模，科技应用不普及，生产水平低下，商品化程度低，行业整体效益差。散养向适度规模化商品化过渡阶段指二十世纪年代末至年代中期。这阶段为我国蛋鸡事业发展辉煌时期，特别是各地各部门以菜篮子工程方式兴建了大量规模化鸡场，因而，全国总体饲养规模迅速扩大，科技应用普及，产量迅速增加，人们消费水平也迅速提高，蛋鸡行业整体利润较高。适度规模饲养向规模化饲养过渡阶段二十世纪年代中期至二十世纪初，我国蛋鸡事业借助前十几年快速发展经验与惯性，特别是大量个体户专业户参与，使这阶段养鸡业仍然发展迅猛，禽蛋市场逐渐出现了供过于求现象，专业户养鸡利润逐年下降，菜篮子工程逐渐淡出市场，蛋鸡业进入微利时期。重大疫情冲击后冷静发展阶段进入二十世纪初，我国蛋鸡事业接连遭受年区域性重大疾病年突如其来非典年在全国十几个省区散发持续至今禽流感等重大疫病冲击打压和市场需求反复拉动，导致全国蛋鸡存栏数量在短时间内急剧起伏振荡，人们饲养理念逐步趋向成熟，我国蛋鸡生产也逐步开始从小规模大群体进入个大规模大群体冷静发展阶段。三我国蛋鸡业现状与面临挑战我国蛋鸡业现状小规模大群体改革开放之后，我国蛋鸡业以国营大规模场为引导，把国外先进养鸡技术引进到国内来，但是，到九十年代初期，由于商品蛋鸡生产在农村迅速普及，国营企业失去了竞争优势，纷纷关停并转，到九十年代中期以后农村小规模几百到几千只大群体养殖小区养鸡村养鸡带成为蛋鸡生产主体。据统计年我国规模鸡场个，而存笼量只只鸡场就有个，占只只鸡场个占，只以下只以上鸡场占鸡场总数。最近几年虽然随着竞争激烈而淘汰了部分规模相对小鸡场，出现了部分有实力大鸡场，但是集约化规模化鸡场在我国鸡场总量中所占比重仍然很低，我国蛋鸡产业整体集约化工厂化程度仍然很低。高总产低单产我国蛋鸡业经过从二十世纪年代改革开放开始将近十多年快速增长后，从年产量首次超过美国以来，已经连续十五年位居世界第。据中国畜牧年鉴引自公布统计数据年末我国蛋鸡总存笼亿只，占世界总量当年鸡蛋总产量达到万吨，占世界总产量人均鸡蛋占有量达千克。虽然我国鸡蛋总产量已经连续二十七年位居世界第，但是存笼母鸡单产却只有千克只，仅仅相当于葡萄牙母鸡单产，说明我国蛋鸡总体饲养生产水平还很低。下表中介绍了我国从年至年禽蛋总产量和人均占有量增长情况。中国禽蛋产量单位万吨千克年份禽蛋总产量年增长率人均占有设备工艺落后设施简陋大多数养殖户没有标准饲养房舍，多是因陋就简土坯房或砖瓦房，隔热保暖防寒性能差，多是开放式或半开放式鸡舍。即使是那些稍成规模鸡场中大部分其设施设备也十分落后，达不到家禽生产要求基本环境与条件，鸡笼水槽料槽都是廉价，大多没有清粪设备，没有通风温控设备，没有防疫消毒设施，更没有专门粪便死鸡无害化处理设施。特别是饲养工艺上也不可能达到全进全出制，都是大鸡小鸡起饲养，没有合理空笼期，极易造成疫病在鸡群中循环，致使鸡场污染状况越来越严重，鸡群生产性能低下，不少鸡场面临经营严重亏本而倒闭局面。管理原始粗放，从业人员素质有待提高在整个畜牧行业，蛋鸡养殖进入微利时代后再无力吸引更多更高素质人员进入本行业，畜牧行业人才更多将眼光锁定在饲料兽药或种鸡等利润稍高行业加之养鸡场往往处于普遍偏远封闭生活环境，工作辛苦繁杂而且高风险更是让行业外人员望而却步。因而，在小规模大群体背景下，目前线饲养人员多是老弱妇儒，鸡场管理者就是个体老板自己，很少聘请职业管理人员。大部分鸡场管理，还停留在满足于喂够几次饲料收捡了几成鸡蛋，原始阶段，统计靠手工考核，这种粗放而原始管理状态，与现代社会科技繁荣通信发达管理手段先进极不协调。看重产量忽视质量，关心产品淡漠环境以小规模为主导蛋鸡行业，个体专业户受自身知识技能贫乏市场信息来源渠道有限个人资金实力薄弱等诸多条件制约，面对日益激烈市场竞争为了自己生存，他们在从业运营过程中往往只注重鸡只生产性能，会使用各种方法让鸡只产尽可能多鸡蛋而忽视鸡蛋质量眼中只盯住鸡蛋而不管饲料里面都放了些什么成分，是否对人畜有害，更不用说去注重环境保护环境减少或降低对环境污染了。重生产疏销售，品牌意识淡薄从事蛋鸡生产经营者，对自己能够控制和掌握生产环节谈起来津津乐道做起来得心应手，但是，对需要与人打交道销售环节却畏手缩脚不愿涉足，限于个人经历视野意识与实力，更不敢创立自己品牌到市场中去闯荡，因此，在以前相当长时期内，我国鸡蛋市场是种没有品牌没有质量标准没有优劣区分无序竞争状态。甚至出现个地区被个或几个鸡蛋经销商垄断控制市场格局，蛋鸡饲养户成了任由鸡蛋经销商宰割绵羊。种源基本由国外公司控制，种苗质量参差不齐我国蛋鸡行业目前饲养商品代品种有以上是海兰罗曼依莎海赛克斯等等国外品种，种源基本上被国际上三大育种公司所控制，中国每年都必须花费大量外汇来购买这些公司祖代种苗来更换已经落后老化了种群。而国内父母代场规模更是大小不设备设施差异大饲养管理技术水平程度不同，因而，商品代鸡苗质量也是参差不齐。鸡蛋新鲜消费比重高，鸡蛋加工工业落后我国鸡蛋以新鲜消费为主。国外蛋制品消费占全蛋比重美国日本分别为和，而我国鲜蛋消费占产量以上。鸡蛋加工工业落后，仅有几家鸡蛋加工工厂设备几乎全部由欧美发达国家引进。我国蛋鸡业所面临挑战鸡蛋市场总量已近饱和我国蛋鸡存栏量和鸡蛋产量已经连续年世界第，而出口量却在逐年减少约占鸡蛋产量，绝大多数鸡蛋都在国内市场消费。国内鸡蛋人均占有量已经超过千克，远远超出了世界人均水平，增加国内消费量潜力已经不大，我国鸡蛋市场总量已接近饱和。疫病亚健康困扰蛋鸡业健康发展简陋设备设施没能为蛋鸡提供良好生存条件贫乏专业知识，薄弱兽防体系无法筑起保障鸡群健康防线追逐经济利益降低生产成本饲喂劣质饲料，使蛋鸡得不到足够营养，长期处于亚健康状况而全世界去引种，满中国去买苗，使得全国疫病更加复杂，现在农民惊呼鸡病越来越多产蛋越来越少鸡越来越难养钱是越来越难赚。市场对鸡蛋质量要求越来越高鸡蛋市场饱和就使得消费者选择范围加大，特别是年非典和年持续至今禽流感，这种大型公共安全事件不断冲击着人们原本就脆弱心灵。近年来消费者开始关心自己身体健康了，开始关注食品安全了，也就特别对鸡蛋及其鸡肉产品质量要求高了起来。国家对环境污染控制越来越严在蛋鸡业传统饲养工艺模式下，个鸡场就是个严重环境污染源，随着国家环境保护政策越来越严格，所以，二十世纪年代大兴菜篮子时期在大中城市周边建设起来养鸡场，迫于环境保护压力或停产或转产。现在，很多省市对新建养殖场作了非常明确且苛刻规定和要求，进入养殖行业门槛在逐步提高，主产区蛋鸡养殖专业村将面临转型政府行业政策明确，法律法规逐渐完善为促进我国畜禽养殖方式尽快由小规模大群体粗放型向大规模大群体集约型转变，实现我国畜牧业现代化，提高畜禽产品质量和市场竞争力，确保畜禽产品安全和人民身体健康，农业部于年就制定了关于推进畜禽现代化养殖方式指导意见以下简称意见。转变养殖方式是畜牧业生产次重大变革，是畜牧业走向现代化必然要求，也是畜牧业发展必然趋势。意见指出，转变养殖方式需要采取积极产业政策加以引导和扶持。各地要充分用足用好现有扶持畜牧业发展各项优惠政策，同时在推进畜禽养殖方式转变过程中，要积极争取银行和其他金融机构在信贷财政补贴等方面扶持。从二十世纪年代开始，我国政府制定了系列与食品安全有关法律法规和管理条例办法。这些法律法规主要分国家制定和各部委制定两大部分，其中国家制定有多种，各部委制定了近种。同时，各地方也配套出台了许多食品安全管理办法。特别是进入二十世纪后，随着大型公共安全事件发生，国家以及相关部门更是加快了食品安全法律规范标准等等制订进程，将来食品生产条件要求会越来越高，食品安全检查力度会越来越强。二我国蛋鸡生产未来发展趋势中国鸡蛋需求随着食物结构调整和生活质量提升将发生巨大变化，特别是近年来，食品安全事件突发频率加快，消费者不但关注鸡蛋风味与质量，更加关注鸡蛋出处与产地环境，加之人们随着中国城市化进程加快购买鸡蛋渠道也在发生悄然改变，未来鸡蛋消费与蛋鸡养殖将呈现如下趋势蛋鸡由数量型转为质量型我国鸡蛋市场由世纪年代末单纯追求数量到年代追求数量同时开始重视质量到世纪初重点追求质量，精品极品开始进入市场，即土鸡蛋，仿土鸡蛋进入市场。因此，蛋鸡产业优质高产高效，落实到生产市场消费各个环节，包括蛋鸡饲养方式，蛋鸡产业开始重视鸡群福利，鸡蛋品质要求鲜香味美，达到无公害或绿色甚至有机食品要求。因此，市场品牌鸡蛋应运而生提倡产消互动，让消费者充分了解我们鸡蛋生产过程，特别是鸡蛋生产与产地生态环境保护和可持续发展问题，在畜牧行业首次提出推动产地生态消费，引领健康品质生活理念。我们提出销售不仅仅是优质有机鸡蛋，而是健康生活理念和产地好山好水，在北京我们就直接提出密云山水产好蛋，向消费者销售密云山山水水和良好生态环境，从而带动精品蛋鸡生态养殖项目。我们将在城市大型商超中和些高挡社区建立专卖店实行品牌专卖，在销售产品同时传我们理念，我们还将与光华基金会合作建立生态环境建设基金，每卖出斤鸡蛋有元元就会用于密云环境建设中去。加强饲料科技创新，保障食品安全我们将利用各种新技术新产品进行技术集成，通过饲料饮水空气和粪便几个渠道综合系统处理处理，以改善蛋鸡生产体内外环境，提高蛋鸡生产水平和鸡蛋品质，进而提高蛋鸡生产效益利用传统中药中天然提取物和微生态制剂等不仅可以保证饲料配方高效安全无害，而且保证可以达到有机食品标准。如利用天然配方不仅能加强鸡体免疫抵抗力，还可使母鸡产蛋高峰期延长个月，改善鸡蛋风味后期饲料中添加些天然提取物能改变老母鸡肉质，活化鸡纤维，打造淘汰母鸡产业链效益增值，变废为宝，使农户盈利。加强高端品牌建设，通过产品深加工，提升产业链价值。公司在项目启动初期就围绕项目品牌做足文章，产品已获得有机认证，项目公司已成为中国家生态建设示范单位，并被商业部研究院评为诚信企业，未来将利用丰厚专家智慧与知识资源和众多支持机构协作，在复制项目基础上，对精品鸡蛋加大深加工力度，拟成立精品鸡蛋深加工项目公关小组全面负责，以提升整个精品蛋鸡生态养殖产业体化项目产业价值，为项目立足北京走出华北迈向国门打下基础。五融资与投资价值分析融资模式吉祥谷北京生态农业有限公司引入战略合作伙伴，进行融资形式有股权融资参与吉祥谷北京生态农业有限公司股权改造，战略投资伙伴对整个吉祥谷北京生态农业有限公司在项目进行股权改造，与康达就价值链产业扩张项目进程道全程参与项目运营也可根据单个项目推进进行投资股权投资按照康达与战略投资伙伴与出资比例投资承担经营风险与享受经营成果。直接投资吉祥谷北京生态农业有限公司精品蛋鸡生态养殖产业体化工程项目是密云县政府仍至北京市生态农业产业体化重点项目，是开发密云生态资源重头,引入战略投资伙伴，不参与整体项目经营，按照固定投资比例在给以投资者丰厚回报。风险投资对吉祥谷北京生态农业