形，果肉可食率同等条件下库尔勒香梨单果重，果实长椭圆型，果肉可食率，显著低于玉露香梨。果肉可溶性固形物含量提高。经过几年引种观察，玉露香梨在县栽培条件下果肉可溶性固形物含量为，总糖酸，糖酸比，品质极上。同等条件下库尔勒香梨果肉香味较浓，但可溶性固形物含量为，低于玉露香梨。果实贮藏性提高。玉露香膜袋果实采收后，在县土窑洞内可贮至个月，在冷藏果窖，贮藏到第二年月底果肉硬度保持,贮藏期雪花梨相同，明显高于库尔勒香梨和酥梨。晋蜜梨比较晋蜜梨由山西省农科院果树所选育，是晚熟浓甜型梨树新品种。与玉露香同样，晋蜜梨在县进行了年以上局域化试验，证明该品种早果丰产性强，果肉可溶性固形物含量高，果实品质优于酥梨。在局域化试验期间，针对晋蜜梨果点大果实外观吸引力不强问题，由县科农农林种植专业合作社牵头，通过极早套袋合理留果计划密植等优质栽培技术应用，形成了该品种旱作优质栽培综合管理技术，为新品种示范推广奠定了基础。综上所述，在县旱作栽培条件下玉露香梨果个较大果实品质优良贮藏性提高，具备了示范推广基本条件。项目承担单位在实施本项目中优势县科农农林种植专业合作多年来扎根于县本地，立足于梨树新品种研究引进试种示范工作。自创办以来，从省内外大批优良梨树新品种先后落户县，这些品种在县经历了多次越冬冻害，也长期面临生长季干旱胁迫考验，积累定抗逆适应性。同时示范基地专业技术人员和种植大户，为了克服红香酥玉露香晋蜜梨龙宝梨结果晚易裂果抗黑性病差等突出问题，进行了长期栽培试验，形成了整套专门技术，为该项目顺利实施奠定了坚实基础。不妨这样假设下，如果项目实施时马上引入几个外地梨树新品种，在县这样品质环境优越栽培环境恶劣地域，如果实施不顺利可能会面临灾难性后果。因此，本项目采用历经生产考验新品种更为珍贵。三项目成熟程度产品质量稳定性，以及在价格性能等方面被用户认可情况等本项目示范推广金钟梨玉露香梨晋蜜梨等新品种，在县区域化筛选及引种观察时间均超过年，试验示范规模已达到亩以上。通过各个示范点调查，上述新品种果实品质稳定果肉可溶性固形物含量较高综合品质优良，受到省内外客户欢迎。金钟梨原产于县，该品种正式列入选育程序以来，先后在县个村农户果园进行了试验。在下李乡太平村，金钟梨高接树第三年大量结果，果个大，平均以上，对照树酥梨为金钟梨果肉可溶性固形物含量左右，酥梨为左右同时金钟梨果实肉细汁多，耐贮藏，成熟期在月号左右，比酥梨早成熟到天。在城南乡上有村，幼树旱作果园第四年开始结果，亩产公斤，第五年产量公斤，第六年亩产公斤同期酥梨产量分别为公斤公斤和公斤，因此金钟梨产量较高。金钟梨平均单果重，同时果肉细腻，汁多，有香味，果实成熟期在月号。在城南乡七里脚村龙泉镇刘家庄村等地，历年果实品质与产量特点基本相似,综合性状明显优于酥梨，具备了示范推广技术条件。通过年农户果园调查，在县产地金钟梨每公斤果实售价为元，与对照酥梨相比，每公斤梨果产地售价提高了，每亩果园产值提高元，扣除投资，每亩果园纯收入增加以上。近年来，通过太原广州上海等地市场调查，县生产金钟梨，试销价格达到元,中秋节国庆节市场需求较大。同时县试产玉露香梨和晋蜜梨，试销价格也达到元，在春节以后市场看好，受到广州上海等地用户普遍欢迎，市场前景看好。核心技术知识产权情况。对引进技术消化吸收创新和后续开发能力项目核心技术有金钟梨玉露香晋蜜梨等梨树新品种。上述品种在年已与山西省农科院果树所签订了试验示范合作协议，具有推广使用权。在梨树新品种试验示范过程中，示范基地针对玉露香晋蜜梨等新品种梨特点和不足，不断总结改进，形成了整套梨树优质栽培管理技术。玉露香是优点与缺点均突出品种。在县丘陵旱作果园，该品种存在结果晚果个大小不均易裂果等突出问题，因此该品种引进初期不少果农认为该品种难以推广应用。为了解决问题，在山西省农科院有关部门技术支持下，县科技局和果树中心在示范大户李元生果园进行技术探索，采用多缓放少短接修剪技术，采用中高干开心树形缓和平衡树势，严格进行产量控制，并配套设施开沟施肥技术，形成了玉露香梨优质高效生产技术，为这些新品种后续开发提供了经验。四市场需求情况和风险分析国内市场需求规模和产品发展前景在国内市场竞争优势和市场占有率梨树是山西省第二大水果产业，全省现有栽培面积万亩，年产量亿公斤左右。上世纪年代以来，酥梨品种引入我省，由于果型漂亮，品质优良，抗逆性强，逐步成为我省梨树生产主栽品种，目前占我省梨树栽培面积左右。目前在山西省代县原平祁县平遥文水县高平运城盐湖区等地县区，酥梨栽培已经成为当地农业支柱产业。但随着栽培时间推移，酥梨果实品质退化问题也越来越严重，集中表现在果实肉质变粗风味变淡，石细胞增加，影响了酥梨销售。市场调查表明，从消费者到生产者，都希望看到酥梨改良品种出现。因此，经县选育具有酥梨果型特点细肉型酥梨金钟梨出现，将逐步取代酥梨市场，具有巨大市场空间。玉露香晋蜜梨等梨树新品种果肉含糖量高，风味品质优良，在满足梨果鲜食市场同时，也是高档梨果加工首选品种。近年来随着人民群众生活水平不断提高，国内梨果鲜食及加工品需求越来越多。据有关专家预测，随着我国居民收入和生活水平提高，未来几年国内对梨消费需求至少保持增长速度。预测到年我国鲜梨消费量将达万吨，梨汁消费量将增加到万吨，折合鲜梨万吨，因此年国内梨总需求量将达到万吨，市场前景看好。国际市场状况及该产品未来增长趋势在国际市场竞争能力产品替代进口或出口可能性金钟梨玉露香晋蜜梨等梨树新品种外观漂亮果肉细腻含糖量高风味品质优良，是继库尔勒香梨之后我国出口市场有力竞争者。据统计，我国梨产品出口量年均递增，其出口量位居我国水果第二位。出口渠道来看，主要出口到俄罗斯东南亚和供应港澳地区，以细肉型梨果为主。按照目前发展势头，预计到年，我国出口梨总需求将达万吨，因此高档梨果出口前景较好。风险因素分析及对策本项目示范推广主要新品种金钟梨是本地选育梨树芽变新品种，抗逆适应性强。玉露香梨晋蜜梨等新品种虽然属于引进，但在县经历了年左右区域化试验，并针对这些品种缺点进行了针对性栽培技术改进，因此风险因素很低。新品种示范期间，部分农户可能会出现由于对新品种了解不足而出现结果推迟问题，这些问题将通过项目组织系统技术培训来解决。五投资估算及资金筹措项目投资估算本项目计划总投资万元，其中申请市科技局经费万元，详见下表。表项目投资预算表项目经费预算单位万元经费来源预算经费支出预算科目预算数科目预算数项目投资合计支出预算合计申请市科技局拨款设备费二其它部门拨款二相关业务费三单位自筹能源材料费四银行贷款试验外协费五其它测试及化验费差旅费其他费用三人员费说明项目组成员所在单位人员工资由财政支付不得在资助项目经费中列支人员费。资金筹措方案本项目总投资万元。为了多渠道筹集资金，拟申请星火项目专项资金万元，项目承担单位县科农农林种植专业合作社通过社员集资筹集经费万元。投资使用计划设备费设备费合计万元，用于购置示范果园弥雾喷药机及专用旋年月，为农民专业合作社。合作社前身为县梨树新品种试验示范基地，该基地成立于年，主要从事梨树新品种选育引进和示范工作。基地成立以来，在县科技局等部门支持下，从中国农科院和山西省农科院先后引进了红香酥玉露香晋蜜梨等个梨树新品种同时通过与山西省农科院现代农业研究中心合作，选育并审定了金钟梨细肉梨新品种通过山西省林木新品种审定，为县梨树品种更新起到了带头作用。近年来随着县梨树产业发展，原有梨树示范基地已经不能满足梨树产业发展，因此，在县政府和科技局等部门大力支持下，年月成立了县科农农林种植专业合作社，专门从事县梨树新品种选育引进新树形新技术推广及梨果产品贮藏经营业务，通过新品种与新技术带头，树立县梨树品牌，带动区域经济发展。合作社现有注册社员人，其中大专以上学历科技人员名，其余为高中和初中农民社员，包括名乡土专家和名农民技术员。名大专以上学历科技人员中，名从事新品种试验示范和新树形研发，名从事技术推广和合作社组织管理工作。企业高层管理人员或项目负责人教育背景科技意识市场开拓能力和经营管理水平本项目负责人为韩景映，副社长，农艺师。年正式参与梨树新品种示范基地工作，先后发表了梨树新品种早果丰产技术梨树新品种品质系统比较等技术论文篇。同时主要参与了金钟梨新品种选育工作。该同志于年从临汾农校果树专业毕业，在县农业局从事农业技术管理工作，年开始参与县梨树新品种示范基地建设工作，年主持县梨树新品种示范基地工作，在他带领下，示范基地组织了次大规模梨树新品种芽变普查，县境内初选了个梨树新品种单系，包括最终通过审定金钟梨新品种。工作期间，还先后与中国农科院郑州果树所山西省农科院果树所山西省农科院现代农业研究中心合作，新引进了红香酥龙宝等梨树新品种，同时进步扩大了玉露香晋蜜梨等新品种栽培面积，为县梨树品种更新奠定了基础。近年来，针对县梨树生产上普遍存在品种退化品种混杂品牌知名度低市场发育缓慢等实际问题，在县科技局支持下，韩景映同志通过大量调查研究，通过手抓生产手抓市场思路，培育隰州梨果品牌，带领广大果农进入致富道路。企业从事研究开发人员力量资金投入，以及企业内部管理体系等情况目前合作社人从事项目技术研发，具体进行新品种生长发育果实品种综合抗逆性等方面调查。合作社具有研究经费万元，同时通过社员集资，筹集了万元用于新品种试验和繁育。企业从事该产品生产条件产业基础包括项目实施所需基础设施及原材料来源供应渠道等县科农农林种植专业合作社现有社员人，其中户社员从事梨树生产线工作，为梨树种植技术骨干。合作社现有入股梨树果园亩，其中亩为金钟梨玉露香等新品种，其余果园可通过高接换种方式高接为梨树新品种。项目实施亩新品种示范果园，将由现有社员承担，因此生产条件稳定，技术比较成熟。为了解决新品种示范果园建设资金问题和管理问题，为统管理奠定基础，合作社采用资金入股果园入股土地入股品种入股包括新品种接穗管理方案。目前社员以现金入股万元，以果园入股亩，土地入股亩，新品种接穗入股条，具备了新品种苗圃建设和示范果园建设有利条件。在建设合作社示范果园同时，合作社还将投入精力为合作社周边农户提供技术服务苗木服务和市场销售服务，采取统栽植和优质优价销售办法，使社员收入明显增加，共同建设亩系品种推广基地，为县梨树规模化经营和产业化发展奠定基础。八项目实施进度计划年工作月通过合作社牵头组织社员接受新品种整形修剪技术培训。合作社邀请依托单位专家和技术人员到示范果园进行树体发育调研，制定整形修剪方案，同时进行整形修剪技术培训。年工作月进行梨树新品种接穗准备个品种，条，规划苗木基地，通过投标确定个育苗基地。月组织社员进行梨树新树形修剪，同时聘请项目依托单位专家与技术人员，进行树形改造试验示范，培养社员修剪能手人以上。月开始在个苗圃进行新品种苗木繁育，采用塑料薄膜覆盖法