5千头肉牛养猪场项目可行性研究报告投资建议书word文档（43页）

在全县重点村进行到村到户的项目扶持，改善生产生活条件，通过自身努力，能够实现建设目标，项目建设具有很强的可操作性。

技术条件可行我县畜牧兽医工作站现有职工人，其中高中级以上职称人，初级职称人。

主要负责全县的动物防疫畜牧兽医技术推广动物检疫疫病监测品种改良等的指导，监督管理。

在全县设个乡镇兽医站，有多个门诊部。

在乡镇畜牧兽医服务队伍中，还有合同制干部和县站下派大中专毕业生，乡镇畜牧兽医站实行自收自支自负盈亏。

乡镇畜牧兽医站是负责本辖区内动物疫病防治畜牧技术推广动物检疫疫病监测和畜禽改良等公益性服务，技术力量雄厚，有定技术保障基础。

组织技术措施可行县政府制定出台了肉牛产业发展规划，大力推广公司基地农户经营模式，引导企业和农户通过利益机制实现产销和服务对接，积极发展订单养牛，大力培育养牛专业合作组织，把千家万户的小生产与统开放的大市场联系起来，努力提高组织化程度，多方拓宽投融资渠道，整合财政扶贫以工贷赈农业综合开发畜禽良种动物保护农业科技示范等专项资金的投入。

金融部门为农户积极提供小额信贷农户联保贷款等。

完善良繁改良推广体系，提高良种肉牛繁育和供种能力，健全肉牛人工授精品种改良网络，普及杂交等技术措施，以及开展市场营销网点，新技术示范推广。

因此大力支持隆德县养牛产业，是发展农村经济和增加农民收入的必然选择，是十分必要的可行的。

必须把养牛产业真正摆在更加突出位臵，认真创新加快肉牛产业发展的措施，多渠道增加养牛投入，制定系列有利于肉牛发展的优惠政策，搞好产业科学规划，充分利用优越资源条件和独特区位优势，做大做强优质瘦肉型肉牛产业。

第四章市场分析与销售方案市场分析产品市场供求现状近年来，随着国际市场对牛肉的需求增加，肉牛生产呈现持续增长的势头。

但世界上肉牛平均出栏率为，头均胴体重公斤，人均牛肉占有量公斤左右。

牛肉占肉类比例仅有左右。

从牛肉的供需上看，世界牛肉进口国意大利独联体日本韩国及中东地区在牛肉需求上均有较大缺口。

九十年代以来，继欧美发现疯牛病后，年日本也发现疯病例，由于对疯牛病地区的禁销和出口限制，预计世界市场对牛肉的需求量会继续增加。

从我国肉类消费结构看，牛肉仅占到。

随着社会经济的不断发展，城乡居民生活水平的进步提高，人们的饮食观念发生了根本性转变。

追求高营养高蛋白低脂肪低胆固醇的营养保健肉食品已成为趋势。

牛肉蛋白质含量高，脂肪低，符合现代城乡人民的消费观念。

牛肉又是回族群众的主要肉食之，发展肉牛业前景广阔。

宁夏是全国唯的回族自治区，清真品牌的畜产品发展具有独特而广阔的市场前景，根据加入后对中国农业影响的分析，我国牛肉出口价仅为世界水平的，周边国家和地区是牛肉的主要进口国家和地区，发展肉牛产业具有国际竞争优势。

通过市场的逐步开拓，特别是清真品牌的打响，将为肉牛养殖加工业的发展创造良好条件。

产品市场前景分析当前，我国的城乡结构和膳食结构正在发生重大变化，据专家预测，未来年我国将有的人口居住在城镇，人均消费粮食公斤，人均消费动物性食品公斤，的肉食依赖西部地区畜牧业的发展，这就给发展肉牛养殖带来了巨大的市场空间，不仅如此，肉类消费也发生了很大变化，资料表明，年到年，猪肉增长了，牛肉却增长了倍，人们对牛羊肉的消费量日趋增大，而猪肉消费量日趋减少，过去年，国际国内牛羊肉及活牛活羊价格均提高了以上，牛羊肉的消费比提高了，而猪肉则下降了，随着国民经济的不断发展，社会的不断进步，城乡居民生活水平的进步提高，人们的饮食观点发生了根本性转变，追求高营养高蛋白低脂肪低胆固醇的健康营养保健肉食品已成趋势。

牛肉以适口性好，全价高蛋白肉类受到了人们的青睐，而近年来我区大力推广黄牛改良工作，引进了西门塔尔利木赞夏洛莱等世界优良品种肉牛品种，与当地黄牛进行杂交，大量的西杂利杂夏杂基础母牛后代取代了原由地方品种，当地黄牛品种发生了根本性的变化，为生产优质牛肉奠定了种群基础，也为实施本项目提供了充足的架子牛源补充。

从目前宁夏肉牛发展的状况来看，牛肉产量还不能适应当前市场需求，饲养水平低下，投入大，经济效益低下，造成优良品种肉牛不能生产优质牛肉，品质较低，价格仅为国内价格的。

项目的实施，充分发挥基地和合作社的带动示范作用，随管理技术饲养水平的进步，必将使项目区牛肉品质有个大幅度的提高，成本也会随之降低，因此市场空间广阔，发展潜力巨大。

项目产品的市场竞争优势合作社屠宰的牛肉，已在北京上海天津西安等城市试销，这些市场对牛肉的需求很大，同时价格每公斤高出在宁夏销售的元，扣除运杂费每吨鲜牛羊肉可增收元，在成本价格产品质量方面，合作社的清真牛肉产品有绝对的市场竞争优势。

产品生产销售方案虽然宁夏是个回族占绝大数的省份，但是隆德县位于甘陕宁三省交界处，当地具有定的市场，并能开拓外地市场，优质肉牛产品可销往上述地区。

根据多年的销售经营市场培育，预计年销售百万头肉牛市场的空间是存在的。

根据市场前景分析，我们将项目产品育肥肉牛，市场定位在西安北京市为主，逐步在外省区设销售网点销售供应为辅，然后通过销售给屠宰厂屠宰后，按照清真牛肉标准生产优质肉牛，为广大回族及食用清真牛肉的市民最终动物食品。

销售策略和营销模式按照销售半径越短，商品销售成本，风险越低，利润最大化原则，充分发挥穆斯林特色优势，主打牛镇特色产品。

本项目产品拟采用三种销售方案。

是订单销售，即把本项目牛肉产品以订单的形式就地销售给北京西安市各大宾馆餐厅。

二是为了拓宽销售渠道和扩大本项目清真牛肉品牌影响，计划在北京兰州西安等城市建立销售点，每年向省外供应左右的牛肉。

三是高档牛肉特色销售，生产部分高档牛肉，以弘扬穆斯林与牛文化为特色，与中东穆斯林地区签订出口销售合同或向国内有高档牛肉消费市场的消费场所专门供货。

这样既巩固了本地销售渠道，又为将来清真品牌牛肉走出宁夏建立必要的信息渠道和销售网络。

在销售策略上采取因势利导，建立和完善县内产地批发市场，建立区外营销网点，产销直挂，网上交易等方式，按照网络化连锁化规模化的思路，在周边兰州西宁西安等大城市超市中设立柜台，在固原平凉天水等中小城市建立销售网点，拓展销售渠道。

第五章项目建设单位基本情况项目区选择项目核心区选择在交通方便，立地条件较好，示范辐射带动作用强的串河村村实施。

示范辐射带动周边杨河乡红旗村杨河村穆沟村，张程乡张程村好水乡红星村观庄乡大庄村。

西吉单家集村什字村马嘴村窑突村。

项目核心区现状串河肉牛合作社所在地串河村是隆德县杨河乡辖属回汉聚居村，东距县城公里，南靠西吉县单家集，好水公路近村而过，交通十分便利。

该村现有个村民小组，有村民户，人，大部分村民擅长经商。

人均耕地亩，人均有粮公斤以上，年农民人均纯收入元，饲草面积占总耕地的以上，养殖户达余户，占全村的。

近几年来，在合作社的带动下，肉牛育肥屠宰等方面发展较快，肉牛育肥产业已初步形成。

全村从事肉牛育肥头以上的养殖大户有户，头的养殖户有户。

所选项目区交通便利，电力充足，人畜饮水有保证，从事农业人员科技文化素质比较高。

项目承担单位现状发展历程年月，摆金龙牵头成立串河肉牛合作社，吸纳社员户，投资万元建成占地面积亩的肉牛育肥基地和屠宰场。

合作社实行联营方式，采取基地带社员，社员连农户的方式，由合作社负责对养殖户进行技术培训动物防疫规模化管理，品种选择，并为养殖户提供购牛资金担保贷款，统购进架子牛。

育肥后，合作社统组织屠宰销售，有效地抵御了市场风险，保护了养殖户最大获得利益。

年合作社育肥出栏肉牛头，平均每头肉牛育肥出栏后获纯利润元，基地带动社员发展养牛业，收益明显。

年被隆德县委县政府评为推动农业产业化发展先进企业。

年被自治区评为优秀专业合作经济组织，带动了隆德县肉牛养殖业的快速发展，合作社社员饲养肉牛在品种上发生了明显的提高，生产的肉牛供不应求，肉产品已进入北京山东甘肃等大中城市市场。

合作社法人简介合作社法人摆金龙，隆德县人大代表，自治区劳模，现年岁，自年牵头组建合作社以来，连选连任社长，先后获得固原市合作组织先进个人奖固原市隆德县养牛大户奖。

无破产银行欠资或其他需要说明的有关社会形象和诚信问题等。

合作社资产财务状况合作社拥有资产总额万元，其中投资余万元建成年出栏头良种肉牛繁育场座投资多万元建成年加工千吨饲料厂投资万元建成年销售头肉牛的鲜肉连锁店走上以合作社组织服务，龙头企业示范带动，广大农户生产受益的良性循环的发展模式。

年项目单位资产总额万元固定资产万元流动资产万元销售营业收入万元净利润万元。

第六章项目建设指导思想和发展目标指导思想以科学发展观为指导，依托现有资源基础，以市场为导向，增收为目标，科技为支撑，以肉牛繁育和规模化养殖为重点，发展大户，壮大龙头，扩繁并进。

围绕提高肉牛及产品质量，增强养牛业的市场竞争力，搞好肉牛良种繁育，进步强化养牛业技术支撑服务体系，大力推进养牛业产业化经营。

推行标准化生产，努力提升肉牛及其产品的质量安全水平。

提高养牛科技含量和养殖效益，切实抓好无公害商品畜生产和产加销体化建设，促进全县肉牛产业健康持续发展。

遵循原则政策扶持，科学引导。

从实际出发，制定扶持政策，优化发展环境，培植典型，搞好示范。

在充分尊重广大农民的养殖自主权的基础上，加强规范和引导，加大对适度规模养殖农户的扶持和帮助，推进养殖方式的转变。

突出重点，稳步推进。

以扶持良种繁育和培育养殖大户为重点，通过项目村带基地大户带小户规模户带动般户的路子，推动肉牛生产的快速健康发展。

发展目标辐射带动的社会效益目标项目建成投产后，将形成以隆德串河合作社投资企业为龙头，覆盖隆德县个乡镇个行政村养殖户发展养牛生产，年育肥出栏肉牛万头其中合作社头，年产牛肉至少吨。

通过繁殖纯种肉用品种为法系利木赞肉牛头，选择优良公牛留作种用，相对劣质的转入育肥母牛以合同的形式投放给养殖户，由饲养户向育肥中心交回头犊牛。

直接带动农户户，人，间接带动农户户，人，安排农业就业人口人。

直接增加农民收入总额万元，间接增加农民收入总额万元。

在项目实施过程中，实行良种引进推广配套技术应用和肉牛育肥同步进行，同时，为了提高养殖户的技术水平，合作社负责对所有养殖户开展全程技术培训工作，合作社从技术管理饲料疫病防治等方面对养殖户提供系列服务。

强度快速育肥阶段集中到肉牛育肥场集中育肥，并负责销售。

建立基础母牛核心群在隆德县串河村建立个存栏头的基础母牛示范基地，带动周边的个乡镇。

计划于年月底建成存栏头基础母牛和肉杂代母牛核心群。

配合隆德县建立个冷配点，采用直把式输精技术，用法系利木赞西门塔尔进行冷配改良，力争受胎率达以上。

年月在该区使基础母牛核心群达头，力争年基础母牛群在隆德县达头。

建立肉牛强化育肥场在串河村建立个存栏头的短期肉牛强化育肥场，按市场价标准回收黄改后所产生的二元三元杂交月龄以上犊牛，进行强化育肥。

年使短期强化育肥场年出栏肉牛达万头以上。

建立肉牛屠宰加工厂在育肥肉牛的同时建成年屠宰万头活牛的肉牛屠宰生产线，屠宰工艺