啤酒酵母综合利用项目可行性研究报告投资建议书word文档（16页）

而核苷酸需求国内主要依赖进口，因此市场前景看好。

在九五技改后已购置新啤酒酵母压榨机和叉流过滤系统，可以保证原料酵母回收数量和质量，不发生二次污染。

已承诺将生产过程中产生废酵母不对外出售，只供本项目使用。

现有生产干酵母厂房内尚有预留场地，足够摆放水解离心提纯及包装设备，而生产干酵母系统现运转正常，能继续使用。

酵母烘干过程中所需蒸汽水电力目前已配套，新增部分可以从直接从现有系统接入，且供应充足。

生产中需要增加离心机包装设备包装物在国内有供应，可以满足技术要求。

检测中心作为浙江商检实验室，具有完善检验设备，有能力对本项目产品各项指标进行检验，因此本项目产品可以委托进行检验。

所以初创期产品现已完全具备投入应用生产条件，经投入，便能形成定生产规模。

酵母味素生产流程是压榨酵母调浆配料破壁酶解灭活离心除杂过滤分装残渣烘干饲料酵母关于核苷酸开发浙江工业大学生物与环境工程学院有整套从日本进口中试系统，主要用于分子生物学工程项目和有关医药中间体开发。

核苷酸生产流程为啤酒酵母泥除杂机械生物破壁酶解磷酸二酯酶核酸降解灭酶离心分离上清液经超滤膜纯化减压浓缩喷雾干燥包装成品七项目对环境影响及防治处理措施对于啤酒酵母综合利用，项目本身是个环保项目，可以大大降低啤酒厂废酵母排放所带来，因为啤酒酵母高达十多万。

公司现有污水处理装置丹麦引进套。

该废水处理工艺具有国际先进水平。

本项目产生污染源仅有少量冲洗水和废渣，产生冲洗水，量极小，可以纳入正常污水处理系统。

生产过程中产生废渣经烘干系统，再利用作为饲料酵母出售。

项目在建设中要认真落实环保措施，做到三同时。

在落实施时还必须按环评意见进行治理。

八生产总成本分析和综合经济效益分析投资预算与资金筹措本项目第期提取酵母味素投资总额为万元。

第期新增投资估算序号项目单位数量单价金额总投资万元土建万元设备投资万元其中反应罐搅拌电机只万元万元离心机吨小时台万元万元包装设备套套万元万元真空浓缩系统套万元万元设备安装及运费万元不可预见费万元开办费万元流动资金万元第二期投资约为万元，新增投资估算如下表序号项目单位数量单价金额总投资万元土建万元设备投资万元其中高压均质系统套套万元万元酵母预处理系统套套万元万元喷雾干燥装置套套万元万元薄膜超滤系统套套万元万元包装设备套套万元万元生物反应罐只只万元万元分析设备套套万元万元设备安装及运费万元研发费及不可预见费万元流动资金万元资金筹措第期资本金万元为现金注入，另外万元从银行贷款或从公司筹借，利息为。

第二期项目资金主要从公司未分配利润外方现金借款股东扩股增资等渠道筹措。

二生产成本测算测算依据第子项目实施阶段，除出口干酵母外，逐年增加酵母味素销量，并在第三年研制并试制出核苷酸样品。

在成本估算时，为方便起见，直接将工厂所有设备折旧工资修理费用都列入到干酵母中，酵母味素则计算另外相对应项目。

第子项目人员工资基数按年度实际，初创期总额暂按万元核算。

第二子项目产业化时，应增加员工大多为科技人员名。

干酵母成本测算序号项目单耗单价单位成本原料酵母吨吨能源消耗水电蒸汽工资及基金元吨工会及福利费折旧租赁费修理费包装费工作餐公积金工厂成本销售费用销售成本贷款利息经营成本酵母味素成本测算序号项目单耗单价单位成本原料酵母公斤元吨吨酶制剂公斤吨元吨食盐公斤吨元公斤水吨吨电蒸汽吨吨包装物销售费用成本合计注湿酵母水份，利用率核苷酸成本估算序号项目单耗单价单位成本原料酵母公斤公斤元吨其他原辅料元公斤酶制剂公斤公斤元吨水吨公斤电蒸汽吨公斤工资及基金元公斤工会及福利元公斤折旧年折元公斤完维修费元公斤借款利息元公斤包装物元公斤销售费用元公斤其他管理费用元公斤成本合计注暂按公斤核苷酸测算。

三经济效益分析测算依据产品比例年度干酵母粉吨吨吨酵母味素吨吨吨核苷酸中试产品公斤产品售价干酵母粉元吨酵母味素元吨美元升核苷酸元公斤经济效益分析序号项目年度年度年度估计数销售收入经营成本其他费用含研发费利润所得税净利润盈余公积金未分配利润投资利润率累计投资利润率今后，随着酵母味素和核苷酸销售比例进步提高，经济效益将有明显上升，经济效益将更为显著。

十结论根据以上分析，该项目在技术上具有先进性和可靠性，市场前景良好，其中初创期产品，目前已具备投入生产应用条件。

经财务测算，经济效益显著，投资回收期短仅为年，完全值得投入生产应用。

啤酒酵母综合利用项目可行性研究报告浙江集团股份有限公司主要编制人员杨观中丁云杰编制日期二二年六月十日干酵母贸易有十年历史，新公司成立后，除销售干酵母外，还将大力增加酵母味素销售量，产品以外销日本为主，等国内市场需求增加后，再进步扩大规模，取得更大经济效益。

核苷酸作为种医药原料，国际市场上有很大需求，目前是供不应求。

六原材料国内供应情况本项目所需主要原材料为啤酒酵母，按公司目前生产能力，其排放废酵母能满足本项目正常生产需求，当业务扩大后，也可以收购附近啤酒厂压榨酵母或干酵母粉加工。

生产过程使用酶制剂中性蛋白酶葡聚糖酶核酸酶磷酸二酯酶等可以从公司在上海分公司采购，且送货非常及时，该公司与有长期业务往来。

国内其他些酶制剂生产企业也有生产。

使用包装物，可就近在杭州范围采购。

其他原材料如不含碘食盐在本地非常易于采购。

七项目商品化产业化可能性分析及生产工艺过程分析如前所述，本项目第子项，酵母味素在日本已有定需求量，国内也已有这样产品研制出来，在今后若干时期内，这种酵母味素需求量定会越来越大。

而核苷酸需求国内主要依赖进口，因此市场前景看好。

在九五技改后已购置新啤酒酵母压榨机和叉流过滤系统，可以保证原料酵母回收数量和质量，不发生二次污染。

已承诺将生产过程中产生废酵母不对外出售，只供本项目使用。

现有生产干酵母厂房内尚有预留场地，足够摆放水解离心提纯及包装设备，而生产干酵母系统现运转正常，能继续使用。

酵母烘干过程中所需蒸汽水电力目前已配套，新增部分可以从直接从现有系统接入，且供应充足。

生产中需要增加离心机包装设备包装物在国内有供应，可以满足技术要求。

检测中心作为浙江商检实验室，具有完善检验设备，有能力对本项目产品各项指标进行检验，因此本项目产品可以委托进行检验。

所以初创期产品现已完全具备投入应用生产条件，经投入，便能形成定生产规模。

酵母味素生产流程是压榨酵母调浆配料破壁酶解灭活离心除杂过滤分装残渣烘干饲料酵母关于核苷酸开发浙江工业大学生物与环境工程学院有整套从日本进口中试系统，主要用于分子生物学工程项目和有关医药中间体开发。

核苷酸生产流程为啤酒酵母泥除杂机械生物破壁酶解磷酸二酯酶核酸降解灭酶离心分离上清液经超滤膜纯化减压浓缩喷雾干燥包装成品七项目对环境影响及防治处理措施对于啤酒酵母综合利用，项目本身是个环保项目，可以大大降低啤酒厂废酵母排放所带来，因为啤酒酵母高达十多万。

公司现有污水处理装置丹麦引进套。

该废水处理工艺具有国际先进水平。

本项目产生污染源仅有少量冲洗水和废渣，产生冲洗水，量极小，可以纳入正常污水处理系统。

生产过程中产生废渣经烘干系统，再利用作为饲料酵母出售。

项目在建设中要认真落实环保措施，做到三同时。

在落实施时还必须按环评意见进行治理。

八生产总成本分析和综合经济效益分析投资预算与资金筹措本项目第期提取酵母味素投资总额为万元。

第期新增投资估算序号项目单位数量单价金额总投资万元土建万元设备投资万元其中反应罐搅拌电机只万元万元离心机吨小时台万元万元包装设备套套万元万元真空浓缩系统套万元万元设备安装及运费万元不可预见费万元开办费万元流动资金万元第二期投资约为万元，新增投资估算如下表序号项目单位数量单价金额总投资万元土建万元设备投资万元其中高压均质系统套套万元万元酵母预处理系统套套万元万元喷雾干燥装置套套万元万元薄膜超滤系统套套万元万元包装设备套套万元万元生物反应罐只只万元万元分析设备套套万元万元设备安装及运费万元研发费及不可预见费万元流动资金万元资金筹措第期资本金万元为现金注入，另外万元从银行贷款或从公司筹借，利息为。

第二期项目资金主要从公司未分配利润外方现金借款股东扩股增资等渠道筹措。

二生产成本测算测算依据第子项目实施阶段，除出口干酵母外，逐年增加酵母味素销量，并在第三年研制并试制出核苷酸样品。

在成本估算时，为方便起见，直接将工厂所有设备折旧工资修理费用都列入到干酵母中，酵母味素则计算另外相对应项目。

第子项目人员工资基数按年度实际，初创期总额暂按万元核算。

第二子项目产业化时，应增加员工大多为科技人员名。

干酵母成本测算序号项目单耗单价单位成本原料酵母吨吨能源消耗水电蒸汽工资及基金元吨工会及福利费折旧租赁费修理费包装费工作餐公积金工厂成本销售费用销售成本贷款利息经营成本酵母味素成本测算序号项目单耗单价单位成本原料酵母公斤元吨吨酶制剂公斤吨元吨食盐公斤吨元公斤水吨吨电蒸汽吨吨包装物销售费用成本合计注湿酵母水份，利用率核苷酸成本估算序号项目单耗单价单位成本原料酵母公斤公斤元吨其他原辅料元公斤酶制剂公斤公斤元吨水吨公斤电蒸汽吨公斤工资及基金元公斤工会及福利元公斤折旧年折元公斤完维修费元公斤借款利息元公斤包装物元公斤销售费用元公斤其他管理费用元公斤成本合计注暂按公斤核苷酸测算。

三经济效益分析测算依据产品比例年度干酵母粉吨吨吨酵母味素吨吨吨核苷酸中试产品公斤产品售价干酵母粉元吨酵母味素元吨美元升核苷酸元公斤经济效益分析序号项目年度年度年度估计数销售收入经营成本其他费用含研发费利润所得税净利润盈余公积金未分配利润投资利润率累计投资利润率今后，随着酵母味素和核苷酸销售比例进步提高，经济效益将有明显上升，经济效益将更为显著。

十结论根据以上分析，该项目在技术上具有先进性和可靠性，市场前景良好，其中初创期产品，目前已具备投入生产应用条件。

经财务测算，经济效益显著，投资回收期短仅为年，完全值得投入生产应用。

啤酒酵母综合利用项目可行性研究报告浙江集团股份有限公司主要编制人员杨观中丁云杰编制日期二二年六月十日总论项目名称啤酒酵母综合利用本项目含二子项目利用啤酒酵母提取酵母味素营养鲜味剂。

利用啤酒酵母提取核苷酸。

项目实施方式组建个合资公司，注册资本为万美元折合人民币万元，其中外方占，其他为公司或个人股占，均以现金出资。

项目第期提取酵母味素总投资约为万美元约合万元人民币。

公司地址包括仓库经济技术开发区工厂地址公司原酵母烘干工段，并适当改造。

劳动组织公司人员当前编制为人，其中管理人员人，操作人员人，实行两班制生产，啤酒生产淡季为个班次。

核苷酸项目上马时，另需招聘员工名。

合资公司租赁现有酵母烘干设备厂房，租期十年。

另外在项目第期提取酵母味素投产前，还有部分设备需外购，主要有反应罐离心机浓缩提纯罐设备及产品包装设备，约需万元人民币。

在核苷酸商品化生产时，则需另择场地。

原料采用湿酵母，在旺季时部分酵母烘干，在淡季时再核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，加工，以实现均衡生产。

产品规格干酵母袋酵母味素桶核苷酸包，包箱项目开发依