构方面，年全汁酒达，干型酒占总产量的， 并逐步提高产品档次。 外部环境及因素 年月日，进口葡萄酒关税由降为，自 年开始，中国履行进入后的承诺，将洋酒关税逐渐调 至为零，法国西班牙意大利美国智利等世界各大葡萄 酒主产国的葡萄酒均已大举进入了中国市场。为了与洋酒相抗 衡，并逐步打开国际市场，迫切需要生产符合国际标准的高档 葡萄酒特种葡萄酒。 葡萄酒庄引领中国葡萄酒业结构调整 葡萄酒庄词起源于法国的波尔多地区， 法语为城堡之意，它是指块陆地单位，包括葡萄园酒窖 葡萄酒及其相关的建筑，是融葡萄栽培葡萄酒酿造销售 休闲娱乐为体的场所。酒庄中所酿出的葡萄酒被誉为极品， 葡萄酒庄往往象征着高质量与高品位的生活。 中国葡萄酒业的发展从普及运动到酒庄酒塔尖消 费，只有短短十余年时间。大约几年前，酒庄在中国还仅是 个概念，而现在酒庄已经成为中国葡萄酒高端产品的代名词。 据世界葡萄酒行业报告年中国葡萄酒消费结构中， 高中低档酒的比例分别为。其中，高档 葡萄酒最近三年的年均销量增长，酒庄酒的销量年均增长 则达到了。高端消费市场的放量增长是中国酒庄涌现的最 大诱因。 陕西渭北旱塬的优势 陕西种植葡萄和酿制葡萄酒历史悠久。唐朝时期，陕西的 葡萄种植和葡萄酒的酿造就很繁盛。据考证，今天的渭北旱塬 产区就是唐代李世民的皇家葡萄园林所在地。 陕西省政府对葡萄酒产业发展很重视，同时在国家农业部 的支持下，渭北早塬地区目前已发展酿酒葡萄近万亩。 陕西渭北产区是我国西北独具特色的优质酿酒葡萄种植 区，具有显著生态条件优势。该地区属黄土高原丘陵地带，黄 绵土质土层深厚，有机物含量和矿物质含量高，有利于葡萄 的生长和成熟。无霜期长有效积温高日照充足昼夜温差 大病虫害少，有利于糖分的积累，促进芳香物质和多酚物质 的形成与转化，有利于提高果实和葡萄酒的质量，经专家论证 属中国酿酒葡萄最佳生态区之。 第三章项目建设可行性分析 项目建设的重要性与必要性 未来葡萄酒行业发展趋势。方面地产概念趋热。新国标 强调产地概念给葡萄酒行业提出了新的方向，为迎合这种方向， 大批庄园酒企业涌现出来，原有的葡萄酒厂家也开始推出地产 酒。另方面，夜场酒升温。长期以来夜场酒类消费都以啤酒 为主，葡萄酒虽然有定的份额但销量普遍并不乐观。针对这 种情况企业及时改进产品，按照夜场的消费特点量身定制夜场 酒的做法将被推广。 区域性消费市场潜力巨大。随着区域经济的快速发展，特 别是阎良航空产业园区的建设，将会带来新的消费市场，而产 业链中最重要的环葡萄山庄将规划在靠近阎良的吕村塬建 设。集观光旅游生产加工销售为体，形成产业化经营格局， 增收增效空间巨大。 项目拟建区域项目区的基本情况 富平县位于陕西省中部，关中平原和陕北高原的过渡地带， 属渭北黄土高原沟壑区。地处东经，北 纬之间，全县南北长公里，东西宽 公里。富平县东邻蒲城县和临渭区，南接西安市临潼区阎良 区，西连铜川市耀州区咸阳市三原县，北邻铜川市印台区 王益区，县城距省会西安公里，距渭南咸阳各公里， 距铜川新区公里，地理位臵优越。 富平县下辖镇行政村个村民小组，年底 全县总人口万人，其中农村人口万人，农村劳动力 万人。全县总面积平方公里，其中耕地面积万亩。 资源条件 地形地貌 富平县处于鄂尔多斯地台南边缘，与渭河地堑北边缘的斜 坡地带。地质构造以祁连吕梁贺兰山字型前弧东翼南段的 成份为主，北西向断裂次之，受新华系干扰复合，地表大部为 疏松沉积物黄土覆盖。县北依乔山，乔山余脉伸入境内，山形 自西向东起伏绵延南临渭河平原，以百米上以陡壁高于渭河 平原，突现出黄土高原形态中部为米广阔的黄土原 区，原面较完整，西北高而东南低，中部起伏不平，受石川河 赵氏河顺阳河温泉河的切割形成原间洼地和川原相间地形。 全县按地貌特征可划分为四个大区间北山丘陵沟壑区山前 洪积扇区黄土台塬区和川道区。 全县平均海拔米，最低米，最高米，因有杨 家峪大水峪小水峪赵老峪黑水峪盆倾峪洪水峪 蟠桃峪月泉峪条大峪，且山前洪积扇和黄土台塬间洼地面 积达平方公里，素有九峪肥田之称。 土地土壤 根据县土地局土地详查资料，全县土地总面积平方公 里，其中耕地公顷，占土地总面积园地 公顷，占土地总面积林地公顷，占土地总面 积，牧草地公顷，占土地总面积交通 用地公顷，占土地总面积水域公顷， 占土地面积未利用地公顷，占土地总面积。 全县土培面积占总土地面积的，其中，适宜农作物生长 的优质土壤占总面积的，中等土壤占，低产土 壤仅占。北部山区主要是褐土性土红土山前洪积扇 区主要是洪淤土和灌淤土黄土台原区主要是黄善土和垆土 般台原塬多为梯地黄善土白善土原面较平缓处多为红垆 土和灰垆土河流阶地和洼地区，土类较多，分布零散，主要 是河淤土淤泥土及少量的潮土盐土沼泽土草甸土。 气候水文 富平县属大陆性季风暖温 地合作社农户的方式与合作社和农户建立紧密型的合同 关系，并最终形成市场葡萄酒企业葡萄农户的良性循 环，从而带动更多的社会基地建设。 万亩优质酿酒葡萄基地的建设可使基地种植户年实现收 入约亿元，同时可带动周边农户种植葡萄预计可达万 亩，从而增加当地周边农民收入约亿元，并使万名农民 就业。 酒庄建设 建设亩优质酿酒葡萄基地亩鲜食葡萄园酿酒 葡萄基地将种植世界优良酿酒品种蛇龙珠赤霞珠梅鹿辄 霞多丽贵人香等，以酿造达到或接近国际水平的干红干白 特种葡萄酒。 鲜食葡萄园将引进和种植国内外知名的鲜食葡萄，以供游 人采摘游览和休闲。 建立年产吨高档葡萄酒的酒庄 该建设项目由投资公司完成，并按实际年产各 类高档葡萄酒的规模进行设计，其中发酵能力为，封装 能力为，酒种设计的原则是 具有高附加值 公司大生产条件难以生产的产品。 因此，产品以干红为主，干白甜酒起泡酒为辅其中甜 酒起泡酒期不投资，只做规划。年产干红干白。 葡萄园建设 亩优质酿酒葡萄基地的建设由投资公司承担前期可 由政府租赁土地组织农民种植葡萄，年后达到要求，投资公司 接受管理，并支付前期建设费用。 带动作用 酒庄和亩酿酒葡萄基地的建设将带动周边万亩左右 的酿酒葡萄基地建设与发展，对于葡萄种植农户增收当地葡 萄产业发展以及财政税收等的增加都有着积极的推动作用。 建设方式 生产线和基地建设 万吨葡萄酒万吨白兰地原酒生产厂项目由投资公 司建设。 万亩优质酿酒葡萄基地的建设将由所选定地区的政府 葡萄种植农户共同承担。 投资公司将与葡萄种植农户签订葡萄基地合同，并通过公 司基地合作社农户的方式与合作社和农户建立紧密型的 合同关系，这种关系主要体现在投资公司对合同户的承诺合同 上体现，即对于签订合同的农户，投资公司保证做到保证收 购价格原则实行保护价，实际收购价格高于市场价，优质优 价的政策技术服务及时付款，从而形成市场葡萄酒企 业葡萄农户的良性循环。 基地建设，建设万亩优质酿酒葡萄基地。该项目投资 约为亿元三年。其资金来源由农户国家扶持投资张 裕公司协助提供苗木的三方合作的形式进行。 酒庄建设 该建设项目由投资公司投资建设。项目投资包括土地费用 万元生产设备万元基建投资万元葡 萄园及周边绿化万元等费用。可带动周边万亩左右的酿 酒葡萄基地建设与发展，其资金来源将由农户和当地政府承担 或扶持。 项目投资规模及资金来源 项目总投资 项目总投资亿元，其中万吨葡萄酒生产线建设 投资亿元，酒庄建设投资亿元，基地建设投资 亿元。 万吨葡萄酒万吨白兰地原酒生产厂项目，固定资 产投资预计亿元，配备流动资金万元，总计亿 元。 投资概算表 序号项目投资额万元 土地费用 设备容器费 基建投资 周边绿化及道路整治 流动资金 合计 酒庄建设投资合计为固定资产投资万元，配备流 动资金万元，总计亿元。 项目投资包括土地费用万元生产设备万 元基建投资万元葡萄园及周边绿化万元 等费用。所带动周边万亩左右的酿酒葡萄基地建设与发展， 其资金来源将由农户和当地政府承担或扶持。 万亩优质酿酒葡萄基地，总投资亿元三年。 资金筹措方式与渠道 万吨葡萄酒生产线和酒庄建设，总投资亿元， 由投资公司自筹投资万亩优质酿酒葡萄基地，总投资 亿元三年，其中争取国家投资万元，投资公司投资 万元种苗费，群众自筹亿元。 第五章项目区建设环境 自然条件优越 富平县地处北纬，东经 ，位于关中平原与渭北黄土高原之间的衔接地带，地 形北高南低，山川河塬相间，北以乔山为依托，南有荆塬为屏 障，中部台塬起伏。由北向南主要分为北部乔山余脉区山前 洪积扇区黄土台塬区河流洼地区个地貌单元。平均海拔 为米，最低米，最高米。属大陆性季风暖温带半 干旱型气候，昼夜温差较大，四季冷暖分明，光照资源充足， 自然降水偏少，无霜期较长，土壤粘沙适中，通透性好，保水 保肥性强，耕性良好，宜耕期长，适种作物广泛。农业生产发 达，是中国有名的柿子之乡全国最大的奶山羊基地和粮 食生产先进县是中国西部地区最大的早中熟极晚熟苹果基 地和果业强县。优质苹果酥梨先后被农业部中国流通协会 授予名牌产品中华名果等称号。陕西省省长袁纯清 在杨凌农博会参观富平展区时称赞富平果品品质优秀。 早在八十年代后期，富平县就组织有关专业人员对建立葡