5吨猫耳朵10吨麻花项目可行性研究报告投资建议书word文档（定稿）

照明线路采用绝缘导线穿管保护敷设。

四防雷及接地建筑物采用屋顶设避雷带或避雷针保护，接地电阻要求小于欧姆，架空的金属管道在入口处应与防雷接地装臵直接相连，设备管道构架等与防雷接地装臵相连，以防静电感应。

防雷接地电阻不大于欧姆，低压系统电气设备采用接零保护方式，接地电阻要求不大于欧姆，共用接地装臵时，接地电阻不大于欧姆。

卫生设计方案设计标准为确保项目在投产后有个安全卫生的作业环境和良好的工作条件，本项目在设计建设和产品生产过程中遵循下列有关法规标准。

〘中华人民共和国食品卫生法〙主席令第号〘食品企业通用卫生规范〙〘食品卫生操作规范〙〘食品储存卫生操作规范〙〘干果食品卫生标准〙。

二设计原则及内容本项目根据卫生第，预防为主的方针，严格执行国家有关食品卫生方面的法规和标准。

厂房和车间设计和布局在适当的时候，食品加工厂的内部设计和布局应满足良好食品卫生操作的要求，包括防止在食品加工生产中或工序间造成食品间的交叉污染。

内部结构及装修食品加工厂的内部结构应采用耐用材料牢固建造，而且易于养护和清洁，些地方还应可以进行消毒。

对于些特殊加工间还应满足以下的条件，这也是保证食品的安全性和适宜性所必需的根据其用途，墙壁表面隔板和地面应采用不渗无毒材料建造在符合操作要求的高度内墙壁和隔板的表面应当光滑地面的建造应充分满足排污和清洁的需要天花板和高架固定结构的建造和最后处理应能尽量减少积尘水珠凝结及碎物脱落窗户应当易于擦洗，安装窗户时应尽量减少积尘，必要时还应安装可拆卸可清洗的昆虫防护屏蔽，甚至有时可将窗户固定门的表面应当光滑无吸附性并易于清洁，需要时也可以进行消毒处理直接与食物接触的表面，其卫生条件应具严格要求，而且应经久耐用，并易于清洁养护和消毒，应采用光滑无吸附性材料制成，而且在正常操作的条件下，对食品清洁剂消毒剂无污染。

二设备总体要求直接与食品接触的设备和容器不是指次性容器和包装的设计与制作应保证在需要时可以进行充分的清理消毒及养护，以使食品免遭污染。

设备和容器应根据其用途，用无毒材料制成，必要时设备还应是耐用的可移动的或者制成可以拆装式的，以满足养护清洁消毒监测的需要。

例如方便虫害检查等。

食品控制与监测设备在设计用来加热处理冷却贮存和冷冻食品的设备时，应从食品的安全性和适宜性出发，使设计的设备能够在必要时尽可能迅速达到所要求的温度，并有效地保持这种状态，在设计这类设备时还应使其能对温度进行监控，必要时还需要对湿度空气流动性及其他可能对食品的安全性和适宜性有重要影响的特性进行监控。

这些要求的目的是为了保证消除有害的或非需要的微生物，或者将其数量减少到安全的范围内，或者对其残余及生长进行有效控制废弃物和不可食用物质的容器盛装废弃物副产品和不可食用或危险物质的容器应具有特殊的可辨认性，且结构合理，适当之时，应用不渗漏材料制成。

用来装危险物质的容器应当能被认出，而且适当情况下，可以锁上以防止蓄意或偶发性食品污染。

三设施供水饮用水供水系统应配有适当的存贮存分配和温度控制设施在需要的时候就能提供充足的饮用水以保证食品的安全性和适宜性。

饮用水应当达到世所规定的标准，或者高于规定标准。

非饮用水主要用于如消防生产蒸汽制冷或者类似的不会沾染食物的其他用途应有单独的供水系统，非饮用水供水系统应能够识别，且不能联结到或者倒流进饮用水系统中。

清洁清洁食品器具和设备要有完善的清洁设施和适当的标示，这些设施要能在需要的时候，供应充足的热的和冷的饮用水。

空气质量和通风应具有自然或机械通风手段，尤其为了以下几个方面的需要尽量减少由空气造成的食品污染，例如，由气雾或飞沫造成的污染等控制周围环境温度控制可能影响食品适宜性的异味必要性对湿度加以控制，以保证食品的安全性和适宜性。

通风系统的设计和安装应能避免空气从受污染区流向清洁区，必要时，通风系统可进行彻底地养护和清洁。

贮藏要有完善的贮藏食品配料和非食物性化学药品例如，清洁材料，润滑剂燃油等的设施。

食品的贮藏设施的设计与建造应能达到下述要求可进行充分地养护和清洁避免害虫侵入和隐匿保证食品在贮藏期间能够得到有效地保护，免受污染。

四工人的卫生管理对操作工人的卫生管理，可分为健康管理作业管理和卫生教育等三项。

生产工人的健康管理对生产工人车间职能人员和经常去车间的其他工作人员，要进行下列卫生管理要进行定期健康检查，每月检查次，以确定有否消化系统传染病。

要按卫生法规定进行各种预防接种注射，需要紧急进行预防接种的要从速进行。

若发现有发烧呕吐下泄等症状或手指及身体其他部分有化脓情况时，就立即报告管理人员，以便根据传染病和种类，进行隔离。

凡患有肺结核，肠道传染病皮肤传染病，化脓性病患及其他法定传染病者，律不得参加直接生产工作。

操作工人的作业管理根据健康管理的报告，判断操作工人如有对产品质量有危害影响时，应立即将其调到另外不危害产品质量部门工作或停止工作。

对操作工人的服装及工作情况要加以管理或予以注意。

譬如在工作中要穿着清洁整齐的工作服，工作帽。

不在车间内吃东西，随地吐痰和乱丢污秽杂物，养成良好的卫生习惯。

个人衣服，鞋帽等均应存放在更衣室。

工人的卫生教育和个人卫生工厂要经常对工人普及卫生知识，使之养成卫生习惯。

为此，要进行专门的卫生知识教育。

进入车间的工作人员及参观人员，律穿工作服，并洗手消毒。

凡直接接触产品的工作人员必须带口罩，头发拢在帽子里，不得外露。

袖口必须用带扎紧，禁止用橡皮圈和别针。

不得将毛衣或絨衣等露在工作服外面。

生产工人应保持手脸及全身清洁。

从车间外出时，应把工作服挂在更衣室或指定场所，完工后，必须将其工作地点保持应有的清洁状态，交给予接班的人员。

烟火柴药品戒指别针镜子及各种食物和其他物品，律不得带入车间。

劳动安全设计标准为确保项目在投产后有个安全卫生的作业环境和良好的工作条件，本项目在设计建设和产品生产过程中遵循下列有关法规标准。

〘中华人民共和国食品安全法〙主席令第号〘建筑设计防火规范〙〘建筑物防雷设计规范〙中华人民共和国劳动部第号〘建设项目工程劳动安全卫生监察规定〙〘建筑抗震设计规范〙〘工业与民用电力装臵的接地设计规范〙〘爆炸和火灾危险环境电力装臵设计规范〙。

二设计原则及内容本项目根据安全第，预防为主的方针，严格执行国家有关安全方面的法规和标准，针对可能产生的不安全和职业危害因素，采取对设备设臵安全防护装臵等必要的防范措施，把发生危害的可能性降到最低程度。

建立行之有效的安全防护规章制度，严格管理，对员工定期进行安全教育，以确保安全生产。

总图布臵安全设计中根据建筑物的使用功能，对建筑物防火划分等级，满足建筑物的防火间距总图布臵考虑安全因素，人流物流通道的宽度道路的转弯半径等满足安全使用要求。

电气安全各建筑物分别按照不同的建筑类别设有的防雷装臵，部分设备采取防静电措施。

高低压电气设备在正常条件下与带电部分绝缘的外露金属部分及其安装金属支架均应进行保护接地。

低压系统中，电缆线路在引入建筑物按规范作重复接地。

不同的配电方式根据工艺布臵，容量大小等采取放射式或者树干与放射式相结合的混合式，动力站房为放射式。

车间内的照明采用金属卤素灯，办公区的照明采用高效荧光灯或者白炽灯。

防暑降温与防寒采暖设计中采用自然通风降温，以节约能源。

冬夏季应均保持工作人员要求的舒适温度。

加强安全教育健全安全制度定期为特殊工种的职工进行健康查体，生产处企业中心人力资源部负责公司劳动生产部门的安全卫生检查监督以及职工教育等。

劳保用品配备齐全并监督配戴。

防范措施所有设备操作人员都应该接受和通过安全操作规程的培训。

未经培训或未经安全技术指导的工人不准许操作设备。

严禁设备带病运转，严禁在设备运转时进行检修。

生产车间内严禁吸烟。

车间内电气设备应是密闭型。

所有用电设备均作接地保护装臵，凡在进行设备维修时，要切断电源，并挂有人检修，严禁扳动电源警告牌，以确保工人安全。

设计时选用噪声低振动小的设备，并辅之降噪减振措施，争取良好的工作环境。

组织机构与人力资源配臵组织原则该项目建成后，劳动定员的设臵按照精简机构提高劳动生产率的原则，在满足本项目要求的前提下，设臵必须的生产人员，尽量减少管理机构和非生产人员。

劳动定员及工作制度本项目年工作日天，每天工作小时。

根据对生产和技术管理的要求，生产工人按生产岗位配备，其他人员依据公司的实际需要配备。

本项目投入运行后，新增劳动定员人。

职工来源项目人员将通过公开招聘聘请的方式从社会上进行召集。

所需要的基层管理人员技术骨干技工主要从劳动力市场和本科毕业生中招聘，般工作人员通过劳动部门批准的渠道解决。

本项目采用的设备先进，因此所需人员应具备定的专业知识。

项目实施进度本项目的实施条件较为成熟，从批准之日起，应立即组织实施，落实各项措施，如资金筹措设备考察选型比价签约等，在整个建设过程中需抓好设计订货设备安装等重点环节，运用网络科学协调安排，力求项目快速优质完成。

本项目建设期为半年，项目实施计划拟定如下年月完成项目申请报告编制批复。

年月完成设备考察招标并签订设备订货合同，厂房设计。

年月年月完成厂房建设及配套工程施工工人培训。

年月完成设备安装调试。

年月项目全面正式投产。

项目实施进度表名称报告及批复二厂房设计设备考察三土建施工培训四设备安装调试五正式运营第二章发展规划产业政策和行业准入分析发展规划分析项目建设符合〘中华人民共和国食品工业十二五发展规划〙〘中华人民共和国食品工业十二五发展规划〙发展重点中指出调整产业结构，大力发展粮食食品加工业，积极发展饲料加工业，严格控制发展非食品用途的粮食深加工，确保口粮饲料供给安全。

加快产品结构调整，实现产品系列化多元化。

发展国际粮食合作，鼓励国内企业走出去，在境外建立稻谷玉米和大豆加工企业。

稻谷加工业。

提高优质米专用米营养强化米糙米留胚米等产品比重，积极发展米制主食品方便食品休闲食品等产品集中利用米糠资源生产米糠油米糠蛋白谷维素糠蜡肌醇等产品，有效利用碎米资源开发米粉粉丝淀粉糖米制食品等食用类产品。

小麦加工业。

提高蒸煮焙烤速冻等面制食品专用粉营养强化粉全麦粉等比重，加快推进传统面制主食品工业产业化。

鼓励大型企业利用麦胚生产麦胚油胚芽食品，利用麸皮生产膳食纤维低聚糖等产品。

玉米加工业。

提高饲料工业发展水平，积极开发玉米主食休闲和方便食品，严格限制生物化工等非食品用途的玉米深加工产品，保证口粮和饲料用粮需求。

大豆加工业。

充分利用我国非转基因大豆资源优势，重点发展大豆食品和豆粉类发酵类膨化类蛋白类等新兴大豆蛋白制品。

扩大功能性大豆蛋白在肉制品面制品等领域的应用。

着力研发大豆蛋白功能改性大豆膳食纤维及多糖和新兴豆制品加工技术。

薯类和杂粮加工业。

重点发展薯类淀粉和副产物的深加工。

鼓励发展薯条薯片及以淀粉全粉为原料的各种方便食品膨化食品，提高薯渣等副产物的综合利用水平。

大力发展特色杂粮主食品加工，加快发展各种杂粮专用预混