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糕点、面包食品项目可行性研究报告投资建议书word文档(43页) 糕点、面包食品项目可行性研究报告投资建议书word文档(43页)

格式:word 上传:2025-12-26 19:43:57
是庞大,无论通过何种方式都可以建立有效销售途径。只是经手环节越多,则企业利润越低。因此,开发最终用户是销售首选之策。目标市场现代市场营销理念已经从无差别市场营销战略向目标市场细分市场战略转变。本公司坚持产品即人品,制定了巩固高价市场确保中价市场扩大低价市场目标市场营销战略,在中低价市场采用直销代销并举销售策略。对于国内市场,公司先从战略上占领,锁定目标群体,再细分市场,创造出有个性目标形象,由浅向深影响消费群体,占领市场,提高市场占有率。市场开拓措施通过展示产品与贸易商和最终用户直接交流来取得定业务联系。同时随着网上贸易日渐普及,越来越多企业开始选择在些商务网站上发布供求信息,来进步扩大自己产品销售范围和市场份额。此外,政府积极支持企业发展,并推出扶持政策为企业奠定坚实后盾,拨放定额度市场开拓资金以供这些企业在国外参会时费用支出,为中小企业发展起到了定促进作用。充足原料先进技术稳定上乘产品质量和有效成本控制是保证每个合同完好履行先决条件。公司将通过进步深化产业链,来增强企业竞争力和对市场适应能力。建设规模根据行业发展趋势和国家产业政策要求,结合公司技术水平和资金筹措能力,以及市场需求状况等多方面考虑,确定合理生产规模。因此,本项目建设规模为年产糕点面包吨。第三章建设场地及建设条件建设地点与地理位置建设地点本项目占地面积约亩,建设地点位于产业集聚区工业大道中段南侧,地势平坦,周边环境状况良好,交通便捷,适宜项目建设。地理位置位于河南省东部,黄河故道南岸,豫鲁苏皖四省交界处。西距公里,距省会郑州公里,是我国东部发达地区和中部发展中地区结合部,地理位置十分优越。交通便利。陇海铁路国道连霍高速公路横穿东西,县乡公路四通八达,行政村通油路已达。自然条件气象条件属暖温带大陆性季风气候,四季分明,光照充分,气候宜人。极端最高温度极端最低温度年平均气温最热日平均气温最冷日平均气温年最多风向及其频率北风南风东风和东南风各占年平均降水量毫米年平均蒸发量毫米冬季大气压力夏季大气压力最大冻土深度毫米地形地貌本项目所在地属黄河冲积平原,地表岩性为黄河携带之堆积物。厂区内地势平坦,无地面附属物。地质地震本项目厂址位于第四系黄淮河冲积平原,表层为红色粘土亚粘土加亚沙土,下部多夹沙层,交互沉积,粘土为中等压缩性,工程地质特性良好。无软土及液化土等不良土层分布,不存在不良地质问题。根据县地震办提供资料,地震烈度为度。水文条件本项目所在地属淮河流域,地下水资源丰富,埋藏浅,般补给旺季米,旱季米。地下水类型为第四系潜水,水量大,水质好,矿化度低,是当地主要工农业和生活用水水源。环境条件北部黄河故道沙荒地及南岸背河洼地极具开发潜力丰富农副产品资源为以农副产品为原料加工业提供了得天独厚条件充足劳动力为劳动密集型企业发展提供了廉价劳动力便利交通条件为商品流通提供了快捷通道。本项目所在产业集聚区,正在按规划进行建设。建设条件原材料供应条件本项目主要原料小麦精粉,白糖食用油鸡蛋奶粉等。交通便利,物流业发达,项目所需原辅料,在本地市场均能满足供应。交通条件交通便利。陇海铁路国道连霍高速公路横穿东西,县乡公路四通八达,行政村通油路已达。通信条件通信条件便利,程控电话移动通讯全部进入直拨通讯网,电话均具备国内直拨功能,可与国内各地及境外国家和地区直通,通讯发达,信息灵通,完全满足项目通信需求。供水条件该厂址有市政自来水管网,能满足项目用水需求。供电条件项目用电依托集聚区千伏变电站经厂变配电房变压为伏伏后,通过地埋电缆线路系统呈放射状敷设至各用电场所,可以满足项目用电需求。第四章加工工艺技术方案项目组成项目主要组成有主要生产工程公用工程和办公生活设施。项目组成见下表项目组成表序号名称组成生产工程糕点面包生产车间仓库新建生产车间座,建筑面积为平方米,仓库平方米配电房新建配电室座,建筑面积为平方米。门卫及其它新建设门卫室间,建筑面积为平方米总图工程主要包括厂区院墙道路绿化及外电工程办公生活设施宿舍餐厅新建宿舍餐厅各座,建筑面积平方米浴池新建浴池座,建筑面积平方米商务楼新建商务楼座,建筑面积为平方米确定生产技术方案原则本项目确定产品生产技术方案时遵循以下原则传统性不断推陈出新加工工艺。科学合理性力求精简,方便快捷。综合性最大限度提高原料利用率和使用价值。三废效果处理好注重经济效益工艺技术方案工艺流程采用搅拌压面分割成型醒发烘烤焙烤冷却杀菌包装入库生产工艺。主要生产设备主要生产设备为挤出机压面机分割机成型机切台机供馅机掐花机全自动旋转烤炉焙烤炉全自动包装机等。化验室设在商务楼内。建筑结构房屋结构要做到防震防火隔热空气流通光线充足。上下水管化验室上下水管设置定要合理通畅。室内光线化验室内光线应充足,窗户要大些。最好用双层窗户,光源以日光灯为好。操作台面保护实验操作台面最好涂以防酸防碱油漆,或铺上塑料板或黑色橡胶板。其他天平室要求安静防震干燥避光整齐清洁。精密仪器室要求与机械传动跳动摇动等震动大仪器分开,要避免各种干扰。药品贮藏室最好为不向阳房间,但室内要干燥通风。第五章配套工程技术方案总图运输总平面布置原则按照食品企业通用卫生规范有关规定,并结合当地情况,在满足使用要求下,做到经济合理,尽量减少投资降低造价,并应切实注意节约用地。根据工艺及防火要求,厂区合理布局,划分生产区和生活区。生产区应在生活区下风向。建筑物设备布局与工艺流程三者衔接合理,建筑结构完善,并能满足生产工艺和质量卫生要求原料与半成品和成品均应杜绝交叉污染。建筑物和设备布置还应考虑生产工艺对温湿度和其它工艺参数要求,防止毗邻车间受到干扰。厂区道路应通畅,便于机动车通行,应修环行路且便于消防车辆到达各车间。尽量做到生产线路简洁流畅避免往返运输和作业线交叉。食品加工厂房应远离污染源,应处于污染源上风向。运输是生产工艺流程前奏和继续,它是联系各生产环节纽带,总图布置中做到合理布置人流车流运输线路,以利于生产线路畅顺,减少能量消耗,确保交通运输安全。充分利用厂区道路两旁和建构筑物四周空地,合理进行绿化,形成以人为本美观工厂环境,体现企业文化和企业形象。总平面布置方案总平面布置本项目建设地点位于产业集聚区工业大道中段南侧,交通十分方便,厂址周围地势干燥水源充足,无粉尘有害气体放射性物质和其它危及产品卫生污染源,符合食品厂卫生规范要求。项目总用地面积约为亩。为了充分合理利用土地,本着物流顺畅,便于管理,形式美观设计思路,在总图布置中根据生产工艺流程和食品卫生要求,将生产车间布置在厂区中部,从北向南分别布置成品库预留车间生活办公设施。生产车间与厂外道路相距大约米,中间设绿化带,满足食品企业通用卫生规范。为了减少厂内运输,辅助库房均围绕其服务对象和负荷中心布置,在生产区西侧预留原辅料库。公用工程包括配电室锅炉房煤场和堆场,靠近生产车间东侧布置,避免煤渣产生烟尘对生产区污染。另外,在厂区围墙东南角,设有污水处理池。整个厂区生产车间及库房布置分区明确,生产工艺流程合理,厂区主要道路与各个车间之间道路相连成规形成环路,符合消防要求。商务楼是工厂行政生产管理和科研中心,它是内外联系枢纽。为了使外来办事人员联系方便,又不干扰生产,本次建设在南大门正中布置栋商务楼,东侧为餐厅宿舍楼浴室,并在四周设有花坛和运动场地,为职工提供良好活动场所,丰富职工业余生活。根据建设规模和布局,厂区宜设置二个出入口,在厂区东围墙上设主出入口,宽米,作为产品职工上下班之用。面向货运路次出入口宽米,主要供原料运输之用,可避免原辅料与成品和人流混杂。竖向设计根据项目生产功能要求,结合场地员和工人来源有三个途径是向社会公开招聘二是对现有机构进行重组三是由各部门负责人推荐选拔。所有人员均经考核后,择优录用。经营管理制度和措施食品行业是个特殊行业,为确保生产正常进行和产品质量控制,管理必须严格规范。本项目建成后,产品生产储存,所有用于生产原料包装材料半成品成品贮备都必须严格控制。人员培训公司对新增人员进行岗前培训。本项目为食品加工项目,为进步落实完善食品卫生管理工作制度,提高食品卫生管理水平,切实保障广大消费者身体健康和饮食安全,因此必须要做好岗前食品安全卫生培训工作,经考核合格后,方可上岗工作。建立严格学习考核制度,确保生产顺利进行。要通过各种形式建立厂规厂纪食品安全卫生考核制度和工艺操作规程,通过全员集中培训教育,制订工作岗位手册,使每个员工都掌握专业技术常识和思想纪律安全卫生等方面知识,经严格考核合格后,方可上岗工作。第十章实施进度项目建设期项目建设期个月。建设阶段划分本项目建设阶段包括初步设计施工图设计施工招标设备购置土建施工设备及管线安装人员培训设备安装试生产正式生产等阶段。各阶段穿插进行,环环相扣,以节约时间。第十章项目招投标方案为了确保项目建设工程质量,缩短工程建设期,防范和化解工程建设中违规行为,保护国家利益,制定项目招标方案项目招标范围及招标组织形式本项目招标范围包括基础设施建设勘察设计招标施工监理招标施工企业选择招标和设备与材料采购招标,面向社会进行公开招标。投标开标评标和中标程序据建设项目规模和建设要求,在招投标过程中必须遵守如下程序项目经上级部门批复同意后,项目承办单位在指定媒体上发布招标公告。在招标文件开始发出之日起日内,具有承担招标项目能力法人或者其它组织都可以投标。投标人少于个时,应当重新进行招标。投标文件应当对招标文件提出实质性要求和条件做出响应。招标项目属于建筑施工,招标文件内容还包括拟派出项目负责人与主要技术人员简历业绩和拟用来完成招标项目机械设备。本项目不接受联合投标。评标按照中华人民共和国招投标管理法规定和程序进行。开标时委托招标代理单位主持,邀请所有投标人参加,由招标人委托公正机构监督并公证。中标人确定后,招标人向中标人发出中标通知书,该通知书具有法律效力,若中标人放弃中标项目,应当承担法律责任。自中标通知书发出日内,按照招标文件,项目承办单位和中标人签订书面合同,中标人不得向他人转让中标项目,不得将中标项目肢解后分别向他人转让。评标委员会人员组成和资质要求项目采用公开招标方式。因此,在招投标过程中,为保证项目公开,对评标委员会组成和资质有如下要求评标委员会人员组成评标委员会由项目承办单位代表和有关技术经济等方面专家组成。评标委员会采用单数制,但最低不少于人,并且技术经济方面专家不得少于成员总数三分之二。评标委员会成员资质要求评标委员会成员职称要求具有副高职称副教授以上,从事本专业至少在年以上,对工程项目有较深入研究,并且职业道德良好,与投标单位无任何利害关系。评标委员会成员应当客观公正履行职务,遵守职业道德,对所提出评审意见承担个人责任。第十二章投资估算投资估算依据及说明估算范围本项目投资估算为年产吨糕点面包加工项目,建筑面积平方米。估算内容包括土建工程设备购置及安装工程工程其它费用预备费等。编据依据投资项目可行性研究指
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