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我国食糖自给率只有和,离我国入世之初设定的自给率存在很大差距。


中国食糖进口近些年增速较快,净进口量从榨季年的万吨增加到榨季的万吨,对国际食糖市场和价格的影响力迅猛增加。


国际糖业组织最近甚至预计榨季中国将进口万吨食糖,超过欧盟和俄罗斯,成为全球最大的食糖进口国。


制糖行业十二五发展规划提出,十二五期间,制糖行业发展要以保障食糖基本自给为目标,坚持内涵发展,促进区域协调,逐步改善产业配套环境,维护食糖生产和市场供给的基本稳定。


十二五制糖行业发展的主要目标是食糖年产量万吨左右食糖年生产能力达到万吨日处理糖料能力达到万吨,其中,日处理甘蔗糖料能力万吨,日处理甜菜糖料能力万吨厂均日处理糖料能力提高到吨。


十五期间,年均产糖量万吨十二五期间要达到年产糖量万吨的目标,按照蔗糖占,吨甘蔗产吨糖计算,每年需要增加甘蔗供给万吨。


可以预计,随着经济的发展,制糖工业的发展,食糖应用领域的拓宽,食糖需求将不断增长,对甘蔗的需求将长期保持旺盛的局面。


三阻碍食糖消费增加的不利因素替代品种类不断增加果葡糖浆的使用比例进步增加淀粉糖作为我国食糖消费的个有力补充,其产量也随着居民生活水平提高不断增加。


山东淀粉糖产量占全国总量比例很大,消费领域广,消费数量大。


其中的果葡糖浆和葡萄糖在些领域常用来替代食糖,或者在生产中占据定的比例。


淀粉糖替代万吨食糖的可能性存在生产些柔软和热的食品如月饼,糕点等需要使用具有吸湿性的淀粉糖为糖料更好,但当生产较干且松脆的食品,像饼干时,那就必须使用食糖。


从用糖行业角度来看,二者的交市场覆盖糕点含糖饮料速冻主食乳制品冷冻饮品糖果等行业。


从交叉市场的地域分布来看,由于淀粉糖运输的局限性,生产厂商能够覆盖的市场距离大概在直径公里的范围。


目前国内淀粉糖生产企业主要集中在山东,河北吉林,西王糖业保龄宝鲁洲生物科技等大型玉米深加工企业淀粉糖产量约占国内产量,参考这些厂家的地域分布,我们大致可以认为淀粉糖与食糖的主要交叉市场区域为山东河北吉林辽宁黑龙江北京天津江苏河南等九省市。


淀粉糖产量或增加万吨淀粉糖生产企业受益于糖价上涨。


当糖价高于元吨以上,蔗糖与淀粉糖价差高于元吨时,终端企业更多地使用的是淀粉糖而非蔗糖。


这时淀粉糖的替代效应明显,作为糖的主要替代品,以果葡糖浆为主的淀粉糖步入高速增长期。


估计年淀粉糖产量及需求有望提升万吨,总产量将接近万吨左右。


二中国高倍甜味剂使用量增加据有关机构的预测,亚太区高倍甜味剂的产量在过去的两年遭受了全球经济危机的影响,年下半年亚太区的生产逐渐恢复,年产量达到的增长速度,从年的,吨到年的,吨。


各种各样的高倍甜味剂产品在亚太区广泛应用,其中七个品种大规模生产,即糖精,甜蜜素,安赛蜜,甜菊糖,阿斯巴甜,三氯蔗糖,甘草甜素。


阿力甜和纽甜的生产专利是由两个美国公司所拥有,所以很少国家生产的两种产品。


倍甜味剂主要的消费领域是食品和饮料还可应用于制药个人护理品饲料酿酒等。


三国内甜菊种植与生产日益扩大中国是世界上最大的甜菊生产国,统计数据显示,年甜菊种植面积为,公顷,干叶产量,吨,占世界产量的,目前,中国主要有三个甜菊种类,包括普通型,高型系列,新光系列和杂交型。


年,中国最流行的甜菊种植品种是号和号,这两种甜菊种植面积达到,公顷,占中国总甜菊种植面积的,甜菊种植主要分布在中国的安徽,江苏,山东,黑龙江,江西等省。


江西,山东和江苏是中国甜菊糖生产最大的前三个省份,甜菊糖总产量占据全国产量左右。


保护国内糖业是各国通用的做法。


目前全世界食糖总产量大约亿吨,但国际贸易量仅万吨,各国基本将食糖国内市场与国际市场严格分开,国内市场价格大大高于国际市场价。


从近多年的世界食粮贸易情况看,世界市场的食糖平均价格只相当于平均生产成本的半。


因此,为保护国内生产,我们也必须在不违反规则的条件下从严控制进口,千方百计堵住可能给国内市场造成损害的食糖流入。


我国食糖以前长期处于供不应求的状态,直靠进口来弥补缺口,是世界食糖进口大国。


为稳定供应,我国与古巴签订有长期进口原糖协议,每年从古巴进口原糖万吨。


进口原糖大都直接转入国家储备。


近几年来,我国食糖进口基本保持在万吨以上,其中般贸易的比例在之间。


近两年随着我国国内食糖产量的大幅提高,食糖生产出现供大与求的局面,其与国际白糖市场供应充足的情况相结合,令我国目前进出口量都有所减少,年我国食糖进口主要来自印度古巴泰国韩国等国出口目的地主要是香港蒙古日本等国家和地区。


第五章项目建设背景及必要性蔗糖业发展关系到国计民生食糖是人们喜爱的副食品之,食糖的吸收消化率高,能及时提供热量。


甘蔗在我国农业经济中占有重要地位,其产量和产值仅次于粮食,油料和棉花,居第四位。


甘蔗是我国的主要糖料作物,其种植面积与我国常年糖料种植面积以上,产糖量占食用糖总产量的以上,甘蔗产业已经成为我国主产区支柱产业和农民脱贫致富的主要途径。


甘蔗是种高光效的碳四植物,并是最高产的大田作物。


据粗略计算,理论数最高每公顷产蔗茎,春植蔗可达吨,秋植蔗个月生长期可达吨,而双季稻的最高产量不超过吨。


甘蔗的这个特性,使之成为当今世界上制糖的主要原料。


而制糖工业是食品行业的基础工业,又是造纸化工发酵医药建材家具等多种产品的原料工业,蔗糖产业关系到国计民生。


国家把糖业发展上升到粮食安全战略高度,投入巨资改善生产条件,大量收贮食糖,并出台相应政策措施,支持和促进我国糖业发展。


二能源甘蔗发展影响到国家能源战略安全甘蔗是高产的生物能源作物,可直接生产酒精与汽油混合配制成混合汽油燃料,应用于汽车燃料减少污染,被称为绿色汽油。


与各种能源作物比较,土地单位面积产量以甘蔗最高,加工费用也是甘蔗原料最低,我国汽车业发展迅速,汽车已走入平常百姓家,对石油需求巨大,国家已成为石油进口大国。


当前石油受地缘政治影响大,石油价格高居不下,寻找新能源是必由之路。


能源甘蔗是取之不尽的生物能源,巴西是全世界生产酒精燃料的国家,每年生产乙醇亿升,出口亿升,有三分之以上汽车完全使用乙醇汽油,年巴西利用甘蔗以及副产品发电超过了水力发电总和,成为巴西第二大能源来源。


我国现阶段食糖的缺口较大,甘蔗原料基本用于制糖。


广西金源有限公司,利用木茄生产乙醇,取得了良好的经济效益和社会效益。


能源甘蔗亩产量远高于木茄亩产量,规模种植能源甘蔗,能为国家提供永不枯竭的绿色能源,其发展前景广阔。


颐亨隆公司对能源甘蔗种植和生产已深入考察研究,并向国家申请立项,选择恰当时机建设能源甘蔗基地,担当开发绿色能源的先锋。


三广西甘蔗种植优势独特区域优势广西地处中国南部,北依湖南,东连广东,西邻云南贵州,南临出海大通道北部湾,西南与越南毗邻,地理位置有独特的优势。


广西是中国西南部地区唯即沿海,又沿江,并沿边的省份,广西地处中国东部,南部,西部的珠江三角区域与东盟自由贸易区两大市场的结合部和中心位置,也是中国西南经济圈,华南经济圈与东盟经济圈核心部位,与东南亚各国既有大陆又有海域相邻的省份,海陆交通十分方便。


中国东盟博览会举办以来,广西成为中国与东南亚国家进行经济交流的核心地位,成为中国与东盟国家经济来往的必经之道。


广西甘蔗种植行业与东盟国家联系密切,广西甘蔗种植专家到越南进行技术指导,甘蔗种植专业户到越南开发甘蔗种植基地,泰国制糖业巨头到广西开办糖厂。


自然优势广西地处中国南部,属低纬地区东经至,北纬至。


地型以多山为主,大部分为丘陵山,南临热带海洋,雨水丰沛干湿差异明显,光照充足,热量丰裕,低温日少,早涝频繁,大部分地区适宜四季耕作,具备特殊的地理气候环境。


广西气候温暖,热量丰富,地处中南亚热带季风气候区。


东西南北气候差异大,各地年平均气温,最低气温在月份为,最高气温在月份为。


气温由北向南递增,因河谷与平原交错明显,气温由河谷平原向丘陵山区递减。


广西各地全积温是,属全国最高积温省区之。


广西无霜期,平均年降水量为,年光照时间为,相对湿度为。


从月份到月份是湿热季节,从月份到月份为干冷季节,这种自然条件适合甘蔗的生长和蔗糖的积累,甘蔗生期为个月,般在月上旬可以收获,收获期持续时间很长,从月上旬直持续到来年的月末。


生产加工优势广西是全国最大的糖料蔗和食糖生产基地,年以来糖料蔗产量直稳居全国首位,甘蔗种植面积和产量约占全国以上。


广西有家制糖企业集团,家糖厂,制糖业从业人员多万人,广西制糖企业日榨蔗能力万吨,日榨能力在万吨以上的糖厂家,产糖超过万吨以上的企业家,广西糖业企业生产,管理处于全国领先水平,同时,综合利用和深加工已开始起步,经济效益提高,发展前景广阔。


四项目核心技术和管理模式支持广西糖业生产上新台阶甘蔗是广西的优势农业产业,其产量多年来稳居全国第,但下列因素成为制约广西糖业发展瓶颈。


种植规模小,经济效益差广西蔗区的甘蔗种植以个体农户种植为主,约占,每户平均种植面积亩,平均亩产吨,个体农户种植面积是泰国的十分之,巴西的十五分之,美国的二十分之。


巴西平均每个农户提供的原料蔗是广西农户的倍。


专业户承包种植占左右,平均面积在亩到亩不等,连片承包种植在亩以上的极为少数,贵港市只有户。


近三个榨季甘蔗价格虽然增长较快年约元吨,年约元吨,年约元吨,但蔗农收益并不能水涨船高。


原因是生产资料大幅上涨。


化肥农药农膜价格上涨较快,钾肥从每吨元涨至每吨元二是劳动力成本上升快。


年人工砍蔗每吨元至元,年榨季估计还会上涨,春节和农忙时节还难请到工人。


以第年种植新蔗亩产吨所需成本计算机耕费元亩,蔗种元亩农膜元亩肥料元亩人工砍蔗元吨元,合计元,元元,其中种植,除虫除草由自己亲力亲为,辛苦年每亩地只赚几百元。


专业种植户亩产达到吨,但加上地租元,每亩纯收入几百元。


如果遇上恶劣天气,大部分种植户无利可图三是粗放管理单产下降。


农户以小规模种植为主,地块大小不耕种时间不种植品种不种植规格不新技术新品种,新设备难以推广,甘蔗产量几十年来徘徊不前。


灌溉设施落后,抗干旱能力弱广西蔗区灌溉条件较好的区域只占,大部分蔗农还是靠天吃饭,干旱是影响广西甘蔗增产的主要限制因素。


广西各地干旱灾年四季均有发生,但以春秋两季干旱严重,尤其是严重秋旱对糖业生产影响最为明显。


春旱的发生主要影响春植甘蔗的整地,下种,出苗以及宿根甘蔗的发株,同时也影响到甘蔗的生长,分藻,常常造成缺苗断垄,单位面积有效茎数少。


据现场测算,农户种植的甘蔗每米有效茎只有株,亩平均有效茎只株,长势差的只有株左右,有效茎数量不足,最终影响到原料蔗的产量。


影响到广西甘蔗生产的春季干旱灾害主要集中在月,雨季偏迟的年份则持续到月上,中旬。


秋旱对甘蔗生长后期影响颇为严重,会导致甘蔗后期茎伸长外,降低甘蔗糖分的积累,严重时会造成甘蔗蒲心,空心甚至干枯死亡,造成甘蔗糖分严重降低,单产大幅减产,蔗茎单位体积的比重下降严重,胶质比重增大,出糖率低,成品糖质量差,直接影响到制糖企业的经济效益。


月份甘蔗受旱图机械化生产水平低,生产成本高广西大部分蔗地处于丘陵坡地,蔗地田块小,坡度过大,机耕地约占甘蔗种植面积的,目前深耕深松面积约占总

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