碳酸茶饮料开发项目可行性研究报告投资建议书word文档（14页）

茶饮料目标消费群体心理特征追求个性化，炫耀自我注重个人形象，时髦，现代追求时尚，讲究品位追求趣味，好玩目标市场选择通过市场细分，我们决定选择岁消费者群体作为我们目标市场，因为该年龄段消费者都是茶饮料重度消费者，大概占整个茶饮料市场，而且在杭州这个特定城市里，由于高校众多，该目标群体能够形成足够大市场规模并具有定发展潜力。

由于高校学生群体消费观念改变以及近年年轻白领族收入水平提高，该群体购买力水平也得到定提高。

茶饮料市场尚未达到较高品牌忠诚度，消费者认为口味是影响其购买茶饮料最重要因素而岁年轻人却对新鲜产品充满期待，只要我们产品在口味和功能上有所突破，将比较容易赢得这消费群体。

岁年轻人般为不定型消费者，追求时尚，比较乐意尝试和接受新产品。

市场容量及趋势尼尔森项调查见图表明，最近几年，中国茶饮料市场发展速度超过，是所有饮料类别中增长最快。

年，茶饮料全国市场渗透率达，仅次于碳酸饮料和包装水饮料。

从人均消费量来，年中国人均消费茶饮料仅公斤，如果与日本人均年饮用量到公斤计算，我国茶饮料还有倍以上成长空间，即使从我国目前人均公斤饮料消费量来看，我国茶饮料市场容量至少为万吨，而目前我国茶饮料实际产量仅为万吨，尚有万吨市场成长空间，而且目前销售还仅仅集中在重点城市，因此，在未来至少年内仍会处于成长快车道，而要达到其成熟期可能还需要年以上。

所以对于欲进入茶饮料行业企业而言，现在是最好进入时期。

竞争者定位通过对目前市场上茶饮料品牌调查，我们可以看出，国内茶饮料市场上主要品牌都采用无差异营销战略，即用种或少数几种差异性较小产品满足所有市场。

出品康师傅茶饮料广州顶津食品有限公司企划部张家春处长认为，细分市场是茶饮料进入成熟期必然结果，并不是个厂家发明，只是新进入厂家会显得迫切点。

统唐洁薇亦表示，康师傅统都是定位在潮流大众这样大平台并且已占有绝对优势，如果后进品牌还这样定位话，成功希望就很小，所以切割市场进入方式成了必须。

因而，我们应该选择集中化市场策略，从细分市场上取胜。

今年农夫山泉又出新招了，于今夏重磅首创推出了款将苏打水和红茶相结合全新饮料产品苏打红茶。

这款饮料在全国各大超市举行了超大规模赠饮活动，像深圳等些消费旺盛地区甚至是整瓶赠饮。

竞争者优势康师傅和统领袖地位已经造成茶饮料在包装口味等方面先入为主效果，并成为随后进入茶饮料行业竞争者遵照标准，这标准正逐渐成为行业天然壁垒。

康统等主要茶饮料企业广告投放力度较大，并开展系列亲民活动，给新进入者造成了定市场壁垒。

竞争者日渐成熟销售渠道如康师傅通路为赢渠道策略和统人海战术也给进入者带来较大压力。

中投顾问发布年中国果汁市场投资分析及前景预测报告显示，养生堂是个传奇企业，是快消行业中营销创新高手，它推出每个产品都堪称经典，这种新品类创新能力深刻市场洞察能力及颇有创意营销策略，让其产品推出，就引起市场巨大轰动效应。

可见，要想从茶饮料市场这块蛋糕上切下块，对于般竞争者来说并不是件容易事情。

可口可乐公司凭借自己优势，完全有实力在广告促销和铺货渠道上战胜上述竞争者。

对于我们乐天来说关键是我们如何紧扣目标市场需求，来设计我们产品。

市场发展趋势产品所处经济生命周期阶段作为市场挑战者，我们茶饮料尚处于试销期和成长期，采用集中型市场策略，比较容易切入市场。

产品同质性目前市场上主要茶饮料产品口味大多集中在绿茶红茶乌龙茶等传统品种上，产品同质性较高，消费者很难区分产品品质上差异。

而我们通过升华茶功能来创造产品差异化。

市场同质性由购买行为因素细分市场我们可以看出，不同年龄阶段消费者购买茶饮料需求和购买动机不样，市场差异化较大。

所以，我们应该实行集中性营销战略，体贴目标市场需求，在口味和功能方面进行突破，这也是我们进攻市场取胜关键。

回到茶饮料市场，我们认为有两大分化机会是茶品种分化。

茶饮料竞争完全没有发展到必须融合才能突破地步，茶饮料具有分化机会。

虽然绿茶已经成为休克品类被延伸大品牌所占据，没有推动塑造专家品牌能力，但不意味着它永远会休克下去。

瓶装纯红茶，则有比较大机会，统茶里王可口可乐原叶先后丧失掉了这个机会，麒麟午后红茶正在抢占这个缺口。

瓶装普洱茶也有机会，但现在非茶明显没有把握这个机会能力。

二是高端瓶装茶。

现在茶饮料主流市场，已被康师傅统娃哈哈做成了低端市场，市场上度出现了低于元绿茶，这说明什么茶饮料只比矿泉水贵几毛钱。

低端价位，使瓶装茶有了量，但也失去了成长潜力。

当所有瓶装茶都集中在元时候，元以上甚至元以上，就会成为个打造品牌机会。

三得利占据黑乌龙茶高端区间就是例。

三得利聪明之处是没有推出低端普通茶产品，而是独辟蹊径，开创高端即饮茶品类黑乌龙茶。

它属于高浓度乌龙茶品类，其浓度是普通乌龙茶倍。

由于它含乌龙茶茶多酚，能够有助解除食物中油腻，定位于美食佐餐餐后饮用时机，广告语是油腻不怕，尽享美食。

独特小包装，小而精，又不失档次。

在传播上，三得利针对上海北京白领，采用了送午餐演讲方式，传播黑乌龙茶轻松解油腻原理和美食无忧生活规则。

公司战略岁重度消费者是追求时尚健康休闲群，也是生活压力比较大渴望得到休息群，尤其主要注重于茶口味。

因而我们乐天公司决定开发气茶系列，以红茶醇香口味为主，带入清新畅爽汽水。

给消费者带来既有苏打水畅爽清凉饮用快感，又有红茶天然浓郁健康特质。

乐天气茶拥有更为激爽苏打气泡体验，也更加提神解渴据有关资料显示，茶饮料市场进入壁垒并不高，套灌装设备需投资万元，聚酯瓶吹瓶生产线需投资万元，瓶饮料原料成本仅为元左右，如果把所有费用都折合进去，瓶饮料成本约在元左右，虽然目前茶饮料价格下调了，但零售价仍可以卖到元。

促销策略中间商促销为了让中间商对我们新产品了解并鼓励其大批量订购，我们开展以下活动经销商联谊会和现场展示会，进行新产品发布活动，鼓舞士气，调动其积极性。

在这过程中我们可以连续播放广告，由销售人员进行产品特性说明。

购买折扣。

对第次购买或购买数量较多中间商给与定折扣，数量越大，折扣越多，从而吸引刺激中间商大量订货。

如类似于箱送箱手段。

推广津贴。

企业为中间商支付定比例广告费用或运输费用补贴等。

销售竞赛。

在中间商之间开展销售竞赛，对于优胜者可以给与更高优惠。

零售点在零售点应尽可能提高铺货率，增加产品曝光度。

可以进行返箱皮折现金活动，并且给予定优惠条件，使零售商增加产品陈列排面，吸引更多顾客。

在些商场或超市，更应该提高产品铺货率。

可以与他们达成协议，给予定价格上优惠，达到保证铺货率目。

为了防止产品广告打出来后，消费者在市场上却买不到产品，即供货不及时问题，在广告播出来同时必须保证充足产品上市供应。

消费者产品上市前在推出产品前期，我们计划做个预热，以乐天公司名义开展次资助活动。

目是在产品投入是先给消费者留下个悬念，使消费者对乐天公司新产品产生好奇心，予以最大关注。

但与产品投入时间间隔不能太长，否则消费者失去新鲜感。

具体设想如下在新产品推出前，在报纸上刊登名为清凉暖夏，乐天公司茶饮新品与梦飞翔报道。

这个标题特点是清凉与暖矛盾组合可以吸引大家注意力，二是它并没有明确新产品名称，是个悬念。

这个活动主要是找出武汉市需要帮助十个人，他们可以是家境困难但品学兼优学生，可以是热心公益事业却苦于无资金来源人士„„乐天公司将资助他们在定程度上完成自己梦想。

在乐天公司寻找帮助对象及进行帮助过程中，我们可以通过报纸或电视做系列跟踪报道，目是在广大潜在消费者心中不断强化这种不知名茶浓情与关怀，树立种精神层次上好茶概念。

产品上市时目是使消费者了解和认识产品，打响产品知名度。

周内向市内白领和学生免费派送小瓶装产品，使消费者对新产品有定了解。

通过各种促销境困难但品学兼优学生，可以是热心公益事业却苦于无资金来源人士„„乐天公司将资助他们在定程度上完成自己梦想。

在乐天公司寻找帮助对象及进行帮助过程中，我们可以通过报纸或电视做系列跟踪报道，目是在广大潜在消费者心中不断强化这种不知名茶浓情与关怀，树立种精神层次上好茶概念。

产品上市时目是使消费者了解和认识产品，打响产品知名度。

周内向市内白领和学生免费派送小瓶装产品，使消费者对新产品有定了解。

通过各种促销抽奖等活动来迅速打开消费地区扩大消费群占领市场。

在各大超市或卖场设置免费品尝柜台并由专门销售人员进行宣传，使消费者对本产品有个初步认识。

同时可以在超市外进行现场秀或抽奖活动。

如捆绑式销售，对购买乐天顾客，赠送小瓶试装。

或者附赠些消费者感兴趣小礼品，如明星海报，笔记本，或小镜子等。

优先向学生促销茶饮料。

有关资料显示茶饮料消费中，岁之间青少年居多。

而杭州市个显著特点是高校很多。

公司可以在校内学生团体进行联谊或赞助，开展些主题活动，如赞助学生运动会等，在学生群体中打响知名度。

同时与校内各大超市联盟，同时开展些促销活动，吸引学生消费，购买该产品。

同时优先在公众场所促销茶饮料，开拓集团消费社区售卖机等消费市场。

例如大中城市学校及其周边摊点超市商场公园影剧院火车站长途汽车站股票期货交易市场等。

与麦当劳，必胜客等快餐业建立合作联盟。

产品上市后目是扩大消费群体，使原来目标市场扩大，利用辐射效应，使家庭成为我们消费者。

以乐天公司茶饮料气茶名义举办有关健康为主题知识讲座。

宣传健康知识与理念，同时介绍本产品健康特色。

提倡全家健康就是最大幸福。

以乐天公司茶饮料气茶名义举办寻找绿色摄影比赛，在全家出去旅游时寻找绿色。

提倡为了我们现在与将来，家庭快乐时别忘了环境保护。

产品方案生产规模及建设时间碳酸茶饮料年产量为主要原料规格本工艺采用符合我国标准优质饮用水。

生产品种及数量生产品种为年产量。

采用瓶装生产。

设计淡季日产量为，旺季日产量为。

设备选择原则满足工艺要求，保证产品质量和产量。

技术上先进，经济上合理，能充分利用原料，能耗小，效率高，体积小，维修方便，劳动强度低，并能机多用。

符合食品卫生要求，易清洗，装拆与食品接触材料不易疾蚀，不致造成对食品污染。

设备结构合理，可适应各种特定工作环境，如温度压力酸度等。

在温度，压力，真空，浓度，时间，速度，流量，液位，计数和程序等方面有合理控制系统，并尽量采用自动控制方式。

选择设备应注意事项据多个品种，单位小时产量确定必要设备若不同时生产若干品种，按生产量最大来确定台数。

了解实际生产能力，并考虑备用机器台数以保证生产顺利进行。

几种主要设备可查有关目录或专用设备表。

对非标准专业设备要自己设计。

在选择各种设备之前，应该先根据市场实际情况预测工厂销售量，从而确定生产能力，并根据生产能力计算主要设备性能参数。

在生产线上，灌装机是最主要核心设备，其速度最慢，其他设备要根据灌桨机类型来选型，速度要大于灌装机速度。

因此，选择适当灌装机是设备选型关键。

灌装机选型每年个月，其中个月为饮料淡季可进行设备大修保养工作，年生产天，每天生产小时，设备工作小时。

塑料瓶装碳酸饮料生产线上灌装机生产能力及