨。中国食用油内在需求对外依存度太高,提高食用油自给率是确保中国食用油供给安全战略之本,而稳步发展花生产业是缓解大豆进口风险的有力举措。符合油脂工业产业政策年月国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见提出积极引导批生产规模较大效益较好的油脂加工企业,在主产区建立原料生产基地,与农户签订产销订单,开发低芥酸菜籽油优质豆油花生油及其他精深加工产品。积极支持企业基地农户的农业产业化经营模式„„鼓励大型国有粮油加工企业适当增加商业周转储备。本项目通过花生种植基地的建设能为农民直接创造收入亿元,可带动多万农民增收致富。公司的发展还解决了当地农村富余人员的就业问题,吸纳多名农民到企业务工,人均收入超过元以上,带动当地及周边地区运输业餐饮业等第三产业从业人员多人。目前花生制品有限公司在曹县地区确定了部分签约农户,并计划通过本项目的建设带动无公害花生种植基地万亩,进步带动花生种植业的发展,促进农民增收。在我国油料作物中,花生的单位面积产油量最高是大豆的倍或油菜的倍种植效益最高是大豆或油菜的倍以上国际竞争力最强,所以发展花生生产对于利用有限的耕地来高效提升油脂供给能力增加农民收入抵御国外油料对国内市场的冲击均有积极作用。综上所述,该项目的建设符合国家发展规划符合国家和行业的各项产业政策。第三章市场需求分析与建设规模市场需求分析预测国际市场现状世界花生及花生油生产状况目前全球种植花生的国家有多个,据联合国粮农组织发布的统计数据,年全球花生种植面积居前位的国家依次是印度中国尼日利亚苏丹塞内加尔印度尼西亚美国缅甸乍得刚果年总产量居前位的国家依次是中国印度尼日利亚美国印度尼西亚苏丹缅甸塞内加尔阿根廷和越南。发展中国家占全球花生种植面积的和总产量的,发达国家生产规模较小。年以来的全球花生生产情况和花生油产量如表。表全球花生及花生油生产情况年度面积万公顷总产万吨,果花生油万吨榨油比例注资料来源于综合联合国粮农组织和美国农业部世界农业展望局网站过去几年,全球花生种植面积维持在万左右,年总产量万左右。年种植面积最高,为万,年总产量最高,达到万。年全球花生种植面积与年基本持平,但总产量增长。几年来全球花生油年产量在万万之间,平均万,其中年花生油产量达到最高,为万。近几年,花生总产量中用于榨油的比例在之间,平均为。年全球花生油产量较年增长了。世界花生油消费状况根据美国农业部世界农业展望局
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