场需求量也会变化较大。四综合市场分析内部因素特色优质品种养殖自然环保生态放养绿色有机工业化生产高效流水线规模加工市场竞争力小外部因素国家养殖业政策扶植市场空白非常大国家产业结构调整和绿色导向食品消费市场品质等要求提高鳄鱼养殖技术不成熟鳄鱼养殖风险防范不健全鳄鱼大规模管理技术难度大生产过程无污染控制难度大食品市场混乱，相关法律规定不健全。肉食品市场以次充好情况严重，消费者信心缺失。鳄鱼市场同类产品强势发展品牌打造难度大，市场认可度不易提高图五市场评估结果汇总依傍广州资源丰富，政策优惠为优势，在广州里水镇建立养殖厂加工厂，把鳄鱼销往广州市场以及把鳄鱼皮出口中亚欧洲市场可行性比较大，优势明显。虽然也存在温度略低，生产成本大，运输成本高等问题，但优势明显高于劣势，在广州建立鳄鱼养殖场及鳄鱼肉切割工厂是可行。广州市场国内市场特禽养殖空缺非常大，受饮食文化影响，广州地区肉食品消费量比较大。六市场预测在个具有亿人口过十万亿元世界经济第二大经济体中国，鳄鱼养殖行业发展前景和投资价值是高回报高利润。从宏观背景来看，未来年内，中国经济仍有望保持以上较快增长速度，居民人均收入也将保持以上增长率，城乡居民购买力将逐年提高。宏观经济上述运行态势，将为鳄鱼需求市场发展提供良好外部环境。二从鳄鱼消费水平看，中国城乡居民人均鳄鱼消费量还很低，消费潜力还远远没有挖掘出来，鳄鱼养殖行业在我国仍然是发展潜力巨大朝阳产业。三从长期看，随着中国全面建设小康社会和城市化步伐加快，随着社会发展和城乡居民收入水平逐年提高，鳄鱼将成为越来越多城乡居民生活消费品个重要组成部分，消费群体将不断发展壮大，人均消费数量将继续保持上升势头，社会需求总量仍将保持较快增长速度。预计在未来至年内，我国鳄鱼消费市场将以年均左右速度增长。四就具体行业来看，具有营养保健有益于人们身体健康鳄鱼肉市场盈利空间较好。同时，中国鳄鱼养殖行业仍处在快速成长阶段，产地集中度高，品牌少，这也将为拥有品牌网络和资本优势强势企业带来行业整合市场机会。五鳄鱼养殖行业将会直保持较高增长率，但仍会是个供不应求时代。本公司预计第年在市场上可销售只鳄鱼，并且在今后五年内可按每年增加约只数量呈递增趋势，以广州佛山东莞市等珠江三角洲地区作为核心市场。图第年第二年第三年第四年第五年预计广州地区销量销售量只第四部分生产模式生产模式总括企业生产过程中分养殖与加工两部分来实现，养殖又分公司养殖体系，公司与政府联合养殖体系加工则由公司加工车间完成。这样做好处方面可以减少公司财政支出，另方面，也可以带动当地旅游业发展，得到当地政府支持。加工则由公司有整套生产流水线完成，专门质监部门检测，保证产品质量。加工主要是对鳄鱼骨肉肝等各个部分分次处理，加工冷藏，送往各大酒店，血清送往医院鳄鱼皮送往香港鳄鱼公司。二公司化养殖加工生产模式技术介绍通过对鳄鱼生长习性驯化饲养繁殖技术以及深加工等研究，改善鳄鱼养殖和孵化环境条件，提高鳄鱼孵化率和商品鳄鱼成活率成鱼加工利用率。同时，加强养殖技术培训，以公司基地农户形式发展鳄鱼养殖与加工业，带动广大农户奔康致富，实现社会经济效益双丰收。实现加工设备全自动化所投入设备繁殖孵化设备，完善和改造现有鳄鱼屠宰自动线木转鼓，铁转鼓，不锈钢转鼓，绷板机，量革机，喷涂机，磨革机，压花机，剖层机，削匀机，干燥机，去肉机，检测设备等各种机械设备仪器。二经济效益鳄鱼加工产业主要对鳄鱼皮鳄鱼头骨脊椎爪牙进行加工，并销售具有医药价值鳄鱼血清骨髓等，而鳄鱼肉肉干及鳄鱼皮革可以加工出口创汇，提高企业经济效益。三公司农户政府养殖生产模式联合当地政府农民，与政府农民合作，带动当地旅业餐饮业发展。由我们和政府共同出资进行养殖地建设，旅游收入为政府提成。以基地为技术与鳄鱼苗供应中心，为农户提供技术和鳄鱼苗养殖场与农户签订商品鳄鱼回收协议。公司联合政府农户养殖生产模式，能为公司减少财政支出，并能更好享受政府优惠政策，而且能带动当地经济发展，实现双赢。第五部分运营模式总体运营模式规划需求产品销售订单或预测公司策划售后服务销售调配设计反馈生产资料生产产品储存物料物料公司客户物料产品图二养殖生产控制正确选址整个区内环境状况优良，无工业污染农药污染和生活污染。水源充足，水质良好空气清新土壤无污染。鳄鱼养殖基地鱼塘，土壤肥沃，环境卫生，空气清新。二鱼塘设施鳄鱼采用土池塘养殖，总面积亩，每口塘面积亩，池底平坦，淤泥，水深米。鱼塘四周有米高围墙，防止鳄鱼外跑和外人进入。围墙内水面与陆地面积比例约为，有利于鳄鱼生长。饲料鱼罗非鱼鲢鳙采用土池塘养殖，总面积亩，每口塘面积亩，池底平坦，淤泥厘米，水深米。三鳄鱼品种选择饲养鳄鱼主要品种是暹罗鳄尼罗鳄湾鳄。四清塘消毒鱼塘干池晒底后，在放苗前用生石灰清塘消毒调节水质。五水体监控基地设质量控制工作小组，负责质量安全监控。特别是对基地养殖水域周围环境实施严格控制措施，基地质控小组人员须密切关注周围农田喷洒农药水源水质变化有否危害基地养殖生产，渔政环保部门积极配合，旦发现污染事故，及时采取补救处理措施，防止影响基地生产。六鱼苗选择选择健康无病经检验合格自行繁殖培育或从泰国进口鳄鱼种苗进行放养。选择健康无病罗非鱼鲢鳙等种苗进行放养。七放养密度每亩投放体长厘米公斤鳄鱼苗尾，饲料鱼罗非鱼鲢鳙放养密度按常规进行，实行捕大留小。八饲养方式鳄鱼全部投喂自行养殖鲜活饲料鱼罗非鱼鲢鳙，鱼塘定期注换新水。实行捕大留小，即是鳄鱼达到每尾公斤以上，则捕获加工上市，未达到上市规格则继续分级养殖。罗非鱼鲢鳙饲料以混合饲料玉米麦皮等为主，科学投喂，定期用生石灰有益微生物菌和水质改良剂，配备增氧机水泵增氧换水。实行捕大留小，即是达到饲料规格捕获提供给鳄鱼作饲料，未达到规格则继续分级养殖。九日常管理措施基地采用鳄鱼全部投喂自行养殖鲜活饲料鱼罗非鱼鲢鳙，统投放饲料，统管理经营模式。我们负责对基地工作人员进行鳄鱼健康养殖生产技术规程培训，提供技术指导服务，重点掌握水质调控种苗选购饲料使用病害防治药物使用等关键环节，日常管理措施有定期监测养殖用水质，其中水源水质每隔天检测次，养殖池水质每隔天检测次，采用标准，要求值，透明度左右，溶氧以上。生产人员应坚持做好水产养殖生产记录，记载养殖种类苗种来源及生长情况饲料来源及投喂情况水质变化等内容，制定科学养殖计划，促进养殖对象健康生长。正确使用渔用饲料饲料添加剂和水产养殖用药。鳄鱼全部投喂本基地养殖鲜活罗非鱼鲢鳙，按鳄鱼类各生长阶段所需量进行合理均匀投放，每天观察鳄鱼活动情况，水质变化情况，以及天气好坏灵活确定每天投放饲料量，做到鳄鱼吃好，不浪费为准，禁止投放变质鱼肉,本基地罗非鱼鲢鳙养殖禁止使用三无饲料饲料添加剂产品,防止饲料变质过期不使用违禁药物用于鱼病防治。病害防治采取以防为主，防治结合方针，以生物制剂为主，减少化学药物使用，预防鱼病综合措施包括选择健康无病经检验合格自行繁殖培育或从泰国进口鳄鱼种苗进行放养。选择健康无病罗非鱼鲢鳙等种苗进行放养。鱼苗下池前先消毒除菌选用优质饲料定期用光合细菌水质改良剂等生物制剂调控水质。同时，采用不断注换新水和循环用水，即对鳄鱼塘进行不断注换新水，保证池水清新，同时将鳄鱼塘之旧水排放到饲养罗非鱼鲢鳙鱼塘，充分利用鳄鱼塘之养殖废水，确保生态平衡环境卫生。注重保温越冬。鳄鱼不耐寒，当水温降到时，就停止活动。我们在冬季寒冷天气时，用薄膜覆盖鳄鱼池，并从深井取水温较高水注入池塘，确保鳄鱼及其它鱼类安全越冬，同时增加鳄鱼活跃，开口吃料，使其在冬季也能生长发育。三产品加工控制生产专业化养殖基地养殖专业化生产车间生产工艺专业化质检部门质量检测专业化。坚持以上各种专业化制度下，进行产品加工制造。四物流管理控制经营体化公司政府农户运营模式使私人经营集体化，从而降低投资成本。建鳄鱼养殖场能带动当地旅影响，还是自身原因，都已是化石鳄鱼存在证明了它生命强有力。鳄鱼不是鱼，属脊椎动物爬行虫纲，是恐龙现存唯后代。它入水能游，登陆能爬，体胖力大，被称为爬虫类之王。它以肺呼吸，由于体内氨基酸链结构，使之供氧储氧能力较强，因而具有长寿特征。般鳄鱼平均寿命高达岁。鳄鱼属脊椎类爬行动物，分布于热带到亚热带河川湖泊海岸中。鳄鱼科属很多，现存鳄鱼类共有余种，其性情大都凶猛暴戾，喜食鱼类和蛙类等小动物，甚至噬杀人畜。其代表性主体鳄鱼湾鳄，是鳄形目鳄科种，又称湾鳄或海鳄。分布于东南亚沿海直到澳大利亚北部。全长米，重约吨，最长达米，是现存最大爬行动物。湾鳄生活在海湾里或远渡大海。鳄鱼栖息在淡海水中，是河湾和海湾交叉口处。鳄鱼除少数生活在温带地区外，大多生活在热带亚热带地区河流，湖泊和多水沼泽，也有生活在靠近海岸浅滩中。它脸长嘴长，有所谓世上之王，莫如鳄鱼之说。印度食鱼鳄处于灭绝边缘。在印度养殖场中还有定数量，在动物园中繁殖纪录很少。马来鳄马来鳄属于濒危动物，在泰国养殖场和美国布朗克斯动物园迈阿密动物园能成功繁殖。奥里诺科鳄奥里诺科鳄在动物园没有繁殖过，但在有些私人养殖场中可以繁殖。美洲鳄美洲鳄在美洲鳄亚科中是分布最广泛数量较多，但仍然属濒危物种。古巴鳄古巴鳄是受政府法律保护濒危物种，在美国些动物园和美国和古巴养殖场中可以繁殖。莫瑞雷鳄莫瑞雷鳄虽然受到法律保护，但仍然被广泛偷猎，是濒危物种。莫瑞雷鳄目前在些动物园中已经繁殖成功。尼罗鳄尼罗鳄不同种群有些被列为濒危，有些列为易危。非洲长吻鳄非洲长吻鳄是濒危物种，在美国迈阿密动物园繁殖成功。沼泽鳄沼泽鳄是易危物种，在印度动物园有较多数量繁殖。新几内亚鳄新几内亚鳄目前数量尚多，属于易危物种，在养殖场中可以繁殖。菲律宾鳄菲律宾鳄是濒危物种，在野外仅百只左右。暹罗鳄泰国鳄泰国鳄在野外可能已经灭绝，但是人工饲养数量还比较多，可以与湾鳄杂交。湾鳄湾鳄虽然分布广泛，但是由于鳄鱼皮贸易影响，受到严重威胁，被列为濒危物种，同时也被广泛饲养，在很多动物园和养殖场都可以繁殖。澳洲淡水鳄强森鳄澳洲淡水鳄虽然也受到偷猎威胁，但是受到保护比较严格，属于易危物种，养殖场也有大量繁殖。非洲侏儒鳄列为中等受危或濒危物种。虽然在人工养殖下可以繁殖，但是尚没有建立养殖场。密西西比鳄密西西比鳄目前数量有所增长，同时有大量人工养殖，总数已经达到百万只，不再属于受威胁物种。中国鳄俗称扬子鳄，中国鳄属濒危物种，野外仅存数百只，多数聚集在长江，但是人工养殖数量尚多，除中国外，美国布朗克斯动物园等些动物园和养殖场也繁殖成功。眼镜凯门鳄眼镜凯门鳄两个亚种被列为濒危，其他被列为易危，在很多地方都可以人工繁殖，而在美国佛罗里达些原本作为宠物引进个体逃逸后可以在公园甚至排水沟中形成小规模种群。宽吻凯门鳄宽吻凯门鳄栖息地是南美洲人口密度较高地区，受到人类活动威胁比较严重，属于濒危物种。巴拉圭凯门鳄有学者则认为该种是眼镜凯门鳄亚种。盾吻古鳄盾吻古鳄皮肤不适合利用，使其现存数量还比较多，不属于受威胁物种。锥吻古鳄与盾吻古鳄样