挽救与重塑浏阳非物质文化遗产浏阳小曲项目可行性研究报告投资建议书word文档（定稿）

高昂价格证明了浏阳河牌小曲酒自身价值和珍贵，而它重见天日也正在唤醒着我们浏阳人尘封记忆，它依旧在牵动着多少浏阳人民心。

月是故乡明，酒是故乡醇。

为了挽救浏阳河小曲这非物质文化遗产，年月，五福堂总经理吴丹与原国营浏阳县酒厂原厂长董事长黄会成原国营浏阳县酒厂技术总监名酒车间主任李武伟技术专家邓坚等浏阳有志之士经过多次磋商，就恢复生产浏阳小曲酒这非物质文化遗产，打造浏阳标志性文化白酒达成初步共识，经过四年多筹备，他们利用五福堂公司现有平台和基础，重建浏阳小曲酒酿造基地，完全复原浏阳县酒厂小曲酒酿造工艺，采用浏阳天然山泉水优质大米及高粱，以特制浏阳草药小曲为糖化发酵剂，经过传统工艺精心酿制而成，再经过五福堂特制紫砂酒缸在仁寿地窖窖藏数年，酒液清亮无比，蜜香清雅纯正，入口醇甜爽净，余香回味怡畅，让人回味当初清雅柔绵，遥想当年爽洌怡畅。

细看我们浏阳小曲酒兴衰，让我们从个中体会到，浏阳小曲所代表不仅是浏阳历史和文化，更寄托了百四十万浏阳人对于打造浏阳本土白酒品牌殷切期望。

挽救浏阳小曲酒非物质文化遗产，重塑浏阳小曲酒品牌，就是为了打造我们浏阳标志性白酒品牌，让浏阳酒文化走向全中国，走向全世界，让人们重新认识我们真正浏阳自己白酒品牌，认识我们浏阳在历史肥田沃土中，浏阳小曲以浏阳纯厚历史文化为载体，我们将团结奋进，肩负起保护浏阳小曲这优秀非物质文化遗产重任。

唱响浏阳河，喝着浏阳小曲，代代浏阳人民敢为人先，探索前行，紧随改革开放新时代走向辉煌灿烂明天，为中国渊源流长白酒文化添上浓墨重彩笔。

重塑品牌形象浏阳河三个字虽已深入民心，但是其商标已经被湖南中商集团收购，所以在发展浏阳小曲酒过程中，作为首要商标定不能再使用浏阳河三个字，并且要利用此机会重新塑造浏阳小曲酒商标和品牌。

商标和品牌计划商标名称商标幽仙商标正德壹伍零陆商标诠释幽仙幽仙，源在宋代词人杨时„„幽深连云，九曲浏渭，仙居兼而有之„„，诗人将浏阳连云山脉终日云雾缭绕和九曲浏阳河故称浏渭河蜿蜒逶迤结合在起，比喻成为人间仙境，在饮酒文化中更体会出幽然自得，仙游太虚饮酒至高境界。

现幽仙牌商标从年注册至今，已经连续两次被评为湖南省著名商标，现已向国家工商总局申报中国驰名商标。

正德壹伍零陆浏阳历史上有历史可考酿酒记载，最早起源于明朝。

浏阳县志上有关酿酒业最早记载在明朝武宗正德元年公元年，至今明朝时江西女子浏阳郎，浙江药子蒸高粱。

浏阳河水甜又亮，蒸出美酒百里香民间故事广为传颂。

取正德壹伍零陆为浏阳小曲酒商标，可以作为浏阳小曲酒系列产品高档产品商标品牌，更加凸显浏阳小曲酒文化和历史，也会为将来品牌营销打下坚实基础。

现正德壹伍零陆已经由五福堂向国家商标总局注册申请，正在等待国家商标总局批复使用。

利用现有平台，打造全新团队早在年，五福堂总经理吴丹与原国营浏阳县酒厂原厂长董事长黄会成原国营浏阳县酒厂技术总监名酒车间主任李武伟技术专家邓坚等浏阳有志之士挽救浏阳小曲酒制造工艺这非物质文化遗产，打造浏阳标志性文化白酒达成初步共识，经过四年多筹备，他们充分利用五福堂公司现有平台和基础，在年年间重建了浏阳小曲酒酿造基地，完全复原浏阳县酒厂小曲酒酿造工艺，开始酿造和发展浏阳小曲酒。

为了更好发展浏阳小曲酒，将浏阳小曲酒品牌做强做大，五福堂公司利用现有平台，充分整合优势资源，筹建了湖南省浏阳市五福堂酒业有限公司，公司生产总厂设在浏阳沙市镇跑马岭工业区，营销总部设在浏阳市内。

公司重组计划新成立公司名称湖南省浏阳市五福堂酒业有限公司新成立公司股东成员湖南省五福堂生物科技开发有限公司湖南省秦皇筷乐集团浏阳诚乡酒坊原国营浏阳县酒厂厂长董事长黄会成原国营浏阳县酒厂技术总监名酒车间主任李武伟其他个人股东股东情况介绍湖南省浏阳市五福堂生物科技开发有限公司湖南省浏阳市五福堂生物科技开发有限公司，创立于年，地处湖南浏阳跑马岭工业区，是家集研发养殖种植生产和销售于体综合性民营企业。

公司拥有总资产六千余万元员工人其中有教授以上研究人员人，养蛇技师人，酿酒工程师人，专业技术人员人。

占地面积亩，标准化现代生产厂房座，总面积达三万多平方米。

在全国拥有高标准养蛇基地个，年养殖剧毒五步蛇蝮蛇银环蛇眼镜蛇等四十余万条，是全国率先进行科学仿生态养蛇并获得成功试验基地之拥有糯高粱基地袁隆平两优号糯高粱基地和优质稻基地万三千多亩，为公司年产数千吨保健酒和窖藏小曲酒产品提供了纯粮酿造坚实基础。

拥有浏阳市最大地下恒温酒窖，可储存基酒达吨以上，另外两个窖藏基地也正在筹建之中，建好后年窖藏基酒能力可达吨以上。

在全国拥有个代理商，开设了家五福堂专卖店。

年，五福堂完成保健食品认证，成为湖南省首批通过保健食品认证生产企业，年，五福堂产品被授予湖南省食品安全优秀品牌。

年，五福堂通过国家食品安全认证。

年和年，五福堂幽仙商标两次被评为湖南省著名商标。

年，五福堂与台湾德盟集团强强联手，在香港成立五福堂国际集团香港有限公司，为开拓国际市场迈出了坚实步。

湖南省秦皇筷乐集团秦皇筷乐集团成立于年，总部设在湖南长沙，旗下拥有湖南秦皇食府餐饮管理有限公司湖南筷乐潇湘餐饮管理有限公司湖南秦皇金樽酒业有限公司湖南秦皇食府农业科技有限公司等四家实体企业，大型餐饮连锁店遍及湖南北京山东广西陕西等省市，拥有门店家和家专卖店。

年，长沙秦皇食府餐饮有限公司成为餐饮行业唯家湖南省上市后备企业。

年，湖南秦皇食府餐饮管理有限公司与湖南五福堂生物科技开发有限公司正式合作，成立了湖南秦皇金樽酒业有限公司，打造全新商务高档养生酒秦钟皇樽，现已经在秦皇食府和筷乐潇湘多家门店上市销售，并大获成功。

浏阳诚乡酒坊浏阳市诚乡酒坊持有酿造资质酿酒生产厂家，创立于年，也是浏阳民营酿酒最早批企业之，手续设备齐全，总经理戴朝政为湖南省高级酿酒师，公司拥有浏阳老窖浏阳地窖酒等系列产品。

新公司董事会主要成员董事长吴丹湖南五福堂生物科技开发有限公司总经理浏阳连云山土地专业合作社理事长浏阳市第八届政协委员浏阳市首届杰出人才北京大学长沙市青企协会常务理事名誉董事长柏鹏湖南秦皇食府餐饮有限公司董事长湖南餐饮策划创意巨匠中国餐饮文化大师湖南省食文化研究会副会长监事戴朝政浏阳市诚乡酒坊总经理湖南省高级酿酒师技术团队主要成员总工程师黄会成浏阳河小曲酒国家银质奖项目总负责人国家高级酿酒工程师高级调酒师原国营浏阳县酒厂生产技术厂长总厂长董事长湖南省名酒评定委员会酒特聘评委浏阳米香型白酒浏阳小曲酒奠基人中南六省白酒技术协会常务理事技术总监李武伟浏阳河小曲酒国家银质奖课题组成员原国营浏阳县酒厂名酒酿酒师原国营浏阳县酒厂名酒车间主任国家高级酿酒工程师品酒师浏阳米香型白酒浏阳小曲酒奠基人技术研发办主任邓坚浏阳市绿泉酒坊总负责人贵州省轻工研究所白酒菌种研究员湖南五福堂酒业有限公司技术顾问酿酒师肖敬业原国营浏阳县酒厂名酒车间酿酒师酿酒师何志龙原国营浏阳县酒厂生产科副科长原国营浏阳县酒厂名酒车间酿酒师酿酒师谭应成原国营浏阳县酒厂名酒车间酿酒师营销团队主要成员总经理孙勇湖南五福堂生物科技开发有限公司销售总监清华大学中国品牌管理研究中心研究成员品牌营销总策划王汉武中国品牌管理研究中心主席中品天地品牌咨询机构首席品牌官达能集团中国公司高级品牌经理广东乐百氏集团市场总策划年中国十大品牌专家前期特聘顾问成员袁隆平中国杂交水稻育种专家中国工程院院士湖南省政协副主席姚文初国家农业部综合评审专家组组长高级农业工程师龚介华原国营浏阳县酒厂第二五届厂长范鑫泉原国营浏阳县酒厂第四届厂长胡国南原国营浏阳县酒厂技术厂长整体营销思路概论品牌及产品定位幽部用来喂猪或者喂鱼，计划养殖生猪万头以上，养殖各种鱼类万斤以上，废料利用既不对环境造成污染又可带动周边产业发展。

在湖南市场铺开以后，开始对华南华东西南地区进行招商，将浏阳小曲酒市场拓展至省外，奠定占领全国市场基础。

第三阶段年月年月通过融资引进合作伙伴等形式，开始在全国性媒体上进行推广，进行全国市场招商。

在原有产品基础上进行深化，针对不同市场推出不同产品，全面占领全国市场。

实现销售收入亿元以上，并保持每年递增，创造利税超亿元，成为浏阳乃至是湖南省纳税大户。

在政府支持和引导下，规划千亩以上基地，打造正德壹伍零陆浏阳小曲名酒城，将该名酒城发展成为个集酿酒窖藏种植餐饮及休闲旅游观光于体庄园式生态酿酒产业园，并在此基础上延伸建立集生态米业生产生态养殖生态食醋生产于体生态农业综合企业。

在全国建立由五福堂总部代理商及销售精英等共同成立省级销售公司，正式将浏阳小曲酒品牌推向全国市场，通过资本运作形式，争取整合上市。

附件白酒市场调查分析以浏阳为例调查目掌握浏阳市场白酒销售状况了解渠道特征消费习惯为浏阳小曲在浏阳找准切入时机为下步招商和征服浏阳市场奠定基础找出浏阳白酒销售中存在问题区域品牌认识渠道不满等。

二调查内容竞品状况促销价格手法消费特征喜好品牌忠诚度等市区与乡镇消费区别市区与乡镇渠道销酒特征本地经销商现状代理品牌公司规模酒店和商超销酒特征竞品在渠道中销酒形式宣传媒体价位竞品宣传方式时间等着重掌握与我品牌相等品牌比肩幅动三城市基本情况浏阳市位于湖南省东北部长沙市东部，毗邻江西省，为县级市。

年，浏阳市共划分为各街道办事处个镇个乡，是长株潭城市群重要版图区。

全市总人口达余万人，其中市区人口余万，流动人口余万。

人均元，人均可支配收入元。

浏阳市经济以鞭炮烟花生物医药纺织服装建筑材料机械制造矿产冶炼食品加工化工塑料竹木加工花卉苗木等十大产业为支撑。

其中鞭炮烟花生物医药纺织服装和花卉苗木产业尤为突出。

浏阳已连续几届进入全国百强县，消费能力强，是湖南省重要经济产区及消费大区。

据年酒类消费情况调查，浏阳本土白酒消费总量直逼四亿元大关，是重要酒类消费市场。

从年年，浏阳本土品牌直主导浏阳市场份额，特别是本土浏阳河酒更是引领浏阳白酒消费，成就本土品牌不老传奇。

但是由于近几年本土酿酒企业改制，导致本土品牌失去强势领军地位，外来品牌乘机占据了主导地位。

其中高端市场五粮液茅台国窖及酒鬼等占领，中档市场被泸州老窖四特酒赖茅郎酒等品牌瓜分，而低端市场邵阳大曲枝独秀，但酒中酒霸蓝浏阳河浏阳河老酒系列也有区域市场不俗表现。

总体来说浏阳市场目前缺乏绝对主导品牌，处于混战局面。

四浏阳消费群体及消费特征自我享受型消费群主要成员包括公司高级雇员离退休干部高级技术人员等，其消费特点为产品以中高档为主主流价位在元间，般在家中个人或群体引用较多。

成功人生型消费群体主要成员包括公司管理人员私营业主高干等，其消费特点为产品以高档为主，主流价位在元以上，主要用于社交商务政务应酬及送礼。

般消费场所在饭店酒楼。

美满生活型群体主要成员包括企业般员工事业单位员工普通军官等，他们注重体面实惠，消费产品以中高档为主，般用于亲朋聚会送礼，消费场所般选择在饭店酒楼或家中。

自得其乐型消费群体主要成员包括