300吨食用菌加工项目可行性研究报告投资建议书word文档（定稿）

第七章扩建规模与投资估算建设规模项目总投资万元，本次扩建后，预计增加生产能力年产压缩木耳吨，其中固定资产投资万元，用于建造房屋建筑物和购置机器设备。

投资估算估算依据建筑工程根据本区现行物价水平和黑龙江省工程决算单价进行估算。

设备工程根据有关制造厂家报价清单和本地设备安装工程预算定额进行估算。

估算投资额土建工程土建工程平方米，投资万元。

购置设备设备购置总投资万元。

压缩机台套购置烘烤机台套购置高温来菌炉台套购置检验设备套购置封口机台购置打码机台购置电子称台购置工作台台套购置发酵架套购置制袋设备拌料机装袋机接菌器套购置各种车辆台。

资金筹措方案根据企业自筹资金能力以及国家产业政策与资金投向，初步拟定筹资方案为全部自筹。

第八章效益分析财务效益经济效益计算期内仅加工压缩项年平均可实现销售额万元，利税总额为万元，年实现上缴税收万元。

技术经济指标企业信用等级创建目标投资利润率投资利税率投资回收期年测算结果表明，该项目利润高回收快风险很小。

社会效益分析提升了产业层次，增强了企业的经济实力。

项目的实施，能带动海林及其周边地区农村经济的发展，加快了农业产业化的进程，能优化农业产业结构的调整。

加快山区贫困人口的脱贫步伐。

根据项目规划和设计，远期将吸收户农户近农民进入产业体化，不仅解决了农村富余劳动力的就业问题，同时也加快了山区农民的脱贫步伐。

增加外汇收入。

根据企业远期发展规划，黑木耳压缩块作为绿色健康食品，该厂的产品在不久的将来必将走进国际大市场，外汇收入也将可观。

第九章结论黑龙江省海林市字号山产品加工项目建设条件优越，建设理由充分，管理机构健全，市场前景乐观，工期安排合理，建设方案可行，投资强度适中，筹资方案落实，符合国家产政策导向地方经济发展规划和行业发展规划，效益显著，抵御风险能力很强。

项目积极可行。

第章总论项目概况项目名称黑龙江省海林市字号食用菌加工项目项目申报单位黑龙江省海林市字号山产品加工厂建设地点黑龙江省海林市山市镇建设起止年限二三年四月至二三年十月建设单位黑龙江省海林市字号山产品加工厂项目负责任人姓名，系黑龙江省海林市字号山产品加工厂的法代表人。

项目简况项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元，全部为自筹资金。

编制依据和研究范围编制依据海林市产业发展规划有关行业管理法律法规黑龙江省海林市字号山产品加工厂食用菌加工项目立项批复研究范围项目背景市场前景资源分布和原材料供应情况环境保护扩建规模与投资估算预期效益风险分析等。

项目法人概况黑龙江省海林市字号山产品加工厂设立于年月，位于海林市山市镇，法定代表人谁谁谁，主要经营食用菌加工生产和销售。

第二章项目建设的背景和必要性项目背景黑木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌树鸡。

黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物蛋白质铁钙磷胡萝卜素维生素等营养物质，每克中含钙毫克，相当于鲫鱼的倍含铁毫克，相当于鲫鱼的倍。

黑木耳还有多种药用价值，是种珍贵的药材。

明代著名医药学家李时珍在本草纲目中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效近代医学者对黑木耳的药用价值又有了新的发现。

目前全国黑木耳重点生产省有黑龙江吉林湖北等省，其中黑龙江省因其独特的地理土壤气候条件，孕育着十分丰富的自然资源，黑木耳产量高，同国内其他地区相比，黑龙江黑木耳品质上乘。

目前，黑龙江黑木耳资源主要分布在海林东宁尚志等地，种植量高达多亿袋，黑木耳年总产量可达万多吨，把巨大的资源优势转换为地方经济优势是摆在海林各级政府和有关部门面前的研讨课题。

海林是革命老区，经济实力相对薄弱，经济基础相对落后，部分地区的农民还处在解决温饱的穷困状态。

利用当地资源，把黑木耳产业化，来提高农民的产出效益，增加农民经济收入，是当前广大农民脱贫致富的最佳途径之。

就目前而言，海林产出的黑木耳资源都处在原始初级粗放的家庭作坊式加工状态，资源没有得到很好利用，以前甚至出现黑木耳卖不出和野生黑木耳因价贱而无人采摘的情况，造成了资源的极大浪费。

即使近年来创办了几家小规模加工企业，也因其设备简陋，没有黑木耳附产品加工设备而造成产出效率比低下，从而造成了资源的浪费，失去了资源深加工带来的升值效益。

还因小企业生产的黑木耳压缩块质差，市场准入难，市场前景黯淡，产品出路也成为发展的屏障，因而不能从根本上解决黑木耳资源的出路问题和广大农民通过黑木耳资源脱贫致富问题。

显然，走条大事业大品牌大规模大发展的黑木耳资源产业化的道路势在必行，建立家起点高科技含量高生产规模大的黑木耳压缩块深加工企业成为当务之急。

海林市山市镇是黑龙江省最大的食用菌产品的集散地和生产基地，食用菌产业是目前山市镇主导产业之，目前山市镇镇就有栽培食用菌户余户，年栽培各类食用菌数量达到亿袋盘。

并拥有着批技术力量较强实践经验较为丰富的骨干队伍。

活跃在各村屯，进行指导，带动食用菌产业的快速发展。

项目建设的必要性企业现状黑龙江省海林市字号山产品加工厂是以海林十分丰富的自然资源黑木耳为原料进行农特产品深加工的新兴民营科技企业，企业本着以市场需要为导向以科技为支撑以省内高校科研所为依托以产业化为发展战略以发展农村经济增加农民收入为目标以提高企业经济效益为目的的宗旨，结合海林地区黑木耳加工现状和本市的资源实际情况，经过多次反复论证和调研，急需购置目前全省生产能力最大生产设备的科技含量国内领先的成套黑木耳压缩块加工流水线和配套设备，建造了标准化厂房幢和配套设施锅炉房生产车间成品车间仓库化验室配电房办公室和后勤保障用房共平方米，占地面积平方米，年设计生产能力吨，达产后可实现销售额万元，利税万元。

黑龙江省海林市字号山产品加工厂产品现已销往北京山东江苏浙江河北等大中城市和经济发达地区，年实现销售量吨，交易额万元。

主要是散货，实现销售利润余万元，目前销售网络已基本形成，销售量与日俱增。

产品以其纯正绿色天然的保健性为特色，起点高，品质好，其多项理化指标已优于国内同类产品，受到了越来越多的广大消费者的青睐。

此黑木耳压缩块的生产需经过物理压缩，手工精选等道生产加工工序。

其工艺流程科学合理规范，检测设备仪器完善技术含量高，再加上科学严谨的操作规程和全面系统的质量管理，其产出的黑木耳压缩块将成为国内流，是真正的纯天然绿色健康食品中的珍品。

综上所述，目前该加工厂发展思路清晰，发展目标远大，销售网络基本形成，销售形势喜人，企业经济效益显著，企业发展前景光明，令人鼓舞，在这样可喜的发展机遇下，我们更有信心增加投入，扩大规模，加快发展。

建设的必要性食用菌产业是极具发展前途的特色产业食用菌产业是农民脱贫致富的有效途径，同时，也是农村经济持续增长的重要渠道之。

食用菌产业的发展即能增加农民收入，又能解决下岗职工再就业等社会问题。

主要是该产业生产是投资少见效快风险小效益高的行业，具有不与农争时不与人争粮不与粮争地不与地争肥的优势，与传统农业相比，属劳动密集型产业，技术含量较高，可以安排大批农村剩余劳动力和下岗职工，发展前途广阔。

食用菌产业是发展农业循环经济的需要食用菌产业将作物秸秆木材锯沫等人类不可食用纤维转化为高蛋白菌物滋补品，并具有药用价值，为人类源源不断地提供绿色食品安全食品和保健食品，是人类新的食物资源。

同时，大量作物秸秆木材锯沫等废弃物被用作菌料，减少了环境污染，其下脚料菌糠是农业作物的优质有机肥。

可增加土地有机质，改善土壤理化性状，提高蓄水保墒性能，提高作物品质，为农业生态循环经济发展奠定良好基础。

食用菌产业能满足市场对无公害绿色农产品需要随着人们生活水平和保健意识的提高，对无公害绿色农副产品的需求越来越高，本项目实施是符合无公害绿色农产品的生产标准。

同时，通过项目开发，能有效提高山市及周边地区食用菌产品的市场份额，为发展无公害绿色农产品探索出条有效途径。

并通过有关工艺方法，将黑木耳压缩剩余物综合利用，大大提高了产业附加值，能为企业带来广阔的发展前景。

第三章市场前景产品的功用黑木耳属木耳科，生于栎椴榆柳杨赤杨等阔叶树种的倒木及伐后树桩上。

黑木耳是我国传统的出口商品之，年产量直居世界首位。

黑木耳营养丰富，含蛋白质脂肪钙碳水化合物磷铁胡罗卜素微生素微生素，此外含有大量纤维钾镁和钠等。

黑木耳的蛋白质含量和肉类相当，维生素含量是般米面和大白菜以及肉类的倍，钙含量是般肉类的倍。

黑木耳口感酥软滑脆，具有清肺润肺益气补血等功效，是矿山纺织业工人良好的保健食品。

现代医学证明黑木耳中的多糖体具有增强人体免疫力，防癌抗癌等功效。

美国科学家发现黑木耳能减低血液凝块肝和冠状动脉硬化，并且能明显地防止血栓的形成。

并且，袋栽黑木耳均生长于低丘岗地，没有环境污染，不施用农药，是真正的绿色无公害食品。

市场前景国际国内市场前景分析黑木耳是种传统的食用菌产品，它内含有三十多种人体所需的维生素和微量元素，不仅具有美味佳肴的自然属性，同时具有防病治病的特殊作用，随着它的作用不但被人们所认识，国外需求量不断增大。

而且国内已形成了几十年传统食用习惯，所以对食用菌产品需求量有增无减，同时出口前景极为广阔，多年来日本美国西欧等多个国家对该产品需量也在不断增加。

为此，进步开发食用菌产品市场潜力巨大。

企业市场定位随着我国人民生活水平的提高，绿色健康将成为种不可阻挡的时尚潮流，作为绿色食品的黑木耳压缩块，有引领二十世纪中国食品消费趋势。

该厂将紧抓国际国内市场的机遇，立足现时基本市场，努力开拓新兴市场，加大产品技术含量，确保产品质量，力争企业做大做强。

第四章资源分布及原材料供应情况资源分布我国有着丰富的食用菌资源，黑木耳广泛生长于黑龙江吉林辽宁山东湖北湖南云南等丘陵地区，南北方多以种植为主，由于技术改良后，产品品质更佳。

作为栽培黑木耳的阔叶树，资源分布就更为广泛，大量分布于我国各个地区。

是种高效生态经济植物。

原料来源和采购方式近几年，随着我国农业结构调整的推进，食用菌已成为排在粮棉油菜果之后的第六大农产品，成为农民增收的主力。

据不完全统计，年，我国食用菌产量已达多万吨，其中，绝大部分是黑木耳，约占世界总产量的，产值多亿元。

般生产食用菌地区均有生产。

项目建成后，该厂黑木耳压缩块的年生产能力为吨，所需原料黑木耳近吨。

原料来源的保证是企业常年生产正常运转的前提，是生产前的重要准备阶段，已得到了企业的高度重视。

因为黑木耳是季节性农特产品，采购时间相对集中在夏秋两季。

再加上原料产地分布广散，山区交通不够便利等多种不利因素。

为此，该厂对黑木耳收购采取了全盘部署，化整落实，多渠道采购方式予以应策由于原料资源十分丰富，该厂主要是采取加大宣传的力度，并与农户采用订单的收购方式予以落实，确保原料的供给。

根据当地资源情况和该厂采取的采购策略，原材