，食用菌工厂设施装备体现了现代工业技术或产品集成。其次是工业化生产手段，使食用菌生产有了固定生产车间接菌室养菌室等成品加工车间生产设施和工具装备。三是采用工业化生产过程，每个生产单元都有生产计划生产工艺生产和产品技术标准，按工业化作业流程组织生产。四是工业化组织与管理方式，在单个生产企业内部有产供销系统和成本核算制度。食用菌工厂化用现代技术和工业化生产手段，使食用菌产品实现了工厂化连续作业，周年生产，通过可控条件下食用菌高产高效，满足社会对优质绿色有机食用菌产品需求，促使农业和农民增产增收，进而提高了整个社会生产质量和生活水平。与传统食用菌生产相比，食用菌工厂化生产消除了家庭作坊式小生产自给自足自然经济束缚，生产目不是为满足自身或农贸市场需求，而是为满足社会对高品质食用菌产品需求，这种需求满足程度是以企业收益和市场来衡量。因此，食用菌工厂化建设与发展必须坚持以市场为导向，坚持生产持续性高效性和商品化。目前，我国食用菌工厂化生产发展迅速，优质高效无污染食用菌产品进入流通领域并已经形成空前高端消费市场。近几年，些有远见大中型工商企业家也纷纷看好能够为其带来利益食用菌工厂化产业投资驻足，工商企业加盟，使食用菌工厂化生产更赋予了商品化内涵。与传统生产狭窄产中活动相比，食用菌工厂化是产前产中产后连接配套生产体系，这种连接不仅体现在从事食用菌生产企业内部，而且体现在其生产经营活动中与社会各相关方面所建立广泛联系上，随着食用菌工厂化生产规模不断扩大专业化程度不断提高，围绕食用菌工帮化产业社会专业分工也越来越明晰，带动了批相关产业形成和发展，逐步形成与食用菌工厂化关联配套产业群体和社会性服务体系，如机械加工业设施结构制造业制冷业灭菌消毒冷链运输服务业等。可以说，食用菌工厂化是社会经济发展到定阶段产物，这种以现代科学技术为支撑农业产业，在融入社会化大生产体系中，必将冲击传统小生产，使食用菌生产方式向现代化迈进。食用菌工厂化突出了对不良环境条件控制能力，采用现代科学技术，持续大幅度地提高单位面积食用菌产出量，节省土地资源节省水资源和提高农林副产品等可再生资源回收利用率，通过可控条件生产，减少自然灾害和劣质环境对食用菌产业破坏及影响，使有限资源获得更多产出，促进农业可持续发展。由于食用菌工厂化生产与管理科学性规范性，产品品质质量优于般性常规产品，可为市场提供安全优质食品，不仅满足城乡居民对食用菌产品市场需求，也为生产者带来可观经济效益，增加企业农民社会收入和积累，使经济社会生态效益达到和谐统。食用菌工厂化建设与发展体现了现代化农业相对于传统农业种带根本性农业生产方式变革与进步。客观地讲，我国食用菌工厂化总体水平不高，设施应用还处于较低水平，很多厂家还尚未真正达到工厂化生产程度，尤其在生产过程科学化管理方面，与发达国家工厂化相比还有定距离。但是，随着世界知识经济发展，我国食用菌工厂化水平将进步提高，食用菌工厂化前景十分广阔。随着食用菌工厂化建设发展，食用菌产业将在农业科技革命和农业产业革命进程中，在农业生产方式和农民生活方式革命性进步中，起到重要作用。食用菌工厂化栽培，有利于野生资源开发利用和保护食用菌资源开发主要以采集野生资源为主,对经济价值较大菌种未能做到人工栽培,更谈不上对这些菌类进行深入开发另方面,目前食用菌产品主要以鲜菌清水冻干菌干品和盐渍菌为主,缺乏深层次加工产品,附加值不高。对具有药用价值或其它经济价值菌种更缺乏深入而全面开发,这极大地浪费了丰富食用菌资源。资源开发与资源保护不相协调，食用菌资源开发以采集野生食用菌为主,而且这种采集以自发为主,缺乏有效统管理,野生食用菌资源在开发过程中得不到有效保护,资源有面临枯竭危险。食用菌产业工厂化是规模化集约化生产，它与自给自足自然经济有着本质不同，它发展必须建立在现代综合技术高度集成基础之上，必须以现代科学技术为支撑。从产业全程看，首先是设施技术应用，包括结构材料覆盖新材料技术生产环境自动化控制技术传感监测技术计算机管理技术等。其次是菌种育种工程技术，包括育种技术组培快繁孢子分离脱毒技术种子加工及配套设施技术等。三是种植栽培技术，包括栽培工艺技术培养基配臵技术病虫害综合防治技术节水使用及配套设施技术追加施肥技术大中小型农机具加工生产技术等。四是采后加工技术，包括采摘技术质量检测技术冷藏技术加工包装及配套设施技术运输技术等。食用菌工厂化涉及多领域多学科多行业，是项宏大系统工程。以现代生物技术，信息技术为主高新技术为主高新技术支撑着食用菌工厂化产业建设与发展，使其成为代表现代农业面旗臶，充满生机和活力。为追求高效利润，企业不吝惜资金投入，对新技术进行研发，对具有药用价值或其它经济价值菌种作深入而全面开发,对野生食用菌资源在开发过程中得到有效保护，企业采取现代科学管理手段，力求降低成本，提高劳动生产率，扩大企业知名度和商品市场占有率，实现规模经济，获取经济利益，同时向国际市场拓展。食用菌工厂化栽培，有利于带动广大农民增收致富从全省来看，食用菌分布广种类多品质优采集期长，具有独特资源优势和广阔市场前景。经过全省各地各有关部门及广大食用菌从业人员共同努力，十五期间全省食用菌商品量万吨，产值亿元，出口万吨，创汇亿美元，商品量产值出口量和创汇分别年均增长。目前，我省野生食用菌出口创汇稳居全国第位，是继烟草之后我省第二大出口农产品。食用菌产业已经成为全省农业结构调整新亮点，些地方农民现金收入重要来源，成为贫困山区农民脱贫条新路子。食用菌工厂化建设与发展体现了现代化农业相对于传统农业种带根本性农业生产方式变革与进步。客观地讲，我国食用菌工厂化总体水平不高，设施应用还处于较低水平，很多厂家还尚未真正达到工厂化生产程度，尤其在生产过程科学化管理方面，与发达国家工厂化相比还有定距离。食用菌企业在采后加工，包括采摘质量检测冷藏加工包装及配套设施运输等环节需要新增企业就业人员，新产品开发及深层次加工产品,形成高附加值产品，可带动周围乡镇栽培食用菌发展及人员就业，有利于带动广大农民增收致富。综上所述，本项目建设有利于推进县乃至市食用菌工厂化建设，蛹虫草是目前我们国家具有食用价值又有医药深加工价值优良菌种。本项目实施将影响市生态食用菌产业发展，加快了当地农业结构调整步伐，带动关联深加工项目发展，产品符合市场对绿色有机农产品需求。同时，公司开拓市场，努力发展壮大成为生态菌业龙头大企业，发挥龙头作用，推动生态菌业新发展，形成带动农民增收农业增效有效途径，项目建设十分必要。项目建设可行性项目建设符合国家产业政策和行业发展规划近多年来，中国食用菌产业在农村发展解决农民增收和动植物生产废弃物再利用过程中发挥了定作用，并受到国家领导人和专家学者高度重视。食用菌产业以生态循环经济理论为指导，在调整种植结构深化废弃物利用加快推进现代农业产业体系进程促进农民增收改善膳食结构引领健康出口创汇等领域均做出了重要贡献。为推动和加快食用菌产业发展，国家制定和出台了系列优惠政策及标准。国务院国发„‟号文件•省人民政府关于推进食用菌产业升级发展若干意见‣云政发号•†省十二五食用菌产业发展总体规划‡项责任目标分工‣省人民政府办公厅关于贯彻落实国务院•促进生物产业加快发展若干政策‣实施意见，支持农业产业化经营，支持龙头企业发展，这些政策实施对食用菌产业稳定发展将发挥重大作用。项目产业发展比较优势明显食用菌产业以动植物废弃物为原料，进行食用菌产品生产。其生产过程成本低周期短效益高高生物转化率低蒸腾效率，投入产出比高特点。据新农村商报报道，每公顷耕地用于生产食用菌，其净产值可以达到万元，是同等面积大棚西红柿倍棉花倍玉米倍小麦倍。对东北省单季农业生产，可以实现温室周年生产和露地双季生产如黑木耳，提高复种指数。据年中国食用菌协会对全国个省自治区直辖市统计，年全国食用菌产量已达万，比年增长总产值达亿元传热。尽量使用新型保温节能门窗将选用新型保温节能门窗断桥隔热双层中空玻璃塑钢门窗。屋顶初步设计时，屋顶将采用浅色屋面，以隔热太阳辐射热，减少阳光直射。建议在屋顶涂上隔热防水膏,使屋面具备保温隔热防水等节能效果。其他节能措施绿化对建筑周围环境进行绿化设计，绿化将对生产区气候条件起着十分重要作用，它能调节改善气候，调节碳氧平衡，减弱温室效应，减少城市大气污染，减低噪声，遮阳隔热，是改善区域微小气候，改善建筑室内环境，节约建筑能耗有效措施。尽量保留原有树木，保持生态环境。加强管理管理机构应加强管理，完善各种规章制度，按时对各类设备管道器具等进行检修，减少跑冒滴漏现象，以减少不必要浪费。计量措施企业能源计量工作是企业实现现代化和科学管理项重要技术基础，是搞好企业能源管理，节约能源基础工作。为此，本建设项目在工程设计中将重视企业能源计量器具配备和设臵。配料车间和主生产车间根据生产工艺需要，均设臵了各种计量设备和计量仪表，如计量水表电子秤流量计等。企业各职能部门，分别对本项目节能计划生产管理能耗计量检测进行统管理。全线设计算机自动控制系统手操系统，由专门人员进行计量监测反馈故障维修和打印报表。第十五章招标方案招标投标基本原则根据•中华人民共和国招投标法‣要求，为确保项目质量，缩短工期，节省投资，防范和化解工程建设中违规违法行为，保护国家利益，本项目建设各主要环节应通过招标方式进行。根据本项目具体情况，招标工作应遵循以下原则公开原则。工程项目招标应具有高透明度，实行招标信息招标程序公开。公平原则。应给予所有投标人平等机会，使其享有平等权利，并履行共同义务。公正原则。评标时应按事先公布标准对待所有投标人。诚实信用原则。招标人应以诚实守信态度行使权利，履行义务，以维护招投标双方利益平衡，以及自身利益与社会利益平衡。原则。招标人应是法人，在招标过程中应自主决策，不受任何外界因素干扰。接受行政监督原则。遵守有关法律法规以及有关规定，接受有关行政监督部门依法实施监督。招标方案招标方式项目建筑工程施工设备采购拟采用邀请招标方式，其他勘察设计监理拟采用不招标方式。鉴于建设单位实际情况，对自行招标做出有关规定具有项目法人资格或者法人资格具有与招标项目规模和复杂程度相适合工程技术概预算具有财务和工程管理等方面专业技术力量有从事同类工程工程项目招标经验设有专门招标机构或者拥有名以上专职招标业务人员熟悉和掌握•中华人民共和国招标投标法‣及有关法规规章。根据项目单位具体情况，本可研认为宜采用委托招标组织形式。招标程序据有关规定，项目工程招标应按下列程序进行建设单位向招标主管部门提出招标申请，经批准后，编制招标文件，或委托经建设行政主管部门批准具有相应资质招标代理机构办理。发布投标邀请书。对投标企业进行资格审查，组织投标企业勘察施工现场。编制标底。可委托具有工程造价咨询资质编制标底。工程开标。由招标单位或招标代理机构主持，在有关部门监督下进行。当众启封标书，宣布标价，公开标底，进行评标定标。签