通过微生物专用育生菌作用，对畜禽粪便降解转化，同时加以多级开发，变废为宝，节粮零污染零排放，从根本上消除粪便对环境污染。年瑞金市香山生态科技发展有限公司引进该技术，并加以吸收再创新，使之更加符合我国国情，非常适宜在广大农村推广应用。微生态发酵床养猪技术具有以下优点是无排放无臭气无污染，猪粪尿可长期留存猪舍内，不向外排放，不向周围流淌，靠着土壤微生物作用分解转化，没有臭味，同时当粪尿转化为饲料资源后被猪采食，不用清除二是节省饲料，降低成本，提高效益，由于猪粪尿被微生物分解转化为可被猪食用无机物和菌蛋白质，而且锯屑中木质纤维和半纤维也可被降解转化成易发酵糖类，猪通过翻拱食用，给猪提供了定蛋白质等营养，从而减少了精饲料供应。另外由于发酵床养猪中途无需人工清粪，冲洗猪床，打扫圈舍，方面可减少饲养人员，节省人工支出，另方面又节省了水费。三是发病率下降，减少用药，提高猪肉品质。我市是畜牧业较发达市，单就养猪来说，全市生猪年末存栏万头，年出栏多万头，养猪业是我市农村经济和农民增收主要产业之。但是至今广大农村仍然延续几千年来传统圈养方式，条件差，管理粗放，生产性能差，产品质量低，以至最终达不到预期经济效益。同时养猪造成粪尿存积，恶臭散发，周围空气和水源环境受到污染，与社会主义新农村建设极不相称。微生态发酵床养猪技术是生猪养殖史上个突破，对废弃资源利用与再开发方面具有历史意义。该项目实施对全市生态养殖具有较强示范带动作用，必将大幅度推动我市传统农业向生态高效现代农业转化，加快畜牧业发展步伐。对农村经济发展农民增收和社会主义新农村建设具有重大意义。第三节项目建设单位基本情况瑞金市香山生态科技发展有限公司是瑞金市政府招商引资重点外资投资企业,公司创建于年月份,位于瑞金市壬田镇圳头村,占地面积多亩,计划总投资亿元，兴建生猪养殖厂饲料厂有机肥料厂冷藏厂屠宰厂生猪交易中心和科研中心等相关配套产业，形成条由生产加工至销售产业链。其中生猪养殖厂实行自繁自养，计划兴建生物发酵床猪舍万平方米，规模为年出栏生态型生猪万头，全部投产后预计安臵就业余人，到年六月份，该公司已完成期工程投资万元，兴建新型生物发酵床猪舍栋，发酵床平方米，生活办公用房平方米及配套设施，公司现有员工人，其中管理人员人，技术人员人。年可实现出栏生猪头，现存栏生猪头。该公司在兴建前分别到日本及国内河北山东福建等地考察，并请日本专家到实地指导规划，引进日本现代生物发酵养猪新技术，采用微生物发酵床养猪法，实行生态养猪，无废水产生粪尿自然发酵分解于猪舍内，节省了大量清理和处理粪污所需人力物力，不仅改善了养殖环境，革新了养殖观念，实现了生态养殖环保养殖零排放无污染，解决了环境污染问题，达到了健康养殖与环保节能和谐统，同时还可促进生猪生长，提高猪肉品质，增加养殖户收益。公司坚持用科学眼光发展综合种养，以发酵床生态养猪为基础，充分利用废物再循环利用为手段，以农产品深精加工为目标，用年时间发展打造个具有时代特色环保生态科技发展型农业企业。第二章市场预测第节市场现状调查我国养猪历史悠久，品种资源丰富。改革开放以来，我国养猪生产发生了很大变化，不少地区养猪生产，已由过去自给或半自给分散型，传统家庭副业生产逐步向专业化规模化集约化商品化生产方向发展。这为改变人民群众食品结构，提高人民生活水平发挥了积极作用。但是就目前国内生猪饲养结构及生产水平来看，仍然不能满足社会发展需要。是目前我国养猪结构仍以农户散养和小规模化饲养为主，市场稳定和供应能力偏弱。据统计，目前，我国规模养猪增势趋缓，农户养猪仍占多数，年全国生猪存栏，散养户占生猪出栏总量，由于小养殖户饲养品种落后技术落后饲养条件差，抵抗市场风险和疫情风险能力非常差。受去年严重疫情影响很多养殖户也只能望价兴叹，市场猪肉供应将仍然非常紧张。再次，目前国内生猪存栏仍然不足，养猪业仍处于高盈利区。政府给了养猪业大力支持，引种扩群也很多，但由于生猪生产周期长饲养技术要求高和资金投入需求大影响，很难在短时间内改变猪肉紧缺现状，第三，未来我国养猪业市场变动将越来越小，行情会越来越稳定，养猪利润空间将处在之间。随着国家宏观政策调控力度加大，生猪规模化良种化进程加快和养殖结构逐渐转型，生猪市场将越来越稳定，猪价涨跌幅度将越来越小，周期也会越来越短，养猪业将慢慢进入稳定利润时期。优质高效安全猪肉和猪肉制品仍将是国内消费主流，以后我国养猪业必将走向规模化大型化，朝着优质高效安全目标发展。第二节市场供需预测中国是个生猪生产大国，同时也是猪肉及其制品消费大国。据国家统计局数据，年，我国生猪存栏量为亿头，出栏量为亿头，猪肉产量已经达到世界猪肉总产量，中国人均猪肉消费量也从年公斤上升到年公斤。目前，我国高收入人群中每天人猪肉均消费水平已经分别达到克。而农民年人均猪肉消费不足千克。虽然短时间内我国居民很难达到高收入人群消费水平，但是随着人民生活水平提高，二元消费结构下农村居民人均猪肉消费量将逐步提高，将是推动我国猪肉消费量增长最主要因素。再次，随着人口自然增长，城市人口较快增加我省农村人均年消费猪肉约公斤，城市人均年消费约公斤。到年，全国人口将突破亿，专家预测猪肉消费量年增长，我国肉类消费还存在着成倍增长空间。第三节市场风险分析任何投资项目都存在风险，特别是养殖，因为它涉及很多方面因素，受很多条件影响。总来说生猪养殖是投入资金大生产周期长技术含量高行业，同时还受市场波动疫情威胁等影响。在生产上。首先是新建猪场用地困难，虽然，国家出台了农业用地优惠政策，但由于农业无税收贡献影响，个别地方政府对新申办猪场用地支持力度还是不够大再次是环评。由于养猪业直被认为是农业高污染行业，猪尿粪水以及恶臭有害气体等污染环境和土壤，影响猪场环评，通过项目实施，这问题基本得到解决。在资金投入上，首先要涉及到是基本建设投入污染治理投入防疫设施投入和猪群投入，且因猪群生长周期较长般个月左右，年之内很难见效益。在市场风险上。养猪业市场风险较大，首先是目前生猪价格波动仍然较大，直接影响经济效益再次是饲养成本包括人工成本饲料等生产资料成本涨价影响。最后是疫病风险。特别是重大传染病风险，将对猪场构成毁灭性打击，最后还有区域性特大自然灾害异常气象等影响。所有这些，只要我们提高生产水平，降低生产风险，从饲养工艺和防疫灭病两方面入手，不断提高母猪繁殖率肉猪出栏率饲料利用率，采取综合措施，降低发病率死亡率同时加强内部核算，提高集约化管理水平，加强环保配套，全面应用生态养殖，将极大降低各种风险，提高经济效益。第三章资源条件评价瑞金是中华苏维埃共和国临时中央政府所在地，也是中国工农红军进行举世闻名二万五千里长征出发地，是红色故都共和国摇篮，享誉海内外。全市土地总面积平方公里，其中山地万公顷，耕地万公顷。所辖个乡镇，个行政村，有万户农业户万户，万人口农业人口万。整个项目区山清水秀，资源丰富。地理交通资源条件瑞金市位于江西东南边陲，地处东经理。猪叫声可采用播放轻音乐以减轻对外来应激反应。病死猪处理对于因烈性传染病而死亡猪尸体，律进行焚烧火化处理，对于非传染病死亡猪尸体，本工程设计方案选用生物热坑深埋法处理。猪舍废气处理主要措施是加强饲养管理，合理组织舍内通风换气，以确保舍内。绿化为优化园区生态环境，本着绿化与美化相结合，绿化与防疫相结合原则，广种乔木灌木花草，保持常绿树和落叶树并存，保证重点地带突出美化，并使部分绿化工程服从于防疫，改善环境小气候要求。第九章职业安全措施本项目在生产和经营中应严格执行国家和省市关于职业安全与卫生方面法律法规安全管理制度和操作规程。项目实施将始终坚持食品安全就是人身安全准则，严格按照国家绿色食品生产标准组织生产经营管理。消毒卫生措施场区消毒卫生措施场区门口设消毒设施，主要消毒对象为经常进出工作人员来宾及车辆等。在进入畜舍出入口处设有消毒室更衣室，门口设有消毒池，经常放臵烧碱溶液或其他新鲜消毒液，另备有两性消毒液或次氯酸钠洗手盆个，每天更换。场区内定期清扫，做到无杂草垃圾，每月用热火碱水泼洒场区地面次。非饲养人员未经允许不得进入生产区，场区脏净道分开，饲料人员从净道通过，出售商品猪粪污病死猪从污道通过。场区道路硬化，道路两旁设排水沟，沟底硬化，有定坡度，不留积水，排水方向从清洁区流向污水区。禁止携带与生产无关物品动物动物产品进入场区。二猪舍内消毒措施全进全出制度，就是在猪舍畜禽全部移走后，将空出栏舍进行消毒后，再移入生猪养殖。这种方法对病原清除以及疾病控制起到关键作用。保持饮水清洁，用水必须经过消毒，饮水器每次换水时刷洗，并每天消毒。猪舍门口设脚踏消毒池或消毒垫，消毒液每天更换次。工作人员进入猪舍必须洗手消毒，脚踏消毒液，更换舍内工作服鞋帽。舍内工作服等不允许穿出猪舍。及时检出病猪残猪和死猪，并逐日进行分别登记。病猪残猪隔离饲养，死猪及时焚烧或深埋。三免疫措施做好生猪免疫工作，制定符合本场免疫程序，及时对各种疾病进行预防注射疫苗。第十章投资估算与资金筹措第节投资估算投资估算依据国家计委和建设部联合颁发建设项目经济评价方法与参数第二版二中国农业工程研究设计院与建设部标准定额研究所共同完成农业建设项目财务估算和经济评价方法三农业项目经济评价实用手册四江西省年建材定额及其取费定额五设备购臵根据市场询价二投资估算项目总投资万元，其中固定资产投资，流动资金万元。具体如下土建工程和硬件投入万元猪舍平方米含种猪场，计万元。平方米饲料厂及库房建设资金万元。需要次性投入发酵垫料万元。新增购臵各种设备需资金万元。详见下表设备明细表单位万元台套设备名称数量单价金额饲料加工设备饲料加工机组运输设备翻斗车运料车饲喂设备自动上料系统饲料运输车贮料仓塔饲料输送机组加料车食槽限量饲槽自动饲槽饮水设备供水设备自动饮水器消毒设备自动消毒车高压消毒泵自动翻料设备机械翻动设备排潮通风系统合计二核心种猪群投入万元购进性成熟法系大白母猪头，按每头元，需万元比利时长白公猪头，按每头元，杜洛克公猪头，每头元计算，需万，共计万元。三流动资金饲料费用按年出栏头商品猪计算，每头猪饲料成本元含种猪饲养成本，周转期为个月，则需流动资金万元防疫成本费，按每头元计算，需万元水电成本费，按每头元计算，需万元管理成本费，按每人每年平均万元计算，需万元。以上合计流动资金共万元。第二节筹资方案本项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元，资金筹措为企业自筹万争取国家政策性项目资金万元。第十章效益分析经济效益分析经过初步测算，新型养猪技术经济效益是明显，经济效益分析从二个方面进行，即初期投资和养殖期成本投资，以育肥猪存栏头，每头净增重公斤为例，并与传统养殖模式对比如下传统新型投资项目金额万元投资项目金额万元初期猪舍与新型相当猪舍与传统相当污水管线和总投资投资污水处理设施建设万，年拆旧折万年养殖期成本投资猪舍猪粪回收猪舍垫料收益计算详见表后说明饲料转化率饲料转化率饲料