600万瓶富硒保健功能饮料加工项目可行性研究报告投资建议书word文档（精品）

中国是个农业大国，农村人口约占全国人口的，农民大多以种植业养殖业为主，因此，农业农村和农民问题是关系改革开放和现代化建设全局的重大问题。

近年来，随着农村产业结构的调整，中国果品产业得到了迅速发展，种植水果药材蔬菜已经成为农民增收的主要经济来源，并成为部分地区的主导支柱产业。

自上世纪年代初开始，我国保健功能饮料产品市场不断发展，果蔬和中药材饮料产品的品种不断增加。

除了较大的果蔬品种苹果橙汁外，各类小品种中药材，特别是野生珍稀中药材产品，在饮料消费市场中更受消费者的垂青，如山药魔芋金银花。

山药魔芋金银花具有定保健功效，市场开发前景目前比较好。

我国是个农产品生产消费大国，年月月月，中国饮料工业协会举办了涉及全国饮料行业发展的三次研讨会中国茶饮料和植物饮料发展研讨会中国功能饮料运动饮料发展论坛中国果汁饮料发展研讨会。

这三次饮料行业会议比较权威地分析和预测了中国饮料大市场的现状和发展趋势。

与会者致认为，未来十年，中国饮料市场的主流产品和最有发展潜力的品种是果汁饮料茶饮料和保健功能饮料。

四项目提出的背景魔芋饮料的功效及发展前景魔芋具有较高的医学价值，我国古代医学典籍本草纲目三元延寿开宝本草等均有所记载魔芋有毒味辛性寒，有解毒消肿行於化痰散积等多种功能，能医治疟疾闭经疔疮丹毒烫伤乳痈疝气痈疖肿毒毒蛇咬伤等病症。

魔芋食品的主要有效成份是葡甘聚糖，食用后不在胃中消化，因而能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。

同时，因它不能被人们的唾液吸收及胰淀粉酶水解而消化吸收，具有降脂降血压洁胃通便防癌等功能。

所以对消化道心脑血管系统疾病痔疮减肥养颜等都有显著功效。

魔芋对人体的功效主要有排毒其丰富的植物纤维素，帮助活跃肠道功能，加快排泄体内有害毒素，预防和减少肠道系统疾病病变发生率。

减肥热量极低，在充分满足人们的饮食快感的同时不会增肥，无须刻意节食，便能达到均衡饮食从而理想减肥效果。

中国体育界和香港各界人士对此点十分推崇。

通便所含丰富的葡萄甘露聚糖，有效刺激肠壁，保持肠道清爽，防治痔效果立竿见影，在日本有肠道清道夫或铁扫耙之美誉。

洁胃大量可溶性植物纤维促进胃肠蠕动，可减少有害物质在胃肠胆襄中的滞留时间，有效地保护胃粘膜，清洁胃壁。

疾病防治天然甘露聚糖被医学界充分论证可抑制胆固醇降血脂降血糖扩张血管预防动脉硬化等心脑血管系统疾病，颇具延年益寿功效。

防糖尿病魔芋中的植物纤维被医学证明有增加血液中胰岛素，降低血糖，对控制预防和治疗糖尿病有极好的辅助效果。

平衡盐份魔芋具有调节或平衡体内盐份之功效。

营养学证明，人体每天摄取盐份应维持在以下。

补钙克魔芋天然食品中含钙约毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。

防肠癌魔芋特有的束水凝胶纤维，能促使肠道内重金属元素及食物毒性物质迅速排除，减少有害物质与肠壁的接触时间，阻止肠道对这些物质的吸收，清除胃肠胆囊中的滞留物，有效降低结肠直肠中有害细菌感染的概率，是理想的防癌保健食品。

净化血液由于魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，减少脂肪胆固醇进入血液，降低血清中甘油三脂和胆固醇总量，因此可起到预防高血压高血脂和心血管疾病的作用。

据有关资料记载，若每天人体服入克魔芋葡甘聚糖均为三次服入，并坚持长期食用，即可达到上述效果。

中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见年中央号文件明确提出进步加大农业产业化龙头企业发展的扶持力度。

要求各地各部门通过贴息补助投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展。

中央和省级财政要专门安排扶持农产品加工的补助资金，支持龙头企业开展技术引进和技术改造。

落实扶持农业产业化经营的各项政策，各级财政要逐步增加对农业产业化的资金投入。

农业综合开发资金要积极支持农业产业化发展。

金融机构要加大对龙头企业的信贷支持，重点解决农产品收购资金困难问题。

有关部门要加强对龙头企业的指导和服务。

鉴于魔芋市场短缺，近年来农业部财政部科技部国家扶贫开发办拨出专款大力扶持和支持魔芋产业发展。

省政府已将魔芋产业列为全省重点开发项目。

恩施州政府已将魔芋列为全州支柱产业，并制定了年发展规划。

其目标是到年全州魔芋产值达到亿元，其中种植亿元，加工亿元，投资亿元。

项目区利川市冬无严寒，夏无酷署，雾多少照，终年湿润，降水充沛，雨热同期，适宜各种经济作物生长，全市的耕地适宜魔芋种植。

据统计，年全市魔芋种植面积总量分别达到万亩万吨。

发展魔芋产业已成为山区农业结构调整优化的新举措，财政增收的新亮点，农民脱贫致富的新途径。

利川市委市政府早已将魔芋产业列为全市‚十大支柱‛产业之，必然会加大产业投入力度。

按照利川市经济发展规划，‚十五‛期末该市魔芋种植面积将达万亩。

年，市政府下发了关于大力推进魔芋产业化的决定，年又印发了关于成立利川市魔芋产业化领导小组的通知，同时在在魔芋加工招商引资厂房建设贴息贷款等方面也都实施不同程度的政策倾斜，造就了全市魔芋产业良好的发展环境。

二山药的功效薯蓣，通称山药。

多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株，块根含淀粉和蛋白质。

祖国医学认为，山药具有健脾补肺固肾益精等多种功效。

并且对肺虚咳嗽脾虚泄泻肾虚遗精带下及小便频繁等症，都有定的疗补作用。

而莲藕中则含有丰富的维生素及矿物质，所以具有补血助眠清凉退火止血散淤等功效，而且由于莲藕在人体内产生的综合作用，还可以对消除神经疲劳，自律神经失调更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。

山药有健脾除湿补气益肺固肾益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。

还能助消化降血糖。

用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。

山药的主要功效如下健脾益胃助消化山药含有淀粉酶多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是味平补脾胃的药食两用之品。

不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

临床上常用治脾胃虚弱食少体倦泄泻等病症滋肾益精山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。

大凡肾亏遗精，妇女白带多小便频数等症，皆可服之益肺止咳山药含有皂甙黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症降低血糖山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品延年益寿山药含有大量的黏液蛋白维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神延年益寿的功效抗肝昏迷近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

保健功能中医认为山药具有健脾补肺固肾益精等多种功效。

并且对肺虚咳嗽脾虚泄泻肾虚遗精带下及小便频繁等症，都有定的疗补作用。

山药有健脾除湿补气益肺固肾益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。

还能助消化降血糖。

用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。

而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。

许多古典医籍都对山药作了很高的评价。

山药之块茎自古以来即供药用，神农本草经列为上品，其性平凉润味甘而无毒，能健脾胃补肺肾，主治泄泻久痢消渴虚劳咳嗽遗精及小便频仍等，民间用为滋养强壮药，另具祛痰功效，传统名方如六味丸八味丸参苓白术散，以及坊间之四神汤中即有山药。

本草纲目记载山药既能补气，又能养阴，补气而不带，养阴而不腻，这培补中气最平和之品，对于轻，中度糖尿病的消渴症及高血压患者，具有相当大的疗效。

山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。

改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。

现代科学分析，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。

黏蛋白是种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生可减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎硬皮病等胶原病的发生。

许多滋补方剂，如归脾汤参苓白术散等中药都含有山药。

作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质族维生素维生素维生素葡萄糖粗蛋白氨基酸胆汁碱尿囊素等。

其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳增强新陈代谢的功效。

能帮助女性对抗荷尔蒙减少，产生的肌肤老化现象，可减少皮下脂肪堆积能防止结缔组织的萎缩，只要每天早上喝杯山药茶就能摄取提升肌肤保湿功能，让皮肤光滑有弹性。

对于妇女朋友的虚寒体质，经常脸色发青，只要每天早上喝杯山药茶就可以补虚劳，增加气力。

胃肠不好，常吃山药可以减缓肠道蠕动，助消化。

所以，山药是种健美食品。

它还含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。

其次，山药本身就是种高营养低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体功能造破坏，有利于达到减肥目的。

山药除了具备上述功效外，因山药生性强健，无严重病虫害，亦是种嗜口性绝佳之健康蔬菜。

在民间，山药是人所共知的滋补佳品。

它含有蛋白质糖类维生素脂肪胆碱淀粉酶等成分，还含有碘钙铁磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

三刺梨的功效刺梨性味甘微酸微寒，归肺胃经，生津润燥清热化痰泻热止渴润肺镇咳养血生肌润肠通便。

用于热病伤阴肺燥咳嗽烦咳惊狂咽干失音反胃便秘等症。

本草纲目称润肺清心消痰降火解疮毒酒毒。

本草通玄称生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴，用其清热安神功能，对缓解高血压失眠惊悸有辅助治疗作用。

刺梨能提供钾和纤维质。

选购时要注意果实坚实但不可太硬。

并避免买到皮皱皱的或皮上有斑点的果实。

刺梨自古被尊为百果之宗，可以治咳润肺。

可惜大家只知其功效，而忽略其性质是否适合自己的体质。

刺梨不错能清心润肺，但它性质带寒，体质虚寒寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。

梨含有的水份，的果粮，的葡萄糖，的蔗糖。

在每克可食部分中，约含钙毫克磷毫克铁毫克维生素毫克。

梨是令人生机勃勃精力十足的水果。

它水分充足，富含维生素和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。

但吃梨时定要细嚼慢咽才能较好的吸收。

还有定量的蛋白质脂肪胡罗卜素维生素苹果酸等。

梨味甘微酸性寒无毒，具有润肺凉心，消炎降火，解痰毒酒毒的作用。

四项目的提出硒对人体的作用抗癌之王科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。

大量的调查资料说明，个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。

目前癌症治疗中使用硒辅助治疗十分普遍。

硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素广西巴马县是世界著名四大长寿地区之。

中国科学院专家对巴马的研究表明巴马土壤谷物中的硒含量高于全国平均水平倍以上，百岁老人血液中的硒含量高出正常人的倍。

后来在安徽省石台县又发现个长寿村。

岁以上老人占全村人口的。

更为奇特的是年来未发现例癌症患者心脑血管糖尿病患者和肥胖患者。

经对该村土壤中硒含量分析测定表明硒含量高出般