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世界花卉生产和销售区域性也越来越明显,如泰国主要以生产热带兰花为主,哥伦比亚主要以生产月季香石竹为主。
荷兰生产花卉主要供给欧洲市场,而哥伦比亚厄瓜多尔生产花卉主要销往美国,中国韩国和泰国生产花卉主要销往日本。
世界花卉产业市场结构花卉消费与经济发展程度有着直接关系,在国际市场上,世纪年代以前,欧共体美国口本二三个花卉消费中心花卉贸易额曾占据世界总额。
到了年代初,发达国家仍起主导作用,控制国际市场份额。
近年来,世界花卉产业格局也在迅速变化,有越来越多花卉由南半球源源不断地输出,哥伦比亚已上升为全球主要鲜花出口国肯尼亚墨西哥秘鲁和厄瓜多尔也是大宗鲜花供应国。
年,世界最主要鲜切花出口国及出口比例如下荷兰哥伦比亚以色列厄瓜多尔西班牙和意大利均为,其中中国鲜花出口交易额为亿美元,位居世界第二十四位,比例不足。
荷兰主要生产郁金香玫瑰观叶植物和球根花卉,是欧洲花卉主要供应国。
哥伦比亚是第二大花卉出口国,是美国花卉主要来源地。
号称欧洲冬季花园以色列,主要在严寒冬季,在荷兰丹麦等国花卉产量锐减时,填补花卉市场空缺。
国际花卉贸易表现为全球性流通和高度集中区域性交易市场以荷兰为中心形成欧洲花卉批发市场主要经销欧洲区域产出花卉商品,来自欧洲以外花卉产品约占经销总量,其中鲜切花占美洲市场以美国加拿大为主要消费国,南美各国及荷兰藜国为主要供货者亚洲市场主要以日本和香港为消费主体,以日本泰国新加坡马来西亚台湾为主要生产基地。
世界花卉生产状况二十世纪后半叶,国际花卉生产格局基本形成,呈现出发达国家在科技上领先,发展中国家生产规模扩大特点。
荷兰在花卉种苗球根鲜切花自动化生产方面占有绝对优势,尤其是以郁金香为代表球根花卉,已成为荷兰象征。
美国则在草花及花坛植物育种及生产方面走在前列,同时在盆花观叶植物方面也处于领先地位日本凭借精准农业基础,在育种和栽培上占有明显优势丹麦则集中全国力量,从荷兰引进全套盆花生产技术,并进行大胆改进,在盆花自动化生产和运输方面处于世界领先地位其他如以色列西班牙意大利哥伦比亚肯尼亚则在温带鲜切花生产方面实现专业化规模化生产而泰国兰花实现了工厂化生产。
目前世界花卉生产多种模式并存。
发达国家花卉生产实现了基地化温室化工厂化和专业化并在新品种选育采后生理技术处理研究方面取得长足进展,花卉产品向高科技高质量多品种方向发展而花卉产业运作和服务体系向着制度化和社会化方向发展。
另外,些发达国家正在寻求与花卉生产成本低国家进行合作经营,如荷兰美国日本些花卉公司已经在哥伦比亚厄瓜多尔智利巴西肯尼亚印度马来西亚及中国等地建立了大型花卉生产基地,以降低成本,扩大国际市场销售份额。
总之,世界花卉生产和花卉消费已形成区域化布局,可以看出,自然资源丰富劳动力便宜交通运输方便国家和地区逐渐成为生产区域。
经济发达有着良好花卉消费习惯国家和地区逐渐成为消费区域。
荷兰花卉出口到欧共体国家,哥伦比亚花卉出口到美国,泰国生产盆栽热带兰花则有销往日本。
主要产地经营模式荷兰它之所以成为花卉生产最重要国家,是因为不仅花卉生产技术水平领先于世界,而且是典型商品化生产。
荷兰是世界鲜花生产第大国,也是切花生产大国,年产切花亿多枝,切花数量大种类多,有月季菊花香石竹石竹郁金香百合小苍兰非洲菊满天星六出花兰花等。
花卉生产以温室种植为主,用于鲜花生产温室占荷兰温室总面积左右,实现了计算机系统智能化控制。
花卉业完全是按出口为导向,资本密集技术密集模式进行社会化专业化生产,产前产中产后各环节都有专业公司服务,相互衔接,密切配合,产品商品性水平极高。
快速高效供销网络已形成,鲜切花可在小时甚至小时就送到德国法国美国英国日本意大利等国家主要花卉市场上。
哥伦比亚充分利用其交通和自然条大力发展花卉业。
哥伦比亚离主要消费地如美国迈阿密及佛罗里达州,只有个小时空运距离,交通便捷赤道横贯国内南半区,无明显季节更换特性,全年均适花卉生长采用适合国情热带气候特性先进技在所有花卉业者中,基本上都参加了哥伦比亚花卉出口业者协会,对促进花卉外销起了保证作用。
同时,该组织还提供研究经费持续教育机会以及传播信息等为适应多样化市场需求,从主要生产香石竹玫瑰和菊花三大类切花,开发了包括百合水仙星辰花非洲菊紫苑草满天星海芋金鱼草紫罗兰飞燕草,以及其它热带切花如火鹤等。
哥伦比亚花卉业已进入稳定发展状态。
业者仍在寻求更有效生产及销售方式,例如,改善栽培技术以节省人工费用,研发对环境影响小栽培模式引进或育成新颖花卉品种,分析新市场利益所在点,结合不同销售网络,如直销,或销售成型花束到超市等。
花卉已是哥伦比亚仅次于咖啡第二大外销农产品。
即使与工业产品相较,也仅次于石油与煤炭出口值。
花卉产业对于哥伦比亚,是个提供国内万个直接工作机会,以及万个间接工作机会重要产业。
肯尼亚位于非洲东部,赤道横穿国内,气候条件优越,劳动力成本低廉。
通过明确市场定位,规范生产技术,加强环保保证,把握出口质量,大大提高了国际市场竞争力,近年来花卉生产以每年速度快速增长,花卉出口已跃居世界第三位。
肯尼亚花卉业正迅速抢占世界各地花卉市场,成为非洲第大花卉出口国,是肯尼亚最主要外汇收入来源之,主要出口欧洲市场,占有率仅次于荷兰,约为。
出口花卉品种以月季为主,约占出口总量。
肯尼亚对日本月季花贸易额也在上升,仅次于印度,随着西欧花卉市场不断饱和,肯尼亚已经开始进军东欧花卉市场,尤其是俄罗斯花卉市场。
国内花卉市场我国花卉产业现状我国花卉产业从世纪年代开始,经过近年发展,取得了很大成绩。
据中国花卉协会统计,年全国花卉种植面积有万公顷,年增为万公顷,年达到万公顷花卉产值由年亿元,增加到年亿元。
年我国花卉种植面积达万公顷,花卉生产面积超过万公顷有个省,其中鲜切花类种植面积达万公顷。
鲜花销售额达亿元,其中鲜切花销售量达亿只,销售额达亿元。
鲜花出口额为亿美元,其中鲜切花出口额高达亿美元。
鲜切花产业在种植面积上创造出高达产值,尤其是出口额占到花卉总出口额,由此也可以看出鲜切花产业是项前景广阔高附加值产业。
据农业部统计,截至年,全国花卉从业人员已有万,生产面积在公顷以上或年经营额在万元以上大中型企业多家,大小花卉市场多个。
从全国花卉生产布局来看,云南鲜切花生产位居第,占全国总产量左右,广东福建是全国最大观叶植物生产中心,江苏浙江四川河南河北等地已经成为绿化苗木和观赏树木供应基地。
我国鲜切花生产主要集中在云南珠三角长三角地区,销量排名为云南广东福建江苏。
前四强种植面积销售量销售额出口额分别占全国和。
我国花卉产业面临问题生产规模小,专业化程度低据有关机构预测,我国花卉消费需求量每年将以速度递增,较世界花卉消费量平均水平高。
尽管国内花卉生产逐年扩大,但总体上来说,生产规模普遍较小,专业化水平较低。
我国花卉产业每公顷平均产值仅是荷兰,以色列,哥伦比亚。
正是目前花卉生产状况造成国内市场上较缺乏优质花卉产品,从而导致国内市场对需求优质草花种子,草坪种子,花卉种苗和种球,成品花卉及园林机械和园艺工具主要依赖进口。
专业技术人员较缺乏花卉产业上规模和专业化水平提高,需要大量专业技术人员参与。
从当前调查情况看,全国共有万多个花卉企业,万户花农,从业人员万人,但从业人员中只有万名技术员,占从业人员,平均每户有从业人员人。
这在定程度上造成了花卉生产过程中,开展技术创新和科技推广较难,产品质量不高,产品缺乏市场竞争力。
当前要实现我国花卉产业规模化和专业化,迫切地需要提高从业人员素质。
产业结构不合理世界上许多花卉产业大国,鲜切花生产占产业以上。
近年来,国内鲜切花和盆花生产虽然受到重视,但产业结构调整力度还不够。
据国家统计局授权国家农业部发布年花卉产业种植比例资料表明草坪,种子,种球,观赏苗木生产占花卉总生产面积,切花切叶仅占,盆栽植物占绿化苗木,草皮,观叶植物占国内花卉产值以上。
国内花卉生产面积是世界总生产面积,而切花生产总量仅为国际市场。
这与当前国际花卉贸易产品结构形成很大反差,没有充分发挥我国劳力资源优势,还需要大力发展切花和盆花产业。
产品流通预处理从温室采收花应尽快进行预处理,以保持花品质。
预处理包括以下几步骤。
采后调理花茎在离开植株后,会出现因水分亏损而萎蔫现象。
为使花朵有较好外形,应在其采收后,尽快放入水中进行调理,防止花水分损失造成萎蔫。
预处理包装贮运前,用含糖为主化学溶液短期浸泡处理花茎基部,称为预处理。
预冷预冷是为了在运输或贮藏前快速去除田间热。
对高度易腐作物,如切花,预冷是必要。
产品在收获后越快地放入理想贮藏温度下,它保存时期就越长。
预冷方法很多,最简单是在田边设立冷室,冷室内不包装花枝或不封闭包装箱,使花枝散热,直到理想温度。
预冷温度为,相对湿度。
预冷时间随花种类箱大小和采用预冷方法而不同,预冷后,花枝应始终保持在冷凉处,使花保持恒定低温。
在生产上预冷方法还有水冷让冰水流过包装箱而直接吸收产品热,达到冷却目。
最好在水中加入杀菌剂。
气冷让冷气通过未封盖包装箱以降低温度,预冷后再封盖。
包装预冷后用于消费花应进行包装。
包装目是为了尽量减少花在运输时机械损伤或水损失,保持花最佳新鲜状态,所选包装应尽可能适应产品运输方法及市场。
用硬纸箱或泡沫塑料箱作为鲜切花包装箱,内设蜡层或箔膜来保持箱湿度,用柔质塑料袋进行包装,袋内装入适量氧气吸收剂增加保鲜效果。
贮运中保鲜为了减少切花冷藏及运输时生理及病理衰败,需要在冷却前及冷却时,对花进行适当处理。
包括在最适期采收,适当化学处理,包装前快速预冷,同时也有必要保持稳定贮运温度,最优相对湿度,通风及良好光合生理条件。
检疫严格按照森林植物检疫技术规程采取检疫措施。
在鲜切花生产各个环节中,加强对各种病虫害防治,积极配合检疫部门,做好产地检疫调运检疫和进出口检疫,杜绝任何检疫对象随鲜切花种苗和产品传播。
推广规模与布局结合县花卉产业规划,计划示范基地建成后,逐年推广玫瑰种植,在年内达到亩,主要布局于县城周边乡镇。
模式公司基地农户借助龙头公司技术管理信息销售渠道等资源优势,龙头公司提供种苗技术,负责产品回收销售农户提供土地劳力投入。
以此提高广大农民种植积极性,壮大河南花卉产业。
示范推广种苗推广依靠项目建设公司花卉种苗研发及生产中心,用先进技术培育大量优质种苗,以多种方式提供给广大种植者,同时及时引进和不断开发新品种,保障河南玫瑰产业持续稳定发展。
技术推广选送技术骨干参加各种技术研发机构培训,赴国内外花卉产业发达地区参观学习,及时地最大限度地吸收先进技术,再将这些先进技术带来加强线操作人员能力。
通过接纳花农参观学习集中培训和上门指导等方式,把先进适用技术推广到全县更大范围。
以龙头企业为载体,有效整合科研院所和大专院校技术力量,通过示范基地示范和纽带作用,把先进技术推广辐射到中小型花卉企业和广大花卉农户之中,使科学技术高效及时地转化为生产力。
项目进度安排年秋季完成亩玫
