畜产品精深加工及冷库技改扩建项目可行性研究报告投资建议书word文档（共131页）

综合评价本项目建设符合国家西部大开发战略和新疆加快发展天山北坡经济带战略要求，符合国家农业综合开发方针和政策，符合国家自治区农业和农业科技发展战略要求。

符合国家产业发展政策，项目立项依据充分，保证了政策支持可行性。

伊犁州是个畜牧业大州，察布查尔县是个畜牧业大县，具有发展畜牧业良好自然资源优势，具有优良产业发展环境和优惠区域政策环境。

本项目投资额度适中，投入结构合理，项目经济效益好，投资回收有保证，财务分析结果证明项目经济可行。

本项目符合新疆农业持续发展总体规划和区域经济发展要求，对当地农业和农村经济发展具有明显竞争优势和辐射带动作用，可有利于发展现代农业，推动新农村建设，促进农民增收。

本项目集科技开发生产加工销售为体，采取公司基地协会农户产业化经营模式，辐射带动伊犁州直八县二市大部分乡镇农户发展畜牧业，以促进农业产业结构调整和农牧民增收，带动当地农牧民户，辐射带动周边地区饲草料种植地亩。

本项目建成后，将对项目区及其周边生态环境造成影响很小，从环境保护角度分析，项目建设是合理可行。

本项目产品方案，具有浓郁民族风味，做为新疆特色食品羊肉串，更是享誉全球，产品市场前景宽阔。

加之项目区所在地为新疆优质绿色畜牧业发展基地，为项目提供了充足原料。

因此本项目实施不仅填补这市场空缺，更是带动了新疆饮食文化发展。

综上所述，本项目目标明确，重点突出，经济评价合理，技术上切实可行，兼具经济效益社会效益和生态效益，项目实施是可行。

第二章背景及必要性项目建设背景现代畜牧业是现代农业产业基础。

现代畜牧业内涵是用现代发展理念指导畜牧业，用现代设施装备畜牧业，用现代科技改造畜牧业，用现代经营管理方式发展畜牧业。

改革开放以来，地区畜牧业紧紧围绕农牧业增效和农牧民增收，着力改造传统畜牧业，以农牧民持续增收为核心，狠抓结构调整，农村经济结构正在实现以种植业为主向以畜牧业为主大转变，牧民生产生活条件有了定改善和提高。

据统计资料显示，年自治区实施现代畜牧业发展战略以来六年间，全区年内牲畜出栏由年万头只增加到了年万头只，增长平均年递增。

畜牧业产值由年亿元提高到了年亿元，增长。

年，全区农牧民人均增收中来自畜牧业贡献达到了元，占农牧民人均增收。

畜牧业在农业和农村经济中主导产业地位逐步得到确立，对农牧民增收支撑作用显著增强。

中国牛肉价格与国际贸易中间价差价在，高档肉差距在倍，中国肉类价格体系属于中价位产品，价位偏低，属于末流产品，中国肉类潜力非常大，可以提升空间很大，落后原因就在于产品体系和品种，产业链不完整，规模化欠缺，没有形成现代畜牧业产业化和标准化，公司发展目标是实现现代畜牧产业化和标准化。

背景及必要性肉类形成产业化前提条件就是草原畜牧业和农区畜牧业结合非常完整，如澳大利亚新西兰美国巴西等。

中国人口众多，土地资源奇缺，能够形成现代畜牧业地区非常有限。

我国畜牧业现状是有发展现代畜牧业潜力地区在长江以北，东北西北和青藏高原地区有相对潜力，东北主要为农区畜牧业，以圈养为主，饲养成本较高，青藏地区草原畜牧业比较典型，无霜期比较短，缺乏农业作物缺水，所以主要潜力仍然集中在新疆和内蒙，但是内蒙正面临着沙化缺水两大威胁。

新疆畜牧区主要集中在北疆伊犁阿勒泰塔城地区，这些地区水资源丰富，而其对水资源利用率较低，伊犁州有着全国优良草场，适合种植玉米等农作物，是传统牛羊马畜牧区，占据新疆牛羊马畜牧养殖重要地位。

伊犁阿勒泰塔城地区具备四季牧场条件，伊犁州地区随着伊犁河流域开发和利用，现有耕地面积万亩，伊犁河开发将会增加耕地面积万亩，国家将伊犁州定义为国家级粮食储备基地，年列入牛优势产业带。

伊犁河谷地处祖国边疆，只有形成畜牧业产业化及强势终端商品，才能将伊犁资源优势转变成为市场竞争优势。

伊犁为加快牧业大州建设步伐，进步推进畜牧业产业化经营，发展现代畜牧业，从自治州实际出发，围绕农牧民增收这个中心，实施牧业大州发展战略，加快现代畜牧业大州建设步伐实现农村经济以种植业为主向养殖业为主转变，实现从传统畜牧业向现代畜牧背景及必要性业转变打造中国第羊中国美利奴羊中国第马伊犁马中国第牛新疆褐牛和中国最好草原四大品牌，着眼国际国内两种资源两个市场，强化食品安全，实施产业化经营，加快与国际惯例接轨，力争到年实现畜牧大州建设历史性跨越。

肉类产业化项目以伊犁实业乌孙伊牧企业等为龙头，按照国际无公害畜产品良好操作规范和危害分析与关键控制点养殖生产标准和要求，向专业户提供统信息技术和销售服务，按统标准组织生产，统收购，统屠宰，统品牌，向市场提供绿色无公害有机牛羊肉马肉和禽类产品，用现代技术改进烧卤熏干等传统产品质量，依托我州优势畜牧业资源，做大做强肉类优势产业，到十五末达到年屠宰加工销售万头牛万只羊万匹马目标。

且国家政策支持和保护农业发展，改善农业资源利用状况，优化农业生产结构，提高农业综合生产能力，实现农业持续稳定发展国家扶持农业这弱质产业农民这特殊群体。

农业受自然和市场因素影响大，产业链短，这种特殊性和薄弱性决定了农业远未达到市场化自由竞争程度，市场机制明显存在资源配置不足，因此，需要政府发挥公共财政职能，通过弥补市场机制缺陷来支持农业，特别是支持农业龙头企业。

龙头企业背后是大批农民，它代表着这些农民利益，政府支持龙头企业就等于支持农民支持农业和农村。

新疆有着丰富畜种草场土地资源，在自治区发展现代畜牧业背景及必要性战略决策推动下，畜牧业在新疆农村经济中支柱产业地位确立，大批起点高规模大效益好畜牧业龙头企业在全区范围内崛起，带动了畜产品基地建设。

尽管新疆畜牧业正在蓬勃发展，但大量牛羊肉由于距离区外市场较远，保鲜困难，使得产品流通不畅。

如何将这些资源优势更好地转化为产业优势经济优势，已成为迫在眉睫问题。

因此需要建立新疆境内完善规模化牛羊肉加工基地，建成流牛羊肉制品加工生产项目，通过提供分割市场建立完善冷冻设备，以基础产业带动养殖业发展。

口香实业有限责任公司属于国家大型肉类加工企业，目前现有主要产品为系列冷鲜冷冻精分割牛肉马肉羊肉。

随着企业发展原有生产线和生产技术已不能满足要求，存在羊肉生产资源利用率低品种单羊肉在冷却冷冻中不能确保肉质嫩度等问题。

因此企业为寻求进步发展，特提出日加工万串牛羊肉串及吨冷技术改造项目，符合察布查尔县实际，是自治区伊犁州察布查尔县十五国民经济和社会发展规划主要目标之，是充分利用当地资源优势，发展畜牧产业，繁荣农村经济好举措。

项目建设必要性符合国家产业政策要求根据自治区畜牧业发展战略部署，十五期间新疆将大力建设现代优质畜产品基地，推进牲畜品种优良化畜群结构合理化背景及必要性生产经营产业化产品营销市场化和动物疫病防治网络化，要突出抓好优质牛羊肉奶细羊毛三大主导产品，积极发展农区和城郊畜牧业，培育壮大批现代畜牧业龙头企业和养殖大户，加快传统畜牧业向现代畜牧业转变，力争到年实现畜牧业产值占农业总产值比重提高到以上，农民收入中来自畜牧业收入达到以上。

项目建设，将使牛羊肉产品市场价格得到保障，极大地调动农牧民积极性，主动增加棚圈建设购置牧业机械品种改良疫病防治等各项畜牧业生产投入，从而有利于新疆畜牧业发展战略实现。

是市场变化需要随着人民生活水平不断提高，消费者健康意识在不断增强，对肉类食品结构也有了重新认识，膳食结构在逐步向营养健康方向发展，我国人民对肉类消费需求也逐步发生变化，其趋势是猪肉消费量有所减少，牛羊肉消费逐渐增加，并且这种趋势仍将持续上涨，牛羊肉市场潜力很大。

伊犁河谷地区具有悠久养殖历史，养殖户经验丰富，各项配套服务体系健全，牛羊肉产品加工所需原料充足，且产品经加工后卫生食用方便营养价值高，又保留了原来色香味，所以发展牛羊肉产品深加工产业有着巨大消费潜力和广阔市场前景。

是提高养殖户收入扩大就业需要畜牧产业是人力密集型产业，新疆农村人口众多，发展畜牧产品深加工不仅可以增加产品附加值，还可以解决广阔农业地区农背景及必要性牧民就业问题，减轻国家就业负担。

发展畜牧产业还将带动偏远贫困地区产业规范转型，创造更多价值。

缩小东西部经济差距，实现全国经济齐头并进和谐发展目标。

第三章建设条件项目区概套瑞典高乐切片机套比利时包装机套德国英特电子轨道称台全自动穿肉串机套速冻库及冷库设备速冻压缩机组套冷藏库压缩机组套平板速冻机台蒸发式冷凝器台储液器台桶泵机组台中间冷却器台中间冷却器台冷冻库冷风机台自动空分台紧急泄氨器台机房间手动阀门批机房间自动阀门批冷风机手动阀门套冷风机自动阀门套冷冻库冷风机自动冲霜阀门套压缩机启动柜套辅助设备启动柜套系统控制柜套无缝钢管吨槽钢支架吨电缆电线及桥架批弯头三通变径批焊接材料及安装消耗品批制冷剂吨冷冻油桶加仑保温批装卸设备叉车台冷藏运输车辆落地式膨胀水箱台定压补水装置台顶排管组机房防爆轴流风机台合计附表科技投资明细表单位万元序号项目内容简要工作量投资额备注单位计划数技术引进牛羊肉嫩化技术盐水注射及真空滚揉技术研究工作日牛羊肉串配方技术肉制品添加剂及各辅料比例研究开发工作日牛羊肉串生产线设计与项目配套设备及辅助设备生产工艺流程设计工作日速冻库及冷库制冷技术速冻库及冷库制冷技术工作日技术示范绿色出口食附录品加工技术技术培训牛羊肉串生产线操作员工培训速冻库及冷库设备操作员工培训新品种引进示范其他合计附表流动资金估算表加工等项目用单位万元序号项目最低周周转计算期年转天数次数流动资产现金应收账款预付账款附录存货原辅材料燃料在产品产成附录品流动负债应付账款预收账款流动资金自有流动资金附录借入流动资金流动资金当期增加额百万串牛羊肉串占用流动资金流动资金借款利息流动资金借款利率流动资金借款当期利息附录附表资金筹措与使用计划表单位万元序号项目合计计算期年占总投资比例总投资使用计划建设投资建设期利息流动资金铺底流动资金资金筹措及使用项目资本金用于建设投资用于流动资金债务资金用于建设投资用于建设期利息用于流动资金其他资金用于建设投资用于流动资金附表总成本费用估算表单位万元序号项目合计计算期年生产负荷外购原辅材料费牛羊肉竹签辅料包装材料外购燃料及动力费煤电水工资及福利费修理费其他费用经营成本折旧费摊销费利息支出长期借款利息附录流动资金借款利息总成本费用其中固定成本可变成本附表每百万串牛羊肉串生产成本估算表序号项目单位消耗定额单价万元年耗量金额万元原辅材料牛羊肉吨竹签百万根辅料吨包装材料吨燃料动力及水煤吨电度水工资福利工时其他费用制造费用管理费用附录销售费用每百万串牛羊肉串生产成本附表固定资产折旧无形资产和其他资产摊销估算表单位万元序号项目合计折旧及摊销年限计算期折旧率房屋建筑物当期折旧费净值机器设备当期折旧费净值建设期利息当期折旧费净值其他费用当期折旧费净值固定资产原值合计当期折旧费净值无形资产当期摊销费净值其他资产当期摊销费净值无形资产等资产原值合计当期摊销费净值合计原值合计当期折旧费摊销费合