3100亩有机大蒜生产基地项目可行性研究报告投资建议书word文档（精品）

未来五年发展规划公司现已实现由亩到多亩的有机基地建设转换，年，县委县政府各部门积极努力和支持，特别是环保部门。

因为有机产品由种到收，都是在安全无毒无副无污染的环境下进行的，既改善了土壤土质，又有力的保护了周边的环境，与人与国与社会有百利而无害。

是以，在有机基地的培植转换过程中，给予了积极地人员和技术上的支持和帮助。

今年，乘着县委县政府对大蒜，及其它农牧鱼有机方向发展的高度支持和重视。

公司决定在原有建设规划的基础上，加大力度，力争在五年内，实现剩余无公害基地全部向有机的转变，达到公顷亩的多种有机农产品轮作的生产基地。

有机农产品生产基地建设规模和主要建设内容有机农产品基地项目位于马庙镇的咸古店村镇的高堂西刘孙楼葛村小赵楼，总面积亩，主要建设内容如下农田基本建设修筑和修复隔离设施其中隔离沟千米防护绿化隔离林植树万棵。

修建和维护水利设施打深水机井眼整修灌溉沟千米。

土壤改良购用土杂肥生物肥豆粕等有机肥料。

④增设基地标牌设施。

优良品种研发培育基地租赁和转化期种植管理技术培训质量监控设备中心研发设备增添与维护网络建设等基地管理及其它新建和改造有机食品保鲜库座，储存能力吨新建有机食品专用加工车间平方米新购有机农产品专用运输车辆辆及维护保养。

第章市场预测大蒜产品市场供求现状我国是全球最主要的大蒜生产国消费国和出口国。

我国出口大蒜的主要生产基地分布在山东河南江苏等地。

山东主要是以大蒜之乡为主的周边县区，其种植面积在万亩以上。

在国际金融危机日趋严重的情况下，国内外消费需求下降贸易壁垒增多竞争加剧，人民币升值预期不确定食品安全环保要求提高劳动力成本上升的大环境下，大蒜出口又面临严重供大于求外销价长期低迷资金短缺新问题，大蒜出口形势极为严峻。

大蒜出口形势严峻年市大蒜主产区及周边地区产量约为万吨，加上去年压过来的约万吨冷藏蒜，供量高达约万吨年全市大蒜出口检验检疫量万吨，今年月份大蒜自营出口万吨，同比增长据此测算全年外销量约在万吨，供大于求近倍。

市场趋于饱和，出口增长空间较小加入后，我国大蒜出口数量猛增，连续六年出口量超过万吨，出口国家和地区达多个，国际大蒜市场已接近饱和，增长空间极为有限加之今年世界经济增长放缓，国际消费需求下降，进步压缩了大蒜的出口空间。

产品单，跟不上消费需求目前，国际市场对大蒜头的需求空间越来越小，对方便即食具有保健功能的蒜制品的需求量越来越大，供不应求，而市仍以大蒜头为主，对大蒜的加工停留在蒜米蒜片蒜粒蒜粉等较低水平上，且加工工艺落后，远不能满足市场需求。

贸易进步恶化出口环境贸易壁垒增多，出口难度增大，美国巴西南非对我国大蒜出口实施了反倾销，日本肯定列表和欧盟新食品安全法提高了进口农产品检验检疫标准，新西兰澳大利亚等部分国家对我国农产品出口设臵了新的门槛，印尼对大蒜提出了新的检验检疫标准，加之受国外媒体对我国食品安全的负面宣传和年月份输日饺子事件的影响，不少国家有意识地限制进口我国农产品，致使大蒜外销难度进步加大。

标准化程度不高，质量难保证市大蒜主产区虽然实行了标准化种植，但总体水平不高，部分农户仍违规使用高残留剧毒农药，很容易造成大蒜药残超标，质量难以保证，致使出口风险进步加大。

重茬种植疫病疫情等也影响大蒜质量，给大蒜出口造成很大危害。

大蒜经营企业税负重，出口退税不及时，增加了经营难度。

大蒜主产区大蒜的国地税率提高，加重了出口企业负担。

据企业反映，年前国地税率均按出口额的计征，年出口价格有所提高，企业赚钱了，国地税部门均在原税率的基础上加征了，达到了，年又对年追提国地税率，在年补交，年实际上缴的国地税率分别为，加上连带城建税教育附加税，三项合计超过，而周边地区征税率远远低于，在增加企业负担的同时，削弱了出口竞争力。

在竞争激烈的大蒜行业，部分靠吃出口退税生存发展的大蒜出口企业，要拿出出口退税额大蒜退税率的交税，再扣除企业管理成本后，部分出口企业几乎无利润可言。

大蒜出口退税的不及时，加大了大蒜出口企业的经营难度。

受蒙古边城骗税案的影响，出口退税部门加大了审核把关力度，随着出口量的增加，需要审验的票证急骤增加，现有的退税审核力量，无法及时完成审核工作量。

特别是对疑似涉骗税案的企业，审核更加谨慎，有的需要票票到企业现场查验落实，无形中又增加了审核工作量，以致延缓了出口退税办结时间。

在当前大蒜行情不好融资困难的情况下，出口退税的不及时，占压了企业周转资金，企业经营难度进步加大。

进步推动我国大蒜出口面临的主要问题产销失衡是出现卖蒜难的主要原因。

特别是年放开管理后，大量以前未经营过大蒜的企业收购出口大蒜，造成虚假的供求关系。

大蒜出口虚假繁荣，刺激了山东等地进步扩大大蒜种植面积，使得我国大蒜产量猛增，出口供大于求，出口企业低价竞销，企业利润连年下降。

出口无序竞争情况严重，限制了我国大蒜出口市场开拓空间。

多年来，我国大蒜出口存在的无序竞争低价竞销等问题直比较严重，使得大蒜出口数量持续增长，价格却不断下滑，造成了美国加拿大巴西南非先后对我国大蒜实施反倾销韩国严格限制我对韩出口数量欧盟印度和泰国对我实行进口配额限制。

这些贸易壁垒在很大程度上限制了我国大蒜市场空间，加大了主销市场的出口压力和国际市场开拓难度。

大蒜出口企业组织化程度低，缺乏竞争力。

年，我国大蒜出口企业家数已经达到家，以上是中小企业，年出口额不到万美元。

这些分散经营的中小企业面对大蒜出口市场化国际化和国际竞争日趋激烈的挑战，暴露出规模小效率低缺乏竞争力等问题，难以和那些在生产组织上已经产业化集约化规模化和商业化程度较高国家的大蒜经销商进行竞争，在应对国外的贸易保护壁垒方面也处于不利地位。

大蒜加工品种少，产品科技含量和附加值低，经营观念和模式陈旧，品牌意识不强。

目前，我国大蒜出口还是主要集中在保鲜大蒜和干燥大蒜上，深加工和高科技的产品比例很小。

这些原因方面使得我国大蒜出口市场单，抗风险能力薄弱，市场稍有波动就难以承受另方面也使得在现有市场上，我国大蒜产品竞争力有限，效益低，回报少。

推动我国大蒜出口的措施规范为先，品质为本，积极扩大我国大蒜出口贸易面对我国大蒜出口的主要困难和人世以来严峻的国际竞争挑战，中国土畜产进出口商会大蒜分会充分发挥了联结农户企业和市场的纽带沟通政府和企业的桥梁作用，采取积极措施，进步加强行业组织和协调工作，规范竞争，促进行业合力形成同时，积极推动行业的产品升级，提升品质，推进品牌战略，以质取胜。

抓好出口农产品区域标准化建设认真贯彻落实好出口农产品质量安全区域标准化管理会议精神，完善监控体系，确保产品质量。

政府层面是加大对农资市场的整治力度，禁止剧毒高残留农药和劣质化肥的流通，同时积极引导广大蒜农按规定施肥用药，对病虫害以物理防治为主，化学防治为辅，杜绝使用剧毒高残留农药，确保大蒜等农产品质量。

二是加大扶持力度，提高自检自控体系建设，配臵部分农残检测设备，提升自检水平。

企业层面是提高大蒜出口产品质量。

继续采取公司基地农户生产经营模式，从源头抓起，按照标准化要求，大力实施无公害绿色和有机种植。

建立健全生产档案，产品质量检测销售记录等可追溯体系，力求大蒜产品质量达到国际要求标准。

二是提升大蒜出口产品竞争力。

加快国际认证步伐，积极开展区域标准化认证和以及等体系认证，增强企业核心竞争力。

强力推进大蒜由粗加工向精深加工发展加大对蒜深加工项目的扶持力度，全力推动大蒜由出口蒜头向精深加工转化。

是整合蒜制品加工厂，引导企业实现强强联合弱弱成强，整合提升现有加工能力对获得出口检验检疫资格的蒜制品加工厂给予适当的资金扶持，以推动企业向深加工发展。

二是对联合投资蒜制品加工且符合环保标准的，在土地征用审批等方面优先考虑，对投资较大的给予定的贷款贴息。

三是对于实行强强联合，从事大蒜素大蒜胶囊等精深加工的，帮助协调贷款并给予全额贴息。

加强行业自律，规范经营秩序，为企业创造公平竞争的贸易环境我国大蒜出口长期以来的低价竞销无序竞争不仅打压了企业的利润空间，同时也给整个行业健康有序发展埋下阴影。

在这种严峻形势下，行业协会应充分发挥行业中介桥梁作用，方面组织企业形成合力，积极应对国外贸易壁垒，另方面引导企业贯彻国家的方针政策法律法规，完善行业自律互律机制，从出口数量价格质量等多方面入手，不断探索行业自律的方式和内容，规范大蒜出口经营秩序。

同时，行业协会还应积极配合地方外贸农业有关部门控制种植面积，指导农民根据供求关系合理安排种植计划，不要盲目扩大种植面积提倡农民采取休耕轮种等方式，保证大蒜的品质不退化，提高单产推动会员企业产业化标准化生产经营，提高大蒜及制品应对国外技术贸易壁垒的能力，扩大出口。

有机食品市场前景分析有机食品被誉为朝阳产业，具有广阔的市场。

联合国粮食和农业组织发表的份报告分析表明，在过去的年间，在些国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过。

这与些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。

经调查分析，到年前后，国外市场对有机食品的需求量将进步增大。

有机食品的种植讲究的是安全自然的生产方式，可以很好地促进和维持生态平衡。

有机食品无化学残留，口感佳，而且已被证明比普通蔬菜更具营养。

现在人们对安全食品的需求日益强烈，国内市场前景非常乐观。

虽然有机食品行业正在国内外蓬勃发展，但受有机食品产量得限制，有机食品供需矛盾仍十分突出。

本项目完成后，有机食品以国外市场为主，兼顾开发国内市场。

项目产品的市场竞争优势分析有机食品被人们称为纯而又纯的食品，从基地到生产，从加工到上市，都有非常严格的要求。

有机食品的生产到加工过程中绝对禁止使用农药化肥激素转基因等人工合成物质。

在生产和加工有机食品时必须建立严格的生产质量控制和管理体系。

与其它蔬菜相比，有机食品在整个生产加工和消费过程中更强调环境的安全性，突出人类自然和社会的持续协调发展。

有机食品为天然营养安全卫生高品味农产品，深受广大消费者的青睐，在美国英国新加坡马来西亚泰国港澳台以及国内各大城市的需求迅猛增长。

因此，生产有机食品具有广阔的市场空间，极具开发潜力。

国际现状国际有机食品发展现状有机食品是伴随有机农业的发展及人们生态环境意识的提高而产生和形成的类食品。

有机农业起源于二十世纪二十年代中后期，如德国年开始的生物动力农业瑞士年开办的有机农场英国在三十年代初开始倡导有机农业日本年兴起自然农业瑞典年出现的生物农业流派美国年创办的有机农场等。

从上世纪九十年代初开始，有机农业几乎在全球所有发达国家迅速发展起来，德国法国美国丹麦澳大利亚意大利捷克等国家纷纷设立政府管理有机农业的机构，制定有关有机食品生产和加工的标准管理条例，或进行立法等。

有机食品近三十年来在国际上的迅猛发展与国际有机农业运动联合会，简称致力于全球的有机农业和有机食品的推动与促进有着直接的关系。

年月日，由美国英国法国瑞典南非国联合发起在法国创建，目前该组织已发展了个国家或地区的多个团体会员。

做为国际性的非政府性的组织，履行制定全球