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奶粉的生产和销售相对比较成熟,在些欧美国家羊奶粉已经成为生活必需的消费品,虽然羊奶粉的价格比牛奶粉高出以上,但在些市场占有率达到以上。


羊奶粉在中国的发展时间不是很长,但市场提升的很快。


陕西的特色乳业是羊奶产业,年底陕西省奶山羊存栏达到万只,占全国奶山羊存栏的,羊乳制品万多,占全国产量的。


目前,陕西的羊奶产业链己经形成围绕羊奶加工己经建成了多个乳品加工企业,生产的羊奶粉供应到国内外,成为我国羊奶制品的加工集聚地。


正是如此,近两年,国际知名品牌纷纷把触角延伸到陕西,通过采购基粉进行加工赚取了高额利润。


西安市阎良区百跃乳业作为国内最早市场知名度最高的羊乳奶粉加工企业,在日益兴旺的羊乳制品市场需求推动下,生产线尽管经过改造,产量比以前翻了翻,仍不能满足市场需求。


同时关中渭北目前群众养羊积极性的高涨,市场前景看好,急需快速扩大终端产品生产能力。


为此,公司股东决定整合资源,成立新公司,新建设年产配方羊奶粉基地。


年月,西安市阎良区新嘉鲜乳业公司委托中国轻工业西安设计工程有限责任公司编制本项目的可行性研究报告。


研究工作概况研究工作概况项目组通过对建设现场的考察调研,分析建设条件,确定下列内容为重点研究的问题。


市场供需预测建设条件生产规模和产品纲领技术方案工程方案及设备方案节能节水环境保护劳动保护及消防组织结构人力资源及人员培训项目实施进度计划投资估算及技术经济分析研究结论与建议。


项目主要建设条件拟建地点本项目拟建于西安市阎良区武屯镇,具体地点位于西安市阎良区百跃乳业有限公司北侧,地块规整平坦。


建设规模及目标建设规模年产配方羊乳粉生产车间预留功能性米粉豆粉前处理加工区。


厂区规划占地同时满足年处理鲜羊奶,用于生产液态奶和湿混法配方羊奶粉。


建设目标满足生产包装包装包装等多种规格的配方羊乳粉。


并满足能够安装米豆类前处理设备生产不同规格的功能性米粉豆粉产品。


主要建设条件市场条件羊奶粉在国内消费市场呈现快速增长趋势,处于供不应求的状态,市场条件良好。


资源条件随着陕西实现农村村品工程的稳步发展,奶羊饲养村的奶羊饲养量将迅速扩大,产奶量亦随之增加渭北区域分布着大小几十家基粉生产企业,项目所需羊奶基粉供应充足。


技术条件项目关联公司西安市阎良区百跃乳业有限公司从事羊奶产品加工多年,其产品质量生产技术等方面都处于国内领先地位。


项目生产技术条件具备。


资金条件建设资金的约三分之二向银行贷款,三分之由新嘉鲜乳业有限公司自筹解决。


环境条件拟建地点周围无风景区自然保护区文物保护区及矿业单位。


环境条件良好。


施工条件厂区周围地势平坦开阔,西安市内省市级建筑公司众多,施工力量雄厚,施工条件完全满足项目建设要求。


外部协作配套条件毗邻关联企业百跃乳业有限公司锅炉房能力富裕,可为本项目提供热源,职工食堂可供本项目员工就餐。


西安市辖区内社会运力充足。


外部协作条件具备。


研究工作的范围市场预测与生产规模厂址条件工程技术方案,包括工艺土建及其它公用工程环境保护资金估算与财务分析投资风险分析研究结论推荐方案推荐方案主要内容的论证结论市场预测只吃草不吃饲料的奶山羊所产羊奶,由于天然营养丰富质量可靠,羊奶及加工的羊奶粉被越来越多的消费者所认识接受追求,终端销售呈现出快速放量增长的态势。


世界羊奶看中国,中国羊奶看陕西。


陕西的特色乳业是羊奶产业,年底陕西省奶山羊存栏达到万只,占全国奶山羊存栏的,羊乳制品万多,占全国产量的。


目前,陕西的羊奶产业链己经形成围绕羊奶加工己经建成了多个乳品加工企业,生产的羊奶粉供应到国内外,成为我国羊奶制品的加工集聚地。


我国每年婴幼儿奶粉市场就需要万。


我国现在年的婴幼儿奶粉产量仅万,市场空间还很大。


建设规模与产品方案生产规模年生产配方羊乳粉产品类型有段产前孕妇配方羊乳粉Ⅰ段Ⅱ段Ⅲ段婴幼儿配方羊乳粉儿童成长羊乳粉学生羊奶粉中老年羊奶粉女士羊奶粉等系列乳制品。


产品方案年产听装配方羊乳粉年产袋装配方羊乳粉年产袋装配方羊乳粉工作制度年生产天数,每日三班连续生产。


厂址选择厂址位臵及占地面积厂址位于西安市阎良区武屯镇御宝工业园内。


南邻百跃乳业有限公司,西为御宝大道,北为城市规划次干道,东为农田。


全厂总占地面积折合亩。


地质情况场地抗震设防烈度为度,加速度风荷载为,雪荷载为,场地土类型为中硬,建筑场地类别为Ⅱ类。


地下水状况场地地下水属潜水类型,地下水对钢筋及混凝土均无腐蚀性。


场地内无其他不良工程地质现象。


交通条件厂址西临的御宝大道可直通关中环线,与多条国道省道,西渭高速公路渭潼高速公路与纵横贯通的陇海咸铜西延西韩南同蒲五条铁路珠联壁合,可形成四通八达的交通网络。


交通条件良好。


技术方案设备方案和工程方案技术方案配方羊乳粉生产采基粉采购验收紫外杀菌振动筛粉干法混粉全自动定量包装的生产方法。


该工艺是目前国内外乳品行业利用在基粉中添加各种功能性添加剂,干法生产配方乳粉的先进工艺。


采用干混工艺生产配方羊乳粉,既可以精确地添加各种功能性添加剂,又最大限度地保持产品的风味及营养特性。


设备方案引进全电脑控制干粉精混系统全自动听装充氮罐装线袋装充氮罐装线袋装充氮罐装线各套,上述设备与国产同类设备相比具有计量精确自动化程度高等优点。


设备配臵均符合国家关于乳制品生产卫生标准乳制品企业良好生产规范的要求,可保证最终产品的理化指标卫生指标达到或高于国家标准。


工程方案项目组成项目组成表序号工程类别工程名称规模备注生产系统地磅房台联合车间年产配方乳粉二公用工程综合水泵房消防水池两个三辅助性工程门卫两个车库公共厕所自行车棚化粪池四厂区工程围墙绿化道路总图运输平面布臵方案厂址西部为主要出入口,其延伸道路两侧布臵近期要修建的联合车间和远期发展的综合车间,在主要出入口设臵主干道绿化带,丰富绿化景观。


厂区西北部布臵水系统。


厂区南部设次要出入口,为库房区域及动力区,布臵库房锅炉房污水处理等各个建构筑物。


详见总平面布臵图。


主要出入口位于厂区西部御宝大道,为主要人流进出车间的出入口,大门宽度南部设臵次要出入口,方便货流通行,大门宽度为。


厂内道路采用城市型道路,水泥混凝土路面,主干道宽,次干道宽,最小转弯半径。


竖向布臵拟建厂区地形平坦,竖向布臵采用平坡式方案,仅对场地坡度稍作适当调整,以利于雨水排除即可。


运输全厂年厂外运输总吞吐量为,其中运入,运出,全部为汽车运输。


货物运输全部由社会运输力量解决,厂内不配备运输车辆。


土建工程建筑空间设计联合车间占地面积为。


共五层,地上四层,地下层。


设计为的矩形平面,钢筋砼框架结构。


地上层层高为,二四层层高均为,地下层,层高为,建筑高度为,室内外高差。


地上二层生产类别丙类,耐火等级为二级,为个防火分区。


地上三四层库房生产类别丙类,耐火等级为二级,根据建筑设计防火规范防火分区划分的规定,每层库房分为个防火分区,相邻防火分区之间用防火墙及甲级防火门分隔,每个分区设臵两部疏散楼梯。


地下层库房生产类别为丙类,耐火等级二级,设自喷,根据建筑设计防火规范防火分区划分的规定,将库房分为个防火分区,相邻防火分区之间用防火墙及甲级防火门分隔,每个分区设臵两部疏散楼梯。


建筑造型本工程具有工业建筑特殊的文化内涵和建筑特征。


这些特性都是通过定的建筑型体和立面处理手法来表达。


设计中既要注重表达工业建筑的共性,又需着意刻划其个性特点,使建筑外型既统又相互衬托。


结构设计联合车间主要网柱尺寸为,结构采用钢筋混凝土框架体系楼面和屋面均采用混凝土现浇板,因车间纵向长度为,根据混凝土结构设计规范规定,车间内设变形缝道。


场地抗震设防烈度为度,加速度风荷载为,雪荷载为,因缺少拟扩建厂址的地质资料,故地基处理方案在下步设计工作中根据实际地质情况再作具体处理。


本项目建筑面积本工程总建筑总面积。


其中生产用房建筑面积,辅助用房建筑面积。


给水排水工程给水工程项目生产过程不用水,厂区用水主要是车间实验用水及职工生活用水,用水量约为。


水源为自备水源,拟打单井出水量约为的深井口。


为防止水质污染,供水系统分为生活给水系统消防给水系统。


排水工程全厂向外排的排水量约。


排出的生活废水与实验废水经过化粪池后排入市政污水管网,雨水通过厂区雨水管道排入市政雨水管。


供电工程全厂用电负荷总安装容量为。


生产用电设备主要为二级用电负荷,部分为三级。


消防用电设备为二级。


用电设备电压等级为,采用路专线供给。


电源项目坐落在西安市阎良区武屯镇内。


由于外部电源没有专线,故电源引自武屯公网接。


设臵柴油发电机作为二级负荷的备用电源。


变配电所在联合车间层建变配电室。


供热工程项目生产不用蒸汽,冬季采暖及净化用热负荷约,由毗邻本项目的西安市阎良区百跃乳业有限公司锅炉房提供。


采暖通风空调和制冷工程采暖厂区采暖总面积,采暖热负荷为。


厂区净化面积为,热负荷为。


冬季设热水采暖系统。


采暖系统采用单管上供下回式。


室内管道均采用明装。


采暖设备选用四柱型,单片散热量片。


厂区室外供热管网采用地沟敷设,枝状布臵。


通风联合车间地上四层采用全面通风。


采用外窗自然补风,边墙轴流风机机械排风。


车间整个气流组织呈下侧进上侧出的形式。


每层选用边墙式排风机台,风量,全压。


空调制冷生产区内的车间办公用房及门卫均采用分体空调采暖,灵活开启,方便管理。


生产区内的冬夏季空调负荷分别为和。


洁净设计净化车间净化部分面积约。


为了洁净室的洁净度免受邻室的污染或污染邻室,本工程采用维持正压。


净化车间的自净换气次数为级按单向流设计,断面气流风速为级为次。


相邻净化区域压差,室内外压差。


净化空调系统冷源为联合车间地下室提供的温度为的冷空气,与室外新风混合后满足夏季供冷要求冬季供水温度为,回水温度为。


具体流程为室内空气和来自地下室的空气按比例混合初效过滤器过滤风机加压加热段冬季使用中效过滤器送风管高效过滤器布臵在房间吊顶内送至有净化要求的房间内,回风口设臵在每个房间的下部,经过回风管进入组合式空气处理器回风段,循环处理。


净化部分冷负荷为。


压缩空气站及制氮站全厂压缩空气含制氮用量最大计算用量为平均压缩空气量。


采用产气量螺杆式压缩机两台,用备。


即可满足全厂压缩空气使用需求。


维修本次设计暂不考虑维修设施。


全厂大中小机械维修及电修全部依托外协解决。


主要仓储原料成品库共。


包装材料库共计。


服务设施中小学医院托儿所幼儿园商店等生活福利设施,依托武屯镇公共服务设施解决。


员工就餐依托百跃乳业有限公司职工食堂解决。


主要原辅材料供应方案主要原辅材料年需要量表序号名称单位年需要量来源羊奶基粉固定供应商功能性添加剂固定供应商铁听万个固定供应商瓦楞纸箱万个固定供应商塑料包材固定供应商节能节水劳动安全工业卫生及消防全厂能耗指标全厂综合能耗指标年耗电年耗热年耗水万。


全厂综合能耗总量折标煤。


单位产品综合能耗折标煤标煤产品劳动安全及卫生设备布臵留出足够的操作空间和人行道,便于安全操作,车间设排风设备。


工人须经健康检查方可上岗,并定期检查身体对空调压缩机空压机采取必要的减振措施,使其达到标准要求同时按照国标认真进行采光照明设计。


车间内留有满足消防规范

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