450万只肉鸭及屠宰加工项目可行性研究报告投资建议书word文档（归档）

本项目符合国家和地方农业生产发展政策，是产业结构调整的优势产业，是兴市富民，增加农牧民收入，振兴当地经济，利国利民的优选项目。

可成为发展当地经济的支柱产业，发展养鸭业是朝阳产业。

充分利用市良好的自然生态环境农作物资源丰富的有利条件，将资源优势转化为养鸭产业优势和经济优势。

通过鸭产品加工业的发展，调动农户养鸭积极性，解决农民卖鸭难的问题。

鸭肉是高蛋白，低脂肪，低胆固醇的健康食品鸭副产品是美味营养食品鸭肉及其深加工制品可改善和调整人们的食物构成，提高生活质量，满足生活水平提高的需要，在国内外市场很紧俏，处于供不应求的状态。

四项目建设的目的意义本项目建设是以充分发挥当地资源优势，促进养鸭业发展，提高产品鸭的附加值，促进农业产业化结构调整，为农业增效，农民增收，脱贫致富创造良好的条件。

本项目建设为推动当地畜牧业深加工起到推波助澜的作用。

通过公司基地小区农户的经营模式，实行产供销科工贸体化经营，推进农业产业化进程。

同时还可以拉动与其相关产业的发展，解决农村剩余劳动力就业，维护社会稳定，实现上个项目，富裕方热土，振兴个产业，造福方百姓。

第二节建设条件项目建设地点选择的基本条件和具体要求符合市的设计规划要求，有利于城市建设的健康持续快速的发展节约用地，并符合我国现行法律法规和相关规定有利于环境保护，尽量远离风景游览区和自然保护区，不污染水源，有利于三废的处理，并符合柬埔寨环境保护法规规定以经济建设为中心，选择有较好区位和交通优势的地方进行开发建设少投入，早建成为今后的大发展快发展留有可拓展的充足空间。

二项目建设地理位置及区域范围市地处华东腹地，属山东省市区，现有个乡镇，个行政村，总人口万人，其中农业人口万人，农村劳动力万人。

市下含农业县级市，主要从事粮食生产，农作物以玉米小麦大豆为主，种植面积分别为公顷公顷公顷，占耕地面积，年产量分别为千吨千吨千吨。

三项目建设自然资源状况市项目区属暖温带大陆性季风气候，光照充足，雨热四季，四季分明，年平均降雨量，日照时数小时年，平均日照小时天，日照率。

气侯非常适合种鸭繁育，肉鸭养殖，是玉米小麦主产区，饲料来源充足，是发展畜牧业生产的先决条件。

四项目实施的有利条件政策环境市委政府已把鸭业养殖及其加工作为兴市富民的特色养殖业在全市推广，为加快农产业结构调整，促进农村经济发展，带动农民脱贫致富的重大决策，并建立了相应的组织机构，制定了各项优惠政策。

市食品有限公司已被市政府确定为农业产业化重点龙头企业，得到了政府的重视和支持。

资源优势本项目主要资源是种鸭孵化万只，外援万只成品肉鸭。

公司每年需万只，采取公司基地小区农户的经营模式，用契约形式将公司和农户利益挂钩，由公司种鸭场向养鸭户提供雏鸭，饲养个半月左右公司按市场价回收肉鸭，并制定最低保护价，确保农户养鸭积极性，同时为农户提供饲养防疫治病技术服务。

本公司经过年的生产实践，总结套从育种孵化育雏防疫的成功经验。

有养鸭习惯和经验的农户，组织多户，每户平均饲养只左右，鸭源是有保障的，具有原料的优势。

基础设施条件交通交通便利，公铁运输发达。

电力供电充足，农网线路初具规模。

通讯服务程控电话移动通讯网信息网等新型通讯业务成型。

供水排污工业区统规划，实施到位。

五主要障碍因素及解决方案目前，市内外农户养鸭业正在兴起，发展迅速，障碍因素主要是资金技术质量和管理因素需要解决，采取的防范措施加大科技人才引进和培养力度，引进先进的管理经验和运行机制，但建强有力的专业化的营销队伍。

对基地养鸭小区和农户实行统供苗统饲料统防疫统收购统技术培训，达到五个统。

按照无公害绿色食品和质量安全标准要求养殖与加工，保障产品质量。

利用企业自由资金农民自筹资金银行贷款申请农业开发专项资金。

第三节市场需求分析产品市场供求现状国内市场由于人类健康意识的提高，对肉类逐渐由数量的需要转向对质的追求，肉类的安全和保健功能将上升为首要位置。

因此，肉食消费结构将面临重大调整，羊肉猪肉牛肉占肉类产量的比重会逐渐下降，而禽肉的比重会逐渐增加。

根据专家分析，目前，牛肉羊肉市场已基本饱和，禽肉是潜在发展的因素，特别是鸭肉发展空间很大，为鸭业产业化发展提供广阔的空间。

我国具有悠久的养鸭业发展史，早在公元前年前后，已经有大群养鸭的记载了。

两千多年的养鸭历史，不但造就了丰富的养鸭生产技术与实践经验，也造就了形形色色各式各样的传统肉鸭食品，北京烤鸭两广烧鸭板鸭腊鸭等传统美味食品，直以来享誉世界。

现代肉鸭业的兴起与发展，不过是近二十几年的事情。

年世界水禽总存栏数仅为亿只，年仅鸭存栏量就增长至亿只，年鸭存栏量更达到亿只，其中我国鸭存栏量为亿只，占世界总存栏量的。

年世界肉鸭屠宰量约为亿只，我国为亿只，占世界总屠宰量的。

可见，我国不但是世界肉鸭第生产大国，同时也是世界肉鸭第消费大国。

近二十几年，肉鸭业增长速度之快甚至超过了养鸡业，远远超乎了人们的预期。

根据我国医药记载鸭肉性味甘咸微寒，归脾胃肺肾等经，具有补中益气滋阳清热止咳息凉消胀利水及托毒敛疮等作用。

鸭血有防治癌症发生的可能。

我国自古以来，有养鸭和吃鸭的习惯，当作滋补品。

特别在南方地区是鸭肉消费的重点地域，并且在南方很多城市现在还有了无鸭不成席的风俗，在北方地区也已改变了只养鸭不吃鸭的习惯，鸭肉的营养保健功能已逐渐被人们所认识和接受。

只要适当引导，养鸭业发展潜力很大，市场前景广阔。

在国内市场上，鸭肉蛋占有十分重要的位置，价格为普通鸡肉鸡蛋的倍。

我国劳动力资源丰富工资待遇低技术力量雄厚，鸭业品种优秀，具有良好的发展条件。

统计表明，年中国鸭的存栏数为亿只，占亚洲总存栏数的，占全世界鸭的总存栏数的。

由此可见，中国是亚洲养鸭最多的国家，也是全世界养鸭最多的国家。

中国号称水陆禽王国是当之无愧的。

国外市场鸭为全世界饲养数量最多的水禽。

据联合国粮农组织的统计，上世纪中期以来，世界鸭的总存栏数直处于上升的趋势。

在英国，樱桃谷公司是全英唯的大型肉鸭生产企业，特别是其选育的樱挑谷种鸭现已分布到世界多个国家和地区，连续四年获得英国皇家女王出口奖。

在法国，鸭的生产和消费也相当看好，繁鸭育种他们做得比较好。

年世界鸭的总存栏数为亿只。

禽业中的鸭鹅虽处于次要地位，但有其自身的特点。

从全世界来看，水陆禽的分布带有明显的地域性。

以鸭为例，全世界鸭的数量虽仅为鸡的百分之几，但在些地区或国家鸭的数量和分布却相当集中，表现出很大的不平衡性。

联合国粮农组织的统计表明，亚洲是水陆禽分布最集中的地区。

些发达国家养鸭数量不多，产品产量和产值却在上升。

英国在年本国的鸭存栏数仅万只，但在年代就选育出了樱桃谷肉鸭配套系，使肉鸭的早期增重和饲料利用率显著提高，年代樱桃谷农场又培育出新配套系，这是种瘦肉型肉鸭称为超级樱桃谷肉鸭，现今樱桃谷鸭的种鸭已销售到世界多个国家和地区。

澳大利亚养鸭数仅占养鸡的，但该国的狄高公司培育出的狄高肉鸭却畅销东南亚。

丹麦是个养鸭很少的国家，但丹麦培育出了海格肉鸭，该鸭种有三个不同生产性能特点的品系，既可水养又可旱养，特别能较好适应南方夏季炎热的气候条件丹麦还培出另个优良肉鸭力加鸭。

这两个鸭种都于年引入我国广东省几个种鸭场饲养。

美国过去也是养鸭数量很少的国家，但近年来养鸭数量大幅度增加，年鸭的存栏数已达到万只，而且培育了长岛北京鸭建立了长岛养鸭协会和长岛养鸭研究室，对北京鸭的营养需要和疾病防治进行研究和技术推广促进了养鸭业的发展。

法国的养鸭业独具特点，据年统计，鸭的存栏数为万只其中瘤头鸭占鸭总饲养量的左右。

法国克里木鸭场培育的瘤头鸭，因肉质佳，瘦肉率高而著称于世。

在国际市场上，鸭肉价格较鸡肉价格高倍。

国际市场鸭产品前景广阔，需求量逐年增加。

但发达国家劳动力昂贵，品种资源处于劣势地位，生产成本相对较高。

通过国内国际两个市场分析，养鸭业将有很大的发展机遇，优质鸭肉及其深加工制品必将有广阔的市场前景。

二产品市场前景分析我国是世界肉类生产和消费大国。

年鸭肉产量万吨，是世界鸭肉产量万吨的，年人均消费鸭肉，占我国年人均肉类消费量的。

鸭肉具有高蛋白低脂肪低胆固醇的营养健康食品，具有潜在的发展空间，迫切需要加大鸭肉及其制品的生产，以满足人类健康的追求。

鸭副产品是受广大居民欢迎的食品。

我国仅生产吨左右，刚开始起步，无法满足国内外市场的需要，因此生产鸭肉及其深加工制品是十分迫切和必要的。

项目产品具有强劲的竞争力，前景广阔。

三项目产品的市场竞争优势生产成本低市生态环境优越，饲料资源丰富，具有养殖肉鸭得天独厚的优势。

实行养殖收购屠宰产品加工销售体化经营，减少往返运输费用，不需要经过中间环节，大大降低生产成本。

产品品种优势本项目对鸭肉鸭内脏鸭肝鸭毛进行综合加工利用，对分割的各个鸭身部位进行分类，包装生产速冻快餐食品，因人们现代生活工作节奏加快，对速食快餐食品需求逐渐增大，定会受消费者的欢迎和青睐，产品品种优势明显。

本项目具有以新取胜以快取胜以廉取胜以优取胜以信取胜的市场竞争优势。

四产品生产及销售方案项目生产的鸭肉冷冻制品及鸭副系列产品以国内市场为主，同时在各大型商超国内星级宾馆酒店销售。

生产规模达产后年屠宰加工肉鸭万只，万吨鸭肉制品。

达产后年加工鸭副产品吨。

销售方案销售工作的重点是管住销售人员，做到生产销售条龙服务，销售人员要按照国家和公司安全放心食品的有关规定和具体要求从事销售工作，佩证上岗包括健康合格证生产厂家销售证。

销售策略和营销模式创品牌。

采取以质取胜的营销策略，严格按照食品安全管理体系组织生产，确保产品质量，争创流。

维护消费者利益为营销理念，最大限度满足客户需要。

在全国大中城市建立营销网络，采取代理制直销制分销制专卖店等营销模式，提供优质服务，有针对性开拓国内外市场。

利用新闻媒体及网络宣传，树立公司形象，扩大产品影响，利用国外友好关系，积极开拓外部市场。

五销售队伍和销售网建设建立支专业化知识化年轻化的营销队伍，强化岗位培训，采取分区域，分工分片开拓市场。

建立专卖店与网上交易相结合的销售网络。

设专卖店形象专柜，以点带面，逐步覆盖市场。

使产品打入超市大卖场食品专卖店宾馆饭店和便利店。

以利消费者购买。

同时建立企业网站，通过网上购物中心来了解和认识本企业的产品，扩大知名度。

通过上述措施，建立国内强大的市场营销网络。

第四节建设目标与原则建设目标建种鸭场饲养万只良种鸭，建立配套的孵化室育雏室和养殖示范基地。

新建年屠宰万只肉鸭屠宰生产线条及与其配套的冷库。

配套的办公生活仓库及附属工程。

二项目规划和布局根据产品工艺流程特点的合理性，在总体规划和布局上按功能将其分为两个区域，即鸭养殖区和鸭肉产品加工区。

养殖区设在食品有限公司下属果园项目区内种鸭养殖占地亩，孵化育雏占地亩。

在八亩地村公司内新建肉鸭屠宰加工储存速冻厂。

厂区内分区明显，生产生活区