4188吨速冻绿色食品(山野菜)项目可行性研究报告投资建议书word文档（推荐）

安图县位于吉林省延边朝鲜族自治州西南部。

地理位置在东经，北纬，幅员平方公里。

东南以南岗山脉为界与和龙市相邻东北部以哈尔巴岭为界，与龙井市相接西北部以牡丹岭新开岭马趟岭阳保太大顶子尖山为界，与敦化市毗邻西部以错草顶子马鞍山东土顶子二道松花江为界，与抚松县接壤南部以长白山天池双目峰为界，与朝鲜民主主义人民共和国两江道三池渊郡山水相连。

场址土地权属类别及占地面积本项目场址土地权属长春实业发展集团有限公司，厂区占地面积平方米。

二场址建设条件地形地貌和地震厂区内地势平坦，地层自上而下为第层为杂填土，第二层为卵石，无不良工程地质构造，地下水较为丰富，埋藏深度约为。

根据建筑抗震设计规范，本厂址所在地区地震基本烈度小于Ⅵ度。

气候条件安图县地处长白山北麓，境内群山起伏，沟壑纵横，长白山脉由南向北延伸，使全县地势呈现南高北低东高西低南北长东西窄的特点。

这里属大陆性季风气候，由南向北气温逐步升高，降水逐步减少横亘中北部的荒沟岭为县内自然地理分界线，它将安图县明显地分成两个气候区。

年平均温度冬季室外采暖计算温度最热月平均气温最冷月平均气温年平均降水量毫米冬季室外风速米秒夏季室外风速米秒最大冻土深度米常年主导风向西南风交通运输及通讯条件安图县交通十分便利。

明长公路纵贯南北，直达长白山天池，双目峰通道是中朝边界唯的陆界通道。

有图们乌兰浩特鹤岗大连松江老松岭三条国家级公路和长春图们线通化白二道白河线两条铁路通过安图境内，县城距延吉机场公里。

通讯十分发达。

安图县现有程控电话交换机万门，市区电话普及率达到每百人部，可与世界多个国家和地区通讯联网。

邮政业务种类齐全，可办理国内国际各种邮政和特快专递业务，城乡通信均实现了交换程化传输数字化传输自动化。

无线寻呼和移动通讯发展迅速，移动电话信号覆盖全县。

社会环境条件长白山原始森林大部分分部在这里，林地面积占全县总面积的，既有红松白松落叶松水曲柳黄菠萝胡桃楸紫椴白桦杨树柞树等经济树种，也有美人松刺楸等珍贵树种，在茂密的森林中，生长着各类野生植物多种，其中野生名贵药材有人参党参细辛木通贝母黄芪五味子天麻瑞香杜香东北刺人参草丛蓉等余种山珍食品有薇菜蕨菜桔梗刺嫩芽山葡萄越桔松茸灵芝木耳元蘑猴头等种同时还栖息着东北虎金钱豹黑熊麝水獭紫貂马鹿狍子等动物余种。

除此以外还有丰富的矿产资源和水力资源，矿产资源主要有金锑煤硅灰石硅石浮石石灰石硅藻土大理石矿泉水等余种，其中长白山矿泉水可与法国维奇矿泉水媲美长白山还是松花江鸭绿江图们江三江之源，全县共有江河条，其中流程公里以上的条，水能理论蕴藏量万千瓦。

三场址条件比选在选择本项目厂址之前，该公司还在安图县附近选择了另外两处厂址，是其它两处厂址占地面积太大，有些浪费，二是地势不是很平坦。

拟建厂区距离生产基地也较近。

综合考虑后该公司选择了现在的厂址。

场址地理位置图见附图五技术方案设备方案和工程方案技术方案生产方法速冻山野菜生产方法及工艺流程选用新鲜无腐烂无变质的山野菜，经挑选，除去泥沙杂质和废弃的部分后，以水清洗干净，按要求切成定的规格，进行漂烫处理，然后送夹气锅煮熟，用冷水冷却后甩干，计量包装，然后送入速冻库中速冻。

速冻后送低温库贮存。

其工艺流程简图如下山野菜挑选清洗切分漂烫杀青蒸煮冷却甩干计量包装速冻入库速冻豆角速冻毛豆生产方法及工艺流程选用新鲜无腐烂无变质的豆角毛豆，经挑选，除去泥沙杂质和废弃的部分后，以水清洗干净，进行漂烫处理，然后送蒸汽锅中蒸熟，用冷水冷却后甩干，计量包装，然后送入单冻机中速冻。

速冻后送低温库贮存。

其工艺流程简图如下豆角毛豆挑选清洗漂烫杀青蒸煮冷却甩干计量包装速冻入库速冻南瓜生产方法及工艺流程选用新鲜无腐烂无变质的南瓜公斤以上的以水清洗干净，然后剖开，取出其中的瓜瓤和瓜籽，然后送夹气锅蒸熟，冷却后计量包装，然后送入速冻库中速冻。

速冻后送低温库贮存。

其工艺流程简图如下南瓜挑选清洗取瓜瓤和瓜籽蒸煮冷却计量包装速冻入库速冻玉米生产方法及工艺流程青玉米经过前处理挑选摘枯切割漂烫蒸煮包装，之后送速冻库快速冻结，速冻后送低温库贮存。

其工艺流程简图如下原料挑选摘枯切割漂烫蒸煮包装速冻入库速冻玉米水饺生产方法及工艺流程速冻玉米水饺的生产包括四个方面制馅制皮成型速冻。

制馅由蔬菜类处理肉类处理混合搅拌三方面组成制皮由面粉搅拌和面团压延两个工序组成最后馅料和面皮经人工包制后制出水饺水饺入速冻机速冻包装后入冷库冷藏。

其工艺流程简图如下馅料搅拌包制成型速冻包装产品采用的质量标准产品质量标准执行企业标准，产品卫生标准执行国家食品卫生标准。

山野菜感观检查具有各种山野水果的本身应有的色泽，无腐烂无霉变无异味。

理化指标序号项目指标汞以计镉以计氟以计铅以计砷以计铬以计二主要设备方案主要设备选型及来源本项目所需的生产设备国内设备完全可以满足生产要求。

因此本项目生产设备选用国内先进设备以保证产品质量。

推荐方案的主要设备清单主要设备表序号设备名称型号单位数量备注单冻机套漂烫机台水冷机台发泡清洗机台蒸汽锅台夹气锅台序号设备名称型号单位数量备注真空包装机台全自动真空包装机台脚踏式封口机台自动薄膜封口机台金属探测器台搅肉机台和面机台直热式打号机台塑料筐个塑料盘个不锈钢方盘个普通工作台个白钢桌个白钢水槽个自动捆包机台离心式甩干机台计量称台三工程方案主要建构筑物的建筑特征结构及面积方案本项目为新建工程，厂房立面在满足生产工艺要求的前提下，立面设计力求简炼新颖明快，使其与整个厂区内建筑群协调统，外装修以白色为基调的高级外墙涂料，外貌清新整洁。

生产车间与冷库本项目生产车间为轻钢结构，建筑物耐火等级为二级，生产类别为丙类。

为满足生产洁净度的要求，保证达到食品卫生标准，内墙面棚面地面的表面要保证其平整光滑不起灰避免眩光。

阴阳角均做成园角，对有腐蚀及潮湿房间的地面墙面棚面做防腐蚀防潮防水处理。

冷库与车间合建在起，保温材料为聚氨酯，地面采用聚氨酯现场发泡进行地面隔离处理。

生产车间及冷库总面积为平方米。

锅炉房锅炉房为砖混结构，建筑物耐火等级为二级，生产类别为丁类，普通装修，安全等级为二级。

框排架结构。

室内刮大白，地面为水泥砂浆地面，屋面采用阻燃聚苯板保温，卷材防水，有组织排水。

立面设计与其他建筑物风格协调统。

锅炉房建筑面积为平方米。

三材用量估算木材立方米钢材吨水泥吨主要建构筑物工程览表主要建构筑物览表序号建筑物名称建筑面积层数结构类型备注生产车间轻钢彩板冷库轻钢彩板保鲜库轻钢彩板冷冻机房砖混结构锅炉房砖混结构消防泵房砖混结构消防水池钢筋砼循环水泵房砖混结构循环水池钢筋砼综合楼二砖混结构收发室砖混结构六主要原材料燃料供应主要原材料供应据调查统计，安图境内野生植物达余种，其中可以加工的品种有多种。

山野菜年采集量达吨。

而且该公司在安图县现有生产基地公顷，采取公司加基地基地带农户契约加服务模式的基础上，实行统规划统肥料统回收统保险的四个统的做法，首创了零风险稳收入的订单农业新模式。

因此本项目原料来源充足，有保证。

本工程设计装机容量，利用厂区附近变电所即可，可满足本项目需要，电源由厂外高压线路引入厂区，可保证生产用电。

二燃料供应延边地区煤炭资源丰富，本项目每年需用煤吨，可从当地煤炭供应部门就近购入。

燃料煤运输采用铁路和公路汽车相结合的方式保证供应。

三主要原材料燃料年需要量表主要原材料燃料动力需用量估算表序号名称单位年耗备注新鲜刺嫩芽吨年新鲜广东菜吨年新鲜蕨菜吨年新鲜刺五加吨年新鲜猴子腿吨年新鲜山芹菜吨年新鲜洋乳芽吨年新鲜东风菜吨年新鲜豆角吨年新鲜玉米吨年新鲜毛豆吨年新鲜南瓜吨年玉米面吨年猪肉吨年芹菜吨年韭菜吨年各种调味品吨年清洗剂吨年包装袋万个年包装袋万个年包装袋万个年纸箱万个年水吨年电万年煤吨年七总图运输与公用辅助工程总图布置平面布置厂区总平面布置根据改建项目的实际情况，考虑生产工艺流程的连续性和合理性以及建筑防火卫生安全节约用地节约能源的设计原则，结合现有厂区地形地质水文气象等自然条件以及周边环境，合理地布置新建车间水泵房厂区道路绿化等，为生产提供方便短捷的运输路线，提高生产效率，降低运输成本，并使建筑群体具有简洁优美安全适用的空间环境，为生产和办公提供良好的工作条件。

本项目由主要生产工程辅助生产工程公用工程以及其它工程组成，其名称占地面积详见下表。

序号工程名称占地面积备注生产车间冷库保鲜库冷冻机房锅炉房消防泵房消防水池循环水泵房循环水池综合楼收发室两处合计厂区的竖向布置原则厂区的竖向布置采用坡式，厂区的平土方式采用连续式，厂区的地面标高主要根据厂区地面的现有标高，厂区周围道路标高，厂区地面排水及土方平衡确定。

总平面布置图见附图总平面布置主要指标厂区占地面积平方米新增建构筑物占地面积平方米建筑系数二厂内外运输运输量及运输方式全厂年运输量为吨。

其中运入量吨运出量吨。

详见全厂运输量表。

序号名称单位年运量备注运入吨年新鲜刺嫩芽吨年新鲜广东菜吨年新鲜蕨菜吨年新鲜刺五加吨年新鲜猴子腿吨年新鲜山芹菜吨年新鲜洋乳芽吨年新鲜东风菜吨年新鲜豆角吨年新鲜玉米吨年新鲜毛豆吨年新鲜南瓜吨年玉米面吨年猪肉吨年芹菜吨年韭菜吨年各种调味品吨年清洗剂吨年包装袋吨年纸箱吨年煤吨年其他吨年二运出速冻刺嫩芽吨年速冻广东菜吨年速冻蕨菜吨年速冻刺五加吨年速冻猴子腿吨年速冻山芹菜吨年速冻洋乳芽吨年速冻东风菜吨年速冻豆角吨年速冻玉米吨年速冻毛豆吨年速冻南瓜吨年速冻玉米面水饺吨年煤渣吨年其他吨年三合计吨年本项目厂外运输采用公路运输和铁路运输相结合的运输方式。

所需燃料销往外省的产品主要以火车运输为主，本省以公路运输为主，运力不足部分外协解决。

厂内运输采用汽车运输。

三公用辅助工程给排水工程给水工程本工程生产生活用水量为小时，详见下表序号用水部门用水种类用水量备注最大平均日用量生产车间自来水二班锅炉房自来水二班全厂生活自来水二班制冷站三班小计全厂消防全厂循环水本工程用水水源为自来水，由安图县工业园区提供。

本工程循环水为冷却水，冷却水供水温度为，回水温度为，水量为，建循环水池座，冷却塔采用型台。

循环水泵采用两台，其中台备用。

排水工程本工程全厂排水量为，详见排水量表。

本工程排水量表序号排水部门排水种类排水量备注最大平均日用量生产车间污水二班锅炉房废水二班全厂生活污水二班循环水池废水小计本工程全厂排水量为，水质指标如下。

经处理后排放的污水水质指标如下。

本工程采用分流制排水系统，清洁废水直接排放，生产及生活污水送污水处理站，经处理后达标排放。

厂区排水管采用钢筋混凝土管，钢丝网水泥砂浆抹带接口。

供电工程供电负荷本工程总装机容量为，运行量，有功计算负荷为。

详见负荷计算表。

本工程年耗电量为万千瓦时。

变电所负荷计算表序号用电设备或部门名称设备容量需要系数功率因数计算系数计算负荷补偿后的功率因数总量运行量备用量有效无效视在生产车间冷库锅炉房其它总计乘同时系数电容器补偿供电回路及电压等级的确定供